威爾與麥片

威爾·凱洛格年輕時是極平常的人，他在哥哥的療養院裏做一些輔助工作。哥哥是個十分吝嗇的人，他給弟弟的薪水很少。所以，威爾乾得很不開心。

一天晚上，威爾幫助哥哥試製一種新的易消化的食品。這時候，別的人都已經下班了，只有他一個人在廚房裏辛苦地工作着。

威爾先把麪糰放在水裏燙得半熟，然後放進鍋裏去煮，煮的時間長短不一，想試試各種方法的效果。接着，再用擀麪杖將煮好的麪糰擀成薄片。每一種攤在一個地方，等着明天哥哥來看實際效果。

威爾不停地忙着，不知不覺夜已經很深了。忙完了這些活，他疲憊不堪地離開了廚房。可走時，卻忘記了反扣在一隻大盆底下的麪糰。

第二天一早，威爾發現了自己的失誤，趕忙用擀麪杖去擀。不料，這些麪糰成了許多碎片。原來麪糰過了夜，每個小麪糰卻均勻地受了潮氣，所以一擀便碎了。現在，做麥片的人稱這過程爲“醒面”。

威爾不敢將此事告訴哥哥，只是悄悄地把這些碎片煮好後，送給了病人吃。不料，病人吃後居然讚不絕口，紛紛打聽製作的方法。從此，威爾決定徹底擺脫哥哥的控制，獨自經營起各種麥片來。以後，又發展到大麥片，玉米片，燕麥片等各類食品，生意越做越大，成爲全國最大的富翁之一。