媽媽教我做菜五年級作文示例

今天，是我盼望已久的一天，因爲媽媽終於答應要教我學做菜了！

“媽媽，教我做菜吧！”在我的纏功下，媽媽終於肯鬆口了。“你想做什麼？”媽媽說，“我想做酸辣土豆絲，我的最愛啊！”我流着口水說。媽媽說：“瞧你那饞貓樣，那就滿足你這隻小饞貓吧！看好了啊！”

只見媽媽拿起一個土豆，抄起他的武器——刀，不過幾下就把一個土豆給脫了“衣服”，我拍手叫好，我問媽媽這是跟誰學的，媽媽說是跟姥娘學來的，我下定決心一定要學好。於是，我也學着媽媽的樣子把土豆皮給削了去，只是速度跟蝸牛爬差不多，哈哈……畢竟是第一次嘛，熟能生巧奧，這是媽媽說的.呢。

給土豆洗了個澡，接下來是切土豆絲，媽媽把削好皮的土豆一切兩半，切面朝下開始細心地切片，再把切好的土豆片擺好切成絲，看媽媽的架勢一點不輸廚師呢，切出來的土豆絲又細又長。我也不甘示弱，迫不及待的躍躍欲試，奪過媽媽手中的刀開始，媽媽站在一旁提示着，可是切片時就不小心切到了指甲，媽媽趕緊對我說：“切時要小心啊，這可是細功夫呢。”我堅持把剩下的切完就累得不行了。媽媽把切完的土豆絲放到盛滿清水的盆裏等待入鍋。再來就是配料了。調料有：八角、花椒、辣椒、鹽、醋、薑絲、蔥花、蒜末和味精。準備就緒後，剩下的就是最後一道工序了。

開始炒菜了，先在鍋裏放上適量的油，等到七八分熟的時候，放上鹽、辣椒、薑絲、蔥花、花椒和八角翻炒，翻炒的過程中可以少點醋，媽媽說這樣可以使菜更出味，當蔥花焦黃時放入土豆絲爆炒，爆炒過程中可根據個人的口味輕重加放鹽或醋，出鍋前撒上蒜末和味精攪拌，就可以出鍋了。

從備菜到炒菜，媽媽都細心地邊講邊示範着，自己也體驗過，原來做菜這麼辛苦呀！媽媽說雖然這個過程是辛苦的，但卻是幸福的。真希望我也能做出這麼好吃的菜，讓媽媽不光吃出幸福的味道還有我那片孝心的味道！