關於蘋果的說明文

蘋果簡介：蘋果，又叫滔婆，仁果類，由結實、多汁的果肉包着有幾個種子的果核，與梨同屬。商品型蘋果原產於西亞或東歐，在世界範圍內約有7500個品種，酸甜可口，營養豐富，是老幼皆宜的水果之一。

鮮蘋果含水量很高，約爲85%它含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素。尤維生素A和胡蘿蔔素的含量較高。含有豐富的水溶性食物纖維—果膠。果膠有保護腸壁、活化腸內有用的細菌、調整胃腸功能的作用，還有吸收水分、消除便祕、穩定血糖、美膚、吸附膽汁和膽固醇的作用，能夠有效地防止高血脂、高血壓、高血糖，清理腸道，預防大腸癌。

蘋果的酸味中的蘋果酸和檸檬酸能夠提高胃液的分泌，促進消化。

蘋果酸還可以穩定血糖，預防糖尿病，因此糖尿病患者宜吃酸味蘋果。

蘋果中的鉀含量豐富，能夠防治高血壓。因中國人的飲食中鹽分攝入嚴重超量，從而導致體內鈉、水瀦留，促發高血壓。鉀能夠使促發高血壓的鈉從腎臟排出量增加，使細胞中鈉的含量降低，從而降低血壓。鉀還能擴張血管，和果膠共同作用能夠預防代謝綜合徵。

蘋果還能防癌，預防鉛中毒。

蘋果汁有很強大的殺滅傳染性病毒的作用，吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人得感冒的機會要低。所以，有的科學家和醫生把蘋果稱爲“全方位的健康水果”，或稱爲“全科醫生”。現在空氣污染比較嚴重，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響。

蘋果有着天然的怡人香氣，具有明顯的消除壓抑感的作用。

中醫認爲蘋果性平，有補心潤肺、生津解毒、益氣和胃、醒酒平肝的功效。