做竹筒飯的說明文
相信大家都經常接觸到作文吧，特別是作爲常用文體的說明文，說明文是以說明爲主要表達方法的介紹事物、解釋事物的文體。要求使用一定的說明方法，如定義、分類、舉例、數據、圖表等。這種類型的作文要怎麼寫呢？下面是小編收集整理的做竹筒飯的說明文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
做竹筒飯的說明文1
竹筒飯顧名思義就是用竹筒裝上大米等食材煮熟的飯，這種飯不僅口味清香而且外觀也很美麗。今天我就和媽媽、哥哥、姐姐一起做了一次竹筒飯。
前一天晚上，我們就把需要的食材名稱一一寫下來。第二天早上八點，我和哥哥姐姐還有小鹿哥哥在媽媽的統一指揮下，開始了做竹筒飯這個“浩大”的工程。我們先用水把米泡起來，然後去採摘我們需要的胡蘿蔔和蔥。到了胡蘿蔔地裏，我們都很激動，地裏種了好多長勢很好的胡蘿蔔。姐姐率先拔起胡蘿蔔來，只見她往地上一蹲，伸手抓住蘿蔔葉往上一拔，一個紅紅的胡蘿蔔就拔起來了。
看到姐姐手裏紅紅的蘿蔔，我也趕緊往地上一蹲，伸手抓住蘿蔔葉用力往上扯。“啊，蘿蔔呢，怎麼沒有啊!”我一臉疑惑。原來地裏的泥土久未下雨很硬，我把蘿蔔葉子拔斷了，但蘿蔔還在泥土裏。哥哥告訴我：先抓住蘿蔔葉子左右搖一搖，然後再往上拔。我試了試，不瞞你說，這方法還真靈，果然很順利就把蘿蔔拔起來了。不一會兒，我們就滿載而歸了。
我們回去後又準備了其他食材，有鹽、姜、雞精、香腸等。我們分成了兩組，媽媽和姐姐在家洗、切那些菜，然後把所有的食材混合在一起。我和兩個哥哥去竹林裏砍竹筒。
我們來到竹林裏，挑選了一根適合的竹子，哥哥就開始砍了起來，砍了很久都沒有什麼動靜。大約過了半個小時，哥哥終於砍斷了竹子，可因爲竹子葉子太茂盛，我們使勁拉都拉不下來。於是我們又花了一些時間把竹子砍爲四節，做成了四個竹筒，每個竹筒開了大約五釐米長的口子。把竹筒拿回去洗乾淨，一切準備就緒後，我們就把混合好的食材裝進竹筒裏，用香菜塞滿竹筒的口子。
我們使用老辦法生火，先用磚塊搭一個簡易的竈，再撿來乾柴和曬乾了的毛豆殼放在上面，最後把竹筒放在磚塊上，哥哥用打火機點燃了紙，放進小竈，火一下就燃起來了。
經過了大約兩個小時，竹筒飯終於煮好了。打開竹筒，一股香氣撲鼻而來。裏面的食物五彩繽紛，紅色的香腸、綠色的蔥花、黃色的薑片，他們和金色的米飯混合在一起，散發出誘人的香味。我嚐了一口，嗯，味道真好，比我想象中的要好吃多了。大家品嚐後都一致覺得很好吃。我們的竹筒飯成功了!
這個春節過得還真有意義：親手做的竹筒飯不僅好吃，還鍛鍊了我們的動手能力，也讓我們品嚐到了自己的勞動果實，真是一舉兩得。
做竹筒飯的說明文2
在寒假裏，我去了鄉下。在那裏經歷了很多城市裏的孩子沒經歷過的有趣事情。其中，令我最難忘的事情就是親自燒竹筒飯，那是最有意義的事情……
那天，我在鄉下舅婆家做完作業正閒得無聊時，小姨(舅婆的女兒)回來了，她說：“侄女，你作業寫完沒?如果寫完了就跟我來做、竹筒飯，沒寫完就算了。”我一聽，馬上從沙發上跳下來，興奮地說：“好啊，我正愁沒事做呢!”小姨聽了我的話，笑着說：“那你知道什麼是竹筒飯嗎?”我得意地說：“哎，我吃過竹筒飯的，我們城裏也有竹筒飯賣的。”“我們今天做的竹筒飯，絕對不是你們城市那種樣子的，不信我們就自己做來看看，你就明白了。”小姨說。說幹就幹，我帶着好奇心跟小姨一起揹着揹簍、帶着鐮刀，向山上走去了……
到了山上，我和小姨在山上挑了一根又長又細的竹子，把它砍了下來，剃了竹子上的枝丫，只留下主幹(做竹筒飯的主要材料)。然後在竹林裏撿來了一些筍殼，還把剃下來的枝丫放在揹簍裏，用來燒火。我們拖着竹子，揹着柴下山了。
回到家裏，我們用鐮刀把竹子砍成一節一節的，這是有技巧的：第一刀砍在節頭的上面，第二刀砍在節頭的下面一點。這就成了一節一節可盛水的“竹水杯”，這樣做主要是爲了盛裝飯、菜和作料，不會漏出來。小姨說用新鮮的竹子做的竹筒飯更有清香味，更顯竹筒飯的原生態，做出來的竹筒飯更香，更有味。
然後我們去廚房煮糯米，切肉、蔥、蒜、菜、紅薯等自己喜歡的食物，將這些食物放入鹽、味精、花椒粉等作料混合在盤子裏，接下來就將這些混合食物裝入剛纔砍好的一節節“竹水杯”裏，用切好的紅薯堵住“竹水杯”口。這樣竹筒飯的前期準備工作就做好了。
接着我們用磚來砌竈，再把剛剛撿來筍殼和竹丫枝放在裏面。再把裝好飯菜的竹筒放在竈上烤，隔一段時間就要翻一次，等十幾分鍾以後，竹筒飯熟了。我們就用刀切開烤熟的竹筒，把飯從竹筒裏挑出來放在碗裏，這樣大家就可以吃了。
做好後我迫不及待端起自己親自做的竹筒飯，遠遠的聞到它的清香，吃過後覺得和我在城裏吃的竹筒飯就是不一樣。城裏的竹筒飯是把飯裝在竹筒裏放在鍋裏煮的，我自己做的竹筒飯是放在火上烤的，並且竹子是新鮮的，做出來的飯是清香的，它的清香香在我心裏，美滋滋的。
做竹筒飯的說明文3
今天是週末，做完作業後打開電視，正播放着《美食秀——竹筒飯》。看着看着，我被饞得直流哈喇子。既然學習了，不如就現學現賣自己做一次竹筒飯。
說幹就幹，我找來柴刀先磨一磨準備砍竹子，畢竟磨刀不誤砍柴工嘛。磨完刀我來到了後山竹林，映入眼簾的是一片大大小小的翠竹。經過一棵一棵認真篩選，我選中了一棵水杯大小的、竹節有筷子那麼長的竹子。
將竹子帶回家，我找來了鋸子，將它鋸成一節一節的，再將竹節的一頭打個直徑約2釐米大小的孔。由於操作不小心，我的手還被鋸擦破了皮，鮮血直流，但這絲毫阻擋不了我做竹筒飯的決心。功夫不負有心人，經過半小時，終於將幾個筒做好了。
接着我把大米、香菇、火腿腸、玉米、胡蘿蔔丁洗好備用，再把肉絲炒好。將炒好的肉絲與備用的食材拌好，裝入洗乾淨的竹筒，再倒入適量的水。由於家人不讓我使用明火，只能改成放高壓鍋蒸。經過十二分鐘的高壓蒸煮，我心心念唸的竹筒飯煮好了。
揭開鍋蓋迎面撲來一股竹子的清香味，我迫不及待用刀破開竹筒，雪白的米飯夾雜着晶瑩剔透的香菇，橙色的胡蘿蔔丁伴着火紅的香腸，金黃的玉米散落其間。擦乾我的哈喇子，趕緊嘗一口，一股香味頓時充滿口腔。黏糯適中的米飯，香腸的微鹹，玉米的香甜，胡蘿蔔的爽口融合在一起香甜可口。細細品嚐，脣齒間還有一絲絲竹子的淡淡的`清香味。
我不禁感嘆：“此味只應天上有，人間哪得幾回嘗?”
做竹筒飯的說明文4
今年暑假，在南崑山夏令營，我第一次學做竹筒飯。
開始先分組，我被分到第三組，有十幾個人。老師讓我們搬一根碗口粗細的毛竹，到河對岸的小亭去。
我們把毛竹扛了起來，好重，竹子也髒，泥土都黏在上面。到了小亭，老師給每人發了一副手套，並在竹筒的兩旁刻了印記，讓我們根據印記，把毛竹鋸成一段一段的竹筒。我們一刻不停地鋸，手又酸又痛，可是費了好大的勁才鋸了個口子，“磨刀不誤砍柴工”，於是我停下來磨鋸子，雖然花了十幾分鍾，可是鋸起來快多了，我是第一個鋸好的。
我的竹筒被老師砍掉了個蓋子，這就可以盛東西了，洗了洗，它飄出竹子的清香。接着，我跟隊友去搬食材，不遠的地方有個紙箱，裏面裝着刀具、雞、南瓜、油、鹽等，好重啊!我的腿就像灌了鉛一樣，艱難地移動着。
做飯的材料終於齊全了，我們把大米裝進竹筒裏，上鍋開蒸，然後分工做菜。我削完南瓜皮，把它大卸八塊，切成小片，又如法炮製地切了土豆、白菜，打了三十四個雞蛋。接着，我把雞肉倒進鍋裏，用油煎了兩分鐘，加上醬油又開始蒸。土豆絲做得不太好，油放太多了，煎成了薯條。
我的任務完成後，就幫其他隊員添柴燒火，可是煙大火小，嗆的人直流眼淚，我就找了毛竹筒朝裏吹氣，加速燃燒，火勢很快就大了起來。
終於要開飯了，燉排骨、蒸雞、煎土豆條、手抓羊肉、蛋卷、燒豆腐……擺了滿滿一桌。竹筒蒸出來的米飯，飄着竹子的清香，果然好吃。品嚐着自己的勞動成果，啊!真香。
竹筒飯美味，也不難做，你也可以做做看。
做竹筒飯的說明文5
我和爸爸媽媽還有爸爸的朋友一共三家人，來到惠州龍門縣的活通度假村遊玩，其中我認爲最有趣的就是在那裏做竹筒飯了。
我們在度假村旁邊的一個小村莊的農戶家裏買了一根大竹子，然後借用他們的鋸子和刀，把竹子鋸成一段一段的，每段竹子的兩邊都有竹關節封住的，接着在每段竹子關節中間鑽兩個方形的大孔，最後把這些竹筒都洗乾淨，這樣竹筒飯的工具就做好了。同時我們還跟農戶買了一大堆柴。裏面做飯的材料臘肉、臘腸、糯米和大米都是我們自己帶去的。我們本來想到河邊去燒竹筒飯的，可是那時已經太晚了，天很黑，找不到下河的路，最後只能在我們住的別墅旁邊那一大片都是草的空地來做竹筒飯。我們先把每一段竹筒裏面灌上米和臘肉、臘腸。這個米也是很講究的，是由3成糯米7成大米混合而成的。再放一些水進去，蓋上竹蓋子。裝好了後，我們就把它們先放一邊。接着我們就要砌爐竈了。爐竈是用磚頭壘起的U形狀的，大概有三個豎起的磚頭那麼高，兩個磚頭那麼寬，三個磚頭那麼長的磚牆組成的。
下一個工作就是起火了，把柴放進爐子裏，上面蓋些乾草，把乾草點燃，通過乾草把柴點燃，這個點火也很有趣，我們要拼命的吹氣和用扇子扇，要扇幾分鐘纔可以讓火大起來。等火大起來後，我們把裝好材料的竹筒放到上面去，讓火燒個十幾分鍾把竹筒裏面的水燒乾，然後把大火滅了，用剩下的炭火把米烘乾，就做好了。在烘乾的時候，我已經聞到陣陣清香，有點迫不及待的想吃了。我把蓋子掀開，用勺子舀了一口，啊!好香啊!有臘肉和臘腸的味道，又有竹子的香味，好好吃啊!如果下次有機會，我一定還要吃竹筒飯的。
