今天我做大廚敘事作文

　　【第1篇】

今天一早，我就起了牀，穿好衣褲，然後“噔噔噔”地衝進廚房，捋起袖子，繫上圍裙，我要爲全家做一頓早餐。

東西準備完畢：小型平底鍋、三個蛋、兩個碗。我首先要做炒蛋，“啪啪”兩聲，二位空降兵跳進碗裏，被筷子拌得暈頭轉向，慢慢地就合二爲一了。我把蛋液拌得金黃，撒上鹽，手忙腳亂地開火，奶奶在旁邊小聲提醒：“你忘了加油哦！”我又去加油，然後把蛋倒進去，頓時油汁四濺，嚇得我立刻退避三舍，等好些了，才手持鍋鏟，膽戰心驚地來到旁邊，把餅狀雞蛋搗碎，並翻炒一下，裝進碗裏。

接着煎荷包蛋，我吸取了上次的教訓，加了點兒油在鍋裏，擰開火，把雞蛋的一邊輕輕敲碎，靠近鍋底一掰，雞蛋“哧溜”一下滑進鍋裏，等一面凝固了，我再小心翼翼地剷起，輕輕翻了個身，這樣重複幾次，一個荷包蛋大功告成。

臺上擺着香噴噴的雞蛋，心裏裝着喜盈盈的滿足，我想象着爸爸媽媽驚喜的樣子，開心極了！

　　【第2篇】

今天，媽媽回來說鄰居家的女兒很小就會炒菜了，很了不起。我一聽，不服氣地對媽媽說：“炒菜有什麼了不起，今天就讓我來燒一道菜給你們看看。”媽媽說：“好呀，那就燒一道簡單點的吧，山藥炒木耳如何？”“沒問題。” 我興奮地回答。

我先把山藥、木耳、胡蘿蔔洗乾淨，就準備切菜，可一看寒光閃閃的菜刀，心裏直哆嗦，於是厚着臉皮對媽媽說：“這種動刀子的活還是你們大人來做吧。”於是媽媽這個大人只好答應了。

一切準備就緒，輪到我這個大廚上場啦！先點火，等到鍋裏冒起青煙，我把油倒了進去。只聽“噼哩啪啦”一陣亂響，我可憐的小嫩手呀，被油燙出了好幾個紅點。我急急忙忙地把山藥、木耳、胡蘿蔔一股腦兒倒了進去。我左剷剷，右剷剷，正鏟着起勁，可不一會兒，山藥像牛皮糖一樣賴着不肯起來，一股焦味鑽進了鼻子。“快放水！”媽媽在邊上叫起來。我如夢初醒，倒了一小碗水，最後又加了鹽和味精，終於大功告成啦！

爸爸媽媽嚐了一下，“嗯，味道還不錯。”“我說燒菜是小菜一碟吧！”“就是有點焦。”唉，又打擊我！

　　【第3篇】

從小到大，我就是個有名的“吃貨”，我有許多愛吃的菜：梅乾菜扣肉、培根炒青椒、手撕包菜、糖醋土豆絲……但是，我最愛吃的就是洋蔥肉絲這道菜了。

星期天，我看見媽媽又買了我最愛吃的洋蔥肉絲，便對媽媽說：“媽媽，你教我炒洋蔥肉絲吧，學會了，我以後想吃的時候就可以自己燒了。”媽媽見我這麼誠懇，很樂意地答應了。

肉絲是菜場買的現成的，只要把洋蔥切一下。我先把洋蔥洗乾淨，然後把它的頭部和尾部切掉，開始切起絲來。可是，剛切了兩三下，我就被辣得眼淚鼻涕一大把，不知情的`人一定會以爲我大哭了一場。我趕緊向媽媽求救，媽媽說切洋蔥一定要快，只見她“哚哚哚”地幾下就切好了。

準備工作做好後，我就學着媽媽平時燒菜的樣子，把鍋子放在煤氣竈上，點上火，往鍋裏倒些油，等油有點冒白煙的時候，我就把肉絲倒進去。只聽“嗞啦”一聲，碰到油的肉絲就像點着的鞭炮一樣全炸開了，油也濺了出來，把我嚇了一大跳。媽媽在一旁囑咐我當心一點。肉絲炒得差不多了，我把洋蔥也倒入鍋中，肉絲和洋蔥就像是久別重逢的好朋友，一見面就禁不住熱情地擁抱在一起。我使勁翻炒了幾下，按媽媽教的，先放了點醬油，接着放入一點糖，然後加了點水，又翻炒了幾下。這時洋蔥和肉絲彷彿穿上了一件紅褐色的衣服，頓時漂亮了許多。我嚐了一口，感覺有點兒淡，就又放了點鹽，最後加點味精，一盤色香味俱全的洋蔥肉絲就炒好了。

中午吃飯，大家品嚐着我炒的洋蔥肉絲，個個讚不絕口，我的心裏也樂開了花。沒想到，我第一次當大廚，就取得了成功。

　　【第4篇】

今天，我決定親自下廚做幾道好菜犒勞父母。我讓爸媽隨便開菜單，沒想到他們張口就說：“那就做紅燒肉吧！”我的嘴巴張成了○型，自信心直線下降，心想：這技術含量也太高了吧！但既然誇下了海口，我就硬着頭皮試試吧！

我熟練地點火，倒入少許花生油，等到油有點熱，迅速放入兩勺白糖。白糖在滾燙的油鍋中慢慢熔化，由晶瑩的白色變成焦黃色，嗞嗞地冒起泡來。我讓在一旁指導的爸爸將切好的五花肉遞給我。我有點害怕豬肉下鍋油會濺到我身上，還是請爸爸幫了忙。

肉入鍋後，我不停地翻炒，肉塊在高溫下迅速收縮，濃稠的焦糖均勻地裹在了肉塊上。哎喲，一塊不聽話的五花肉跳出鍋來，浪費了。隨後我加入了蔥、姜、大料、老抽、黃醬和十三香等調味。大火燒滾後，我小心地將大火調爲文火慢燉模式。不一會兒，屋裏飄滿了肉香，一股股香氣把我肚裏的饞蟲都勾出來了。幾次我掀開鍋蓋想嚐嚐，都被爸爸阻止了。

誘人的紅燒肉出鍋了，我迫不及待地嚐了一塊，細膩、筋道，肥而不膩，真是太好吃了！爸媽對我直豎大拇指，誇我大廚做得好！