“稱山”的傳說

“金牛山”，“牛”頭朝南，“牛”尾朝北，唯獨整個“牛”身凹陷於西，凹名謂之“獅過嶴”。嶴的正中，矗立着一棵高十多米，須五六人合抱的大樟樹，那樹身：既高大宏偉，廷拔秀麗；又斑駁脫落，。在離地面到兩米多高的分叉處，有一個能容納二、三人的大樹洞……凡生活在這裏的人們都知道：這是一棵拴牛的樁，要是沒有它，“金牛山”這隻大金牛啊，恐怕早就入海了。
　　相傳：在很久很久以前，這裏既沒有什麼山，也沒有什麼海，由於一年四季風調雨順，在一望無邊的平原上，到處顯現出一派五穀豐登、牛羊成羣、鳥語花香的美好景象。多少年來，這裏一直是生命的綠洲。而生活在這裏的子民們，更由於國泰民安，加上男女老幼人勤手快，歷來過着豐衣足食的生活。一年年，一代代，年年代代，人們寵受着上蒼的特別庇護，在這裏繁延生息，真可比，人間天堂！
　　也不知到了何年何月，哪朝哪代。這裏的人漸漸變得懶、饞、佔、貪起來，喏大一個洲縣，竟成了盜匪賊窩、淫窯賭殿。但見那男的不思耕作，卻想大酒大肉；女的不思縫織，卻想穿金戴玉。做官的貪得無厭，敲詐勒索；有錢的吃喝嫖賭，花天酒地；貧窮的偷盜擄掠，殺人放火。只可憐：好端端一方土地，一剎時被糟蹋得雞飛狗跳，鬼哭狼嚎，一派烏煙瘴氣，好不淒涼！
　　當方土地，自知治理無方，有負天意。但事已至此，再不敢隱瞞，只得將實情奏知玉帝，於是，天庭震怒，召集諸多仙臣，聚議如何整治這一方土地上的生靈。玉帝下旨：由南海龍王前往，即刻將這裏淪爲滄海，所有生靈，一律葬身海底，萬世不得超生！
　　南海龍王奉旨回到龍宮，喝足海水，意欲前往赴命，適逢觀世音菩薩和她的金童玉女，攔住龍頭，要他暫且回去，待三個月後再施法，龍王不敢違抗聖命，可又礙於菩薩的面子，只得哀求菩薩在玉帝面前，爲他開脫“抗旨”之罪。娘娘叫龍王放心：這是一件附合天意民心的大好事，日後定有善報。
　　卻說觀世音菩薩離了龍王，駕起祥雲，從南海趕至那座將由平地夷爲大海的城堡，一搖身，變成一個白髮富商，（金童玉女變成二個夥計），然後在城外的一個藕池中，隨手摘取一片荷花扔於湖中，那花片立即變成一條大船，船上裝滿了一缸缸黃澄澄，香噴噴的菜油，二個夥計撐着大船，哼着山歌，滿面春風地將大船開進了城裏。
　　適逢早市，大街上人頭竄動，叫買叫賣聲陸續不絕，在街面南首，有一座廟宇，裏面端坐的正是觀世音菩薩的佛像，可是這裏的人們早已無心拜佛，但見那佛身上全是蜘蛛網和塵埃。廟的左廂房原是供香客歇息用的房子，如今已被一個姓樑的屠夫佔用做爲肉鋪；廟的右廂房原是香客們用齋的地方，如今那竈上竈下早已成了鼠蛇藏身出沒之處。那富商來到右面廂房，叫夥計收拾了一下房子，將船上的菜油全都搬進了屋，並在這裏安端了下來。
　　第二天，他在廂房門口掛起了“菜油鋪”的招牌，並註明：“每個銅鈿一份。”起初，這爿鋪子並未引起人們的注意，後來，是那左廂房賣肉的樑屠夫，在閒着時，拿着一個小茶盅，試着用一個銅鈿去買油，結果得了滿滿的一小盅；那姓樑的嫌少，又拿了一隻小碗，又用一個銅鈿去買油，結果又得了滿滿的一小碗；那屠夫覺得便宜後，又去家裏拿了一隻大碗，再用一個銅鈿去買油，結果還是得了滿滿的一大碗……
　　消息不徑而走，一下子傳遍了整座城堡，於是，遠近百里，從早到晚，陸陸續續都有人到這裏來買油.那男的、女的；老的、少的；有用小碗的、大碗的、臉盆的、孟盂的；有去了又來的、 來了又去的。從早到晚，川流不息。在“菜油鋪”門口排起了長蛇似的隊伍。說來也怪，只要你拿出一個銅鈿，不論器皿有多大，那兩個呆夥計，總是將它裝得滿滿的，毫不吝嗇。而那一大船菜油，始終是舀不完的。