葛根的傳說民間故事大綱

在隨州大洪山一帶，廣泛流傳着葛根的傳奇故事。

傳說數千年前，在離大洪山主峯不遠的小山莊裏，住着一位姓葛的貧困獨身老漢。他因患眼疾、喉疾而躺臥在家，又餓又渴而又看不見東西的他，從牀上爬下來，又艱難地爬到門外院子中，想找點能吃能喝的東西，當他摸到院子邊一棵粗長的粗藤時，又渴又餓的他，就用牙齒咬破粗藤，用口緩緩吸其藤中汁液，頓覺咽喉舒爽，身上也不覺睏乏了，他推測這種藤的根部的汁液可能更多，更有養分，於是就順藤摸到該藤的根部，用手刨出又粗又長的塊根，他手掐塊根，一點一點往嘴裏送，令他意想不到的是，吞食這些甘甜爽口的粗藤塊根後，精神大振，不僅腹部不餓了，口中也不渴了，而且咽喉痛也好了，看不見東西的眼晴，也能看見東西了。

細心的葛家老漢在喉疾、眼疾痊癒後，到院中細細觀看，原來救他性命，治好他喉疾與眼病的寶物，實際是大洪山一帶到處都有的棉藤根，只是這棉藤根較先前山上長的棉藤根粗大而已。

原來細小的棉藤根，爲何在不長的時間裏，一下子變得又粗又大?原來苦澀難吃的棉藤根，爲何變得甜津可口呢?帶着兩個疑問，他遍問很多人，都解答不出來，只到有一天，他到寶珠峯一家寺廟燒香，這裏的一位得道老和尚告訴他，發生在當時的隨國，今日的隨州地界的隨候明月珠搶奪故事：

隨候明月珠，是集天地之靈氣的大珍珠，不僅圓潤漂亮，而且閃閃發光，放在屋內，能使滿屋亮如白晝。此珠原本是東海龍宮中衆多寶藏之一，只因仁義、善良的隨候，救治過受傷的東海龍王三太子，出於感恩，東海龍王三太子從東海龍宮貯寶室中，挑出明月珠贈給隨候。

隨候得明月珠之後，好事連連，風調雨順，國泰民安，國勢日強，被臨近大國楚國的國王知道後，就打起明月珠的主意，他嘴上說，是讓隨候將明月珠送給他看看，而實際上，是想將明月珠霸爲己有。隨候與幾個王子商議，用一種隨國南山特有的能發光的瑩土，做一個假明月珠送給楚國國王，而將能保隨國國運昌盛的真明月珠，則由智勇雙全的隨候小王子帶到隨南大山——大洪山藏起來。

不曾想，攜帶明月珠的小王子，又遭到對明月珠垂涎已久的南海龍宮的大太子、二太子的搶奪，機智勇敢的小王子，爲保能使隨國國運昌盛的明月珠不被搶走，危急時分，毅然將明月珠在山崖上摔碎。漂亮美觀的真明月珠雖說破碎成粉沫，散落在大洪山主峯一帶，可這個集天地之靈氣的寶物的靈氣，不僅使明月珠粉沫撒落地日漸長高，長成楚北第一高峯即寶珠峯，而且還使大洪山一帶及隨國地界，風調雨順，五穀豐登，百草豐茂，就連原來細小、苦澀的棉藤根，也長成粗壯、味道甜津的大塊根。

葛家老漢吃棉藤根治好了咽喉痛，紅眼病的消息在大洪山一帶很快傳開了，人們紛紛跑到山上挖，並將挖出來的根磨成粉，用熱水衝着喝，不僅方便，而且爽口好喝，後來，人們將這種由葛家老漢意外發現的能充飢、能止渴，而且還能清火治咽喉痛、火眼、口腔潰瘍、胃脘脹痛的棉藤根，叫葛根。

時至現代，隨着科學技術的發展，精明的大洪山人，將這種又粗又大的葛根挖出後，用機器打漿、過濾、提煉等工序，製成商品葛粉系列銷售，獲得很大效益，同時也讓大洪山葛根產品，走出隨州，走向全國，走出國門，成爲隨州一張亮麗名片。