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優秀散文:金色漏魚情

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想吃漏魚攪團,又有好長時間了。今天去買菜接到老公電話,說是朋友的女兒娟子,打電話找我,說是要請我去她家,吃漏魚攪團。猛然聽到這個消息,心裏還真的有一點小激動。

優秀散文:金色漏魚情

前一段時間,寫了篇散文《美麗水圍城》,說的是外甥女,帶我去吃攪團,即水圍城的事情。想不到娟子心細,她看後馬上給我留言說;“阿姨,你喜歡吃攪團,又不會做是吧?”。我說;“是,總做不好”。她又留言說:“你不會做,我會做,那一天做好,我叫你來吃”。

我回復;“你,真的會做?”。我有點懷疑,一個現代的,年紀輕輕的女孩子,竟會做攪團。她留言;“碎碎個事!”。即陝西方言,一個很小的事。

本來我覺得娟子只是說說而已,她上班很忙,也就沒把它當回事。這通電話一打,看來娟子一直沒有忘記自己的承諾,還真是一個心細如絲的好女子。

到家了,一進門我就對老公說;“好,我去娟子家!”。老公正在廚房收拾鮎魚,別人釣的,即環保又新鮮。他擡頭笑着回答;“那你去吧!”。

我又說:“要不這樣,乾脆我們一塊去,你把魚帶到她家去做。反正今天禮拜天,小王(娟子的老公)也在家,我們也有些日子,沒和他們一起聚了。這樣,我們在她家再拌兩個涼菜,你和小王一起喝點小酒,咋樣?”。

老公說;“提意不錯,說走就走”。

老公把醃好的魚,裝進塑料袋遞給了我,我又拿了幾包重慶米花糖,給娟子的兒子吃的。我倆興沖沖,樂呵呵地,向着娟子的家奔去。

咚!咚!咚!門開了,是小王,“叔叔,阿姨,來了,請坐吧!”。小王禮貌地招呼道。“給,這是你叔醃好的魚,你先拿去廚房”。

接着,我放下米花糖,換上拖鞋,四下望了望;“娟子在廚房忙呢吧?”我問。“沒有,去菜市場買菜了”。小王回答說。“哦”我回了一聲。

跑進廚房看看還有菜,是娟子怕我們不夠吃,又跑去買其他的了,還真夠意思。我又問小王;“叫你爸媽了沒有?”。娟子的父母,也住在我們小區,我們關係很好。“叫了”小王回答道。

小王跑去給我和老公,每人倒了杯水放在面前。我說;“我閒着,幫你們擇菜剝蒜吧!”。小王說“好!你們先坐着,老丈人今天有事過不來,我去把丈母孃接上來”。

我知道絹子的母親,最近身體一直不好,走路不太方便,就誇小王真懂事。小王笑了笑說;“應該的”。

娟子回來了,買了一大兜的菜,有豆角,西紅柿,韭菜,青菜等等。他們兒子上補習班還沒回來,我們開始幹活了。不一會,小王帶丈母孃上來了,我們樂呵呵地坐在了一起。

娟子的媽媽王師傅,那可是個好妻子,好媽媽。年輕的時候,是個赤腳醫生。娟子爸爸石師傅,是個當兵的出身,後專業在我們單位上班,人不僅好而且能幹,還很幽默,常常說笑話,逗得我們哈哈大笑。

王師傅最先帶着一雙兒女,在村裏當赤腳醫生,後來兒女一個個上學了,她肩上的擔子更重了。一邊爲村裏人看病,一邊又要做飯又要管兒女的學習。

王師傅人脾氣極好,從沒見過她發火,石師傅也是一天樂樂呵呵,很少見愁容。我常說他們是天生的一對,地設的一雙。他們的兒女也很聽話,很孝順。

後來娟子兄妹大了,哥哥也是當兵轉業進了廠裏,剩下女兒石師傅就乾脆退休,讓她接班進了託兒所。兩個孩子都上班了,留下王師傅一人在家不放心,石師傅就把王師傅也接到廠裏,他們一家四口一起快樂的生活着。

慢慢娟子和哥哥陸續結婚生子。石師傅繼續看起了大門,爲單位家裏發揮着餘熱,王師傅就在家做做飯,幫他們帶帶孩子,一大家人其樂融融。

眼看着孫子們大了,兩口子準備享受生活了。可王師傅的身體,卻突然出現了問題。王師傅平時就有高血壓,一直挺注意,堅持鍛鍊身體。可那天不只是着了涼,還是咋回事,感覺身體半邊發麻,被兒女送去了醫院。

經過治療一段時間出院了,可是語言卻變的沒有以前清晰,走路也沒以前快捷和靈活。可王師傅很是堅韌頑強,堅持常年鍛鍊,堅持讀課本,情況漸漸大有好轉,王師傅樂樂呵呵地和石師傅一起,經營着自己的家,也向着新生活不斷邁進。

說起王師傅的一雙兒女,還是蠻孝順的。特別是娟子和哥哥,經常回家幫父母洗衣做事,星期天做了好吃的,輪換請父母來吃。知道丈母孃身體不好,作爲女婿的小王,每次都會跑下樓去接應一下。

我和王師傅坐在一起聊了起來,因爲高考石師傅來不了,他還要爲考生們守大門。女婿小王端來了兩杯水,給娟子和丈母孃的。我又拿過一些菜,我們邊聊邊擇菜閒聊,兩不耽誤。

娟子在廚房忙乎着,小王來回奔跑。抽空我跑進去看了看,想知道她是怎樣打攪團的。就見娟子在燒開的水裏,倒進了引子麪糊,使勁攪起來。

然後,將一把把的玉米粉撒進去,便撒邊攪。等撒完了玉米粉,感覺稀稠正好,她就叫來了老公小王繼續攪。

到底年輕又是男孩子,只見小王揮着擀麪杖,不停用勁的`攪,也不知攪了多少下,按說應該是七十二下。娟子讓他停下了,上前用擀麪杖撈出一點看了看,說;“好了,不用攪了!”。小王丟掉了擀麪杖。

有人敲門,我跑去開門了,是娟子的兒子。我問了問他的學習情況,又給他遞了包米花糖,讓他先墊墊肚子,繼續向廚房跑去。娟子問;“阿姨,是吃攪團還是漏魚?”我說;“都行!都行!”。

娟子拿來了大盆,倒了大半盆水。又拿來了漏勺,勺子,叫小王端過攪團鍋,他們倆一個端漏勺,一個往裏面倒着攪團。

不一會兒,水盆裏跳進了一條條金色的小魚,我拿起筷子,輕輕撥了一下,以防粘到一塊。一個往外倒着,一個輕輕搖着,配合的天衣無縫。轉眼功夫,水盆裏就有好多金黃色的小魚兒,在遊動,在撒歡。

我說;“娟子,你做的的漏魚怎麼就不斷,老長老長,而我做的就不筋道,一漏就是小短節。”。娟子笑了,她說;“阿姨,你沒放鹼吧!”。我說;“哦,沒放!”。她說;“下次做,你放了鹼面,就不一樣了,不信你試試!”。我恍然大悟,說;“好,我一定試試!”。

老公在廚房喊起來:“魚做好了!”。我過去一看,一盆紅紅的酸辣魚,聞味道就叫人饞言欲滴。魚端出去了,蒜也搗好了,娟子又炒了個豆角西紅柿,加上她家原來有幾個菜,配上一大碟青菜,哇,好豐盛的午宴。

娟子給她媽媽王師傅和我,各自端上了一大碗漏魚,放上炒菜,青菜,蒜末,澆上湯汁,再兌點辣椒油。感覺一股香味撲鼻而來,我讚不絕口。又連湯帶漏魚,撈一口放進嘴裏。“好吃,真解饞!”,我津津樂道。

小王和我老公,孩子喝起了飲料,啤酒,品着魚肉,涼菜,一個個喜上眉梢。娟子也端起了一碗漏魚,一個吸溜便進入嘴中,我和她媽媽被逗笑了,娟子也笑了。

一場別開生面的漏魚攪團,還有酸辣魚涼拌菜終於收場了。大家個個吃的滿面紅光,肚子圓滾。收拾完畢,我們又開始喝起了茶水,諞起了閒傳。

待感覺時間差不多了,錶針已指向四點左右。王師傅先起身告辭,說想回家躺躺,被女婿送到了樓下。我也和老公也起身告辭,向娟子道別,準備回家了。

臨走臨走,娟子又給我裝了一大兜的攪團和青菜湯汁,她說;“今天做多了,阿姨你愛吃,帶回去繼續吃,省的夏天放壞了”。

我說;“今天不錯,吃了還拿,賺大了!”。娟子說;“看阿姨你說的,又不是值錢的東西,有啥呀?再說,攪團放的時間長了,就不好吃了”。

我和老公提着攪團,樂滋滋地下了樓。在路過小區大姑姐家的時候,我打了個電話,問;“姐,想不想吃攪團?”。大姑姐平時身體也不是太好,行動不太自如,記的以前她挺愛吃攪團的。

大姑姐回答說;“想吃!”。“好,你等着!”。我讓老公,直接把攪團給她送了過去,叫她也品嚐品嚐,不一樣的攪團即水圍城。

是啊,幸福的滋味,就是要讓大家一起來品嚐的。我們本來六個幸福,這一品嚐一下子成一打了,不費勁就把開心快樂送給了別人,多劃的來呀,又何樂而不爲。

而以後呢?我們也打算就讓這種幸福的滋味,快樂的微笑,不停傳染不斷傳遞,希望她越傳越廣,越傳越遠吧!