冰糖葫蘆大綱

是我最愛吃的民間美食。雖然它價格便宜，但是味道卻十分鮮美。 每次放學，看到校門口有賣冰糖葫蘆的老爺爺，我總是“口水直下三千尺，掏掏口袋沒有錢啊”。 冰糖葫蘆看相很美。一個個山楂就像穿在一起的紅燈籠，又像一個個小孩子的紅臉蛋，被晶瑩透亮的糖漿包住。有時，我拿着竹籤，呆呆的看着，卻不忍心咬上一口…… 冰糖葫蘆的製作方法很簡單，聽我一親戚說：小先將山楂籽弄出來，大約六七個就可以穿成一串了。準備好了山楂，接下來就是熬糖了。先將若干千克糖放入鍋中再加上許量的水，將山楂放入鍋中一齊融化。結合，將近五分鐘，把糖葫蘆用一根乾淨的竹籤串起來，一根美味的冰糖葫蘆就製作成功了！ 吃冰糖葫蘆時，十分有趣。我先吃一邊的，濃濃的甜味兒溢滿了口腔，然後再咬一口，山楂含在嘴裏，酸酸的，我細細品味着這山楂與糖漿的味道。因爲，這個味道和人的生活似的，酸酸甜甜。再吃一口，我的每個神經，都彷彿融化了，陶醉了。那滋味兒，簡直使人心曠神怡！ 品嚐民間美食，冰糖葫蘆——樂在其中。 山西晉城高平