媽媽的味道-散文故事

女兒又在電話裏訴說學校食堂飯菜不好吃。從女兒住讀以來，已經記不清這樣的訴說是多少次了。但這次是真的讓我心酸了。

初中開始，女兒離家到學校住讀，於是訴說學校飯菜種種不好就成了常態。但那時候學校在萬州，她每週尚能回家打打牙祭，不管是在自己家，還是爺爺家，自然都無條件地滿足她的喜好。但現在不同了，她去了重慶，路遠功課又緊，沒有三天以上的假期是不回家的，於是我們上重慶就成了她每個週末的期盼。

女兒說：“媽媽上來給我做好吃的。”

我知道自己其實並不擅長做飯。我和女兒一樣，也是初中離家住讀，直到大學畢業，手翻的都是書，未曾下過廚房。大學畢業後雖然也做過幾年飯，但那時候把吃什麼看得輕，對付對付就過去了。有了女兒以後就一直由父母照顧孩子打理家務，在安享家有一老勝有一寶的同時，烹飪就完全成了桌上現成的飯菜。

於是我說：“我做不來好吃的。”

女兒說：“別人都說離家久了，最想念的就是媽媽的味道。”

我不以爲然：“你想吃什麼，覺得什麼好吃，外面飯店裏有的是，還比媽媽做的好些。“然後我又偷樑換柱說：“你想起媽媽，就想起書的味道，文章的味道就是了。”

不會做飯並不影響我和女兒的感情，做不了生活中的保姆，可以做精神上的嚮導。我一直這麼給自己的母親角色這樣定位。

那天深夜我被電話鈴驚醒，一看時間十二點四十三分，是女兒的電話。電話那頭她有氣無力地說：“媽媽，我肚子痛，跑了好多趟廁所了，拉得我都沒有力氣站起來了。”原來，女兒想改善一下伙食，晚餐到校外飯館吃的小炒牛肉，沒想到晚上肚子鬧得厲害。我先是指導她吃常備藥，不管用，然後打120，說了半天醫院找不到她出租屋的地方，又聯繫朋友在重慶的孩子過去看她，女兒被送進醫院已經是早上4點多鐘了。那一夜，我萬分揪心，第一次因爲自己不會做飯而難過。

我相信，做飯不是什麼高技術活，只要學一學，沒有做不好的。

再上重慶時，我要給女兒一個驚喜，做她愛吃的可樂雞翅。不用把ipad放在旁邊，也不用手忙腳亂，在家已經預練過了，一切只要按部就班就穩操勝券。然而雞翅未及裝盤就被女兒定性爲焦碳，因爲一團黑乎乎的東西實在讓人沒有胃口。原來侄兒家的鍋和我們家的鍋不一樣，是鈦金的，比鐵鍋吸溫效果好太多了，可樂雞翅就這樣不可樂了！女兒說，要不燉湯吧，寒冷冬天裏一縷香香的溫暖，最能讓人想起媽媽的味道。於是買了筒子骨大火猛烹細火慢熬，下決心燉出一鍋令女兒難忘的好湯。女兒說，筒子骨燉海帶更好吃。連忙去超市買了海帶燉進鍋裏。聞着漸漸彌散的香氣，女兒迫不及待要嘗，但剛喝一口，立馬吐了出來。我一嘗，哇，老天，濃湯怎麼變成了鹽水？打電話回家問，才知道溼海帶和幹海帶一樣都是鹹的，都得先泡洗，更別說再往湯裏放鹽了。

女兒笑我：“你天生就是做飯白癡吧？”我也笑笑說：“如果把飯菜做成文章，那需要天才的`領悟，如果說飯菜就是生活，那積累就可以。失敗和成功的距離，不一定是天才和白癡的距離，很多時候只要更多的嘗試和堅持。”

第二天，我重新熬了一鍋湯，同樣是筒子骨燉海帶，女兒吃得津津有味，還一迭聲要求把沒喝完的打包帶回學校。

晚上十點十分，又是和女兒例行的通話時間。問她晚上吃得可好？女兒說：“沒有比媽媽做的湯更好喝的了！”

“哈，你終於知道什麼是媽媽的味道了吧？”我十分得意和滿足。

“當然，我媽媽的味道就是不言失敗，爭取成功的味道！”女兒驕傲地說。