心韻

我不愛茶，因爲它太憂鬱；我不愛咖啡，因爲它太緊張；我獨愛這淡淡無味的白開水，因爲它讓人“於無昧處品滋味”。
　　 品茶，得營造幾分淡雅的氛圍，才配得上清茶的嫋嫋香氣；喝咖啡，最好身處鬧市中心的咖啡屋，點一份西式點心，聽一曲流行音樂，方有一番時尚的味道。我不行，何況，我沒有上好的茶具和茶葉，也不會煮咖啡。
　　 於是，我愛白開水。
　　 無需講究，玻璃杯可以，紙杯也行。把玩手中，望見杯底的手印，清純可愛，不由得想起丁冬作響的山泉。喝一口，淡淡的，不過心裏好像“久旱逢甘露”，滋潤、舒適。
　　 茶和咖啡是要講究“品”的，你不能捧着一通“牛飲”。濃的茶味苦，更不能用又苦又澀的咖啡填滿自己的胃，只有一小口一小口地細細品，慢慢呷，纔不會辱沒了它們的風格。
　　 而白開水則不同，它不是爲“白領”準備的。它的秉性，決定了它不可能被盛在精緻而昂貴的紫砂茶盞或是繪有印象派畫幅的杯子裏。它或許裝在一個軍用水壺中，趕走了戰士全身的疲憊；或許注在一隻陶杯中，驅散了鍊鋼爐旁工人的焦熱；或許倒在塑料杯裏，振奮了學子們倦怠精神……
　　 它會委屈，哀嘆生不逢時嗎?你說呢?它是如此的平易近人，它所靠近的，是勞作之後的“藍領”，它所瞭解的，是人們解渴之後的爽快……那絕不是茶樓或咖啡屋裏流露出的幽怨抑或另類的文字，因爲它真誠而純潔。