包餃子記敘文

包餃子記敘文

大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，尤其是作文中不可忽視的記敘文，記敘文是以記敘、描寫爲主要表達方式，以寫人物的經歷和事物發展變化爲主要內容的一種文體形式。那麼寫這類作文時還應注意哪些問題呢？以下是小編爲大家整理的包餃子記敘文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

包餃子記敘文1

“哇啊，好多好多的糖啊，都是我的，誰敢搶我就咬死誰。媽媽，我要吃糖，當我用無辜的眼神看着媽媽狠心的拿走我的糖時，我衝了上去，正準備咬媽媽，結果就摔了一跤，摔醒了”

“媽媽，你怎麼這樣，搶我的糖幹什麼啊？”我不滿的說道，媽媽說“誰搶你糖了啊？你還沒睡醒吧？”說着就準備拿着剛弄出來的凍肉把我冰醒，幸好我反應快一躲，就和牆壁來了一個親密接觸，“誒呦，痛死我了”粗糙的揉了揉腦子就準備去洗臉。

“今天要包餃子，把手洗乾淨點”媽媽說。“噢，遵命，母親大人”一邊死勁的搓手一邊認真的答道。等我洗完了手和臉，就屁顛屁顛地跑到廚房，看着媽媽正在認真地切肉。我一臉無害的說“母親大人，您要我做什麼呢？”“你就把水接一碗，把冰箱裏的餃子皮拿出來，等我把肉切好，就可以包了”媽媽對我說話的時候是用刀指着的，弄得我站的老遠，嚇死我了。我整理完了，坐在桌子上等待媽媽的到來，聽着媽媽切肉的聲音，周公也有節奏的過來，把我拉進了夢鄉，“醒醒啊......又睡着了，你是有多能睡啊？”媽媽埋怨道。我說“睡飽了到學校去纔不會打瞌睡啊，呵呵”

“來我教你包餃子。”“噢，好的，母親大人。”“先拿起一張餃子皮，用勺子舀一坨肉，放到餃子皮上，再用水沾到餃子皮的周圍，把餃子皮合起來，弄一些好看的褶皺，就大功告成了。”媽媽自認爲很滿意的對着自己包的餃子點點頭。我又照着媽媽說的重複了一遍，可結果是和媽媽包的天差地別。媽媽無奈的看着我，可是我自己覺得對自己包的餃子很滿意啊，就如負重任的對媽媽點點頭“恩恩，母親大人，我覺得我是青出於藍勝於藍啊。您就把這些交給我，我一定完成任務。”“還是算了吧，我怕到時候不僅可以吃到你那不堪入眼的餃子，還可以吃到你的秀髮，因爲我連頭髮都沒梳”媽媽手把手地教我，最後還是艱難的完成了包餃子這一項重任。

到了晚上爸爸回來了，我就厚皮臉的說“爸，今晚的晚餐是您女兒我的偉大成果，您就等着吃‘大餐’吧！”，雖然爸爸知道我包的餃子很醜，但還是誇我包的餃子很漂亮。

這一頓‘餃子大餐’吃的很高興。我也很感動，因爲我知道自己包的餃子很醜，但爸爸還是吃完了，而且還誇我很棒。

包餃子記敘文2

春節是我國傳統的節日，按照我們這裏的習俗，在每年的除夕晚上和春節早上人們都要吃餃子，當然今年也不例外。

大年三十那天，我們一家四口開車去了姥姥家，吃過午飯後，姥姥說：“今天晚上吃餃子，我們該包餃子?！”這時媽媽給我安排了一個非常“艱鉅”的任務——讓我學包餃子。

媽媽說：“冰冰，你長大了，該學學包餃子了。”聽了媽媽的話，我高興地跳起來，說：“那還不簡單，看我的。”因爲媽媽平時包餃子的時候我總想幫忙，媽媽老是說我小，不讓我包，今天是媽媽主動讓我包的，你說我能不高興嗎。我非常樂意地接受了這個“艱鉅”的任務。

媽媽先把麪糰整好，然後再切成一小塊一小塊的，用手摁一摁，再用擀麪杖把它擀成麪皮，就這樣一切準備工作都做好了，該開始包餃子了。

首先我拿起一個麪皮放在左手上，然後再用筷子加上肉餡，放在麪皮上，最後用麪皮把肉餡抱起來，兩邊對齊用手輕輕地捏兩遍就可以了，可是它們好像在跟我作對似的，無論我怎麼捏也捏不好，肉餡總是往外面“跑”哎！急的我出了一身汗，最後還是在媽媽的幫助下我才完成了我的第一個“傑作”。我鬆了一口氣，然後對媽媽：“看你平時包的那麼快，我還以爲包餃子非常容易呢，沒想到這麼難。”聽了我的話，媽媽語重心長的對我說：“兒子，無論幹什麼事情，剛開始都非常難，只要你耐心地去學，慢慢地就變得容易了，你也就學會了，學習也是如此。”聽了媽媽的話，我點了點頭，有繼續包餃子了，過了一會兒，餃子終於包好了。

忙了一個下午，只要到了吃晚飯的時間，我們每一個人都津津有味地吃着香噴噴的餃子，我尤其吃的香甜，想到吃着自己包的餃子，心裏老是美滋滋的。

包餃子記敘文3

今天晚上，我們在小桔燈學會了包餃子。

鄭老師先給我們準備了材料，有一袋餃子皮，有一碗肉餡和乾淨的清水，老師還給我們做了示範，我心裏想：包餃子，小菜一碟，然後，我們匆匆的洗了手。

開始包了！我先拿起一張潔白的餃子皮攤在手心上，餃子皮很光滑，像一個小寶寶的臉蛋。接着，我舀起很小一塊肉放在餃子上，肉餡像一個調皮的孩子在和我玩捉迷藏呢！左右“跑“着。然後，沾一點水，塗在餃子皮的周圍。最後，我把餃子皮對摺，輕輕的把餃子皮捏緊，一個漂亮的餃就完工了！但是，我的餃子肉包的太少了，像一個東倒西歪的醉漢。

終於到了最激動人心的時刻了，“餃子比美大賽“，我們B組派出了我後面的同學把餃子拿上去，他們A組也不甘示弱，展示出了他們最好看的餃子，最後老師認爲兩組的餃子都很有特色，不分勝負。

今天，我學會了包餃子，還學會了熟能生巧這個道理。

點評：小作者把包餃子的整個過程展開來詳細描寫，讓人有種想參與到其中的衝動，語句通順，內容豐富，很棒！

包餃子記敘文4

今天我來到小桔燈一走進門就聞到一陣香氣撲鼻而來，原來我們今天是要包餃子呀！

包餃子的材料有：餃子皮、肉餡、一碗水，好，現在我們開始包餃子吧！老師給我們做了示範：首先把餃子皮放到手掌上，然後老師拿着筷子放到盤子裏夾起肉餡放在餃子皮中間，一定要控制好適當的量，如果放的太多的話，餃子皮會爆開，如果放的太少吃起來就沒有口感。接着把手指頭放清水裏沾一下然後塗到餃子皮的邊緣，好像一個在塗面膜的小姑娘，最後另外半邊也是沾一下水，然後塗到餃子皮上把它翻過來，然後把它合起來捏出各式各樣的樣子。

老師的示範完畢了，該我們大顯身手了，我們現在個個都是“小廚神”們。有的同學在想怎麼捏出美麗的圖案，有的同學全神貫注的盯着自己的餃子，還有的同學在看着別人的成品又看着自己的成品很懊惱，我們的成品五花八門，瞧！有的像一隻蝴蝶，有的像一個外星人飛蝶，還有的竟然像一顆糖果，我們不僅大飽眼福而且口水還直流三千尺。我們把作品放在桌子上老師看了看我們的作品說：“糖果勝利得到了這次的‘餃子之王’的稱號。

雖然沒有勝利，但是能學會包餃子還是很開心的。

點評：文章通過了體驗之後，將製作餃子的過程描寫得十分清晰有條理，而且成品的展示也十分精彩，贊！

包餃子記敘文5

今天是一個好日子，因爲有人要來家裏做客，媽媽就說要包餃子吃，我高興得連蹦帶跳，因爲我自稱“東北餃子王”。

洗完手之後，我就開始動手包餃子了。首先，我把兩張黏在一起的餃子皮輕輕地撕開，再隨手拿了一張餃子皮平鋪在左手掌心，右手食指又沾了一些水沿着餃子皮邊上抹一圈。然後，我用勺子舀了一勺肉餡放在餃子皮中間。此時，我的心裏十分得意：嘿嘿，沒學就會，我真是天才啊！正當我得意洋洋的時候，那肉餡就像一個個不聽話的小頑皮蛋，讓我束手無策。當我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鑽了出來；等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我爲難了，怎麼辦纔好呢？我靈機一動，想出了一個好主意：我把未包好的餃子放在手裏，兩邊同時一捏，這下可好，兩邊雖然不露出肉餡了，但是它的“肚子”卻破了。我趕緊拿來另一張餃子皮，把它的肚子補上，這才包好了一個餃子。回頭看看媽媽，她把所有的餃子皮都包成了打了勝仗的“大將軍”，而我的呢，這還沒上“戰場”就已經先趴下了。

吃餃子的時候，我差不多把餃子都吃完了，吃得津津有味的。媽媽說：“才做了一個，吃得倒挺多。”“因爲媽媽包的餃子很好吃呀！”我笑着答道。

包餃子記敘文6

今天是大年三十兒，吃過年夜飯，全家圍在桌前準備包餃子。

姥姥邊和餡邊問我：“宸宸，知道爲什麼在大年三十兒十二點要吃餃子嗎？”我搖搖頭，姥姥笑着說：“大年三十兒十二點過後就是新年的子時，新年舊年在子時交接，又叫‘交子’，人們把用麪包着菜做成的食物來慶祝當年的豐收。後來，這種食物就是今天吃的餃子。”“噢，原來餃子也有故事啊！”我恍然大悟的說道。媽媽說：“我來擀皮！”“我來包餃子。”我自告奮勇的說。我拿起一個皮，託在手心裏，小心翼翼地把餡放在皮的中間，可這餡一點兒也不聽話，筷子剛一擡起，餡掉到皮的`邊上，我忙用筷子往中間弄，然後把皮的一面向上折，把並在一起的邊一點點捏緊。我把包好的餃子放在桌子上，咦？它怎麼躺下了？我伸手把它扶起來，可還是立不住，“行！就躺着吧，一會兒煮的時候叫你。”我自言自語道。我拿起第二個皮，“媽，皮太厚了。”我叫道。“媽媽的皮不厚。”媽媽笑着說，“我來給它做個美容。”我邊說邊用手把皮往外拉，皮被拉大了。“這叫拉皮，東北風味。”“哎，宸宸你的臉怎麼了？”爸爸瞪着眼看着我。“我怎麼啦？”我摸摸臉，姥爺一看我更是笑得前仰後合。我走到鏡子前一看，鏡中的我臉上左一道、右一道粘着白麪，“好嘛，唱戲不用化妝了。”姥姥笑着說。一家人說說笑笑，媽媽趁大家不注意，偷偷包了一個巧克力餡的餃子。

十二點的鐘聲敲響了，餃子也出鍋了，放在桌子上，我隨口道：“日照餃子生輕煙，遙看餃子掛嘴邊。口水流下三千尺，疑是餃子下心間。”“南邊來了一羣鵝，噼裏啪啦跳下河。水中打了幾個滾，撈入盤中就解餓。”姥姥也順口說了一個打油詩。

全家人聚在一起吃着熱氣騰騰的餃子，姥姥順手一夾，嘿！夾到媽媽包的巧克力餡的餃子，姥姥分了一半給我，說道：“吃到這個餃子的人一年都有福氣，我把我的分給你一半。”我說：“謝謝您，祝您笑口常開。”我在歡笑聲中迎來了新的一年。

包餃子記敘文7

寒假裏，我在小晉家做作業，還有幸向小晉的姥姥學了包餃子。

包餃子的首要是和麪。在裝有面粉的盆子裏慢慢地邊加入溫水，邊翻動按壓麪粉，讓水和麪粉充分攪和變成麪糰。姥姥邊演示邊指導：和麪的手法可有點講究，手裏要有韌勁，又不能太猛，就是所謂的巧勁兒。面活得好不好直接決定餃子皮的彈性和爽滑的口感。我和小晉邊實習邊聽着姥姥傳授活面到位的“三光”標準：面光，手光，盆光。活完面，用盆子蓋好，擱在一邊1-2小時，這叫做醒面，爲的是增強麪糰的彈性和韌性。

面醒好後，我們把麪糰切成幾大段，然後分切成細細長長的小條，再把小條切成一個個小湯圓大的麪糰，搓圓了按壓下去，就成了一個個白白的小面坯，接着就要擀皮子了。姥姥在桌面上灑下些麪粉防粘，一手拿小擀麪棍，一手拽着面坯邊緣，一邊擀，一邊飛快地轉動面坯，手法嫺熟，沒幾下皮子就成型了，圓圓的，厚薄均勻，中間略厚，邊緣稍薄，拿在手裏滑滑的，扯兩下也不會破。哈，簡單！我興致勃勃地伸手就幹了起來。一樣的兩件東西拿在手上，左右開弓，卻馬上變型了。不是擀成了方方的“餛飩皮”，就是壓着了手指頭，或者就成了不規則“花瓣”狀，左右手就那麼不合作。看似簡單的動作，一上手就難住了我。不過別以爲我會放棄，纔不呢。眉頭一皺，計上心來。我立馬發明了一項自主專利快捷方法——把面坯壓平，橫擀擀，豎擀擀，在斜刺裏來回衝幾下。嘿，還真有點模樣呢，只是中間薄邊緣厚，我不以爲然，結果就是在包餃子中知道了什麼叫做“露餡”。

真正的包餃子開始了，我學着姥姥的樣，把餃子皮攤在手上，中間放肉餡，然後兩邊合起，捏上就算包好。雖然沒像前面那麼糟，但畢竟不是“老手”，當然控制不好餡料的多少，不是餡兒太多包成了“開口笑”，就是放少變成了肚囊癟癟的“小可憐”。不過總算在姥姥的指導下慢慢包出了幾個可愛的“小胖豬”，姥姥還教了我一招“捏麻花邊”。就是用大拇指順着皮子邊，沿同一方向朝前慢慢捏就出來了，真的蠻好看呢。再瞧姥姥包的餃子，一個個排着整齊的隊伍，挺着肚子昂着頭，像一條條精力充沛的小鯉魚，挺着脊背，似乎隨時準備“跳龍門”呢！不過那些小鯉魚的“魚脊背”花邊太難捏，我決定下回再學。

最後的工序可是最最重要的啦，那就是“開吃”！熱氣騰騰，香氣撲鼻的餃子剛端上，我和小晉就迫不及待地湊上去忙活開來。吹開熱氣，小心翼翼地咬上去，立即滿口鮮香流進嘴，更有滿懷的喜悅和成就感流入心中……雖然包餃子的不少技巧還掌握不好，但我也沒有被難倒，下次我還要學更多做食物的本領呢！

包餃子記敘文8

今天是農曆臘月二十九，也就是中國傳統節日除夕。一早，媽媽就去菜市場買來了餃子皮和肉，外公飛快地把包餃子的餡也做好了，包餃子的工作是萬事俱備，只欠東風了，於是我們就開始包了起來。

我和媽媽包的餃子是花見花敗，而外公包的餃子是花見花開，好看極了。於是我就開始注意了外公包餃子的步驟：原來是這樣的，先把一張餃子皮全部展開，平鋪在左手的手心裏，然後再用湯勺舀半勺餃子餡放在餃子皮的中間，最後把餃子皮對摺起來用手把餃子皮周圍捏成一條一條的褶，這樣一個漂漂亮亮的餃子就包好了。於是我就按葫蘆畫瓢起來，可是讓我生氣的是我包的餃子還是奇形怪狀的。外公說“餃子的外表好看不好看不是最重要的，好吃纔是最重要的。”這時我突然有異想天開的想法，我先準備兩張餃子皮，將兩張餃子皮的邊緣給粘好，再用勺子弄一大勺餃子餡，再將另一張餃子皮蓋上，將周圍給墊起來，最後把周圍的邊緣全部捏緊，這樣一個圓形的餃子就包好了，可是我按照這個做法做完後，卻包了一個“花籃”。“其實這樣的包法也是有好處的，一個餃子皮只能放小小的一勺餃子餡，但是這樣包法餃子餡多又不會在餃子下鍋的時候漏出來”，我自我安慰道。

晚上吃着自己包的餃子，真的很開心。

包餃子記敘文9

春節是中國的傳統節日，除了家家戶戶都要在門上貼對聯、放鞭炮、掛燈籠外，考考你，在我們北方過年還必須要吃什麼？猜對了，過年當然要吃餃子啦！

除夕那天，媽媽從廚房端出一大盆肉餡。我一看，就知道媽媽要包餃子了，於是我把手洗的乾乾淨淨，坐在椅子上，準備幫媽媽擀皮，你可知道，這可是我的強項哦。

包到一半時，媽媽拿來幾個洗的金光閃閃的五角硬幣，拿起一個，放在餃子皮上，和肉餡混合在一起，邊包邊說，誰吃到帶硬幣的餃子，這一年誰就會有好運。於是，我立刻就放下手上的擀麪杖，眼睛一眨不眨地盯着媽媽的手和手上的餃子，以便記住媽媽包的餃子是什麼摸樣，等煮熟吃的時候，我好一眼認出。哦，有點長，肚子還比較鼓，況且，硬幣的小印記也凸顯出來了，我把這種餃子的“體貌特徵”刻進我的腦子裏，然後繼續幹着手上的活，不一會兒，在我和媽媽的配合下，餃子就包完了。

晚上，媽媽準備煮餃子了，把盛着半鍋水的鍋放在氣竈上，蓋上鍋蓋，開火。半個小時左右，一股股餃子的香味就飄在了家裏的每一個角落，餃子出鍋了，一盤盤餃子端上桌來，我馬上坐下，餃子散發出的香味令我垂涎三尺。但是很快，我就有了一個令我苦惱的發現——本來區別就不大的餃子，經過這麼一煮，竟然都變成一個樣了，爲吃到帶硬幣的餃子，我只好一個一個的找了。

我拿着筷子，在盤子裏亂翻，看到一個餃子裏面可能有裝着硬幣的嫌疑，就塞進嘴裏，可是一盤子都快吃完了，也沒有收穫，可家裏其他人不挑來挑去怎麼能吃着帶硬幣的餃子呢？難道我今年真的沒有福氣，切運氣不佳，不會的，我是親眼看見媽媽把硬幣包進去的，於是，我的筷子在伸向另兩個盤子，又翻了一遍，看起來像是有硬幣的餃子都被我一掃而光了，硬幣的影子還是沒見，難不成硬幣插上翅膀飛走啦？我悶悶不樂地想泄了皮球一樣地就隨便夾起一個送進嘴巴里。我的牙齒向下一咬，啊，有一個重大發現，一下子咬住了一個硬東西，我瞪着眼睛張大嘴巴，吃驚地吐在桌子上，果然是一枚金燦燦的硬幣，還帶着餃子的香味。哈哈，真是應了“有心栽花花不開，無心插柳柳成蔭”這句話啊！

在餃子裏放硬幣，誰吃到了，誰就在新的一年裏發大財，交好運，雖然是一種迷信的說法，但也不失爲是一種人們對新一年的一種祝福和願望。那就讓我在新的一年裏，幸福平安，學習進步，快樂成長吧。

包餃子記敘文10

黎明的曙光揭去夜幕的輕紗，吐出燦爛的晨光。

我，破天荒地起了個大早。“真是難得。爲了獎勵你，今天我們包餃子吃。”媽媽喜盈盈地望着我。“太好了。”我也興奮不已。餃子可是我最愛吃的，雖說沒什麼實戰經驗，但是我還是迫不及待地，躍躍欲試了。

很快地，媽媽從菜市場買回了材料。“開工了。”媽媽輕呼一聲，便拿起韭菜擇了起來。我自然不甘落後，也學着媽媽的樣子擇了起來。多一個人多一份力量真是不假，很快，韭菜就被我們征服了。接着，我和媽媽一道洗菜，再切成碎末，而後又把碎肉、味精、雞蛋攪拌在一起，餡，很快地，也做成了。

開始包餃子了。媽媽把裝有陷的大盆子放在了桌上，又拿來一個大塑料盤擱放一邊。這盤子想必是放餃子用的，終於可以包餃子了。樂呵着，我忙跑去洗手而後嚴陣以待。媽媽的手可真巧，只見她左手託餃皮，右手舀了一勺餡兒，兩手一捏，一個小巧玲瓏的餃子便出現在了我面前。

“媽媽，你好厲害！”我讚歎着，豔羨亦是自然。看媽媽包了幾個，瞭解了包餃子的過程，我也小心翼翼地拿起一片餃皮放在手心，而後舀了一勺餡兒放上去，誰知餡太多，一包餃皮就破了。我急忙用手去捏，可這餃子皮像故意跟我開玩笑似的，這邊捏好了，那邊卻破了；再捏那邊，那邊捏好了，而這邊又破了。真是急死人！

可我哪能甘心呢，便繼續往攏捏，然而，這餃子皮仍然不聽使喚，“破綻四出”。我急得像熱鍋上的螞蟻團團轉，頭上的汗也不時地冒了出來。“不要急，慢慢來。”媽媽在一旁鼓勵道，“有志者事竟成，不急，你能行的。”說也奇怪，我的心真的平靜了下來， 手中的餃子皮慢慢地竟也聽話了。

第二個餃子問世了，樣子雖不怎麼樣，包得亦有點勉強，但畢竟是成功了。心中一喜，勁兒一鼓，第三個，第四便應運而生了。瞧面前擺着的一大片，可都是我的傑作，看着自己辛苦勞動的結晶，我露出了燦爛的笑容。一旁的媽媽也欣慰地笑了。

夕陽西下，一家人坐在圓桌旁分享着同一盤餃子。“香，香，香。”爸爸不時地稱讚道。“這可是皓包的，不錯吧。”媽媽也不失時機地誇我，還時不時地往我的碗裏夾餃子，我也大口大口地吃着，表面強裝不笑，而心裏那個美呀，早已樂開了花。

第一次包餃子，我就嚐到了收獲的滋味，感謝這第一次。當然，我也明白，生命中的第一次若愈多，我的生命也就會更精彩！相信，我還會有更多的第一次的！