《好吃的火鍋》幼兒園小班教案

作爲一名教職工，總不可避免地需要編寫教案，編寫教案有利於我們準確把握教材的重點與難點，進而選擇恰當的教學方法。那麼優秀的教案是什麼樣的呢？以下是小編幫大家整理的《好吃的火鍋》幼兒園小班教案，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

《好吃的火鍋》幼兒園小班教案1

【活動目標】：

1、在說說做做活動中，知道吃火鍋能暖和身體。

2、體驗自己動手做火鍋料的樂趣。

【活動準備】：

故事課件一份、不同顏色的手工紙、歡快的音樂

【活動過程】：

一、 問題導入

冬天到了，天氣越來越冷了，小朋友們，你們有沒有什麼辦法讓自己暖和起來呀？（引導幼兒說出不同的保暖方式，如多穿衣服、開空調、運動等）其實，在冬天，人們還喜歡吃一樣東西，它能讓我們的身體暖和起來，你們知道是什麼嗎？

二、初步瞭解火鍋

這就是火鍋，你們吃過火鍋嗎？喜歡吃火鍋嗎？你們吃過的火鍋裏都有哪些菜呀？

小結：原來我們的火鍋本領真大，可以放很多菜還可以是我們身子暖起來！

三、欣賞故事：

小動物吃火鍋 天氣越來越冷了，不光我們喜歡吃火鍋，連小動物們也都來吃火鍋啦。讓我們去看看吧！

1、出示ppt，看，都有那些小動物來吃火鍋啦？（小貓、小狗、小兔）猜猜看，他們要在火鍋裏放什麼菜菜吃啊？（幼兒自由回答）小朋友們說了那麼多菜菜，我們就來看看小動物們打底在火鍋裏放了些什麼吧！

2、故事後提問：小動物們在火鍋裏都放了些什麼呀？（小魚、骨頭、蘿蔔）爲什麼要放骨頭呀？（因爲小狗喜歡吃骨頭），我這邊也有個火鍋，裏面還有許多菜菜，我來把它餵給小狗吃吧，我一邊喂，一邊還要說一句甜甜話，你們可要仔細聽：小狗，我給你吃骨頭。我剛剛說了什麼甜甜話呀？你們會說嗎？一起來說一遍吧：小狗，我給你吃骨頭。小狗聽了可開心啦，連忙說：好吃好吃真好吃，謝謝你！旁邊的小兔可着急啦，他也想讓小朋友們來喂喂它，小兔喜歡吃什麼呀？（蘿蔔）小兔也想要個小朋友一邊說甜甜話一邊來餵它吃蘿蔔，誰願意呀？（幼兒上前示範）小兔好高興呀：好吃好吃真好吃，謝謝你！還有誰餓着肚子呀？（小貓）我們來喂小貓吃東西吧，小貓喜歡吃小魚，所以我們要喂小貓吃小魚，我們一起大聲的說句甜甜話給小貓聽吧：小貓，我給你吃小魚。小貓：好吃好吃真好吃，謝謝你們！

3、現在我的火鍋裏面還有好多菜菜，我請小朋友們把剩下的菜菜都餵給小動物們吃好不好？（分發材料）

4、小動物們現在吃的飽飽的，又暖和又開心，謝謝你們！

四、介紹材料

1、小動物們吃火鍋吃的飽飽的，那我們小朋友是不是也要吃的飽飽的？我們菜菜和肉肉都要吃，吃的飽飽的，才能長得高，長得壯！

2、那待會我們也去吃火鍋，不過，在吃火鍋前我們得準備一些菜菜和肉肉，看，我們的菜籃子裏都有些什麼呀？這是一張什麼顏色的紙？（綠色）可以用來做青菜；這是一張肉色的紙，可以用來做肉肉；這是一張白的紙，可以用來做豆腐、麪條。

五、做火鍋

1、可是這些菜菜肉肉都太大了，吃之前我們得把他們變小了，你有什麼辦法把它變小嘛？（個別幼兒操作）哦，他用了撕的方法把肉肉變成了細細的肉絲，真棒！

2、小朋友們，你們有沒有吃過圓圓的肉圓啊？誰能幫我們把這塊大肉肉變成圓圓的肉圓呢？（個別幼兒操作）他剛剛用了什麼方法吧做肉圓呀？（搓）對了，他用了搓的.方法把肉肉變成了圓圓的肉圓。

3、昨天王老師家裏吃了排骨，可好吃了，你們想不想也來嘗一嘗啊？那我來給你們做一塊好吃的排骨吧！折折折，折折折，我把肉肉變排骨！好吃的排骨做好啦，有沒有誰知道，我剛剛用了什麼方法把肉肉變成了排骨啊？對啦，我用的是折的方法。

4、小結：我們小朋友們可真聰明，知道可以用撕的方法、搓的方法還有這的方法把菜菜和肉肉變小。

5、現在讓我們一起來做菜菜吃火鍋吧！（放過新年音樂烘托吃火鍋的氣氛）六、結束火鍋做好啦，我們回去吃火鍋咯~

《好吃的火鍋》幼兒園小班教案2

內容與要求：

1、感受自制火鍋的樂趣，品味和朋友一起吃火鍋的溫馨。

2、對方形塗鴉感興趣並樂意嘗試表現。

活動準備：

1、環境佈置（火鍋包裝袋和吃火鍋的照片等）。

2、材料準備（紙質火鍋爐一個，幼兒操作材料：記號筆、選材棒，紙巾，黏貼材料若干）。

指導要點：

一、說火鍋（談話引起興趣）

師：冬天到了，天氣真冷，我們可以吃些什麼好東西讓自己變的暖和起來？

師：吃火鍋會讓我們暖和起來。你們吃過火鍋嗎？和誰一起去吃火鍋的？

二、涮火鍋（討論繪畫步驟）

1、師：火鍋裏可以放些什麼？（幼兒自由表達）這些涮火鍋的料子是什麼形狀的？（如：粉條是長長的、丸子是圓圓的）。

2、師生共同討論涮火鍋的步驟。先放好吃的丸子，丸子是什麼樣子的？圓圓的。（教師示範繪畫）再放粉條，粉條是什麼樣子的？長長的。（教師示範繪畫）如果放豆腐乾，豆腐乾是什麼樣子的？（方方的）還有哪些方方的食物可以涮火鍋呢？方方的.食物怎麼畫呢？

重點討論：方形食物的表現方法：上面平平平，兩邊直直直，下面平平平。

3、幼兒一份材料模擬添畫各種好吃的食物。

觀察：遷移已有畫封閉的經驗——表現圖形要封口。

重點觀察：幼兒表現方形的方法。

三、嘗火鍋

幼兒模擬吃火鍋：說說什麼東西最好吃？好東西要和好朋友一起分享。

《好吃的火鍋》幼兒園小班教案3

活動目標：

1、瞭解冬季吃火鍋是人們保暖的方法之一。

2、在“吃火鍋”遊戲情景中，繼續積累按某數接着往下數的經驗。

活動準備：

自制一隻大鍋子（裏、外兩層，裏層可轉動），各品種菜的圖片若干，幼兒每人兩或三份菜，一隻空碗。

活動過程：

一、說說吃火鍋

提問1：有什麼好辦法在吃飯時能一直吃熱的菜？

提問2：火鍋裏可以放些什麼？

小結：火鍋裏可以放很多東西，放各種蔬菜，牛肉，羊肉，貢丸，還有許多許多。

二、遊戲“吃火鍋”

1、加入火鍋料

提問1：火鍋中我們可以放些什麼材料？

提問2：我們一起來看看裏面有什麼？有幾種？數量分別是多少？

2、數數火鍋料

幼兒按要求加火鍋料

小結：我們用接着往下數的方法來數數，可以幫我們節省一點時間。

3、吃火鍋

（1）火鍋料數好了，我們燒火鍋咯

（2）要求：火鍋燒好了，我們用兩個手指做筷子夾菜！

三、吃鮮湯火鍋

1、菌王火鍋

提問1：這個火鍋有什麼不一樣？

提問2：火鍋上有數字，數字代表了什麼意思？

小結：數字代表的是每一種火鍋料原來的數量是多少，原來這裏有幾個。

提問3：這個鮮湯火鍋裏有些什麼呢？有幾種？數量是多少？

2、加火鍋料：

這麼一點點好像也是不夠的'，我們用剛纔的方法加點火鍋料進去吧。

3、吃火鍋：

火鍋料數好了，我們燒火鍋咯。火鍋燒好了，我們用兩個手指做筷子夾菜，夾的時候要當心點，火鍋是邊燒邊吃很燙的。

四、延伸

今天火鍋吃的真開心，我們以後也可以在角色遊戲的時候玩玩吃火鍋的遊戲，將這種快樂和其他小朋友一起分享。

《好吃的火鍋》幼兒園小班教案4

內容與要求：

1、瞭解冬季吃火鍋是人們保暖的方法之一。

2、在“吃火鍋”遊戲中，知道按某數接着往下數的知識。

活動準備：

自制一隻大鍋子（裏、外兩層，裏層可轉動），一隻火爐（可調節火的大小）。

師生收集的各種火鍋食品圖片若干。

幼兒每人一份菜，一隻空碗。

指導要點：

一、導入交流“火鍋真暖和”

1、 談論現在是什麼季節、有什麼好辦法在冬天吃飯時能一直吃着熱菜。

2、 交流各自吃火鍋的經驗：你吃過的'火鍋是什麼樣的？

3、 利用自己收集的火鍋食品的圖片，相互介紹菜名。

二、玩玩“吃火鍋”遊戲

1、 仔細觀察自己菜盤裏有些什麼菜。

2、 輪流往鍋里加菜——

遊戲規則：每種菜數量最多加到10。

老師先加入菜，幼兒說出菜名及數量。

個別幼兒輪流接着加菜，邊加菜邊接着某數往下數，一直加到10。

齊誦冬天好聽的兒歌，兒歌唸完，火鍋燒開了。

3、 輪流從鍋裏夾菜：用小手做筷子夾菜、吃菜，交流自己都吃了些什麼菜。

4、 繼續玩遊戲。

第２次開始重新往鍋里加菜準備吃火鍋時，個別幼兒先加一些菜，再由其他幼兒輪流接着往鍋里加菜，邊加菜邊接着某數往下數。

《好吃的火鍋》幼兒園小班教案5

活動目標：

1、嘗試根據顏色大膽想象不同的食物

2、感受做火鍋的快樂。

3、激發了幼兒對火鍋的好奇心和探究慾望

4、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

活動準備：

經驗準備：請家長前期帶孩子去吃火鍋，有吃火鍋的前期經驗。

物質準備：“火鍋鍋子”一個、“小鍋子”若干 、各色彩色紙（白色、紅色、綠色等）

活動過程：

一、說一說火鍋

1、出示圖片：看看我帶來了什麼？

2、關鍵提問：你吃過火鍋麼？火鍋裏有些什麼好吃的？

小結：原來火鍋裏可以放好多好吃的，有．．．．．．

二、猜一猜火鍋

1、出示“火鍋鍋子”和“食物”

過渡語：今天我們也來吃火鍋吧！瞧！我帶來些什麼呀！（出示3個盤子）

關鍵提問：

（1）綠綠的菜有哪些啊?

（2）紅紅的菜有哪些啊?

（3）白白的菜有哪些啊?

（引導幼兒發散思維，將不同的顏色和食物聯繫起來）

2、示範操作

過渡語：這麼多好吃的東西，我要放進火鍋啦!

教師示範：

吃火鍋，吃火鍋，綠綠的青菜放進去！

吃火鍋，吃火鍋，紅紅的辣椒放進去！

吃火鍋，吃火鍋，白白的.蘿蔔放進去！

小結：哇！我們放了各種各樣、五顏六色的食物，滿滿一鍋真好吃。

三、 做一做火鍋

1、 提示：我們也去吃火鍋吧，我給你們提供了很多材料，一邊放一邊說說放的是什麼哦！

2、幼兒操作

教師關注：幼兒撕紙的情況

教師關注幼兒將食物和顏色對應的經驗

3、分享：說說你做的火鍋裏有些什麼啊？

4、小結：我們小朋友做的火鍋真豐富，有葷的有素的，五顏六色的真好吃。

進步之處：

1、符合季節特點和生活經驗的積累。

2、環節設計有趣、富有遊戲性。

不足之處：

1、示範時需要強調兒歌。

2、小結要及時。

迴應的語言還需要多樣化。

活動反思：

值得肯定之處：情境性、季節性強，根據幼兒冬天的生活經驗開展的學習活動，能吸引到幼兒的注意力。環節的遊戲性、趣味性使得幼兒在遊戲中學習，融入兒歌，更符合小班幼兒思維。

需要改進之處：兒歌的部分需要更多的強調和細化，要關注到幼兒對於兒歌的跟念，更突出情境性、趣味性。另外，有一處小結有遺忘，備課的時候應更加註意教案的熟悉度。語言要多樣性，對於幼兒的迴應能力也有待提高。

小百科：火鍋一般是指以鍋爲器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開來涮煮食物的烹調方式，同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。其特色爲邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。

《好吃的火鍋》幼兒園小班教案6

活動目標：

1、喜歡聽故事，樂意嘗試仿編故事。

2、感受一家人在一起的其樂融融，在模仿中體驗一起玩的快樂。

活動重點：

嘗試仿編故事，能和別人說的不一樣。

活動難點：

感受一家人在一起的其樂融融。

環境與材料：

（1）經驗準備：

1、在小社會中重點引導“小菜場”活動，熟悉各類菜名，對葷蔬菜有初步的瞭解。

2、每個孩子在家都有過吃火鍋的經歷。

（2）材料準備：

1、廣告紙上剪下的各種食物圖片。

2、圓形鐵盒7個、各種食物仿真玩具、紙杯、碟子、筷子、小勺

3、實物投影儀、妞妞、爸爸、媽媽、火鍋等圖片

活動流程：

情景感知——交流體驗——遊戲遷移——延伸

活動過程：

一、情景感知：

1、導入“今天妞妞家真熱鬧，讓我們一起去看看吧。”

2、多媒體演示，欣賞故事：冬天的天氣真冷呀，爸爸媽媽說：“我們來吃火鍋吧。”媽媽說：“我喜歡吃青菜，火鍋裏要放青菜。”（邊說邊將青菜放入“鍋裏”）……爸爸——魚；妞妞——肉

3、問題：妞妞想考考我們小朋友的眼睛亮不亮，耳朵靈不靈。

（1）今天妞妞家發生了一件什麼事情？（吃火鍋）

（2）火鍋裏有些什麼東西？這些東西是誰愛吃的？（引導幼兒學說故事中的話）

二、交流體驗：

1、過渡：火鍋可真好吃，裏面的菜又多，吃着又暖和，我也很想吃火鍋。瞧，今天我也帶來了火鍋。沈老師說“我喜歡吃香菇、蘿蔔和貢丸，火鍋裏要放香菇、蘿蔔和貢丸。”誰也想來和我一起吃火鍋的，一定要把你喜歡吃的菜的名字說出來，才能把菜放近火鍋裏哦。

2、個別幼兒上前示範演示。

要求

①幼兒說出要吃食物的名稱後才能將相應的菜放入鍋裏。

②能說完整話“我喜歡……，火鍋裏要放……”

③鼓勵幼兒說的和故事裏的、和別人說的不一樣。

3、老師結合幼兒的表現用故事中的語言小結：天氣真冷，沈老師說……

三、遊戲遷移：

1、問題：你們喜歡吃火鍋嗎？爲什麼？（引導幼兒說說吃火鍋的心情——暖暖的、熱熱鬧鬧的）

2、小結並過渡：原來吃火鍋是件這麼快樂的事情：一家人圍坐在一起，把大家喜歡吃的食物放在一個鍋裏，大家一起吃，親親愛愛、熱熱鬧鬧，而且菜總是熱熱的，不會冷掉。你們想吃火鍋嗎？

3、過渡：人太多了，我們就分成7個家吧。蘋果家、桔子家……家的名字有了，那先來商量一下，你做這個家裏的誰？（以組爲單位，幼兒相互商量所扮演的角色）

4、“家裏的人挺多的，所以在把吃的東西放進火鍋裏之前先要像我們剛纔吃火鍋那樣說說自己喜歡吃什麼，把什麼放進了鍋裏，否則鍋裏的菜太多了，等一會兒你會吃不到自己喜歡吃的東西的。”走，讓我們一起回家吃火鍋咯！

5、幼兒遊戲，教師巡迴觀察並適時指導。

（1）不開口的幼兒：教師多以問答的形式引導幼兒開口說一說。

（2）能力一般的幼兒：引導幼兒將多種菜名在一句話中說出，如爸爸喜歡吃青菜、粉絲、雞爪，火鍋裏要放青菜、粉絲、雞爪。

（3）能力較強的幼兒：嘗試着在自己喜歡的食物上關注“家人”的喜好，會將同伴的話編進故事中。

6、分享：以組爲單位，交流分享：如“請蘋果一家來介紹一下”

形式：一組內能力弱的說說自己扮演的角色，和喜歡吃的菜、在火鍋裏放的菜；能力強的，將一家人的行爲編成故事。

　　四、延伸：

在區域活動內投放，並開展美術活動“吃火鍋”，利用各種材料和替代物豐富火鍋內的食物。

活動亮點：

幼兒對活動的熱情、主動的參與；在活動中勇於表現，大膽的表達；由此可見本次活動是較爲成功的。

（1）教學內容來源於生活，注重活動是在幼兒的已有經驗上的建立，真正體現“尊重幼兒”“以幼兒發展爲本”的理念。因爲“吃火鍋”的內容是小班寶寶所熟悉的，又因爲與實際生活的的'緊密聯繫——冬天到了，在家裏經常會吃火鍋。因此在活動中，孩子們會爭先恐後的說，大膽的表現自己的想法。這種積極調用自己已有教研的過程，正是幼兒主動學習的體現，與二期課改精神所要賦予我們的。

（2）活動是教師爲幼兒學習、發展搭建的平臺，幼兒纔是活動中的主體。縱觀整個活動，孩子們在其中有許多的亮點之處是老師在預設活動中沒有想到的。這並不是說老師的預設活動沒有價值，相反的，如果一次活動，孩子的所有反應、行爲與老師的預設相一致，那麼孩子的“創新”又如何得以體現？如文靜這個“媽媽”在遊戲後會說“我把喜歡吃的雞腿給寶寶天淇吃”，這樣的語言表達不僅是對故事內容的仿編，也是孩子積極思維的呈現，同時這種“及他”的情感更是作爲小班寶寶難能可貴的精神體現。

由此思考：教學活動不在於老師教給孩子什麼，而是孩子在老師預設的活動中；在老師創設的環境中通過自身的參與、互動，在集體的交流、展現中，將個人的經驗化爲集體的經驗；在師幼互動、生生互動、與環境的互動中每個幼兒有所獲得，有所發展。

不足：

作爲一個引導者，老師將關注更多的放在目標的達成上，因此在活動中未能更好的根據幼兒的現實表現，將更多更有價值的教育理念有機融合。如在遊戲時，發現孩子用手抓起“鍋”內的食物時，老師只是用情景性語言對這名幼兒進行引導，導致在觀察中發現其實這是個比較共性的問題，但也沒有及時的在集體中交流，失去一次很好的與生活經驗相整合的教育時機。

思考：

“站在幼兒的角度思考問題。”是二期課改的精髓，於我，在思想上有了這樣的認識，但如何將這種意識轉換成可操作的、行之有效的實踐，還需要我在今後的各種教學實踐中不斷的摸索與反思。