[優]第一次炒菜作文

無論是身處學校還是步入社會，大家都寫過作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。那麼問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？以下是小編精心整理的第一次炒菜作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

第一次炒菜作文 篇1

“噼裡啪啦、噼裡啪啦”。咦，這是從哪裡傳來的聲音？噢，原是從廚房傳來的，裡面還有個寄著圍裙的小姑娘忙碌著。嘻嘻，那是我啦！今天由我“掌勺”，第一次給爸爸媽媽燒小菜！

我決定燒一碗青椒炒肉片。我先拿來一個穿著綠襯衫的青椒，在涼爽的清水中為它洗了洗澡。然後，我用手把青椒掰成小塊狀。這時，我彷彿聽到了青椒的苦苦哀求聲：“小主人，別把我的漂亮綠衣弄破，好嗎！”我聽了，噗嗤一笑，反而速度掰得更加快了。

緊接著，我開始切肉。我小心翼翼地拿出一把鋒利的菜刀，對著案板上的那塊肉躍躍欲試。因為我們全家都不喜歡吃肥肉，所以我決定先把肥肉切掉。可是，不管我用多大的力氣，怎麼也切不掉。我惱羞成怒，開始用我的雙手來制服它。就這樣，一場激動人心的肥瘦肉拔河比賽開始啦！------肥肉拼了命地向左邊拉去，瘦肉則緊繃著臉使勁地向右邊拉去。我在心中暗暗為他們加油：一，二，三，加油，誰贏了，誰就下油鍋！終於，這場拔河比賽結束了，我的額頭上佈滿了晶瑩剔透的汗珠。開始切瘦肉了，我既害怕又激動。瞧，我的性子多急！切得又大又粗。我一邊切一邊想：唉，瘦肉怎麼這麼頑固、這麼難切呀！

最終等到最激動的環節了——開鍋炒菜！

開啟煤氣灶，把鍋放好，等鍋中的水蒸發了，我便小心翼翼地放進適量的.油。過一會兒，鍋中冒青煙了，我本想先放肉，再放青椒。可是這熱油不好惹呀，碰到一丁點的水星就“噼裡啪啦”地四處飛濺。我一不做，二不休，乾脆把肉和青椒一起倒入鍋內，蓋上鍋蓋，任憑它們在裡面“相煎何太急”。得到片刻的休閒，我不自主地哼起了歌。不料，傳來了一股燒焦的味道。說時遲，那時快，我趕緊開啟鍋蓋翻動肉片，但還是遲了。有幾片肉已經被鍋底制服了，緊緊地粘在鍋底，我直接又放了一碗水，想要欲蓋彌彰。為了不讓爸爸媽媽發現，我把廚房的窗戶全都打開了，還把吸油煙機開到最強檔。沒過幾分鐘，鍋內的湯冒泡了，我放了點鹽和味精，到此，青椒炒肉片總算好了。自我評價：鹹淡適中，賣相不好。

小菜上桌了，我還是得到了爸爸媽媽的嘖嘖稱讚。我知道此時爸爸媽媽嘴裡吃的不光是我炒的菜，更是對我的無限包容和鼓勵！

第一次炒菜作文 篇2

有一天，媽媽病倒了，我決定照顧媽媽，可是怎麼照顧呢？我思來想去決定炒一盤最美味的蕃茄炒蛋給她吃。

於是，我先從冰箱裡面拿出一個蕃茄，仔細的用水洗了洗，然後又用那把對我媽媽來說已經是很輕了但對我來說還是很笨重的刀，笨手笨腳的把蕃茄大卸八塊。

接著又拿出了一個碗從冰箱裡面取來兩個雞蛋。我小心翼翼的把雞蛋打到碗裡面，雖然我已經很小心沒有把雞蛋打到地上去，但是悲劇的是一小片蛋殼掉到碗裡面去了。看著那小一片跟我作對的雞蛋殼我自言自語道：“把它挑出來吧，可是蛋液這麼滑蛋殼這麼小，以我用筷子的水平肯定夾不出來的，算了吧，不去管它了。”可是當我看到那透明清澈的蛋白緊緊的包裹又黃又大的蛋黃，就好象我的兩隻大眼睛一樣看著我委屈的說：“蛋殼雖然是我的保護神，但是現在你要吃我了，你還讓它跟我一起炒，等你在軟軟嫩嫩的雞蛋裡面吃到它時，你肯定會怪我不好吃的，你還是把它挑出來吧。”於是我先拿了雙筷子想把它夾出來，但是小蛋殼太壞了，我怎麼也夾不起來，我努力了很多次還是沒有成功。我氣得火冒三丈，抓起一個瓢羹，把那小蛋殼連它邊上的蛋液直接舀起來倒過了垃圾桶。

由於蛋殼的搗亂，一下子浪費了很多時間，我一下子心急了起來。我就急忙在蛋液裡面放了點鹽快速的'把蛋液打散，放鍋開火，放油，匆匆忙忙的把蛋液倒在鍋裡面，誰知道事故又發生了，我倒蛋液時用力太大了，蛋液在鍋裡面跳舞了，把油濺到了手的手背上面，一下子手背火辣辣，真疼呀。可是我跟本顧不上這些，我怕蛋液燒焦了拿起鏟就翻起蛋液來。但是，手越來越痛，最後我實在忍不住了，把手放進冷水裡面泡了一下，等疼痛減輕點時馬上繼續燒雞蛋。等雞蛋燒熟時，我先把它盛出來。然後再重新起油鍋燒蕃茄，有了上一次的教訓，這次炒蕃茄就知道輕輕的放進去了，等蕃茄炒得出汁的時候我再把雞蛋放進去一起重新炒一下，再放點鹽，加上小蔥，我的美味的蕃茄炒蛋就完工了。

我捧著美味的蕃茄炒蛋給媽媽吃，媽媽一個勁的誇我長大了能幹了。聽著媽媽的誇獎，我心裡樂開了花。

通過這件事，我明白了：做事不能心急，要認認真真的，不能有一點馬虎。

第一次炒菜作文 篇3

“自己炒就自己炒，這麼簡單的事，我看也看會了！”今天，我欣然接受了一個挑戰，媽媽剛一說要我自己學炒菜，我毫不猶豫就答應了。我想好了，準備做一道雞蛋香腸炒蒜薹。

我幾乎是跑著進了廚房，我太想表現一下自己的廚藝了，因為還一次也沒顯露過。我先來一招“萬劍歸宗”，冰箱裡的雞蛋、香腸、蒜薹全都乖乖地“躺”在了切菜板上。接著我來一招“乾坤大挪移”，蒜薹就應聲進了洗菜池。“嘩嘩譁……”一陣流水聲後，洗過“澡”的“蒜薹寶寶”又鮮又嫩，還沾著水珠，看著就心裡舒服。現在，我用上了“金剛大力手”，“乒乒乓乓”一陣忙活，蒜薹呀，香腸呀，全被我切成段、片裝進盤子裡了。“不錯不錯！真是廚神轉世啊！這菜一定可以和餐館媲美了！”菜還沒下鍋，我已經忍不住要“自賣自誇”了。

打雞蛋不是一件容易的事，可我早學會了。我拿出一個碗，磕破蛋殼，把雞蛋打進碗裡，再來一招“飛龍在天”，蛋殼就“飛揚起舞”地飄落進了垃圾桶。

好啦，萬事俱備，只欠東風，一切只等最後一步——下鍋開炒了。我把鍋洗好放到煤氣灶上，開火，再開啟油瓶倒點油進去，然後一邊哼著歌一邊等油冒煙就放菜進去。油開了，發出“滋滋啦啦”的聲響，散發出誘人的清香。我剛把雞蛋液倒進去，不想鍋裡卻“騰”地冒起一股火焰來，把我嚇出了一身冷汗，急得我連忙叫媽媽。媽媽聞聲趕過來，二話不說趕緊蓋上鍋蓋，才把火滅掉了。媽媽嚴厲地說：“火要關小點，菜要輕放！否則引起火災看你怎麼辦！”

我像小雞啄米似的連連點頭，心想，還好沒闖下大禍，下次可要小心了。看看鍋裡，雞蛋已糊得不像樣子了，還怎麼吃。只好重新再來，雞蛋沒有了，“雞蛋香腸炒蒜薹”臨時改為“香腸炒蒜薹”就好了，這可不算什麼難事，我還是會變通的。一番小心翼翼地“翻江倒海”之後，一道我親手做的菜終於新鮮出爐了。看到那有紅有綠的.色澤，聞著那混合著肉味的蒜薹香，我的口水都快流下來了。

我夾了一根蒜薹請媽媽先嚐，媽媽一嚼連聲說好吃，還誇我手藝不錯，第一次就做得這麼好，只是有點可惜三個雞蛋被我打了“水漂”。

有人說，很多事情看起來容易，做起來可不是那麼回事。唉，還真是這樣啊。

第一次炒菜作文 篇4

你別看我胖點兒，就以為我是吃貨。我在家裡其實是幫媽媽幹活的好孩子。要不，給你講講我第一次炒菜的經歷。

那天中午，我回到家裡，看見媽媽躺在床上，一個勁兒咳嗽，說話也沒力氣，就知道媽媽生病了。想起去年冬天媽媽用冷水洗衣服，用熱水給我洗臉的事。我想：媽媽生病了，我何不幫媽媽做些事呢。想到這裡，我對媽媽說：“媽，你好好休息，我來做飯。”媽媽笑著說：“兒子，你行嗎？”“你的兒子能不行嗎？”我說，“你就等著吃現成的吧，媽。”

走進廚房，開啟冰箱，我看見了一包玉米松仁和一塊雞肉，還有新鮮的蒜苗。我想那咱就做蒜苗炒雞肉和松仁拌玉米吧。哈哈！這樣想著，我都流口水了。

我把蒜苗切成小的段兒，把雞肉切成丁。嘿！蒜苗很聽話，切起來很輕鬆，切雞肉就不同了。雞肉塊兒大，要使好大的力氣才能切下來。我的.胳膊都酸了，只好歇歇再切，歇歇再切。好不容易切完了，我的胳膊卻困得抬不起了。

好，現在該打火熱油了。油熱了，我先把雞肉丁倒進鍋裡，不停地翻炒。聞著雞肉丁有點腥味，想起媽媽說過，倒料酒去腥的話。我把半勺料酒倒進去，果然好多了。這時，雞肉開始變黃，廚房裡開始飄香了。我忍不住想嚐嚐，夾起一塊，一嘗，嘿，沒味！哦！我還沒放調料呢。看把我急得。等我把蒜苗倒進去後，只聽“刺溜”一聲，冒起一股白煙。白煙好嗆，我趕緊開啟排氣扇，這才好受了一點。再嚐了口雞肉，熟了；蒜苗，也熟了。恩？怎麼覺得不是個味啊？哦！我把雞肉炒成雞肉乾了。怎麼辦啊？倒點水吧。於是我加了點熱水，把鹽、花椒粉、味精、雞精、醋和醬油，通通放進鍋裡。哈哈！不鹹不淡，一盤蒜苗炒雞肉出鍋啦！

接下來，炒第二道菜—松仁拌玉米。這個容易熟，玉米豆和松仁是冷凍食品，容易熟,而且人家早已把調料灑在上面，我什麼佐料都不用放了。我把油倒進鍋裡，看著玉米豆變成了金黃色，就拿勺子舀了幾顆嚐了嚐，恩，熟了，還很好吃哩！

我的兩盤菜做好了。於是，我把媽媽剛早上已蒸好的米飯用木鏟鏟入碗中，把炒好的兩盤菜端在桌子上，讓媽媽進來和我一起吃飯。媽媽嚐了一口我做的雞肉丁說：“好吃！啊，我兒子長大了！”媽媽笑了，我也笑了。

我體會到了媽媽每天給我做飯的辛苦。我想：以後一定要幫爸媽做些力所能及的事，好讓爸媽休息。

第一次炒菜作文 篇5

現在我基本上已經學會了炒菜的方法。想想第一次炒菜，那真的非常好笑。

那一天，我在看動畫片，爸爸在廚房叫我：“賴潼，你過來一下。”我不知爸爸想讓我我幹什麼，就問爸爸：“過去做什麼？”爸爸說：“過來你就知道了。”我只能暫停動畫片，依依不捨地走向廚房。

剛到廚房，我看到菜板上有一團又像方的又像圓的豬肉，那豬肉看起來有點噁心，想想以前在飯桌上香噴噴的豬肉，再看看現在放在菜板上這團噁心的物體，真的是有點想嘔吐的感覺。爸爸說：“你把豬肉切好，我出去有點事。”便出去了。

我便拿起菜刀朝那豬肉剁去，說時遲，那時快，手起刀落，連肉的皮都沒切開，手上給劃了一個口子。不過這點皮肉之痛我還是承受得了的'。剛剛不小心，這次一定要小心，我小心翼翼地朝肉切去，結果肉卻是毫髮無傷。我就不信，我還切不開你。我使用打狗棍法，把菜刀舉得高高的，舞動幾下，猛地劈下去。不是吧？這肉肯定練過“金鐘罩”，我跟這位“強敵”對抗了許久，還沒有切開一塊。這時，爸爸回來了，他告訴我換個角度。我用爸爸教的方法終於切開了豬肉。幾分鐘後，我終於把肉給切完了，舒了一口氣，跟爸爸說：“肉切好了。”爸爸過來一看，哈哈大笑。我不知道爸爸笑什麼。爸爸說：“肉要切成一小片一小片，你現在把它切成了一大塊，每一塊比我的拇指還要大，這怎麼煮得熟？怎麼吃？”

肉切的不好還不要緊，可是我炒的菜更是……

首先，我開啟電磁爐開關，按了“炒菜”按鈕。把油倒進鍋裡，等了一會，油熱了，又把菜倒進鍋裡，開始翻炒，翻炒了一陣，爸爸發現不對勁，哎呀，冒煙了，菜燒了。爸爸說，是我翻炒的動作太慢，翻炒一定要手快，否則就會糊了。爸爸立馬拿了一個碗，接了一點水，把水倒入鍋裡·，然後又把電磁爐開關關掉，三十秒後，把開關再次開啟。又到了放鹽的“精彩”時間，我爸在洗碗，沒有看住我，可就在他沒看住我這幾秒，我把鹽放進鍋裡了。爸爸回頭一看，馬上說：“停！”我問：“怎麼了？”爸爸說：“把五分之四的鹽剷出來。”結果，吃飯的時候，菜還是鹹。可以想象，如果沒把五分之四的鹽剷出來，味道會怎麼樣？！

我問爸爸：“我炒的菜好吃嗎？”爸爸說：“第一次炒菜，出點失誤不要緊。次數多了，就有經驗了。如果你不去做，就永遠也學不會。”

這就是我第一次炒菜，是不是非常的搞笑奇葩？

第一次炒菜作文 篇6

每個人的一生中有許多第一次，我最難忘的是第一次炒菜。

一天傍晚，媽媽對我說：“行行，你也不小了，該為媽媽分擔些家務活了。”我驚訝地說：“做什麼呀？”媽媽面帶微笑地說：“今天，你為家人做一道菜，怎麼樣？”我想了想，這個很有挑戰性，便欣然同意了。

“做什麼菜好呢？”對，經常看到媽媽炒肉，今天我就做辣椒炒肉吧！說幹就幹，我開啟冰箱，拿出一塊豬肉和十幾個辣椒。我先把辣椒的柄摘了後，就把辣椒和肉放在菜盆裡，洗了兩次，撈了出來，放在切菜板上。先切辣椒吧，一個個辣椒長長的，圓圓的，該怎樣切呢？記得媽媽先把它剖開再切成很多小塊，我也學著媽媽的樣子，準備把它剖開，沒想到一個小小的辣椒竟像一條頑皮的泥鰍，一下子滑了出去。“老虎不發威，當我是病貓，我就不信這個邪，難道我整不了你！看我使絕招，這會我左手死死地攥緊辣椒，並把它按在菜板上，右手拿刀切，由於左手使的`勁較大，辣椒聽話似的任我宰割，在我的“折磨”下，十幾個辣椒終於被我切成了若干個小塊。接下來就切肉了，我按照同樣的方法，左手按著肉，右手用刀切，一下子就把肉切好了。

接著，我就擰開煤氣開關，用清水把鍋洗了洗，再在鍋子裡放了點油，等油冒起了小泡泡，我就把肉倒進鍋裡，翻了翻，該放鹽了吧，放多少呢？一勺應該夠了吧！我又用鍋鏟把肉翻了翻，就用碗把肉盛了起來。見鍋裡還有點油，我就把辣椒放進鍋裡，也照著同樣的方法，用鍋鏟翻了翻，放了一勺鹽，炒了幾分鐘後，我把肉倒進鍋裡和辣椒一起翻了翻，又炒了幾分鐘後，見鍋裡有點冒煙了，我連忙把火關了，用碗把辣椒和肉盛起來。我湊近聞了聞，一股香味撲鼻而來，我想，一定很好吃吧。

這時，媽媽聞著香味從臥室裡出來了，看著桌子上的菜，連說：“不錯嘛！色、香、味俱全，以後媽媽可以委以重任了哈！不知能否過關？待我來嘗一嘗吧。”說著媽媽拿起筷子夾起一塊肉送進嘴裡，我盯著媽媽看，媽媽的表情好複雜，但媽媽馬上露出笑臉，忙說：“好吃，好吃！”聽著媽媽的誇獎，我驚喜極了，連忙也拿起筷子夾起一塊肉送進嘴裡，哇！有點鹹！我馬上吐了出來，原來媽媽是不想打擊我的自信心，才騙我說好吃的。我暗下決心，下次一定做得更好，給媽媽真正分擔些家務。

雖然第一次炒菜沒有炒好，但我還是很開心。

第一次炒菜作文 篇7

媽媽生日那天，我想為媽媽做件事，我想來想去終於想出了一件事——為媽媽做一道她喜歡的菜，菜的名字叫做韭菜炒雞蛋。

首先，我從冰箱裡拿出兩個雞蛋和一個大碗。我把大碗放在桌子上，拿著一個雞蛋在碗沿狠狠地砸了下去，沒想到，蛋黃和蛋殼都掉進了碗裡，我只好把雞蛋殼撿出來，心中有些洩氣，有些想放棄，但想到今天是媽媽的生日，於是我又拿起了第二個雞蛋。

這次我吸取上一次的教訓，輕輕在碗邊磕了一下，雞蛋出現了一條裂縫，我趕緊小心翼翼地將雞蛋殼掰成兩半，把蛋液倒入碗中，這次我成功了，我頓時又充滿了信心。我高興地拿起筷子把雞蛋攪勻備用，然後開始擇韭菜，擇韭菜還算順利。

接著，我開始切韭菜。我把擇好的韭菜放到了菜板上，再拿出一把我還沒用過的大菜刀。我右手吃力地拿著刀，左手把著韭菜尾，用力地切了一刀又一刀，終於，我把長短不一的韭菜切好了。一切準備妥當，就等著我去炒了。

我哼著歌將煤氣灶開啟，把油倒入鍋裡，可沒想到油鍋比我還高興，噼裡啪啦地大聲唱了起來，我嚇得連蹦帶跳逃出了廚房。等鍋唱夠了我才又回到廚房把蛋液倒人鍋裡，只聽“刺啦”一聲，我急忙往後退了一步，直到沒聲了才走到鍋邊用鏟子將雞蛋翻碎。雞蛋熟後，我又將韭菜倒了進去，可鍋裡騰起了熱氣，我拿著鏟子不知如何是好，又過了一會兒，我才想起來翻炒、放調料，我手忙腳亂地放了一大勺鹽和一小勺胡椒粉，又翻妙了幾下，關了火，一鍋韭菜炒雞蛋就好了。可由於翻炒不夠及時，韭菜有的`糊了，有的還直挺挺地躺在鍋裡。但不管怎樣菜做好了，於是我衝屋裡喊：“吃飯了，爸爸媽媽，快來嚐嚐我做的韭菜炒雞蛋！”“來啦！爸爸媽媽迴應道。

爸爸媽媽坐在椅子上，吃了一口，說道：“真好吃！”我急忙嚐了一口，說：“這也太鹹了吧！”媽媽說：“這是甜的，像蜜一樣甜，孩子，你真的長大了！”

這次做飯讓我知道了爸爸媽媽對我無微不至的愛和關心。他們用自己辛勤的汗水換來現在我們的美好生活，所以我們更應該回報父母，讓我們以孝順來回報父母吧！

第一次炒菜作文 篇8

又一次看烹飪節目，我的手又一次癢癢的，心，又一次躍躍欲試。“外公，就讓我弄一次吧!我都12歲了，還不會炒菜呢!”外公搖搖頭，說：“你這是第幾次了?每次要自己炒菜，卻都沒炒!你以為炒菜好玩啊?”我說：“哎呀!那……那是那一次，這次一定!”外公無奈的看著我，又點點頭，“那今晚的晚餐就讓你和你媽一起包了吧!”“耶!”我高興地快跳了起來。這樣的情景不知上演了多少回，可我一次也沒做。不過這次，我一定要弄一次!我開始深思熟慮，想著今晚吃什麼。

媽媽一回來，我就纏著她，讓她和我一起做菜。媽媽受不了我的軟磨硬泡，最後連坐都沒坐就被我拉進了廚房，指導我怎樣做菜。

首先，她叫我洗菜。這還不簡單?三下五除二，一下子做完了。接著是切菜。不就切菜嗎?簡單。我拿起一個刨過的土豆，一陣群魔亂舞，土豆切完了。那是怎樣的局面啊：土豆參差不齊，這邊大，那邊細，根本不能吃。媽媽看著那之前亮晶晶的土豆，現在變成這慘樣，怎忍心讓我繼續切下去?把我擠到一邊，拿起一個可愛的土豆，像施了魔法似的，一個個整整齊齊，與我剛才切的那樣，簡直是天壤之別。看著那嫻熟的手法，我眼裡流露出了羨慕之情。

過了一會兒，菜全都切好了。接著就是最難的也是最關鍵的'，炒菜。

第一個就是絲瓜湯。我用鍋鏟弄了一大塊豬油，把它敲在鍋裡。可那油向沾了膠水一樣不下來。媽媽看了，趕緊過來幫我解圍。我便又去拿早已盛好在碗的絲瓜，從鍋上倒了下去。“哧!”，“哎喲!”，一滴油濺到了我手上，媽媽說：“倒菜要從鍋邊倒!”加了鹽，加了調料，要倒湯了，我吸取了上次教訓，從鍋邊倒水。水因為是液體，像是淘氣的孩子，有的流到了鍋下，差點把火滅了。媽媽趕緊阻止，“湯是水，要往鍋上倒!”哎呀，怎麼這麼難啊!我的媽呀。端出這碗湯，我已經氣喘吁吁。整個晚餐做出來，我已是滿頭大汗。

我為我所有菜命了名：絲瓜湯、紅燒茄子、土豆燒肉、脆嫩豆芽。端出來，啊!真漂亮。弟弟嚐了嚐茄子，又吃了吃豆芽，“啊!真好吃!哥哥真棒!”我笑了笑：“吃吧!”

想起剛才滿頭大汗，我心想：“啊!原來炒菜這麼難啊。”

第一次炒菜作文 篇9

一天中午，媽媽讓我做飯，因為我總說她做的飯不好吃，她讓我自己做。

因為是第一次做菜，所以心裡沒底。但我不能讓媽媽笑話我呀。有道是“磨刀不誤砍柴工”。於是，我便找來一本食譜，逐頁翻找，終於找到我認為挺容易完成的一道菜。我認真的看了好一會兒，把上面做菜的過程都記住了，才開始動手操作。

我取出一個大土豆，先把外面的皮刨掉，然後用清水給光溜溜的土豆洗個澡，再拿出切菜板、菜刀和一個大碗。我學著媽媽平時切菜的樣子，先把土豆切成一片一片的，因為是第一次切菜，手有點發抖，土豆片切的是有的厚有的薄，這時，媽媽從廚房走過來，看了看放在一旁的書，又看了看我，忍不住笑了：“你把土豆絲都切成土豆條了。”我狡辯道：“這樣也可以呀，我喜歡吃土豆條。”這麼一說，我反倒坦然了，誰讓我“喜歡”吃土豆條呢？不一會功夫，土豆切好了。我把切好的土豆條放大碗裡，拿到水龍頭下認真地洗了兩遍，按菜譜上寫的，一定把土豆條洗得清清爽爽了，才可以下鍋炒。

我打開了燃氣，把鍋燒熱，再倒進食用油，油熱了，趕緊把切好的土豆條一股腦兒放進鍋裡。儘管我一直用鍋鏟在鍋裡不停地翻動，可菜還是炒糊了。看著我手忙腳亂的樣子，媽媽看不下去了，提醒我把火調的小一點，再灑一點水。我按媽媽說的`去做，果然好多了。看成色應該熟了，我剛要把炒好的菜盛到盤子裡，媽媽在我身後提醒：“你炒的菜放鹽了嗎？”哎呀，確實忘記放鹽和調味料了，我放了一點鹽和一點雞精，用鍋鏟來回了翻炒了幾下，撒了一點蔥花，起鍋！

媽媽過來幫忙把我炒好的菜端到桌子上。開始吃飯了，媽媽說：“平時覺得我做飯不好吃，今天是你自己做的菜，你感覺味道怎麼樣？”我夾了一根土豆條放嘴裡嚐了嚐，沒有媽媽平時做的好吃。我擔心地看了一眼正在吃土豆條的爸爸，爸爸吃了一口，笑著對我說：“還可以，馬馬虎虎，以後多做幾次就會有很大進步。”我聽了爸爸的評價和鼓勵，我懸著的心才放下來。

做飯真不容易！以後我不能再挑食了，一定要珍惜父母的勞動成果。我還想對媽媽說，以後我要經常跟你學做菜。

第一次炒菜作文 篇10

一年一度的感恩節到了，我要感謝我的爸爸媽媽，給他們一個特別的禮物——為他們做一次飯。這可是我第一次做飯，好期待哦。

開啟冰箱看了看，裡面有幾個西紅柿、一捆小白菜、一塊南瓜、還有一顆我最愛吃的西蘭花？我就做西紅柿炒雞蛋，水煮西蘭花和炒青菜吧。拿出需要的菜，我捲起袖子準備大幹一場。

先來給他們洗個澡吧！西紅柿胖乎乎、紅彤彤的，真像《洋蔥頭歷險記》裡面的番茄騎士，連臭脾氣都像極了。我把它們放在切板上，拿起菜刀切下去，它卻調皮地滾出我的手掌。“哎呀”？我可憐的`手指居然被刀劃了一下，血一下子就冒了出來？這可怎麼辦呢？菜還沒炒好呢！我拼命忍住快要流出來的眼淚，對自己說：你可以的！要相信自己！我迅速用邦迪包好手指，換了把水果刀，這下看你們還能不能逃出我的手掌心！我憤怒地把它們切成塊，再把它們變成丁，恨不得讓這些傢伙粉身碎骨？要打雞蛋了，這應該難不倒我。我拿著雞蛋在桌子上用力一敲，啪——雞蛋竟然全碎了，桌子上、地上一片狼藉。我傻眼了，只好重新拿了個雞蛋。這次我吸取了教訓，只輕輕地敲了幾下，一看到有裂紋就把雞蛋掰開，然後趕緊把雞蛋倒進碗裡？天哪，怎麼還有一些碎蛋殼在裡面？ 開火了，放入油，油很快在鍋裡噼裡啪啦響了起來，嚇得我趕緊把西紅柿倒了進去，“嗞”的一下就沒聲響了。我趕緊把鹽放進去，炒啊炒，突然想起雞蛋都還沒有炸呢，只好手忙腳亂地關掉火。看來得先把西紅柿弄出鍋，偏偏鏟子也不聽我的指揮：鏟幾塊掉幾塊。情急之下我拿來一把湯勺，一塊一塊地舀出來，然後重新放入油去炸雞蛋？做好這道菜時，我真覺得自己累得都快趴下了。 就在這時，我偉大的救星——媽媽回來了，她看見廚房裡弄得一團糟，愣了幾秒後，一邊麻利地收拾著殘局，一邊居然還在表揚我。

簡單的飯菜，我都沒能做好，把手指割破了，還把廚房弄得一團糟；爸爸媽媽每天辛苦地上班，回來還要為我準備佳餚，我居然還總是挑肥撿瘦？想到這些，我臉紅了。感恩父母默默地為我們付出。我愛你們，爸爸媽媽！

第一次炒菜作文 篇11

很久以來，我對於做飯，都有一種期待--因為我十分好奇媽媽是怎麼把食材變成美味的菜餚。他們一直說我太小，操作不了廚房的這些高階裝置。今天，在我的強烈要求下，媽媽終於答應可以讓我大展身手了。也告訴你一個小祕密：這也是因為我們的班主任張老師佈置給了我們一個特殊的作業--要利用週末，學會做一道菜。

於是，我決定做一個經常在餐桌上看到並且全家都愛吃的小炒四季豆。

小炒四季豆，在我印象中，像走路一樣簡單，只有三道工序：擇、洗、炒。哈哈，想想都是振奮人心的事啊，太簡單了！

我從廚房中找來一袋四季豆，一個菜籃，開始第一道工序擇菜。又綠又長的四季豆像一個平躺著睡覺的一字。先把它的兩頭撕掉，再把它折成小段，一根大約可以折成三到四段。這是一個很順手的活兒！不一會就完成了。連在一旁觀戰的媽媽都誇我做事麻利。我心裡也十分得意。

現在要開始第二道工序洗菜。我找了一個大大的不鏽鋼盆子，接了三分之一的水，把四季豆倒裡面，浸泡了大約二十分鐘。瞧啊！這時，浮在水面上的四季豆就像一隻只細小的、綠油油的、迷你小渡船了呢！真是太可愛了！

洗乾淨之後，肯定就要開始第三道工序，這也是最考驗我的時候了。爸爸幫我打開了液化氣灶，這是幫我度過了一個小難關。看到鍋底燃氣的藍色火苗，我的心緊張得怦怦直跳，有點忐忑不安：我會做好人生中的第一道菜嗎？希望它不要讓我，不要讓爸爸媽媽，更加不要讓妹妹失望。鍋裡的水很快就被燒乾了，我趕緊往鍋裡倒入油，等到油燒熱了，就把準備好的'四季豆倒入進去，然後拿著鍋鏟，一刻不停地翻炒著，它們漸漸地變成了深綠色。爸爸提醒我可以放鹽了，我連忙放了一小勺鹽，繼續翻炒。此時，媽媽走過來，告訴我，四季豆一定要煮熟啊，不然會中毒的。我連忙請教了一下媽媽，怎樣才可以讓四季豆很快炒熟。然後按照媽媽的指導，加了一點水在鍋裡，蓋上鍋蓋，讓它們燜上一會。

不久，一陣熟悉的香味傳來。我揭開鍋蓋，翻炒幾下之後，就裝盤上桌了。看到我端上的四季豆，大家都拿著筷子，有點舉棋不定。還是妹妹給力啊，她果斷夾起一根，大咬一口，然後很開心地告訴我，好吃！那一刻，誰知道這兩個字，對於我來說，真的猶如天籟之音。頓時，我就放心了。爸爸媽媽也開始和我一起吃了起來，我們有說有笑，其樂融融。

說真的，炒菜，不難，但是也並不簡單。之前我認為最簡單的清炒四季豆，原來也是蘊含了技巧和經驗的。由此可見，生活，處處都是學問啊！

第一次炒菜作文 篇12

20xx年9月26日 星期六 晴

今天是週六，我做完了作業，閒著沒事幹，就想幫媽媽做點家務。可是做什麼呢？對了，炒一道菜吧！在徵得了媽媽的同意之後，我興沖沖地開啟冰箱，只有一捆豆角了。那就炒一份豆角吧！

我從冰箱裡把那一捆豆角拎了出來，放進洗菜盆裡，開啟水龍頭，把豆角洗乾淨了，然後用手掰成一小段兒一小段兒的。我又剝了幾個蒜瓣，切下幾片姜。一切準備就緒，我係上了媽媽的圍裙，準備開始炒菜。

我把炒鍋架在燃氣灶上，先開啟燃氣閥門，然後又開啟燃氣灶，藍色的火苗跳躍著，我的內心也緊張地跳躍著。我拿出一桶花生油，緩緩地倒入鍋，然後放入薑片、蒜瓣、花椒和大料等調味佐料。等油熱了，我就把豆角一股腦兒地倒進去。可能是豆角上沾著水的緣故吧，剛入鍋，就發出噼裡啪啦的聲音，像放鞭炮似的。我雖然有點怕，但不敢怠慢，學著媽媽的樣子，不停地用勺子翻炒。等翻炒了一段時間，我發現我炒的豆角似乎和平時媽媽炒的.不一樣，我炒出來的發白，沒有顏色。我心裡一邊琢磨著，手裡一邊不停地翻炒。噢，原來是沒放醬油！我趕緊加入了一些醬油。這下總算好了！我的心裡升騰起一絲得意。我想象著，我炒的第一份菜會是什麼樣子的呢？應該也會向媽媽做的那樣美味可口吧？嗯，一定會的！這樣想著，我心裡更加得意起來，手裡的勺子翻得更歡了。勺子與炒鍋撞擊的當當聲，豆角在鍋中的嘶嘶聲，一切的聲響都彷彿在為我能做出一盤美味可口的炒豆角提前慶賀呢！

有生以來的第一盤菜終於出鍋了！我小心翼翼地把菜盛到盤子裡，慢慢地端上桌。媽媽看到我炒的豆角，說：“嗯，看起來蠻不錯嘛！”說著，媽媽拿起筷子夾了一段兒豆角放進嘴裡。“呃，你忘記放鹽了吧？”鹽？我的天！我是忘記放鹽了！可我還是忍不住也夾起一段兒豆角放進嘴裡，果然是淡的！

第一次炒菜就這樣以失敗告終了，我怏怏不樂。媽媽似乎看出了我的內心，語重心長地對我說：“你這麼小，能做成這樣已經相當不錯了！下次你一定會做得更好！”聽了媽媽這句話，我的心裡好受多了。我暗暗地下決心：下次我一定能成功！

第一次炒菜作文 篇13

今天是星期天，爸爸和媽媽都去上班了。快到中午，我的肚子就提出抗議“我要吃飯”。可爸爸媽媽還沒回來，怎麼辦呢？對了，老師經常教育我們要多為父母分擔家務，我何不趁此機會幫父母一點忙，給他們一個意外的驚喜。

說幹就幹，先做我最喜歡吃的`素炒馬鈴薯。我找來幾個馬鈴薯，先去皮，然後再衝洗乾淨，僅僅是削皮，就弄得我有點手疼了。

該切馬鈴薯片了，我學著媽媽的樣子，拿起菜刀準備切。平素只看到菜刀在媽媽手裡非常聽話，“嚓、嚓、嚓”幾下媽媽就把馬鈴薯切好了。可是現在，菜刀在我手裡就是不聽使喚，我想切成“片”，切出來卻變成了“塊”。弄到滿頭大汗，馬鈴薯還是滾來滾去。“不著急，慢慢來”，我自己安慰自己。我定下神來，仔細回想媽媽切馬鈴薯的樣子，小心地拿刀，用左手大拇指和其他四個指頭卡住馬鈴薯，慢慢地一刀一刀切下去。也怪，心不浮躁了，刀也好像聽話了，費了九牛二虎之力，總算把2個馬鈴薯切好了。想想媽媽，真不容易。

馬鈴薯切好了，就該炒菜了。我先開啟火，放上鍋，澆上油。等油冒熱氣了，趕緊把馬鈴薯放進鍋裡。只聽“撲”的一聲，一股油煙撲面而來，嗆得我眼淚直流。一邊抹眼淚，一邊想：“炒菜怎麼就這麼難呢？”還不如等爸爸媽媽回來讓他們做。可是一想，我今年11歲了，也該學會做點家務，在這麼點困難前就打“退堂鼓”，以後同學知道了不知怎麼笑我。

“咦？”哪兒來的焦味了？我瞧了瞧鍋裡。“不好！”馬鈴薯快糊了。我拿起鍋鏟東一下，西一下地翻動起來。馬鈴薯在鍋裡一蹦一跳，好幾片跳出了鍋，弄得我手忙腳亂。

我已經汗流浹背了，可馬鈴薯越來越糊。怎麼辦？我突然想起奶奶炒菜要往鍋裡放水。我就往鍋裡添了一小瓢水，蓋上蓋，燜了起來。過了一會兒，我揭開鍋蓋，好像不是焦的很厲害，我暗自慶幸，終於炒好了一個菜。

“叮鈴，叮鈴”，門鈴響了，爸爸媽媽回來了，我跑出去開門。“咦，好像有股香味啊！”爸爸說。“今天我給你們炒了馬鈴薯，還行吧。”我很驕傲地說。“呵呵，我家女兒長大咯！”爸爸媽媽高興地說。我也沉浸在幸福中。

第一次炒菜作文 篇14

今天，天氣晴朗，風和日麗。“可是外公和外婆去光澤了，中午卻要自己做飯吃。我可從沒有做過呢？”我抱怨著。

轉眼間，中午到了，我無可奈何的去生火，不過欣慰的是王丹依也在家，有一個夥伴，不會一個人孤零零的吃飯了。

燒起火後，我便手忙腳亂起來，外婆走之前特意提醒過我：要先做好準備工作，再開始煮就不會手忙腳亂。不一會兒，看見鍋已開始泛紅了，我小心翼翼的倒入點油，生怕倒多了，一停下看了一下又感覺不如外婆炒菜時多，於是又提起油再往鍋裡倒一些。等我油倒好了，正準備把菜也往鍋中掃入時。油卻在鍋中似頑皮的小孩，一動不動的瞅著我，一點動靜也沒有。“怎麼回事？外婆她們煮菜時就是在倒好油後不久就放菜的呀！”我的心七上八下的。“王丹依，你快來看一下，我倒好油了，鍋卻沒有動靜了，是怎麼回事？”我大聲喊叫著。丹依過來看了看，大笑著說：“紫琴，你真是太笨了，灶裡沒火了，油怎麼會開呢？”“哦，是這麼回事啊！那你現在幫我燒火。”我等她燒好了火，油開始冒煙了，快速把青菜扔入鍋中，還來不急翻炒，便把我準備好的很多佐料——鹽巴?p醬油放入……快要煮熟時，王丹依又提醒我，還要放入味精呢，這時我又小心翼翼的倒入少許味精，終於一碗香噴噴的青菜起鍋了。我正期待著王丹依品嚐我炒的菜呢，我緊張兮兮的，她一入口，我便追著她問：“味道怎麼樣？”她說還不錯，這可讓我信心大增。接著便要炒肉，我按照外婆說的.方法一步一步做下來，可是緊張的心情時時讓我想起，外婆的叮囑“別放太多鹽，要不後面可就麻煩了”，所以我做每一步都是小心翼翼。

菜煮完了還要洗鍋呢，那鍋是油膩膩的，非常可怕，可我必須把它洗乾淨。我先倒入冷水，再放入洗潔劑，我手拿抹布大大咧咧的伸入鍋中，使用較大的力氣把鍋涮了幾遍，鍋可是乾淨了，而我的手卻是油膩膩的。於是我拼命的把手伸入水中用力的搓，費了半天的力氣才把手搓乾淨。

終於大功告成可以吃飯了，我肚子早已呱呱叫了，雖然自己做飯很辛苦，但吃著自己燒做的飯菜那種高興的心情是無法用語言表達的。從這件事情中，我還領悟到：萬事開頭難，只要你不怕艱辛，不怕困難，堅持到底你一定會成功的。