晚上我提議包餃子,大家都同意了。
然後進行分工,外婆去買材料:餃子皮、豬肉、芹菜、玉米、蔥、調味品等。等外婆買回材料後我們就幫忙清洗,然後媽媽來拌餃子餡,其他人洗手準備一起包餃子。
我先拿了一張餃子皮,然後舀了餡放在皮中間,沾點水餃子皮外面一圈,這是軟化餃子皮好粘的`住,再左右打折把餡都包在餃子皮裏面,一個餃子就包好了。
等餃子全部包好後,媽媽把餃子放在蒸籠裏面,在鍋裏倒了冷水,再把蒸籠放在鍋裏面就開始蒸了。我好想吃煎餃,請媽媽再做成煎餃,媽媽答應了。
餃子蒸熟後,媽媽拿一部分給我們吃,另外部分放油裏炸,就做成了美味餃子。
這次自己動手包餃子,我懂得了:自己動手,豐衣足食的道理。