幼兒園中班科學活動《生雞蛋,熟雞蛋》教案大綱

【活動目標】

1、學會區分生雞蛋和熟雞蛋，感受生熟雞蛋不同的重量、外形等。

2、提高觀察能力和動手操作能力，激發想象、探索慾望和興趣。

3、感受到生活的奇妙和樂趣，進一步熱愛生活。

【活動準備】

1、5個生雞蛋和5個熟雞蛋。

2、一把手電筒。

【活動過程】

1、教師組織幼兒談話：小朋友吃過雞蛋嗎？吃過生雞蛋還是熟雞蛋？生雞蛋能吃嗎？如何區分生雞蛋和熟雞蛋呢？（引發幼兒討論。）

2、引導幼兒上前觀察生雞蛋和熟雞蛋，可從生熟雞蛋的外形、重量上區分。亦可讓幼兒摔破雞蛋區分。鼓勵幼兒自由想象。

3、讓幼兒自主思考，分成幾個小組討論還有什麼方法可以區分生雞蛋和熟雞蛋。

4、教師到各個小組傾聽小組討論過程，可引導幼兒利用手電筒照射生熟雞蛋不同，讓幼兒發現被照射到的生雞蛋裏面是液體的'，而熟雞蛋是不能透光的。

5、教師引導幼兒將雞蛋放到桌子上旋轉，從旋轉速度和圈數大小判斷生熟雞蛋。轉得順利是熟雞蛋，因爲其蛋黃、蛋白、蛋殼是一體的，轉得不順利是生雞蛋，因爲其蛋黃、蛋白、蛋殼沒有連在一起，加大了阻力，向心力分離了。

6、讓各組幼兒發表本組討論結果，並且讓他們表演他們的方法並嘗試說明原因。

7、最後，教師鼓勵幼兒回家與父母在一起討論如何區分生熟雞蛋，向父母請教。也可回家區分一些別的物品，讓幼兒的探索慾望得到滿足。