做葡萄酒
前些天，我們家做了一罐葡萄酒，喝着自己家做的葡萄酒，真是不錯，真是物美價廉啊！
在八月份的時候，我們就開始做葡萄酒了。在做葡萄酒的前一天，我們就在網上查了怎麼做葡萄酒的方法。在第二天，爸爸就從阿姨的店裏，帶回來一大袋子的葡萄（大約有30多斤），我拿了一串葡萄看了看，形狀像一串鈴鐺，有紫的，有綠的，真好看！我忍不住摘下一顆嚐了嚐，啊，好甜啊。正吃着，爸爸回來了，一進門，手裏還抱了一個空酒罈。我也幫着爸爸開始洗葡萄了，我先把葡萄用剪刀一個個剪下來，然後再用清水清洗乾淨，再把清洗好的葡萄曬乾了，之後把葡萄倒在盆子裏，再用乾淨的手把它們一個個都捏碎。然後按照10斤葡萄3斤的比例，適量的放入，再放一瓶白酒，攪拌均勻，等過了10分鐘以後，等白糖完全融化了以後再把葡萄酒裝在乾淨的酒罐裏，但是爸爸沒有把瓶子裝得太滿，大約還留出了三分之一的空間。我問爸爸這為什麼，爸爸説：“因為葡萄在發酵的過程中會膨脹，會產生大量的氣體，如果裝得太滿，葡萄酒就會溢出來。另外，為了不讓外面的空氣進去，在瓶口上最好把塑料袋用皮筋紮緊。
開學初，我家的葡萄酒做成了，喝着自己做的葡萄酒，我的心裏喜滋滋的。這次釀酒讓我懂得了有付出，就有收穫，付出越多，收穫就越多！
做葡萄酒作文600字
今天，我起了個大早。起牀後，我迫不及待地催媽媽起牀。因為昨天，媽媽説要教我釀葡萄酒呢。
媽媽起牀後，我們簡單地吃了早飯，就興致勃勃地來到了花家村的葡萄園。好大的葡萄園呀！走進一看，只見大串大串的葡萄從葉子縫裏垂了下來。在陽光的照耀下，個個晶瑩透明，像是用水晶和玉石雕刻出來的，又活像顆顆巨大的紫色珍珠，個個水靈靈的，看着就使人口水直流。我迫不及待地把一顆圓潤的葡萄扔進嘴，啊，好甜呀!汁水順着嘴角流了出來。
媽媽笑着説：“饞丫頭，趕緊來摘葡萄吧。”聽了媽媽的話，我趕緊拿起一個籃子，和媽媽一起摘了起來。我看看這串也好，看看那串也好。摘了這串，又不捨那串。媽媽笑着説：“你呀，典型地吃着碗裏的看着鍋裏的。”我被媽媽的話逗笑了。
半個小時後，我們滿載而歸。回到家後，按照媽媽的要求，我把葡萄一個一個摘下洗淨，然後放在太陽下曬。可別以為摘洗葡萄是件輕巧事。你得小心翼翼地摘，因為一不小心，葡萄就會破，等到洗的時候就會有水進去。而且那麼多葡萄要將它洗淨，實在是件累人的事情。但我還是堅持了下來。
葡萄都洗乾淨後，我和媽媽齊心協力，將葡萄晾曬在篩子裏。看着陽光下那圓溜溜的葡萄時，我的心裏別提有多開心了。
時間在葡萄的晾曬中瞧瞧地溜走了。葡萄瀝乾了，媽媽拿來粉碎機，將葡萄放進粉碎機裏粉碎。不一會兒，葡萄就變成了葡萄液。這時，媽媽又在葡萄液中加入2％的白糖攪拌後加蓋，然後放在陽光下發酵。我問媽媽：“為什麼要放在太陽下呢？”媽媽説：“葡萄酒放在35—50℃發酵最好。等他發酵好了，你就可以嚐到香甜可口的葡萄酒了。”我問媽媽：“那是不是明天就可以喝了呢！”媽媽笑着説：“小饞貓，哪能這麼快呀？等到明天，葡萄皮內會變成褐色，這時打開蓋聞之，如有酒香氣撲鼻，即可用紗布將酒渣濾去，然後加入10％的白酒和10％的白糖，攪拌後進行發酵，這時酒壺應放在陰涼處。一個月後葡萄酒方能成熟，那時酒濃才香醇。好酒是需要時間的積澱的。”聽了媽媽的話，我似懂非懂地點點頭。
這次幫媽媽釀葡萄酒，我累得腰痠背痛，但我覺得很值，因為我不僅體會到了勞動的快樂，還跟媽媽學了很多知識呢。
做葡萄酒作文300字
做葡萄酒 那是個炎炎的一天，累累的葡萄成熟了，許多大人都開始做葡萄酒了，葡萄酒酸酸的、甜甜的，還微微帶點澀，據説正宗的乾紅葡萄酒都有這個味。這麼美味的酒，我也想試着做做。 一進葡萄園，映入眼簾的是一樹樹、一串串、一顆顆的葡萄，紅的、紫的、青的、綠的，半紅半紫的，半青半綠的，深紅的、深紫的，顏色各異，煞是好看。 看着這麼誘人的葡萄，心裏是歡喜極了，口裏是饞極了。都不管了，先吃飽了再説。 邊吃邊走欣賞着葡萄，這些可愛的小精靈們不但顏色漂亮，形狀也很好看，像水晶、像鑽石，更重要的是它的水分充沛，肉汁飽滿，一口吃進去，味道酸酸甜甜，兩字兒：好吃！ 吃了葡萄，該完成我的任務了，拿起剪刀，幾下就剪滿了一籮筐。呵，真開心！ 媽媽教我洗葡萄一絕招，就是在葡萄上均勻地灑上一些麪粉，再把這些葡萄浸入水中漂幾下，然後撈起來用清水沖洗一下，就十分乾淨了。 洗好葡萄後，把它們放在室外自然涼幹後，就一顆顆地摘下來放進木盆裏，使葡萄皮肉分離。開始時，手不覺得酸，可時間一長，手指還真有些不聽話了呵。 把搗爛的葡萄放進陶瓷器皿裏，把白糖和葡萄倒入陶瓷器皿裏，“譁——”白糖如流水般湧入器皿。接着用塑料膜緊緊地壓住瓶口，每過幾天用一根長長的竹棒攪拌。 這次做葡萄酒讓我明白了讓我體會了“一滴汗水，一份收穫”的真諦！
