做大餅大綱

今天我們上了一堂科學課，觀察小蘇打和白醋混合後會產生什麼情況？做完實驗後我突發奇想，用小蘇打和麪粉做一個大餅。回家做完作業後，我就開始做大餅了。先往大碗裏倒了些麪粉，又倒了好多小蘇打，再把麪粉和小蘇打用適量的水攪拌好，加了些鹽和葱花。我在鍋裏倒上油，待油熱了，把麪糊糊倒進鍋裏烙起來，我滿懷希望期待着我的“作品”出鍋，肯定特好吃！我的眼睛似乎已經看到了鬆軟、噴香的一個大餅……等啊等啊！大餅終於出鍋了，我用力大咬一口，哇！怎麼又苦又澀，太難吃了！離我想象的差十萬八千里。奶奶給我分析了一下，估計是小蘇打放太多了，爸爸還上網查閲了有關小蘇打的資料。

看完資料後，爸爸鼓勵我再做一次，這次我吸取了前面一次的教訓，小蘇打放得恰到好處，這次的大餅又香又好吃，真是色、香、味俱佳。

看來，做大餅也是有學問的喔。能把自己學到的知識運用到生活中去，還是很有意思的呀！