燒賣的作文

在學習、工作或生活中，大家都經常接觸到作文吧，作文根據體裁的不同可以分爲記敘文、說明文、應用文、議論文。你知道作文怎樣寫才規範嗎？以下是小編收集整理的燒賣的作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

燒賣的作文1

俗話說的好：民以食爲天。中國的飲食文化是極爲豐富的，每個地區都有自己獨特的美食文化，例如天津的狗不理包子、北京的糖葫蘆。今天我爲大家介紹一種我們瀋陽的美食——馬家燒麥。

燒賣這種麪食在中國南北方都有，品種繁多，在江蘇、浙江、廣東一帶，人們把它叫做燒賣，而在北京等地則將它稱爲燒麥。燒賣在中國，歷史悠久。瀋陽歷史最悠久、最有名的燒賣當然是有200年多歷史的馬家燒賣嘍！

馬家燒賣用料講究，選用上等的麪粉製作燒賣皮，以新鮮牛肉脂蓋、三叉等部位作餡，制餡前蹬筋去皮。麪皮手工製作，開水燙麪，大米麪做鋪面，將麪皮壓成菊花形花邊，採用傳統的“墒水餡”工藝，即以清水浸煨，加調料拌勻不攪，使之呈稀疏狀的水餡，這種水餡的特點就是鮮嫩醇香。與衆不同的更在包餡的手法上，攏包時不留大纓，有一小小的透口，可以看到內裏的餡肉，更能勾起食者的食慾。成熟後皮面亮晶，柔軟筋道，餡心鬆散，醇香味好，形如只只吐籽石榴，又似朵朵含苞的牡丹，令人望而生涎，愛不釋手。一口一個燒賣，再喝一口加香菜的羊湯，是很多老瀋陽對馬家燒賣美好的回憶。

聽了我的介紹，你們是不是也垂涎欲滴了呢？那就快來瀋陽，來品嚐這美味的馬家燒賣吧！

燒賣的作文2

在這個金秋十月，我們一家來到江西旅遊走在江西的夜市上，到處燈火通明，車水羊龍。走着走着，突然，一個飯店的名字映入我的眼簾“蛋肉燒賣”“‘蛋肉燒賣’是什麼？”強烈的好奇心促使我想這家店走去。一推開店門，一股樸實的麪粉清香就撲面而來，我的心不禁一震。店裏已是人頭攢動，有的正抓着一張紙幣再點單的.櫃檯前焦急的等待着，看着前面長長的點單隊伍不時地踮起腳尖向前張望，有的正專心致志地品嚐着手中的佳餚，即使沒有位置，也照樣吃的津津有味，有的已用完了餐，捧着圓圓的肚子向外走去，臉上微微泛紅，絲毫不畏懼屋外的寒冷，還不住的連連讚歎：“真是不錯，吃了以後絲毫的寒冷也沒有了！”我不禁疑惑：小小的燒賣怎會有如此強大的力量？

帶着這樣的疑惑，我們找了一個位置坐了下來。不一會兒服務員就端上了一籠熱騰騰的燒賣。一打開蓋子，蒸汽就噴涌出來，那熱氣撲到我身上，頓時讓我感到神清氣爽，身上的寒冷消失得一乾二淨。正氣漸漸散開，消散開的水霧中呈現出一個個靈巧身影——燒賣！一顆顆燒賣端坐在蒸籠裏我小心翼翼地夾起了一顆燒賣，這燒賣形如石榴，頂端就像開出了一朵豔麗的花朵。雪白的燒賣放在燈光下可以直接看到裏面粉嫩飽滿的餡肉，輕輕用筷子一觸，那白嫩的皮兒就立即彈了一下，像極了妙齡女子細嫩的皮膚，真是讓我不忍下口！在媽媽的催促下，我輕輕在皮兒上咬了一口，頓時麪皮像花朵般綻放開來，露出了粉嫩的餡兒那鮮肉上閃着油珠。我又輕輕在餡上咬了一口，一股濃郁的蛋香撲入口中，彈性十足的牛肉在脣齒間徘徊，滑嫩的蛋黃有效的抑制住肉的油膩。

吃着這餡兒我彷彿來到了廣袤無垠的草原…草的清新、花的芳香、奶的香甜，讓我特想高歌一曲來讚美着世間的美味呀。這時候我又發現了一個問題，就是這麼多燒賣爲什麼都不封口呢？我的疑問很快從一旁的服務員那裏得到答案，原來是爲了更好地分辨燒賣的品種而特意留下的，我恍然大悟，同時腦海裏浮現出這樣一幅畫面；茶館裏，小二端着一個大的蒸籠放到桌子上，把手中的毛巾往肩上一搭，高聲說，各位的小菜來了，勞駕自選；於是客人們紛紛選擇各式的燒賣，大快朵頤，好不熱鬧。

“怎麼才能做出這麼好吃的燒賣呢？”爸爸的問話打斷了我的思緒，這時服務員熱情地說，雖然是商業祕密，但也可以簡單地說靠特製的擀麪杖和祕製的餡料就基本能夠做出好吃的燒賣了。 我們半信半疑但還是一個不留地消滅了剩下的燒賣，打着飽嗝離開的店鋪。在回家的路上，我信心滿滿地跟爸爸說，我們也試着做燒賣吧，爸爸卻說，別看小小的燒賣不起眼，也是商家多年辛苦的積累才能做到如此美味，不是我們這些外行所能做到的。我深深地吸了吸鼻子，聞到身上留下燒賣獨特的香味，不盡感嘆道看樣子也只能做個吃貨了。