我最喜歡的一種食物作文三篇

【篇1】

我喜歡的菜有很多，如：水煮魚、紅燒肉、糖醋排骨、小雞燉蘑菇......但在這其中我最愛媽媽做的“麻辣排骨”。

麻辣排骨的味道很好，你一旦吃上了，就捨不得停下來。雖然辣，但很有嚼勁，很Q彈哦！

其實，製作麻辣排骨的步驟還挺簡單的呢！下面就讓我爲大家講解一下吧！

首先，將買來的排骨煮熟，然後用冷水冷卻，再起油鍋將已是半成品的排骨倒入鍋中，來回翻炒，然後將辣醬倒在排骨上就行了，接着就等它煮熟。（說明：這辣醬是自制的，用花椒、尖椒等一些辣椒絞碎，拌制而成的辣醬。）

煮熟的麻辣排骨香味誘人，使人情不自禁有一種想吃的衝動，再走近一聞，會使你全身酥酥的，隨即口水便飛流三千尺。而且，那顏色亮閃閃的，辣汁在上面不停地滾動，實在是太誘人了。再夾起一塊，將它送入口中，那辣勁一下子在口中亂竄，滿嘴都是那排骨的味道，真是太好吃了，這會使你吃了一塊又一塊，永遠停不下來。

這是我最愛的食物，那你呢？

【篇2】

有着五千年歷史文化的古城徐州名優特產美食品種很多，資源豐富，有樊家黿汁狗肉、小兒酥、麻片、花生糖、蜂糕、山楂條……數不勝數，但我最喜愛的要數桂花酥糖。

桂花酥糖是徐州的著名特產糕點，有上千年的製作工藝了。徐州的桂花酥糖包裝相當講究，爲傳統紙質包裝，分內外兩層，外層爲白底紅字的普通紙，內層爲防潮的蠟紙包裝。一包包酥糖包裝成棱角分明、大小一致的長方體形狀。

桂花酥糖不僅外表包裝講究，內裏更是製作精益求精，主要以芝麻，精麪粉，蜂蜜，麥芽糖，白砂糖，南桂花等經熬糖、打糖、烘烤等十幾道傳統工藝精製而成，味道香甜可口，可直接食用，也可沸水衝飲，因其香氣馥郁，營養滋潤，有潤肺、健胃、止咳的功效，是人們十分喜愛的甜食。

我喜歡桂花酥糖不僅僅因爲它香甜美味，更因爲它還有一段美麗的傳說。

相傳北宋年間，蘇東坡任徐州知州，黃河決口，洪水直抵徐州城下，眼看就要漫過城牆，民間紛紛傳言，只有一位年輕貌美的女子跳進黃河，大水纔會退去。蘇東坡十三歲的女兒蘇姑聞訊後，焚香禱告：“只要能拯救徐州老百姓，她情願捨身抗洪”禱畢便從城牆上縱身跳入水中，洪水慢慢退去，徐州城保全了。

爲了紀念蘇姑，人們爭相購買桂花酥糖來祭祀蘇姑。“酥”者，“蘇”也，這難道只是名字上的巧合嗎？不信你看看酥糖的形狀，每塊酥糖的長寬高的形狀和古代城牆磚是多麼相似啊！

【篇3】

一碗牛肉粉絲湯是最愜意的。特別在冬天，吃上一碗熱騰騰的牛肉粉絲湯，因爲它能驅除寒冷，給你帶來溫暖。因此，我冬天最喜歡吃牛肉粉絲湯。

愛吃它的人都知道，牛肉粉絲湯味美，讓人看了垂涎欲滴。一條條透白的粉絲浸在水中，那翠綠的香菜在“池”中“沐浴”着“溫泉”，那塊塊牛肉也在享受呢！讓人忍不住咬上幾口。

它的做法很簡單。首先把事先浸好的粉絲撈上來，然後放進漏勺中，再放入鍋中，加入牛肉，來回翻滾，三四分鐘後，再把粉絲和牛肉撈至碗中，再澆上鮮湯，撒上香菜，一碗香噴噴、熱騰騰的牛肉粉絲湯就大功告成了。喜歡吃辣的朋友可以放少許辣油，可以根據自己的口味放置一些佐料，然後把它們攪拌到各個崗位上，最後讓客人們把它們統統消滅。

看着這色香味俱全的牛肉粉絲湯，我不禁撩起幾根，在湯中反覆浸燙，然後慢慢放入嘴中，猛地一吸，那感覺，只能用一個字來形容：爽！因爲那粉絲很光滑，所以它們一直在我的筷子上玩“滑滑梯”，讓我吃也吃不着。瞧，這一會兒的時間，我就把這碗牛肉粉絲湯“消滅”了，真是讓我大飽口福啊！吃完後，我舔舔那油滋滋的嘴脣，情不自禁地說道：“啊！回味無窮啊！”

吃碗牛肉粉絲湯，讓我回味無窮，所以，我就一直纏着爺爺帶我去吃牛肉粉絲湯,你們是不是也想嚐嚐呢！