鹹死他的民間故事大綱

我們都看過革命戰爭那個年代的電影或者是電視劇，解放區最缺的是什麼？是鹽和醫藥。這裏不說醫藥，只說說鹽的故事吧。

從封建社會，到解放初期，國人吃的都是海鹽——也有人稱之爲“大子鹽”，這種鹽都是像冰糖快一樣，一小塊一小塊的，吃的時候，有時候還要把它弄碎，這種鹽的味道比較好。至今人們還說“大子鹽”好吃。雖說味道都是鹹的，但似乎那鹹味與如今吃的井鹽，或者岩鹽稍有區別。

如今不吃海鹽了，而今吃的都是井鹽或岩鹽，單從吃鹽這一項與解放前相比，真是天壤之別，可以說到處的大超市，小賣鋪，村頭小店……隨處都可以買來鹽。殊不知，在舊社會買鹽是一件難爲人的大事。

在舊社會，交通不便，海鹽在遙遠的南方海岸邊的鹽場裏，平頭百姓是不可能直接到南方海邊去買鹽的，只有一些鹽販子，用肩挑馬馱的辦法，爲了賺錢，不怕路途遙遠，不怕山高水深，不怕搶劫大盜……從遙遠的南方把海鹽運到北方，以賺大錢。

爲了賺錢，這些大的鹽商，把鹽分發給挑擔賣鹽的小販，也就是二道販子，讓他們用簍子裝上食鹽，走街串巷，叫賣食鹽。

小商小販賣鹽也是在幹着一件苦不堪言的力氣活。因爲那時候的農民，手裏是沒有現成的鈔票或銀兩的，所以挑擔穿巷賣鹽的人，不能及時把鹽換成錢幣，只能從農民手裏用食鹽換回雞蛋，煙販再把雞蛋賣掉，從中賺幾個小錢，以此養家餬口。自古我們國家換鹽有個沒有條文的規定——一斤雞蛋三斤鹽，直到解放後基本上還延續着一斤雞蛋三斤鹽的老價格。改革開放之前，鹽是一角六分一斤，雞蛋是四角八分一斤，依然是一斤雞蛋可以買回三斤鹽。看來鹽是人們生活中不可或缺的寶貴的東西。

常言說得好：百位之首數鹽巴；更有生動的說法：“吃遍天下鹽好，走遍天下娘好”。由此可見，鹽對人們的生活是何等的重要呀！

解放前，坡山縣石頭窩鄉谷家屯有一戶人家，主事的男人叫谷小軒，他有三男二女，妻子在生她最小的女兒時，因爲病毒感染而去世，谷小軒家裏只有一畝多薄田，六口人吃飯穿衣，生活過得十分拮据，困頓之難，苦不堪言。

說到吃鹽，谷小軒也偶爾用雞蛋換回幾兩鹽，做出來的菜，孩子們自然吃得很香。可是，不知道爲什麼，家裏養的兩隻老母雞在去年酷熱的三伏天裏病死了，從此，家裏就再沒有吃過一頓鹹飯。有一次，谷小軒把家裏存放的兩根鐵條賣了，買了兩條爛鹹魚，幾個孩子分着吃了一條，還剩一條，谷小軒就把這條爛鹹魚用勾子勾着，掛在了飯桌的上面，他給孩子們說：“誰要是感到飯淡了，想吃鹹飯，就在吃飯的時候，擡起頭來，看看飯桌上面掛住的那條鹹魚，你就會感到你的飯菜是鹹的了。”

孩子們很聽話，每當感到飯太淡了的時候，就有次序的每人看一眼。接着就又吃起飯來。有一次，在吃中午飯的時候，谷小軒的大兒子谷秋生，剛剛看過一次，接着就又看了一次，結果，被谷小軒最小的女兒谷菊花看見了，她就大聲說：“爸爸，我大哥剛纔多看了一眼。”谷小軒知道看了爛鹹魚，飯依舊是淡的，聽到小女兒說到這裏，就對小女兒說：“鹹死他！”

同志們呀，我們現在活躍在四海九州的中國人，大都是生在紅旗下，長在蜜罐裏，不知道缺鹽是什麼滋味，有時還總是在吃飯上，挑三揀四，油鹽醬醋，一樣不缺，還嫌飯菜沒味道，想想舊社會缺鹽的滋味，也就該滿足了吧！