當紫薯碰見稀飯作文

睡夢中的我，肚裏的小饞蟲被一陣陣肉香勾引得蠢蠢欲動。我睜開睡眼惺鬆的雙眼，起來往廚房一看，原來是媽媽正在爲我和哥哥準備早餐呢!

看到這碗紫色的稀飯嗎?那可是媽媽用紫薯細火慢熬的，讓人看了就垂誕欲滴，再配上噴香噴香的豬排肉。悄悄告訴你哦，這個豬排肉可是我和哥哥的最愛，這可是媽媽昨晚用鹽、生抽、胡椒粉、孜然粉、南德粉及少量雞粉醃製一晚上，再用少量的油中火煎至外表金黃。喝一口帶着紫薯香甜的稀飯，再咬一口外脆裏嫩的豬肉排，孜然的香味在口中漸漸漫開，美味無極限!好吃、好吃、真的好吃!別急，還有媽媽親手做的包子和花捲，蒸熟的'紫薯、雞蛋、玉米，還有我愛吃的水果......等不及了，口水都流下來嘍，趕緊開吃啦!

玉米含蛋白質、脂肪、澱粉、維生素B1、維生素B2、維生素A、胡蘿蔔素、纖維素以及鈣、磷、鐵等礦物質，具有很高的營養價值，屬粗糧中的保健佳品。

紫薯含硒和紫色素比普通紅薯高几倍，含蛋白質20%左 右，含維生素、磷、鐵、鈣等10多種微量元素。更爲主要的是還含有大量功效奇 特、藥用價值高的花青素、綠原酸，這兩種物質具有抑制癌細胞的產生和減少。 另還有一種重要物質叫液蛋白，存在於紫番薯莖葉和塊根中，該物質可預防心血 管疾病，如高血壓、冠心病等，還能治療消化道、呼吸道、肝臟、腎臟的疾病等 。日本最近公佈紫番薯爲抗癌蔬菜之首。

媽媽對我的愛，不需要更多語言，就讓這一頓豐盛的早餐告訴你吧!