幼兒園中班社會《吃火鍋》的教案大綱

活動目標：

1、體驗吃火鍋的歡樂。

2、積累目測一部分接着往下數的經驗。

3、增強幼兒與同伴合作的遊戲的意識，體驗遊戲的快樂。

4、培養幼兒與同伴之間的相互配合。

活動準備：

1、模擬火鍋一個，幼兒自制各種火鍋食品，分類放在盤子內。

2、每人一隻盛放生菜的小籃和一隻空碗。

活動過程：

一、進入情境

1、幼兒模擬圍坐火鍋邊。

2、規則

(1)取放每一品種的數量可由遊戲者事先確定。

(2)鍋裏同類品種不能超過10個。

(3)籃裏的菜必須投放到鍋裏表示燙熟後才能夾出放進碗裏。

(4)必須從自己籃子裏取菜投入鍋裏，但夾菜時可選鍋裏的任何品種，不必區別是誰投放的食物。

二、加菜

1、識別各種火鍋菜餚，按自己的喜好往小籃裏放三至四種菜。

2、輪流往火鍋里加菜，品種和數量都可由幼兒自定，邊加菜邊接着某數往下數，每種菜的數量最多到10。

三、開火

鍋裏的菜較滿後，蓋上鍋蓋，共同念一首兒歌模擬開火，兒歌唸完，表示鍋裏的水燒開了。

四、吃菜

1、輪流用手做筷子夾菜，放進自己的碗裏，數一數各品種的菜吃了多少。

2、反覆夾菜，接着某數往下數，每種菜的數量最多到10。

五、關火

1、蓋上鍋蓋，每人數一數今天我吃了哪些食品，各有多少。

2、與同伴比一比，找出每一種菜吃得最多的朋友。

幼兒在此基礎上結合日常生活中跟家人吃火鍋的經驗，可生成多種玩法：

玩法一：葷素搭配。幼兒先在鍋裏投放葷菜(每種菜的`數量爲10)，然後開火、吃菜，用筷子將鍋裏的菜夾進自己的碗裏，等葷菜都“吃”完後，再將素菜放入鍋內，繼續品嚐素菜。

玩法二：每日菜譜。幼兒按照各自的需要和喜好，每天選擇不同的菜餚進行“吃火鍋”的遊戲。

活動反思：

本活動很適宜在冬天裏開展，能體驗吃火鍋給人們暖和的感覺，特別能體現熱熱鬧鬧的情感。活動中，孩子們親自操作讓他們能認識一些日常生活中的蔬菜，並在遊玩中樂意說一說數一數，鍛鍊自己的語言表達能力和數學能力，在與同伴一起遊戲中體驗大家一起玩的快樂。

小百科：典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆製品類、菌菇類、蛋類製品、粉絲等，將其放入煮開的清水或特製的高湯鍋底燙熟後食用。有些吃法還會蘸上調味料 一起食用。