旅發大會工作總結大綱

8月17日、18日第二屆張家口市旅遊財產成長大會第一季（懷來分會場）在我縣舉辦，？？負責這次大會的媒體記者和恆大看摩點的款待任務。接到上級看護後，我單位急速成立旅發大會工作領導小組，訂定詳細的款待實施規劃，依照責任分工，將每項工作分配到相關部門和相關責任人，確保了這次旅發大會在懷來的順利召開，獲得了省表裏友人的承認，現將旅發大會的工作環境總結如下：

　　一、前期的籌辦工作

這次旅發大會媒體記者的款待、住宿、就餐全部由我賓館負責。為了包管款待工作圓滿完成，款待工作小組提前開籌辦會，為各部門的工作做了詳細分工。

營銷部：負責做好記者的住宿掛號工作，做到對客辦事規範有禮，登錄精確，一客一證對號入室。

客房部：負責做好房間的清理工作，包管客人的房間清潔整潔，無異味，客人出去後要做房間的小整工作，隨時包管客房衞生清潔整潔。

餐飲部：迎賓樓餐廳負責旅發大會媒體記者一日三餐，從菜品的採購到製品的上桌各個環節包管客人的就餐平安。在此根基上，包管了17日文化公園800份盆飯的送餐工作，既要注意菜品質量和送餐的光陰點，還要讓客人們定時吃上熱騰騰可口的飯菜。高朋樓餐廳負責恆大看摩點的300人自助餐款待工作。恆大款待廳內沒有任何烹飪設備，就餐設施。我單位接到任務後，先期派人查觀場地，依據廳面設計款待規劃，部署計劃。共搬往恆大款待廳自助餐桌150張，餐椅300把，自助餐汽鍋三套，還有自助餐具等等。

依照各部門工作分工工作要求，各部門負責人對工作進行了細質的計劃和實施，從員工的辦事到菜品的`質量做了各項培訓工作，顛末3天的重要籌備工作，為17.18號旅發大會的全程款待打下了堅實的根基。

　　二、積極應對挑戰，降服各項艱苦。

這次款待工作既是一次機遇，也是一次宏大的挑戰。旅發大會自助餐點在恆大文化城四樓，這裏只有一個空場地，一切的自助設施全部由我們重新籌辦，在光陰緊、任務重、要求高、難度大等艱苦根基上、自加壓力、攻堅破難，我們賓館人只用3天的光陰就將這個空曠的場地釀成了一個時尚，亮麗的自助餐廳。部置完後人人都拿出了手機拍下了三天的造詣單。為了給省表裏看摩團營造一個亮麗的自助餐情況，18號一大早我們全體款待人員再次對自助餐廳的部署，餐具的擺放，重新進行梳理，菜品名稱進行核實，顛末人人的配合盡力一切籌備工作停當。10時自助餐的冷熱菜全部到位，依照從水果、糕點、涼菜、熱菜的次序開始上菜。12：20分看摩客人到位就餐，客人對我們的豐碩的菜餚和規範辦事表示確定，每個客人漏出了璀璨的笑臉，這笑臉是對我們工作的最大確定。

　　三、注重工作細節，晉升大會款待質量。

舉辦旅發大會是對賓館款待才能的一次緊張考驗，對此賓館款待小組，本着辦事質量一流的要求對全體款待人員進行籌辦前的培訓動員。容身搞妥這次旅發款待小組提前訂定預案，各款待人員在款待工作中盡力將賓館規範化和個性化辦事融入款待工作全歷程，做到了周全、過細、嚴謹、熱情，客人回聲優越，獲得了與會領導和代表的高度確定。

通過這次旅發大會的全程款待彰顯了？這個團隊的款待才能,彰顯了？幹部職工過硬風格，能幹事、幹成事，不誤事的務實風格。通過對這次旅發大會吃住行的款待，進步了賓館對外鼓吹，進步了我們品牌知名度。

下一部我們將進一步完善軟硬件辦事設施，進步我們的各項款待辦事才能，為懷來旅遊業的成長做供獻。