喝豆漿的講究範例

豆漿，是我國人民的傳統食品，具有較豐富的營養，對人體有補益，但是喝豆漿應講究科學，否則會對人體健康很不利。具體地說，喝豆漿要注意以下幾點：

1.豆漿要煮透。豆漿裏含有脆蛋白酶抑制物，如煮得不透，人喝了會發生噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。

2.忌衝雞蛋。雞蛋中的粘液性蛋白容易和豆漿中的蛋白質結合，產生不被人體所能吸收的'物質而失去營養價值。

3.忌衝紅糖。這是因爲紅糖裏含有的有機酸能夠和豆漿中的蛋白質結合，產生變性沉澱物，影響人體對營養物質的吸收。

4.忌用保溫瓶盛放豆漿。豆漿中有溶解保溫瓶中水垢的物質，使有害物質溶於漿中，而且時間長了造成細菌繁殖，使豆漿變質，對人體不利。

5.忌過量喝。豆漿一次喝得過多，容易造成過食性蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等症狀。