謝師宴活動策劃方案（通用11篇）

爲了確保活動有序有效開展，就不得不需要事先制定活動方案，活動方案是爲某一活動所制定的具體行動實施辦法細則、步驟和安排等。我們應該怎麼制定活動方案呢？以下是小編精心整理的謝師宴活動策劃方案，歡迎大家分享。

謝師宴活動策劃方案 篇1

一、活動背景和目標

“十年寒窗喜登榜，xx美食謝師恩”

高考過後，學子們也將紛紛考入理想的大學，學生的成功離不開老師的辛勤，感恩是中華美德，謝師宴也是學子們感謝老師教導的最直接的表達方式，xx美食城適時推出謝師宴，不僅可以在淡季的時候提升營業銷量，而且可以增加酒店樹立感恩文化品牌。

二、活動時間

20xx年x月1日----20xx年x月30日

三、活動方案

1、菜單製作

製作專門的謝師宴套餐，菜名經過包裝美化，體現出濃厚的文化氣息，在安排菜式的同時，建議適當加進一些新推菜品；爲迎合不同層次客人的消費需求，推出四款不同檔次的謝師宴套餐，套餐如下：

十年寒窗宴488元/桌

金榜題名宴588元/桌

宏圖展翅宴688元/桌

狀元及第宴888元/桌

2、贈送優惠策略：

1、每桌贈送啤酒四瓶、大瓶營養快線一瓶、水果拼盤一份；

2、席間免費贈送音響話筒設備、背景音樂；

3、席間專人拍照，並贈送聚餐合照（電子版）；

4、憑大學錄取通知書，可贈送學習用品一套；

5、凡預定狀元及第宴688元/桌以上，一次性訂5桌以上的客戶，憑大學錄取通知書，贈送前往大學所在地（省內）的火車票（普快）一張；一次性訂10桌以上的客戶，贈送前往大學所在地（省外）的火車票（普快）一張。

注：以上贈送前提是在菜金不打折、不含稅金的情況下，以及不與店內其他優惠活動同時享受。

四、活動宣傳策略

1、活動口號：十年寒窗喜登榜，xx美食謝師恩！

2、橫幅廣告：xx美食城感恩謝師宴火爆預訂中！（店外）

xx美食城祝各位學子金榜題名，前程似錦。

謝師宴預訂熱線：xxx（高中校門外）

3、電子屏廣告：十年寒窗喜登榜，xx美食謝師恩，xx美食城特推出感恩謝師宴，十年寒窗宴：488元/桌、金榜題名宴：588元/桌、狀元及第宴：688元/桌，詳情請入店諮詢。

4、短信廣告：xx美食城祝全縣學子金榜題名，前程似錦，謝師宴火爆預訂中，預訂還有火車票贈送，預訂熱線：xxx（1萬條）

5、戶外噴繪廣告：廣告語、宴席套餐、優惠政策等。

6、店內廣告：x展架：廣告語、宴席套餐、優惠政策等。

Kt版：感恩、以及文化氣息的語句（10張）

樹木的繁茂歸功於土地的養育、學生的成功歸功於老師的辛勞。

7、電梯廣告：廣告語、宴席套餐、優惠政策等。

謝師宴活動策劃方案 篇2

一、目的：

爲抓住每年一度的學生畢業時機，促進客戶對企業的認知度，提高酒店營業收入。制定本方案。

二、範圍：

xx四路店

三、活動時間：

20xx年7月1日——20xx年9月30日

四、職責：

4.1 總經理對本方案負直接領導責任;

4.2 各部門直接管理人員對本方案負執行領導責任;

4.3 營銷部對本方案負企宣責任;

4.4 質檢對本方案負檢查、督導責任。

五、活動細則：

5.1 本酒店隆重推出謝師宴系列優惠套餐活動，套餐如下：

十年寒窗宴 999元/8—10位 贈：步步高昇蔬果盤一份

錦繡前程宴 1099元/8—10位 贈：魯燕白酒一瓶

平步青雲宴 1299元/8—10位 贈：六冠王白酒一瓶

鵬程萬里宴 xx99元/8—10位 贈：杯中情白酒一瓶

金榜題名宴 1799元/8—10位 贈：精美紅酒一瓶

狀元及第宴 1999元/8—10位 贈：御珍白酒一瓶

5.2 酒店配備學士(博士)服一套，供來就餐的學子及家人、老師合影留念。

六、需用物品：

6.1 活動宣傳易拉寶兩套;

6.2 學士(博士)服一套。

6.3 數碼相機一部

七、激勵：

7.1 活動過程中因個人原因影響活動進展的，責任人給予100元負獎勵;

7.2 因對活動不了解，造成客人誤解投訴者，責任人給予100元負獎勵;

7.3 活動過程中服務、菜品因質量問題引起了人投訴者，責任人除賠償損失外，另執行50元負獎勵;

7.4 活動過程中積極主動爲客戶解決問題、提供優質服務，得到客戶表揚者，獎勵20元;

7.5 廚房部菜品得到客戶認可並提出表揚者，菜品製作人給予獎勵20元;

7.6 營銷部主動行動介紹謝師宴單月超過5桌，責任人每桌獎勵10元。

謝師宴活動策劃方案 篇3

一、活動目的：

在衆多高考生面臨升學之際，酒店全面推出“升學宴”、“狀元宴”以打造餐飲服務口碑，開拓餐飲宴會市場，帶動餐飲、房務、康體消費，有效提高酒店經濟效益。

二、活動對象：

xx市各知名、重點學校。

三、活動主題：

“希望之星”。

四、活動日期：

七月十八日——九月十八日。

五、活動地點：

二樓宴會廳。

六、活動方案（內容）：

1、凡在酒店預訂“升學宴”或婚壽宴者，免費提供主持人1名。（要求10桌以上宴會）

2、凡在餐飲宴會一次性消費5000元（不含5000元在內）以上者，酒店免費贈送單桌同等價位晚餐1席（“升學宴”菜單），或標準客房1間（限當日有效）。

3、凡在酒店舉辦“升學宴”者，酒店贈送個人“成名相冊”一本，相冊內容由酒店收集並排版。（內容包括其個人在就學期間參加的各項活動、各項榮譽的留念照片，與學校老師、同學留影並涉及家族合影，其個人資料留酒店保存並備檔。）

4、酒店發行“希望之星邀請卡”推動酒店消費，其卡片發行對象與途徑：參加宴會的每一位客人，通過宴會主人發放的“禮金”或“禮品包”發放到每位顧客手中。

謝師宴活動策劃方案 篇4

一、目標市場分析

恩師，與學子共度一千多個日夜，給予學子終身受用的啓迪，賦予學子體諒與寬容，教育學子們樹立分秒皆準的觀念。近年來“謝師宴”非常紅火。根據調查：謝師宴已經成爲普通家庭操辦喜事第二大宴席，重視程度僅次於婚宴。

二、定價策略

1、謝師宴菜單制定，要考慮到將菜譜與恩師聯繫起來，增加喜慶氛圍，以博得學生和家長們的好感。

2、針對價格高的菜餚，建議採用減量和出新菜品想結合的辦法。

3、謝師宴(下面有說明)的價格要分爲高、中、低等檔次，合理拉大消費層。

4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動(但要針對酒店的純利潤來制定)。

三、營銷策略

1、製作專門謝師宴套餐，可以根據實際的情況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”468元/桌、“金榜題名宴”568/桌、“狀元及第宴”668元/桌三個檔次，菜名要經過合理包裝，體現出濃濃的文化氛圍(具體菜單見附件)。

2、狀元及第宴，豪情相邀。特別邀請高考狀元(文、理科各1名)，匯聚酒店共暢未來;贈送每位狀元精美求學用品作紀念;金榜題名宴(請領導們充分發揮人脈關係，製作邀請函)。

3、商家互動，款贈厚禮。酒店聯合其它商家、學校或供應商，採用“一對一”的形式，簽訂互惠條款，共同爲莘莘學子們準備優惠券。建議採用“雙贏”方式，營銷、財務及公司積極主動參與。

4、桌桌有禮品，場場有驚喜。凡在酒店舉辦謝師宴的學子，不論消費金額多少，桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶 (價值128元/瓶)。凡惠顧十桌(含十桌)以上奉送相同檔次餐標一桌;消費五桌(含五桌)以上奉送學生求學用紀念品等等。

5、免費提供停車場地，優先預定，免費照相、免費博士帽等。

6、飯後贈送參加宴席的老師們精美小禮物一份(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址)。

四、廣告策略

1、酒店的大門口放置一些戶外廣告(訖牌，條幅，噴繪)。

2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。廣告詞：“數載師恩永難忘，一杯清酒表濃情!”至此桃花李芬芳時，天堂鳥酒店隆重推出謝師宴(十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴)，表達莘莘學子一片感恩之情。

謝師宴活動策劃方案 篇5

儀式的構思：嘗試突破謝師宴固定模式，豐滿整個儀式的環節，杜絕和婚禮過分的相象。

儀式的流程：用“菁菁校園、感謝師恩”和“十八**帆遠航”來構成兩個大的環節。

儀式的佈置：純潔的淡蘭色代表女孩子的純淨，點點星光大道代表她的未來擁有廣闊天空。

1、主臺

A、香檳色（可伸縮）大背景一個，照片標牌一個，中間拉紗，並鑲有金榜題名4個大字，蘭色背景燈若干助效果

B、背景前藍色路引6個，絹花6盆

C、主臺氣球鋪墊

2、門口背景爲孩子照片牆

3、內場

A、蘭色星光大道鋪滿通道

B、豪華路影（可變兩種顏色蘭色和粉色）10個，絹花10盆

C、通道禮花或者焰火8個。

D、香檳塔一座。

E、室內氣球鋪墊

4、門外佈置

A、氣摸拱門（彩虹門）上面標住：祝某某同學“金榜題名”，另附X展架照片2張

5、工作人員配備

音響師一名，效果師1名、現場助理3名、督導1名、司儀2名、攝影師1名。

6、光效設備

炮泡機一臺、追光燈1個、室內禮賓花8枚，冷焰火2組，（第一組8個，第二組6個）

7、音響部分：

1、調音臺一個

2、功放一個

3、音箱兩個

4、話筒兩隻

5、電腦一臺

8、攝影部分

A、投入大攝影機兩個

B、搖臂一個

9、投入投影機一個，播放成長照片

儀式的形式：用現場記者方式主持，力求意外、自然、輕鬆，用中國元素支撐儀式的靈魂。

一、菁菁校園

1、電臺播報音效：

**廣播電臺，**廣播電臺，調頻100。6兆赫，現在播報一條喜訊，經過12年的寒窗苦讀，**廣華（向陽）中同學以全班第一，年紀第三的優異成績高中湖北舞蹈學院，現在全家正在我市的美食園大酒店隆重的慶功和謝師，下面我們一起來聆聽來自現場的聲音。

2、主持人以記者身份出現

**廣播電臺，**廣播電臺，這裏是****酒店，我是現場記者胡友雲，我將爲你帶來現場的報道。

今天每一位到場的來賓臉上都掛滿了笑容，心中都充滿着喜悅，因爲所有的朋友都是來分享一份金榜題名的喜悅，品嚐一份成功的甘甜，保存一份溫馨難忘的記憶。

這幾天奧運健兒（那幾天是奧運了）在賽場上收金拿銀，全國人民是歡欣鼓舞，而我市一中學生的家人更加是歡呼雀躍，我相信當他們得知孩子高考成績的時候，那喜悅的心情一定不亞於這些金牌獲得者的父母。那麼首先就讓我們用熱烈的掌聲請出先生以及夫人。

3、父母從金光大道攜手走上典禮臺

帶着溢滿胸懷的快樂，這對父母此時此刻臉上掛着無比燦爛的笑容向我們走來了。

首先，就有請天下最幸福的父母爲我們講述下此時此刻的心情

（父親作爲代表講心中的感想）

4、現場隨機採訪

我觀察到今天的來賓中有很多企業的領導人，下面我將現場對他們進行採訪。

（現場真實採訪對話-----

“總，我看到你來到這個現場後一直是笑容滿面，非常開心”

“是的，因爲我也是父親，而且也是一個女兒的父親，我能體會到那種快樂滿足的心情”

“作爲父親，張（楊）大哥此時是驕傲的，因爲他生了一個優秀的女兒，從他剛纔的發言中我們知道因爲工作的忙碌，他對女兒日常的關心和照顧並沒有那麼多，那麼能將這份驕傲獲得，我想他要感謝另一個人”

“哈哈哈哈，是的，他一定要對這個人進行好好感謝”

“那麼，唐總，你覺得現場張大哥應該對這個人用什麼方式進行感謝呢？？”

“哈哈哈哈，我相信張**的辦事能力，一定會給我們所有的來賓一個滿意的答覆的”）

（此時，張**對夫人自發的進行了深深的擁抱！）

大家說，這樣的感謝方式合適嗎？滿意嗎？（場下觀衆自發齊喊不滿意）

**廣播電臺，**廣播電臺，調頻100.6兆赫，此時此刻，現場充滿的無比的歡樂情緒。在現場大家的鼓動和歡呼下，張先生和夫人進行了擁吻。現場氣氛再次達到高潮。

5、女兒的成長曆程

朋友們，其實，剛纔從父親的話中，我們句句都能體會到那舐犢情深的愛女真情，一舉一動也都充滿着關愛之心。我相信作爲父母，他們一定彷彿在夢中，感覺孩子昨天還在牙牙學語，今天就已經長大即將離開自己。

來吧，辛苦但快樂的一對父母，我們來和所有來賓一起重溫下孩子的成長曆程

（放孩子成長的幻燈）

有請兩位就坐，因爲今天這舞臺的主角不是你們，我們有的是一個青春美麗的主角人物——有請我們活潑美麗的女狀元出場。

6、女狀元上場

瞧我們這美麗的小姑娘，繼承的都是父母的優點！長的是俏麗端莊，笑的`是貌美如花。

女狀元，彷彿就在昨天，熒熒燈盞伴你苦讀；

彷彿就在昨天，諄諄教誨伴你成長。

數載寒窗今天有了回報，此時此刻你最想表達什麼？？

(女狀元上場講述了自己成長過程中父母和老師對自己的無私奉獻和自己在調皮搗蛋時候的教誨)

7、最後一堂高中課

今天，有恩師就於高座。三尺講臺，留下你們敬業的身影；一方教壇，留下你們耕耘的足跡。

我相信在座的每一個朋友都曾經受教於老師，老師這個詞對於我們每一個人都是崇高的，讓我們把最熱烈的掌聲送給他們。

下面我們就首先有請張**的班主任爲我們的亞雲再上一堂最後的高中課。

（班主任從金光大道上，並講述）

8、心靈的禮物

最後，女兒將鮮花送給母親，全家福。

謝師宴活動策劃方案 篇6

1、活動主題

爲祝賀主人公xx同學考入理想的大學--安徽廣播影視學院，舉辦這次升學宴，同時向親朋好友、老師父母表達感謝。

2、活動目的

寒窗苦讀數十年，如今終於考上了理想的大學，舉辦這次升學宴的目的就是爲了祝賀張小茜同學。而主人公考上理想大學是她周圍所有人共同幫助與關懷下地結果，所以更重要的是，舉辦這次升學宴是主人公爲了感謝老師、感謝父母、感謝親朋好友的表達形式。

3、活動流程

(1)主持人開場

首先由主持人上場向大家說明舉辦此次升學宴的目的和意義，再簡單介紹一下主人公。

(2)主人公上場

因主人公十幾年的學習生活與古人十年寒窗苦讀很相似，所以，主人公將要以模仿古人讀書的樣子慢慢踱步上場，並且背誦古詩，有趣生動的展現一下學生們的學習生活。而且，到場的同學們也會配合主人公以同樣的方式上場，從而達到烘托氛圍的效果。

(3)播放視頻

在主人公上場以後，主持人將會和主人公談一談她曾經學習時的情景，並且由此引出視頻。視頻播放的內容即是主人公高中時期學習生活的各種畫面，再現主人公曾經充滿酸甜苦辣的日子。

(4)展示成果

視頻播放結束後，主人公將會向在座的親朋好友展示這十幾年來最大的成果--安廣院錄取通知書。而在場的親朋好友們也將會表達熱烈的祝賀。

(5)感謝老師

本次的升學宴將會請來主人公高中時期的班主任陳老師。老師對於學生的成功是給予了很大的幫助的，所以，在當天，主人公會用一種古人感謝師長的特別的方式--送臘腸，來表達對老師感謝。

(6)感謝父母

父母是孩子取得成功的最大功臣，孩子的一切都離不開父母的培養。所以，主人公將會用跪拜禮的形式來感謝父母，表達對父母最深深地感謝之情。

(7)播放視頻

視頻將展示的是主人公與她的同學們曾經的美好快樂生活。並且以播放視頻的形式引出同學的到來。

(8)同學上場

每個同學上場時都會唱一段祝福的歌送給主人公。表達對主人公美好未來的祝福。

(9)宣誓

在這裏宣誓是爲了在親朋好友、父母老師的見證下，說出自己對未來、對自己的要求，讓自己不忘過去的辛苦、周圍人的幫助與關懷，不要忘記自己的夢想，一直堅持下去。

謝師宴活動策劃方案 篇7

一、活動主題

二、活動時間

5月10日—7月10日

三、廣告語

其實我想對您說：謝謝，老師

四、投放渠道與費用

1.投放渠道：

2.廣告渠道：

五、文案

什麼叫母校?就是那個你罵一千遍娘，卻不許別人說一個壞的地方!

什麼叫老師?就是那位幾來年被你捉弄或鄙視n遍，卻在畢業時一句語重心長的話讓你頓感眼眶溼潤的人!

什麼叫謝師宴?就是平時覺得很二的老師、同學，卻在此時會很衝動衝上去緊緊擁抱的離別聚會!

畢業了，是否覺得好多事情還沒來得及? 還沒說出口的“謝謝”? 還不好意思給出的擁抱? 還沒來得及的、、、、、、

都在畢業前的這場謝師宴!

六、活動預期效果

七、參與方式與獎品設置

1、活動期間，凡通過有位網成功預定謝師宴，可免費獲得有位網贈送價值1288元的感恩花束2束。

2、活動期間，關注有位網官方微信“有位網”並分享到朋友圈並推薦好友兩名， 關注官方微博“有位網”並@兩位好友，即可獲得珠江夜遊買一送一大禮包。活動詳情諮詢有位網客服。

謝師宴活動策劃方案 篇8

一、"謝師宴"標準菜單：

1、十年寒窗宴：980元/桌設a、b套餐

2、金榜題名宴：1180元/桌設a、b套餐

3、狀元及第宴：1380元/桌設a、b套餐

二、"謝師宴"優惠項目：

1、 5桌以內的"謝師宴"可贈送狀元金牌一塊和照片留念(單獨照、合影照各一張，...

促銷活動策劃可以出新意，比如只要消費就可以送博士帽啊，行李箱啊，之類的，看到的酒店大多是這樣，也有的滿十桌送一桌或一間棋牌室，或一個標間。最近很多酒店出新，比如消費滿一萬可專車接送來賓，滿二萬可送到學校的臥鋪一張，滿三萬可送...

學生講話，老師講話，家長講話。注意學生講話一定要有煽動性，要感人!我覺得謝師宴其實是很嚴肅的宴會，沒必要搞什麼活動，畢竟學生考上好的學校纔是老師希望的。所以平常心對待吧!加油！我也是剛畢業的學生，希望你度過一個美好的謝師宴!

大學活動策劃書的詳細寫法

一、策劃書名稱：

儘可能具體的寫出策劃名稱，如"×年×月××大學××活動策劃書"，置於頁面中央，當然可以寫出正標題後將此作爲副標題寫在下面。

二、活動背景：

這部分內容應根據策劃書的特點在以下項目中選取內容重點闡述...

各位賓客、伴侶們：金秋時節，涼風送爽在這個滿懷欣忭、收成成功的季候，在這個下種但願、描繪錦繡的季候，匹儔愛子榮登科第、金榜落款風塵旅途勞累、勤奮耕作;春華秋實，碩果累累，在人的生活旅途上，我路程經過過程本身的起勁邁開了敦實的熬...

最有效的辦法就是搞促銷優惠配套，宣傳方面最好的方法就是全方位派發宣傳單

製作好謝師宴和升學宴的標準菜單(餐標可分幾個標準)

製作好與你店面大門尺寸相符的橫幅(橫幅內容："金榜題名感謝恩師從這裏開始……"等)

製作好與水牌大小的促銷廣告，上面印上你的促銷標準，擺放到餐廳大門口醒目處。

促銷標準如下：...

現在3月中旬!活動從策劃到實施需要一個過程，你就本月策劃下月的活動吧，以前我是做社團的，做活動貴在新穎，才能吸引大家前來參加，四月是春季，有以下節日4月1日：國際愚人節、4月2日：國際兒童圖書日、4月7日：世界衛生日(1950) 、4月15日：..

謝師宴活動策劃方案 篇9

一、謝師宴要表達什麼：

謝師宴，我覺得要表現兩個東西，一是表達學生、家長對老師的感謝，二是要表達師長對學生的勉勵和祝福。因此，在策劃的時候，應該要圍繞這兩方面做文章、想環節。

二、謝師宴應該是一個什麼基調

我覺得應該是濃濃的師生情誼、喜慶熱鬧的慶祝氣氛。

基於以上兩個方面的考慮，我想，如果讓我來策劃，我可能會策劃一些這樣的小東西：（想到哪裏說到哪裏，說得不好，可以笑我，呵呵）

1、讓學生穿上古時候的狀元服裝，戴上大紅花，入場；

2、通過一個互動遊戲，讓學生和老師一起回憶在學校的美好往事，比如：拿出在學校時候師生外出活動時的照片、合影之類，通過大屏幕播放，然後請師生講述，或者出示一個老師或者學生的背影什麼的，讓老師和學生來猜；或者讓幾個學生各說一句話，讓老師來猜這個學生是誰？總之，就是通過這樣的遊戲，體現老師和學生之間親密無間的朋友關係和深厚的師生情

3、贈送小禮物。建議不要在大場面下送錢啊什麼的，俗氣，要送也到幕後送。在大家面前，建議送一點有意義的東西。比如，學生送一個什麼氧吧或者什麼，然後，講述爲什麼要送這個東西：因爲粉筆灰會損害老師的身體，所以學生送這個；或者送一個老師的漫畫什麼的，可能是老師在上課時，學生偷偷畫的，呵呵，之類的東西啦，雖然不值錢但是包含感情，這樣的禮物最能打動人心；

同樣老師也可以送禮物給學生阿，比如送一個被老師沒收的什麼玩具阿、什麼的，然後，老師講述這些小故事，讓學生體會到老師的一片良苦用心。當然，老師也可以送上書籍或者什麼有意義的東西。

4、如果這樣，那我就會把贈送禮物和雙方的發言，結合在一起，這樣會有整體感

5、我建議，還可以搞一個師生現場的合影，多有紀念意義啊

6、如果是文藝節目，我覺得也最好是有互動和參與的。比如學生演唱一個"長大後我就成了你"、之類。當然，學生有才藝的，大可以露兩手。

謝師宴活動策劃方案 篇10

“謝師宴”——消費熱潮漸高主要是由於學生消費羣體的推動。隨着高考“戰場”的硝煙散去和無數莘莘學子即將走出大學校園，無論即將去向何方，爲了感謝師長對自己的傾心教誨，大部分學生都會選擇以“謝師宴”的方法來報答對老師的拳拳感恩之心，這也爲廣大餐飲經營者創造了絕佳的餐廳營銷機會。我們太陽會餐飲經過長期的經營管理，已經以優雅的餐廳環境、精美的菜餚口味、細緻周到的餐廳服務獲得了很多消費者的認可和親睞。而此次即將到來的“謝師宴”消費熱潮更是餐廳提高消費經營收入和擴大餐廳品牌知名度和關注度的絕好機會，因此，餐廳特推出以“十年寒窗望金榜，九載熬油憶師情”爲營銷主題的“謝師宴”營銷活動，並制定瞭如下的“謝師宴”營銷方案，作爲營銷互動的執行綱要，詳細內容如下：

（一）“謝師宴”營銷活動目標市場分析

“謝師宴”已經成爲餐廳宴會消費活動中僅次於婚宴的第二大宴席，可見所受重視的程度之高。當然，“謝師宴”消費熱潮同各參與主體的共同推動是分不開的，我們下面從學生、家長及餐廳經營收入的考慮等方面來分析開展此次“謝師宴”營銷活動的原因：

1、學生“攀比”心理分析

大部分學生認爲，別的同學都在飯店辦宴席，我不能不辦，否則很沒面子。

2、家長“經濟”心理分析學生家長主要有以下三種心理：一是“別的家長都爲孩子辦了謝師宴，不謝師孩子有情緒，不能委曲孩子。”二是“謝師宴要宴請親朋好友，參加別人謝師宴隨了錢，爲了撈回點也得辦。”三是“孩子考上學是大喜事，親朋好友聚宴慶賀可增加喜慶氣氛，也可聯絡感情。”

3、餐廳經營發展的需要

廣大消費者有“謝師宴”的消費需求，我們餐飲企業就要滿足廣大消費的需要，同時也能爲餐廳聚人氣、添喜氣，更能在一定程度上增加餐廳的經營收入和品牌知名度，可謂一舉三得，何樂而不爲呢？

（二）餐廳“謝師宴”營銷活動

1、菜單價格設計及優惠

（1）謝師宴菜單制定，要考慮到將菜譜與恩師聯繫起來，增加喜慶氛圍，以博得學生和家長們的好感。

（2）針對價格高的菜餚，建議採用減量和出新菜品想結合的辦法。

（3）謝師宴的價格要分爲高、中、低等檔次，合理拉大消費層。

（4）其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動（但要針對酒店的純利潤來制定）。

2、相關套餐等促銷活動

（1）製作專門謝師宴套餐。可以根據實際的情況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”4680元/桌、“金榜題名宴”5680/桌、“狀元及第宴”6680元/桌三個檔次，菜名要經過合理包裝，體現出濃濃的文化氛圍。

（2）狀元及第宴，豪情相邀。特別邀請高考狀元（文、理科各１名），匯聚酒店共暢未來；贈送每位狀元精美求學用品作紀念；金榜題名宴（請領導們充分發揮人脈關係，製作邀請函）。

（3）餐廳店內互動，款贈厚禮。餐廳聯合學校或聯盟商家，採用“一對一”的形式，簽訂互惠條款，共同爲莘莘學子們準備優惠券。建議採用合作聯盟商家積極主動參與。

（4）桌桌有禮品，場場有驚喜。凡在酒店舉辦謝師宴的學子，不論消費金額多少，桌桌都可以得到xxxx白酒水一瓶（價值xxx元／瓶）。

（5）餐廳爲顧客免費提供停車場地，優先預定，免費照相、免費博士帽等。

（6）餐廳在飯後贈送參加宴席的老師們精美小禮物一份（上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址）。

3、廣告宣傳活動

（1）在餐廳的大門口放置一些戶外廣告（訖牌，條幅，噴繪）。

（2）電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。廣告詞：“數載師恩永難忘，一杯清酒表濃情！”至此桃花李芬芳時，太陽會餐飲隆重推出謝師宴（十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴），表達莘莘學子一片感恩之情。

(3)與報社合作，出連載徵稿活動，長春市教師最感人事蹟作品徵集活動，第一名，送價值5680元全魚宴）

（4）手機短信廣告，羣發的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當的語言，主要介紹酒店的最新活動。

（5）在一些協議網站上做個彈出框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner。網頁動畫和圖片的處理必須要和餐廳的“謝師宴”營銷的內容相符合。

（6）傳單廣告，印製活動宣傳單10000份，但傳單的製做用必須要精美，最好配菜品展示圖。

（7）以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點社區或學校。

（三）餐廳“謝師宴”人員工作安排

1、保安必須要保證餐廳經營的安全。

2、對服務員和相關的工作人員採指定一些激勵政策，調動她們工作的積極性（以後可以細化這個內容）。

3、服務員在餐廳時要注重服務語言技巧（多表恭賀）；上菜的速度必須要快。

4、在前廳裏放一些品位高的音樂；前廳的佈置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現出尊師重道的人文文化。

（四）餐廳“謝師宴”時間安排

此次“謝師宴”營銷活動從20xx年8月至20xx年９月止。最終解釋權歸太陽會餐飲所有。

（五）餐廳“謝師宴”相關費用預算

1、特約（文、理）狀元紀念品：1000×２＝2000元；2、教師紀念禮品：100×15＝1500元；

3、贈送酒水：xxx酒水酒水贈送截止本月底，（酒水供應商提供）。

4、宣傳單：10000×0.12＝1200元；

5、博士帽、照相、場地佈置成本500元；

6、廣告費：Ｘ展架、橫幅、噴繪、報紙、網絡、短信等合計10000元；合計費用：15200元（排除酒水）

（六）“謝師宴”營銷活動效果預測

1、直接效果：如果推廣和相關的服務到位，月增接客100桌，平均5000元／桌，即xx元；

2、間接效果：月增客1000人口碑宣傳，加上橫幅，戶外廣告，報刊、網絡媒體廣告，紀念品廣告，１萬份宣傳單等，直接知曉人羣至少達２萬人以上，提高了太陽會餐飲品牌效應，增加這些人羣以後來太陽會餐飲消費的機會，有着長期營銷收益。

（七）“謝師宴”營銷活動的其它建議

1、預定可搜尋一些重點顧客的資料，先在熟顧客中宣傳。

2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入預定部資料庫（關鍵是顧客的名字、職務、單位和手機號碼），爲以後的推廣服務（以後可以細化這個內容）。

3、通過網絡營銷或者團購預定的方式（最大的優勢是受衆範圍大，花費少）增強酒店的知名度，增大市場份額。

謝師宴活動策劃方案 篇11

一、活動背景

1、近年來，在攀比心理的推動下，高中宴請日益趨向於現在的講究排場、體現尊貴。突出感恩情懷、表達喜悅心情仍是家長操辦高中宴請的主流想法。

2、高中宴請已經成爲家庭操辦喜事的第二大宴請，重視程度僅次於婚宴，爲餐飲業的淡季孕育着小秋收，很多酒店都以各種不同的方式來搶攻潛力無窮的“高中宴請”市場。

3、恩師，是陪伴莘莘學子一千多個日夜的辛勤園丁，更是“授學子以漁”的無私嚮導。所以，師恩難忘也就成了學生、學生家長表達感激之情的一種方式。

4、我店綜合優勢明顯，針對性推出特色菜品，融入傳統的文化元素。

二、活動目的：

1、抓住淡季市場機會，以“謝師宴”爲契機，促進當前銷售;

2、提高知名度，塑造感恩文化品牌，形成長久銷售力，提升整體營業額。

三、活動對象：

本次活動的主要銷售對象時學生家長、學子、老師以及他們之間潛在的人脈關係鏈，其中學生家長是此活動消費的決策者，學生和老師則是影響者之一。

四、活動主題：

登科宴——“金榜題名凌雲志，九龍寄情慶登科”

主題淺析：藏頭詞句——““金榜題名凌雲志，九龍寄情慶登科”不但突出了活動的直觀性、也表達莘莘學子“往昔十年寒窗、今朝一舉高中”的喜悅與感恩之情。

五、活動時間：

20xx年5月15日——20xx年9月10

六、活動內容

1、菜單制定：

（1）餐飲部要考慮將菜單與本活動聯繫起來，融入文化元素，增加喜慶氛圍，令賓客能產生“觸景生情”之感。針對價格高的菜餚，建議推出若干新品。爲迎合不同層次賓客的需求，合理拉動消費層次，登科宴主要分爲高中低三款：

金榜題名宴（元每桌）

宏圖展翅宴（元每桌）

狀元及第宴（元每桌）

具體菜單餐飲部另附。

（2）每個菜品需合理包裝、圍繞活動主題來命名（以下僅供參考）

桃李天下（精美八味碟）

涌泉相報（飄香小珍煲）青出於藍（上湯浸時蔬）

歡聚一堂（水果拼盤）等

（3）優惠策略：

1、消費“金榜題名宴”兩桌以上（含），每桌贈送指定啤酒

2、消費“宏圖展翅宴”兩桌以上（含），每桌贈送

3、消費“狀元及第宴”兩桌以上（含），每桌贈送

4、針對高考狀元，每位贈送高檔求學用品三件套（鋼筆、筆記本、行李箱包）

七、活動分工：

爲保證活動有效進行，確保各項工作的順利開展，進行以下分工：

出品組：

1、指定專題特色菜；

2、指定專題菜譜；

3、統一培訓、提供專業化服務；

4、客戶諮詢與預訂。

客服組：

1、客戶諮詢與預訂；

2、宣傳單張的派發；

3、潛在客戶的開發、邀請；

4、相關資料的準備與發放；

宣傳組：

1、本活動的策劃工作；

2、宣傳資料的設計與製作；

3、媒介投放與跟蹤；

4、相關的環境佈置；

5、賓客就餐現場的司儀與拍攝

八、宣傳策略：

1、口頭宣傳：

全體動員，發揮自身資源，對到店的消費的賓客進行口頭宣導，對周邊親戚進行宣傳。

2、客服宣傳：

通過電話短信形式對高考學生進行拜訪。

3、廣告宣傳：

宣傳單張、橫幅、大幅噴繪、LED滾動字幕、店內水牌宣傳等形式。

九、“謝師宴”方案落實佈置

1、餐飲部

出臺相應標準的菜單，做到菜單與點菜價格的一致性和真實性；

2、採購部

採辦來賓辦理酒宴贈品；

3、營銷部

根據以上內容，製作酒店內部宣傳單頁；

根據酒店實際情況進行店內外佈置；

注：以上事宜責任到人，須在6月15日前落實到位。