春節策劃主題活動方案（通用5篇）

爲了確保活動能有條不紊地開展，常常需要提前進行細緻的活動方案準備工作，活動方案其實就是針對活動相關的因素所制定的書面計劃。你知道什麼樣的活動方案才能切實地幫助到我們嗎？以下是小編爲大家收集的春節策劃主題活動方案（通用5篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　春節策劃主題活動方案1

爲大力弘揚社會主義核心價值觀，保障人民基本文化權益，豐富羣衆精神文化生活，營造歡樂祥和的節日氛圍，讓人民羣衆共享文化發展成果，現就20xx年春節期間組織開展羣衆文化活動的有關事項通知如下：

　　一、指導思想

xxx

　　二、加強領導

爲切實加強領導，鄉成立了以鎮黨委書記、鎮人大主席爲組長，鎮黨委副書記、鎮長xxx、鎮黨委副書記xxx、鎮黨委宣傳(統戰)委員、鎮人民政府副鄉長xxx爲副組長，鎮四片區黨總支書記、鎮共青團、婦聯、工會、文化體育服務中心、廣播電視服務中心、財經所、中心學校、xx派出所等部門和單位負責人爲成員的春節文化活動領導小組。

　　三、精心組織

以唱響xx爲主題，以夯實文化、旅遊、特色產業大鄉爲先導，豐富、活躍春節期間城鄉羣衆文化生活，營造昂揚向上、奮發進取的發展氛圍，讓全鄉人民羣衆過一個喜慶、祥和、文明的春節。

1、由鎮文化體育服務中心牽頭組織“xxxx百件書畫作品展”。

2、由鎮廣播電視服務中心、文化體育服務中心牽頭組織“百場電影進農家”活動。

3、由鎮文化體育服務中心牽頭組織“鄉文化體育人才迎春茶話會”。

4、由xx旅遊公司、鄉文化體育服務中心牽頭組織“野三河風光本土攝影家作品展”。

5、由鎮文化體育服務中心牽頭組織元宵燈迷活動。

6、由各村黨支部、村委會牽頭組織“農家書屋”全天侯開放一週(正月初八至十四)活動。

7、以片區爲單位各組織一支民間藝術表演班開展“進萬家賀新春”活動。

8、由xxx居委會牽頭組織花燈一條街活動。

9、充分發揮鎮文化主陣地作用，按照免費開放的要求，創新活動內容，改進服務方式，積極開展數字文化服務，精心選擇羣衆喜聞樂見的數字文化節目，利用鄉公共電子閱覽室組織羣衆觀看，提前做好預告，定期組織收看，保持網絡暢通和服務效果。

鎮文化體育服務中心要利用圖書室、多功能廳、留守兒童活動室等爲返鄉農民工、留守兒童及當地羣衆開展圖書閱覽、文藝講座、科普講座、影視放映、網絡瀏覽和各類文體活動，倡導健康文明的生活方式，爲春節營造濃厚的文化氛圍。

各單位要認真組織開展20xx年春節羣衆文化活動。做到認識要到位、安排要精細、工作要做實，把做好春節期間的羣衆文化活動，作爲當前一項重要的文化惠民、文化樂民工程抓緊、抓好。

今年春節來得早，各單位要主動出擊，早動手、早安排，營造祥和喜慶、文明健康、歡快熱烈的文化氛圍，讓廣大人民羣衆過一個幸福年、快樂年、文化年。

　　春節策劃主題活動方案2

　　活動主題：

低碳環保愛心交換物盡其用。

　　活動內容

青少年兒童將家中閒置的、有利用價值、乾淨衛生的物品，拿到跳蚤市場上自由交換、買賣交易。爲了讓我們的跳蚤市場更有意義，我們還將設置2個捐款箱，每個孩子都可以自願捐出部分交易收入到捐款箱中，活動結束當場將組織家長代表、社區代表、主辦方一起清點確認捐款金額，並在春節前把全部捐款用來送溫暖活動(社區尋找貧困家庭)，並公示活動過程。

　　一、活動目的

1.讓小朋友願意將自己的物品與大家分享、交換，懂得愛惜物品，倡導換物、珍惜資源，倡導低碳生活，從小事做起，建設節約型社會。

2.通過交換物品讓孩子增強社會交往、語言表達、計算等能力，學會以物換物和錢幣交易，學會禮貌交往，引導孩子關注生活、體驗生活、學會生活，在情景模擬和實踐中提高實踐能力和社會適應能力，

3.通過愛心慈善捐贈活動，培養兒童的愛心和責任心。

　　二、活動時間：

20xx年2月8日14：30—16：30

三、活動地點：

溧水大潤發二樓室內廣場(根據天氣、場地等原因會做臨時調整)

　　四、活動對象：

大潤發會員及家庭成員、本社區居民

　　五、注意事項

1、活動進行前，家長請與孩子交流此次活動的內容和意義，請確保出售商品的質量和安全性，如有條件，請先進行清洗或消毒，貼上標籤和價格。

2、6週歲以下兒童須有家長陪同，可在家中與孩子先行嘗試如何交換買賣，認識錢幣，學會使用錢幣。

3、每個攤位爲1米乘1米，家長和孩子可製作宣傳海報和促銷語，廣告牌，擺攤用的布(報紙)，零錢，小喇叭等(以上物品家長根據各自需要，自行準備)，可以讓孩子們發揮自己的才能，把自己的攤位佈置的與衆不同。

4、嚴格遵守買賣自由，公平交易的原則。互相尊重，不得強買強賣。需要孩子自己檢查購買的東西是否有缺損，一經交易成功，不得反悔。拒絕任何銷售兒童用品的商家參加活動。

　　六、活動流程

1、2：00—2：30活動志願者到場，對活動場地進行清掃，佈置攤位。

2、2：30參加活動人員到場，攤位依次排開，交易活動開始。

3、4：30活動結束後，志願者清理場地。

　　春節策劃主題活動方案3

　　一、春節活動背景：

20XX年春節即將到來，在新的一年裏，你是否已經準備好了新的目標向前衝刺，回顧20XX年，我們已成立有x年的歷史了，在這段時間我們成功的開出了5家分店，並通過特價讓利促銷、抽獎、贈品贈送活動、及其他促銷活動和公益性的活動，不斷的建立忠實顧客和開發新顧客、提高公司的銷售業績、樹立品牌形象。屆時!新的一年裏，我們將會以大型的促銷活動來回報顧客，使顧客朋友走進人本就有新的感覺，新的實惠、新的收穫!

　　二、春節活動主題：

1)春節賀歲禮送新春

2)元宵節情緣元宵節

3)情人節感受溫馨浪漫

　　三、春節活動時間：

20XX年x月x日—20XX年x月x日

　　四、春節活動佈置策劃：

內外已暖色料爲主(大紅、橙色、黃色)

1.場外佈置：

1)10家門店共製作10條大型巨副放於入口處(主題宣傳和活動宣傳)。

2)外包柱按門店的實際情況統一進行包裝。

3)門口處上方各掛大型燈籠(1250px)，要求美觀。

4)10家門店各製作豎副8條，各門店進行費用聯繫。

5)各門店門口處統一放置紅地毯一條(6mx2m)。

6)地貼春節專用地帖張貼在出入口，內容可以爲拜年圖案或春節活動主題(由營銷科統一製作)。

2.場內佈置：

1)門店pop標識用春節專用標識，海報及廣告牌，貨價帖字。

2)門店統一懸掛春節弔旗，燈籠及帖字樣，氣球、彩幅，以及堆裝統一貼滿春節廣告布。

3)促銷場地內統一播放春節碟片，特價信息，活動內容等。

4)一條街製作噴繪一張(材料爲KT板)(由營銷科統一製作)。

5)製作吉祥門，按商場的春節陳列方向進行設計。

通道佈置：

1)掛春節專用弔旗(由營銷部統一設計製作)。

2)根據促銷場地實際的空間大小，進行在燈管的空隙間燈籠的懸掛。

xx年貨陳列專區：

1)區上方用彩燈、氣球、楓葉、小燈籠、彩旗、黃色錫紙等裝飾品裝飾，把整個專區的輪廓框出來。

2)貨陳列進行食品專區的陳列，並在上方懸掛“年貨街”字樣的POP，統一使用KT板進行製作到位。

3)專區的陳列主要以地堆的形式爲主，地堆必需以POP標註，建議全部用槍紙標價。若專區在主通道或入口處，在專區的正前方用彩燈製作一個拱門，彩燈以閃爍爲主要表現形式。

樓道口：

1)可用KT板制春節喜慶拱門或用汽球綁紮成拱形門。

2)樓道牆壁上可噴繪海報張貼(活動內容及喜慶圖案)，或用張貼春節喜慶剪花，佈置時儘量偏高，以免顧客摘取。

3)有電梯的營銷店進行電梯口氣氛的佈置，可以在電梯口懸掛紅燈籠、彩條、氣球、中國結、彩燈等物資進行裝扮。

3.員工佈置及服務用語

1)統一製作春節員工帽子，每位員工必須佩帶。

2)春節期間員工服務用語：你好!新年快樂!歡迎光臨!

3)收銀臺的.收銀員穿戴唐裝。

　　五、春節活動陳列及商品的促銷活動

1)特價商品促銷

具體的特價商品類型：以冬季商品年貨、佳節禮品爲主。主要包括營養保健品、啤酒、葡萄酒、補酒、南北貨、糧油製品食用油、休閒糖果蜜餞、衝調食品禮盒等。其中增加生鮮、熟食、水果、海鮮乾貨等，以上商品均可重點陳列，並可做爲一條街來陳列。

2)贈品促銷

聯繫30種以上商品進行買贈活動，具體有買贈的商品有：保健品、補酒、糧油製品食用油、休閒糖果蜜餞、衝調食品禮盒、廚房用品等。

贈品由廠商提供贊助。(由門店及營銷科共同執行)

1)廠商大型文藝促銷活動.

2)廠商做大型的文藝活動，進行輪迴演出，提高客流量和銷售。

3)聯繫廠商做大型的場外活動，需各門店提前準備。

　　六、春節活動媒體宣傳：

晚報、年貨DM海報、活動噴繪海報、條幅、電視臺宣傳、廣播宣傳等、宣傳車、自行車宣傳隊。

　　春節策劃主題活動方案4

　　一、活動目的：

通過“尊享事業遠景、成就紫禁之巔”這一主題，緊緊圍繞“溝通、合作、團圓、奮進”這一心理，展開聯誼酒會活動，宣傳集團公司的企業文化，提升集團公司的凝聚力，加強公司之間、部門之間的溝通與合作，增強公司員工的集體榮譽感與歸宿感。

　　二、活動時間：

xx年x月x日PM6：00——12；00

　　三、活動地點：

xx

　　四、活動主題：

尊享事業遠景、成就紫禁之巔

　　五、活動現場佈置：

溫馨浪漫，同時充滿喜氣，既體現節日的氣氛，也給員工一種回家的感覺。

　　六、活動宣傳：

1、邀請函；300張，電腦打印後蓋章

2、鮮花；16束，裝扮會場4束，4束作爲表演者的獻花，8束作爲總公司相關人員過來後的禮花。

3、氣球；500個

4、綵帶；14卷

5、彩花：16個

6、音響：一套（音質一定要好，並且能夠提供無線話筒4個）

7、燈光設備：一套（必須要有彩燈、射燈、旋轉舞臺燈等相關配置）

8、舞臺：一個

9、投影機、投影機熒幕：1套。

10、數碼相機：一部

11、手提電腦：二臺

12、攝影機：一部

13、抽獎獎品：特等獎1名數碼相機，一等獎1名獎手機一部，二等獎2名獎MP3一部，三等獎5名獎回程旅行包一個，紀念獎120名獎內衣一套。

14、背景噴繪：1塊，5米、6米，內容爲“尊享事業遠景、成就紫禁之巔——————全一珠三角大地宏偉藍圖永遠有您”。背景顏色爲大紅，充滿喜氣。懸掛在舞臺背後。

15、站牌：噴繪、2塊，進場入口左右各一塊，1塊內容爲“公司品質宣言”，1塊內容爲“對於社會你們是平凡的，但對於全一你們是偉大的！

16、橫幅：1條，懸掛在入口正中央上面，內容爲“可親可敬的全一人，你們辛苦了。歡迎你們歸來！必須有全一微標，落款爲“xx集團中山公司宣。

　　七、活動內容：

1、公司年飯。

2、集團公司領導、分公司領導、來賓領導致辭；公司作企業宣誓；公司員工代表作20xx年崗位宣誓。

3、文藝演出（歌、舞、小品、相聲、情景劇、歌劇、舞劇、朗誦、個人獨奏等）與娛樂（穿插員工互動，包括做遊戲、喝啤酒比賽、猜迷語、假話連篇、新年賀語對對碰、跳迪士高、交誼舞等）

4、抽獎

　　八、活動細則：

1、邀請函300張由後勤部高xx負責購買，購買後統一交由出口部徐xx電腦打印，打印完畢交由管理部劉xx，由公司蓋章後，統一發放。要求於20xx年1月22日前完成。

2、公司領導致辭由總經理辦陳xx負責，公司企業宣誓由管理部劉xx負責，公司員工代表宣誓由珠海辦陳xx、陳xx、陳xx、陳xx四人負責。所有稿件由管理部劉xx負責草擬。

3、所有來往人員的秩序安排、會場就座、出場回程由中山港辦蔣xx、車隊陳xx負責。力求做到進場有序出場有序，並保證所有來往車輛的安全。

4、鮮花16束、氣球500個、綵帶14卷、彩花16個由後勤部高xx負責購買，購買後由市場部康xx、財務部林xx統一佈置會場，要求於20xx年2月10日上午前完成。

5、禮儀小姐由三鄉辦秦xx、市區辦周xx、中山港辦朱xx、小欖辦高xx四人負責。主要負責活動場所的接待工作。服裝、壽帶由管理部劉xx負責落實。以上四人於2月10日上午8：30到公司管理部報到，由管理部劉進行相關禮儀培訓。

6、投影機、投影機熒幕1套，數碼相機一部由總經理辦陳xx負責落實，於20xx年2月9日前完成。

7、音響、燈光設備、舞臺、活動場地、年飯場所、年飯菜式安排由總經理辦陳xx負責。要求活動場所必須提供小舞臺，舞臺尺寸不小於5米_6米，並要求提供舞臺燈光設備，無線話筒四個，以上事項於20xx年2月7日前落實、完成。

8、相關現場攝影由管理部劉xx負責落實，聯繫專業的攝影機構進行現場攝影，並要求製作碟片10版（vcd/dvd各5版），於20xx年2月9日完成。

9、背景噴繪、站牌、橫幅由提供場地方負責，由管理部劉xx設計，並於20xx年2月10日前懸掛、落實。

10、抽獎獎品由後勤部高xx負責採購，要求手機1600元、MP3500元，回程旅行包100元、內衣一套60元，採購後交由管理部劉xx。獎票、抽獎箱由管理部劉xx設計，所有事項必須於20xx年2月9日前完成。

11、活動方案由管理部劉xx策劃，活動方案於20xx年1月22日前發放到各部門、業務辦。活動方案分電子版和手工版兩個版本，請注意查收。

12、聯誼會主持人4人，劉xx、康xx、陳xx、陳xx，由管理部劉xx負責主持人的活動串詞。

13、20xx年2月10日上午9：00在活動地點現場彩排。所有表演人員、主持人必須安規定時間回公司報到，由客服部樑xx負責安排、落實。

14、20xx年2月10日總公司相關人員、兄弟公司相關人員的接待工作由財務部杜xx與張xx負責。

15、20xx年2月10日車隊陳xx全天候命，作好協調配合和物質的運送工作。

16、20xx年2月10日的照相工作由黃圃站xx負責，備註當數碼相機已儲存滿後，及時傳輸手提電腦。然後重新拍照。保證照片的連貫性。

17、20xx年2月10日彩花的燃放由運務部石xx負責組織7人拋彩花。

18、20xx年2月10日的投影機、電腦調試、監管由運務部陳xx全程負責。

19、文藝演出由辦公室提供節目1——5個，由管理部劉xx負責編排、落實。辦事處強制要求每個辦事處提供1—2個節目。由各辦事處主管負責落實。並將節目單于20xx年1月25日上報公司管理部，由管理部作統一編排。禁止各部門、辦事處不提供節目。

20、喝啤酒比賽由公司各部門、業務辦進行海選，並將海選第一名上報，由公司統一安排活動期間的比賽。備註，所有參賽人員比賽期間都由自己動手。比賽規則：當主持人宣佈比賽開始後，由各參賽選手自己啓啤酒，以喝完一瓶啤酒爲限，誰第一個喝完，主持人宣佈勝利。第一名獎品由公司提供的回程旅行包一個，其他參賽選手獲得由公司提供的紀念獎品一份。請各主管必須做好配合工作。

21、“手絹傳情”遊戲，由各部門、業務辦各提供女性員工一名。並將人員名單上報，便於公司組織。遊戲規則：所有人員在舞臺前圍成一個圓圈（代表團團圓圓），然後由主持人宣佈遊戲開始，然後音樂響起，主持人跟着音樂節奏宣佈音樂暫停，如果手絹落如誰手，就由其本人在圓圈中央表演一個節目。遊戲時間持續15—30分鐘，所有表演人員將獲得由公司提供的紀念獎品一份。

22、猜迷語活動，由公司事先組織20個謎語，然後給予相應的提示。由在場所有桌面上人員進行競猜，以舉手先後爲序，直到競猜正確爲止，競猜正確即爲勝利。所有勝利者獲得由公司提供的紀念獎品一份。活動將持續15—30分鐘。

23、假話連篇活動，由主持人隨機抽取年飯桌面上五桌，分爲五組，每組推舉一名錶演者上臺表演。主持人說“鼻子”，比賽者要用手指指着臉上的其它五官（眼睛、嘴、眼睛或耳朵），而不能指着鼻子。聽從主持人說的五官用手指指着的人，淘汰出局。最後決出一名勝利者。勝出者得回程旅行包一個，其他4名得紀念獎1份。活動時間持續10分鐘。要求我們的員工大方、脫俗。

24、新年賀詞對對碰活動。由主持人宣佈或開始，新年賀詞對對碰每桌每次派一個人站起來說一句新年祝詞，祝詞的第一個字必須與上一桌說的祝詞的最後一個字一樣，至少需“諧音”。說錯的人上臺抽取指示表演內容的小紙條，根據紙條上的內容表演一個節目，表演完的員工，送紀念品1份。

25、的士高、交誼舞活動。主持人根據活動氣氛安排10分鐘時間作爲的士高的時間，安排10分鐘的時間作爲交誼舞的時間。的士高時間要求我們的員工踊躍一點，交誼時間要求我們的員工大方一點。

26、抽獎活動，主持人根據事先設計的獎項安排一個統一時間進行抽獎，爲了保證抽獎期間的正常秩序，以桌開始（即一桌一桌輪流抽獎）。特等獎由集團公司董事長頒獎，一等獎由集團公司總裁、二等獎由集團公司副總裁、華南轉運中心總經理頒獎、三等獎由歌兄弟公司來賓總經理和公司總經理頒獎，紀念獎由公司管理部予以頒獎。紀念獎當場領取，大獎由公司統一安排頒獎。

27、活動意義重大，屆時將有總公司相關人員、華南中心、珠三角公司經理和部門主管參加。請各部門、業務辦認真組織骨幹學習、領會。

28、活動成立領導小組，20xx年1月28日下午2：30在中山分公司一樓會議室召開碰頭會，參會人員的通知工作由管理部劉xx負責。

組長：陳xx

顧問；徐xx、惠xx、蔡xx

總執行人：劉xx

組員：康xx、樑xx、杜xx、陳xx、高xx、熊xx

29、細節決定成敗，注意活動執行期間的每個環節。

30、活動所有沒有完善部分待碰頭會後予以完善。

31、活動方案中設計的工作人員請作好相應的準備工作，同時請各主管作好配合工作。

32、活動結束後1周內請各主管和員工將活動執行期間的反饋信息予以提供。

33、活動組織、策劃期間凡有不清楚的地方，請及時與管理部劉xx聯繫。聯繫電話：xxx。

　　九、活動費用：

1、年飯費用：30桌x700元/桌=21000.00元；

2、獎品費用：1600+1000+500+7200=10300.00元

3、鮮花：16束x50元/束=800.00元

4、氣球：500個x0.30元/個=150.00元

5、綵帶：14卷x25元/卷=350.00元

6、彩花：16個x20元/個=3200.00元

7、招待費（含雜費）：3000.00元

8、舞臺、其他燈光設備、音響設備及其等租賃費：3000.00元

9、攝影費用：3000.00元。

共計：44800.00元

　　春節策劃主題活動方案5

如今人們外出就餐，所追求的是一個愉悅完整的過程，“吃”只是這個過程中的一部分，而服務和用餐環境也是這個過程中的重要組成部分。因此，一個優秀的餐飲團隊要不斷根據自身條件，洞察市場動向，挖掘春節市場潛力，增加適應市場的創利項目，必將獲益豐厚。

總之，春節這個大市場對於我們餐飲企業來說存在着巨大商機，我們要不斷研究、實踐、總結，必將打造出一批優秀的春節餐飲品牌，也必將把新興的年宴生意做得更火更大!由此我們酒店策劃了年夜飯活動。

　　一、活動目的：

爲進一步擴大酒店知名度，提高酒店經濟效益，特籌劃20xx年大年三十晚“年夜飯”主題活動。具體內容如下：

　　二、活動主題：

“新春納福、品海鮮盛宴”

　　三、活動時間：

20xx年1月30日至20xx年2月28日

　　四、活動內容：

年夜飯火爆預定中!

即日起，四方閣酒店推出除夕團圓宴、年夜飯!越早預定驚喜越多，1月15日前預定包廂即可享受驚喜三重禮、提前預訂年夜飯、團圓宴，用餐消費達到2000元，名苑重磅奉送聖誕VIP歡樂卡，內含現金900元，預定宴會廳每桌還贈送抽獎機會；驚喜多多!還有更多好禮等着您，讓您一次爽到底；預定時間以交納定金爲準!趕快行動吧!

預定電話：xxx

1、“蛟蛇鬧春迎新年、闔家歡樂在名苑”

方案一：推出年三十吉祥如意團圓宴活動：闔家團圓飯、驚喜三重禮

菜單一：前程似錦宴988元/桌

菜單二：蛇鳳呈祥宴1988元/桌

菜單三：吉祥如意宴3888元/桌

預訂有禮

1、預定年夜飯即可每桌贈送名苑大酒店幸福團圓水餃1份。

2、預定2桌以上(含2桌)，每桌再送紅葡萄酒1瓶。

3、預定大廳年夜飯9.5折優惠。

抽獎有禮

宴會與包廂均在現場組織抽獎活動，獎酒店貴賓卡、100元代金券、酒水飲料等。(每桌限抽一張)

消費預定：

(1)、所有預訂需提前收取訂金，並交納最低消費金額的50%；

(2)、所有未交預定金的預訂只保留24小時，不交訂金的預訂及達不到最低消費的需請示總經理批示；

(3)、年夜飯菜單必須提前一個星期確認。

菜單一：前程似錦宴988元/桌

大展宏圖——金湯蟹黃翅

加官封爵——官燕炒鮮奶

花開富貴——蟹粉扒西蘭花

四季發財精美冷碟、財源滾滾喜餅烤肉、金玉滿堂白灼大蝦、吉祥如意全家福、歡聚一堂送子甲魚、鴻運當頭廣式桂魚、發財就手小炒牛肉、豐年吉慶梅菜扣肉、迎春接福時令小蔬、宏圖大展美味雙脆、八仙報喜幹鍋墨魚仔、金玉滿堂、節節登高脆筍炒脆肚、點心兩道、紅紅火火什錦果盤

菜單二：蛇鳳呈祥宴1988元/桌

財源廣進——鮑汁扣廣肚

竹報平安——竹笙琵琶豆腐

年年有餘——年糕三杯銀鱈魚

四季發財精美冷碟、喜慶雞煲翅、玉樹金錢港式焗蛇蝦、鳳凰迎春廣式多寶魚、洪福齊天霸王肘子、吉祥如意全家福、財源滾滾喜餅烤肉、三陽開泰金針魷魚粉絲、金玉滿堂白灼大蝦、宏圖大展水煮牛肉、財源廣進鍋仔花螺、迎春接福時令小疏、錦上添花貴妃香芋絲、紅紅火火什錦果盤

菜單三：吉祥如意宴3888元/桌

如意吉祥——松茸炒帶子

心想事成——鵝肝醬釀海蔘

四季發財精美冷碟、迎春納福紅燒蟹肉翅、蛋黃焗珍寶蟹、蛇肝鳳髓大澳蛇兩吃、廣式祕製石斑魚、豐年喜慶霸王肘子、吉祥如意全家福、財源滾滾喜餅烤肉、大吉大利土雞燜蟹、牛氣沖天鐵板牛仔骨、步步高昇辣炒大黃螺、黃金滿載水魚燉羊肉、迎春接福時令小疏、五穀豐登美點雙輝、紅紅火火什錦果盤

　　五、工作要求及安排：

前廳：

1、自12月30日起，電話接聽及待客問候語改爲：happynewyear，新年好；

2、1月22日(即大年三十)下午4點前準備好蛇寶寶(1人)服裝、禮品發放、補充的管理工作；

3、協助樓面給員工發放蛇角髮箍；

4、安排一人協助樓面完成客人抽獎及登記工作；

5、安排足夠人員協助進行賓客引領工作；

樓面：

1、1月22日(即大年三十)下午4點前完成團圓宴的擺臺工作；

2、1月15日前完成餐廳的新年裝飾工作；

3、確保大年三十團圓宴的服務人員安排充足，接待工作準確無誤(包括酒水、布草工作等)；

4、1月22日安排4名迎賓，要求管理人員同時到位，做好現場賓客的引領工作，以確保用餐現場秩序；

5、服務員應隨時關注用餐客人的隨身物品，謹防財物偷盜事件發生；

6、安排好包廂及大廳抽獎工作；

7、負責新年抽獎箱(一個)的製作；

8、負責酒店新年燈光的裝飾工作(1月21日前完成)；

9、協助採購部完成宴會廳新年背景臺的佈置(以大紅色爲主突出新年氣息)；

廚房：

1、請根據方案中提供的價位擬定好新年團圓宴的菜單；

2、確保大年三十中、晚餐的上菜速度及出品質量；

3、採購足夠的原材料，確保新年期間客人的點菜及菜餚的出品質量；

4、請安排好足夠的人手：

採購：

1、請於1月22日前將酒店新年裝飾物品採購到位；

2、請於1月21日前將蛇角髮箍，及贈送客人的小件物品，如糖果、小蛇飾品等採購到位；

3、請於1月21日前做好新年期間酒水及物資的正常備貨；

4、請於1月22日下午17點前將蛇的服裝租借或採購到位；

行政：

1、請提前選拔好一名員工着蛇服，在年三十當晚，負責給客人發放糖果等小禮品並協助抽獎；

2、負責協調各部門人員的調配安排到位；

3、做好現場拍照及錄像工作；

4、做好此次活動的培訓及檢查工作：

銷售：

1、製作好團圓宴的POP溫馨提示牌；

2、於1月20日前做好所有贈券或代金券的印刷工作；

3、於1月1日前完成酒店此次促銷活動的宣傳資料的印刷工作；

4、請於1月1日前完成新年團圓宴活動印刷品的製作及宣傳工作：

活動：

1、給每桌客人照全家福，並快洗贈送一份給客人：

2、在大廳提供電視，讓客人可以選擇性的看春晚：

3、給客人贈送飲料優惠劵和某菜餚品嚐劵(下次光臨纔可使用)：

所有一線管理人員於晚6點半在前廳集合，隨同抽獎的着蛇服者一同至宴會廳及包廂敬酒。

　　六、活動預期效果：

前兩週是試用期，2月15號看運行成效，根據實際情況做調整。預計2月17號至2月25達到滿客。

　　七、活動預算經費：

1、銷售經費：1000元以內；

2、採購菜餚原材料：每2天一次(鮮時蔬除外)，一次2萬元，預計11次進貨；

3、樓面佈置、活動道具及活動禮品預計費用爲5萬元；

總共預計費用爲281000元。