槐花綻放含母愛散文

又近五月槐樹開花的時候了，母親開始在樓房裏坐臥不安，走來走去地不說話。我知道，那是她老人家看着子女忙忙碌碌出來進去的身影停不下來，不好意思張口罷了。不過，就是她不說話，我也明瞭，她是想回老家一趟，去看看老家院後的那棵槐樹開花了沒有。

老家院後的那棵老槐樹，我從記事起，就看見它長在那裏，每年到槐樹開花的時候，濃濃的槐花香氣彌滿整座院落，甚至蔓延半個村莊，再加上那滿樹的蜜蜂嗡嗡地響着，能熱鬧十幾天，如果不下雨，時間還會更長。

記得正是此時，也是我家正熱鬧的時候，村裏槐樹不多，每到這時，本不是很大的村莊，村裏人家幾乎都來我家摘過槐花。我曾不解地問母親：“他們爲什麼不種呢？”母親回答說：“槐樹長得慢。”我聽了不是很明白，只是胡亂地應一聲“奧”。

槐花開得可好看了，成簇成簇地擁在一起，又各自成串，小花朵像蜜蜂張開的小翅膀，花瓣呈紅色、粉色、白色。越成熟白色就越重，遠遠地看了，就感覺是一樹的花，事實上，也確實只有花，等花落以後槐樹才長出葉子來。

母親能把槐花變出很多樣來，讓我們連着吃幾天，都不會吃夠、吃煩。母親先把槐花小心地從花柄上擼下來，因是樹上結的比較乾淨，就不用洗很多次，母親說洗的`遍數多了，槐花的香味會沖淡。母親把洗淨的槐花要涼涼，好讓多的水分去掉些，否則，到做時用的麪粉就多，也會影響口感。

母親把槐花用麪粉一拌，一個個小花朵就裹上薄薄一層，把它們均勻地攤在鍋篦上，等蒸熟了，掀開鍋蓋，濃郁的香氣飄出，會使食慾大增，再看晶晶瑩瑩、筋筋抖抖的蒸槐花，真真的讓人垂涎欲滴。母親再拿各種佐料一調，孩子們個個吃得肚子圓圓。那時候做飯燒的是柴火，也只有這時我不會讓母親逼着燒火，很勤快地主動幫着幹活。

槐花除了蒸，還可以煎着吃，還可以煮湯喝，更好吃的要數槐花餃子，煮熟的餃子槐花味更濃，顏色更豔，槐花的花蒂會綠得像瑪瑙翡翠一般。

母親有心，要是哪一年村裏有人家偶爾因些許瑣事和我們家鬧了不愉快，他就不好意思再來摘我家的槐花，母親會揀些更加新鮮的槐花讓我們這些孩子送去，事後人家會很遠看見母親，笑着招呼說：“你家的槐花真好吃。”接着交談中，就會笑聲不斷。

後來，母親隨長大的孩子們住進了城裏，每年到槐花開時，都會回家一次，和村裏鄰居說一說想念的話語，帶回些槐花。每到做時母親都要親自動手，我們也樂意吃母親做的槐花飯，總覺得裏面有一種媽媽的味道，是誰也不能替代的。

記得有一年，因爲我們忙，差點錯過了花期，老家的親戚特意摘了些槐花送來，要不那年真的就吃不上槐花了。

我看着母親，踏出家門的腳又退回來對母親說：“娘，槐樹快花了吧，忙完這點事，回家一趟吧？”母親緊着說：“你快點忙完，這兩天就找空去吧！”

母親的話帶着些許的期盼，我聽着也能感覺到那些許期盼的語調裏，蘊含着濃濃的槐花香。