八年級下冊語文《端午的鴨蛋》教案

在教學工作者開展教學活動前，就不得不需要編寫教案，藉助教案可以讓教學工作更科學化。我們該怎麼去寫教案呢？下面是小編收集整理的八年級下冊語文《端午的鴨蛋》教案，僅供參考，大家一起來看看吧。

八年級下冊語文《端午的鴨蛋》教案1

教學目標

【知識目標】：瞭解端午習俗，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風情。

【能力目標】：

1.學會蒐集資料，簡要講述見聞，有條理地發表見解。

2.學習誦讀富有生活情趣的語言。

【情感目標】：提倡珍惜傳統文化，激發民族自豪感。

教學重、難點

【教學重點】：通過品味平淡自然韻味十足的語言，感受傳統習俗藴涵的情趣。

【教學難點】：引導學生調動自身體驗，感受日常生活中的無窮趣味。

教法與學法

“興趣是最好的老師”。本文的一些童年趣事、過節習俗容易引起學生的興趣。教師以“情趣”二字為切入點，通過朗讀賞析品味語言，引導學生逐步從表面感知、分析感悟、反思歸納、最後上升到初步領悟中國傳統文化的思想高度。

與教學過程相照應，教法可以採用導入──閲讀──拓展的步驟進行，在學法上可以按照歸納複述──搜索整合──誦讀品味──合作感悟──探究反思的步驟開展，通過對文本的感悟實現教學目的，達到教學難點、重點的突破。

課時安排：一課時

教學內容

1.激發興趣，導入課題

首先向學生出示食物圖片，讓他們猜猜這些食品與哪些傳統節日有關。再讓學生談談自己家鄉的一些傳統節日的風味小吃。

意圖：此環節激發學生興趣，在遊戲之中引導學生對中國傳統節日進行回顧，同時為課文學習創設環境，培養學生歸納複述知識的能力。

2.瀏覽課文，整體感知

問題：(1)學生瀏覽課文，思考：作者家鄉的端午節有哪些風俗?

意圖：在於培養學生自主搜索文章關鍵信息的能力。

意圖：問題一可以讓學生廣泛涉獵端午節的風俗習慣，分享課前查找的資料信息，對知識進行彙總歸納學習，從而使學生對我國的傳統節日文化有更進一步的認識。此環節培養學生搜索整合信息的能力，要求完整準確地描述作者的家鄉習俗，並能通過自己的知識對這一習俗進行補充闡述，完全體現了以學生為主體的教學理念,激發了學生的主動意識和進取精神。

3.細讀課文，瞭解內容

問題：

(1)文章的主題是寫家鄉的端午節的鴨蛋，為什麼開篇要用那麼大的篇幅來寫家鄉的端午節?

(2)文章是按照怎樣的結構順序來安排課文內容的?

(3)文章的結尾為什麼要引用囊螢映雪的`故事?是否離題太遠?

意圖：問題一可以使學生在瞭解作者通過介紹家鄉的端午風俗營造濃郁的鄉風鄉情，為鴨蛋的的出現做鋪墊，對蒐集的內容進行分析整和。

問題二讓學生自我概括，掌握本文“端午風俗→家鄉的鴨蛋→端午的鴨蛋”這一框架，着重引導學生分析第一段的總分結構，為理解課文掌握課文做好積累。教師不宜將結論直接告訴學生，這一內容並不複雜，可由學生自主完成。

問題三可以引導學生初步感受文本寫作風格，明確對文章主題的認識。這一問題應允許學生有不同的認識和看法，但對主題的探討可以進行引導，應落實到對傳統文化和民族風俗的追尋以及對故鄉鄉土風情的思念上。

4.精讀課文，感受情趣

問題：汪曾祺是一位非常講究語言藝術的作家，他曾經談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當的方言表現作品的地方特色，有淡淡的幽默。

讓學生在文中找出體現汪曾祺是語言風格的語句，反覆朗讀品味。

例如：

(1)“我對異鄉人稱道高郵鴨蛋,是不大高興的,好像我們那就窮地方就出鴨蛋似的!不過高郵的鹹鴨蛋,確實是好,我走的地方不少,所食鴨蛋多矣,但和我家鄉的完全不能相比!曾經滄海難為水,他鄉鹹鴨蛋,我實在瞧不上。”

(2)“一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以。”

意圖：讓學生學會品味文章的情趣。先讓他們反覆朗讀，並抓住關鍵語句賞析。如“所食鴨蛋多矣”“曾經滄海難為水”這幾處，或在平實的白話中穿插頗具特色古漢語，或大詞小用，給文章增添了不少幽默色彩。此處可以讓學生模仿古人的口氣朗讀。

又如“一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以。”，“確實是好”，“我實在瞧不上。”等幾處都較為明顯地運用了江浙方言，顯得非常生動親切。教師可以激發學生的興趣，再投影一段《衚衕文化》裏的文字，“北京人易於滿足，他們對生活的物質要求不高，有窩頭，就知足了。大醃蘿蔔，就不錯，小醬蘿蔔，那還有什麼説的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿!”這是一段京味十足的語言，特別是一個“嘿”字，把北京人恬淡知足，悠然自得的神情描寫得活靈活現。從而讓學生真正領會汪曾祺的文章裏運用方言的妙處。

感悟文章情感的最好方法就是誦讀。設計這樣的教學環節，既有利於調動學生自主活動的積極性，又培養學生朗讀能力。

5.迴歸生活，分享體驗

問題：學生通過對課文的分析學習後,從語言文字中感受到了平凡生活中的情趣，理解傳統習俗滲透的一些民族文化和鄉土情結。現在再跳出課本,進行拓展延伸,説説傳統節日中類似這樣頗具情趣的小事。

意圖：迴歸生活，在自己的身邊尋找被忽視的生活細節，在回憶品味中尋找傳統文化的印記，在討論交流中重温民族文化的洗禮，加深對生活的感悟。本環節讓學生充分發揮主觀能動性,各抒己見，在合作互動的過程中分享體驗,感悟生活，感受到民俗文化就在我們身邊。

6.創設情境，深刻反思

思考：我國的許多傳統節日、傳統習俗在現代經濟大潮的衝擊下，已經逐日淡化，倒是西方的聖誕節、情人節在國人心目中的分量越來越重要。“江陵端午祭”是韓國農耕社會時期祈求豐年，民眾共同參與的傳統祝祭活動。在進行端午祭時，會舉行假面舞劇、投壺、摔跤、盪鞦韆、長跪比賽、跆拳道比賽、高校足球賽等活動，而這些都是具有韓國地方特色的。韓國方面對江陵端午祭非常重視，1967年將其列入國家重點無形文化財產第13號，並擬於20xx年向聯合國科教文組織申報“世界無形遺產”，學習本文後，你如何看待這種現象?

意圖：此環節讓學生關注社會，關注熱點，並能聯繫文化背景和所學知識，對生活現象作出自己的評價。使他們對中國傳統習俗、傳統文化有一個理性的認識。認識到重視傳統文化，珍惜傳統文化的重要性,避免一些盲目崇洋思潮的侵蝕,從而達到道德教育與審美薰陶的雙重教育目的。

7.課堂小結

8.作業

瞭解本地的民俗，寫一篇練筆。

八年級下冊語文《端午的鴨蛋》教案2

一、自學

1、瞭解作家汪曾祺，學習字詞

2、朗讀課文，整體感知，理清文章結構

3、瞭解作者家鄉的端午風俗，理解作者對家鄉的熱愛之情

4、品味平淡自然而韻味十足的語言

二、量學

1、字詞

門檻( ) 籍貫( ) 醃蛋( ) 門楣( ) 莧菜( )

絡子( ) 車胤( ) 囊( )螢映雪 城隍( )廟

大襟( ) 肅然起敬 曾經滄海難為水 與有榮焉

2、汪曾祺：江蘇 人，早年畢業於西南聯大，是沈從文的學生。歷任中學教師、北京市文聯幹部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編劇。在短篇小説創作上頗有成就，發表小説《 》、《 》。著有散文集《 》。

3、思考回答：

(1)你覺得這篇課文寫了哪幾方面內容?分別用小標題概括?

(2)你認為作者要表達什麼思想感情?哪些句子能體現這種感情?

三、導學

1、作者家鄉的端午節有哪些風俗?作者為什麼對家鄉的鹹鴨蛋久久不能忘懷?

2、作者家鄉的鹹鴨蛋有什麼特點?作者用了什麼寫法?

3、寫端午節的鴨蛋時寫了哪些日常生活小事?

4、品味作者的語言特點，試舉例説明。

四、用學品讀(2、3)段

1、作者是帶着怎樣的感情向我們介紹自己家鄉的特產——高郵鹹蛋的?從哪些句子可以看出?

2、請以這是 的鴨蛋，因為 (找出文中相關語句)這樣的句式來體會

五、測學

1、注音或寫漢字

Xiàn( )菜 門méi( ) 車yìn( ) 城huáng( ) 廟

náng( )瑩映雪 肅( )然起敬 絡( )子 醃( )蛋

大襟( )

2、“曾經滄海難為水 ”這是唐代詩人 《 》中的詩句。

3、選文記敍的是最普通的.端午的鴨蛋，但卻讓人回味無窮，你能説出其中的原因嗎?這對你作文有什麼啟示?

4、文章的結尾為什麼要用囊瑩映雪的故事?是否離題太遠?

5、對不少人來説，“吃”成了過傳統節日的主要內容，好像吃了某一節日的特色食品就算過完這一節日了。特別是每一個傳統節日前夕，商家為了推銷節日食品，大肆炒作，為“吃”推波助瀾。這種忽視傳統節日深層內涵的現象，你如何看?班上同學對此要舉辦一個小論壇，請你為本次論壇擬寫一條宣傳標語。

看法：

宣傳標語，重視傳統節日內涵， (要求與上句結構相似)

八年級下冊語文《端午的鴨蛋》教案3

知識與能力：

1.體會文章語言上的特色，品味其中韻味和情致。

2.理解文章於自然而然中寫出自己獨特的感受和生活的妙處。流露出對兒時生活的懷想，對故鄉的熱愛。

過程與方法：

以賞析及討論的方式，激發學生對民族深厚文化的熱愛，從而品味文章的韻味和情致。

情感、態度與價值觀：

1、通過學習課文，理解作者對兒時生活的懷想的情感，激發培養學生對故鄉的熱愛。

2、欣賞作品深厚的文化意藴和永恆的美學價值。

教學重點、難點：

1.加強朗讀，感受文章的情趣。

2.欣賞作品深厚的文化意藴和永恆的美學價值。

教學時間：

二課時

教學過程

一、預習

1.給下列加點字注音。

門楣(mei2) 莧菜(xian4) 籍貫(ji2) 硝藥(xiao1)醃臘(yan1) 絡子(lao4) 大襟(jin1) 車胤(yin4)

2.解釋下列詞語。

門楣：門框上的橫木。 籍貫：祖居或個人出生的地方。

莫名其妙：沒有人能説明它的奧妙(道理)，表示事情很奇怪，使人不明白。

城隍：迷信傳説中指主管某個城的神。

肅然：形容十分恭敬的樣子。

曾經滄海難為水：經歷過滄海，對別處的水就難以看上眼了。

與有榮焉：因而也感到榮幸。

囊螢映雪：囊螢和映雪分別指晉朝車胤和孫康利用螢火蟲的光和雪的反光刻苦讀書的故事。

二、導人

五月初五端午節，系百索子，做香角子，各種風俗帶給人多少樂趣。單是一個小小的鹹鴨蛋，就有説不完的美妙之處。倘若沒有一種故鄉情結，沒有一顆超然自在的心，誰能從平淡的生活中咂摸出如許滋味?

作者簡介：

汪曾祺(1920～1997)，江蘇高郵人。早年畢業於西南聯大。歷任中學教師、北京市文聯幹部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編劇。在短篇小説創作上頗有成就，發表小説《受戒》、《大淖記事》。著有散文集《汪曾祺自選集》。

三、閲讀課文，整體感知

理清文章思路：

第一部分(第l自然段)，對家鄉端午節風俗的描寫，十分富有地方特色，同時表現了作者對家鄉的懷念。

第二部分(第2～3自然段)，描述家鄉最有名的是鹹鴨蛋，尤其是雙黃鴨蛋。

第三部分(第4～6自然段)，寫孩子們如何吃和玩端午的鴨蛋。

四、學習課文

(一)學習第一部分。

提問：作者家鄉的`端午節有哪些風俗?這與寫高郵鴨蛋有何聯繫?

學生複述端午節的風俗。

明確：

作者先介紹端午節的一般習俗：①系百索子②做香角子③貼五毒④貼符⑤喝雄黃酒。

而後又詳細介紹了家鄉特有的風俗：“放黃煙子”、吃“十二紅”，進而引出家鄉的特產——高郵鴨蛋和“掛鴨蛋絡子”的習俗。

(二)學習第二部分。

學生朗讀文章第2、3自然段。

提問：家鄉高郵鴨蛋有何特點?作者着重寫了哪些內容?在寫法上有何特點?

學生討論、交流。

明確：

家鄉最有名的是鹹鴨蛋，尤其是雙黃鴨蛋，因此作者對此進行了濃墨重彩的描述。

第二自然段開頭，作者採用連環承接的方式，説明家鄉盛產鹹鴨蛋。接着用“肅然起敬”和“特別標明”兩個短語，説明家鄉鹹鴨蛋的出名。

高郵鴨蛋多出雙黃鴨蛋，作者在這裏採用對比的方法，説明家鄉雙黃鴨蛋“多”。

“雙黃鴨蛋味道其實無特別處。還不就是個鴨蛋!只是切開之後，裏面圓圓的兩個黃，使人驚奇不已。”這裏用多重轉折方法説明家鄉雙黃蛋的“奇”。

第二自然段最後作者採用多層轉折、層層鋪墊的手法，説明家鄉鴨蛋的“好”。

第三自然段具體點明高郵鹹蛋的口味特點，結合自己生活經歷表現作者獨特的生活感受。

五、小結

文章介紹高郵鴨蛋，寫得有聲有色，跌宕起伏，對家鄉的自豪之情溢於言表。

六、佈置作業

1.研討與練習一。

2.選用課時作業優化設計。

八年級下冊語文《端午的鴨蛋》教案4

【教學目標】

1、朗讀課文，理清課文思路。

2、合作探究，深入理解文章的內容以及作者的感情。

3、品味語言，體會本文的語言特色。

4、瞭解中華傳統節日，提倡保護傳統文化。

【教學重點】

1、合作探究，深入文章的內容以及作者的感情。

2、品味語言，體會作者的語言特色。

【教學難點】

品味語言，體會本文的語言特色。

【教學方法】

導入——閲讀——品評——拓展

【教學手段】

多媒體課件

【課時安排】

一課時

【教學過程】

一、讀詩激趣、導入

下面我給大家一首詩

屈子冤魂終古在，

楚鄉遺俗至今留。

江亭暇日堪高會，

醉諷離騷不解愁。

---邊貢

1.請你們猜猜這首詩寫的是哪一節日?來歷如何?

明：端午節，屈子即屈原，遺俗指的是端午節

2.問：你知道端午節有哪些風俗嗎?在你的記憶當中，端午有什麼讓你回味無窮的東西嗎?(掛艾草，插菖蒲，喝雄黃酒，吃粽子，吃蛋……)，出示端午習俗圖片。

3.很好，我們今天來學習的一篇回憶性文章也是關於端午的。這篇文章是汪曾祺先生寫自己過端午的一片回憶性的散文。

二、走近作者

汪曾祺(1920～1997)，江蘇高郵人，作家。文風閒適自由，平淡而有味，用適當的方言表現作品的地方特色，有淡淡的幽默。代表作有小説《受戒》《大淖nào記事》散文集《蒲橋集》等。

三、字詞積累

四、學習目標

1、朗讀課文，理清課文思路。

2、合作探究，深入理解文章的`內容以及作者的感情。

3、品味語言，體會本文的語言特色。

4、瞭解中華傳統節日，提倡保護傳統文化。

五、整體感知

你覺得這篇課文寫了哪幾方面內容?分別用小標題概括。

六、合作探究

1、文章開頭介紹了端午節的哪些習俗?作用是什麼?

2. 家鄉的鴨蛋到底好在哪裏?有什麼特點?

以“這是 的鴨蛋，因為 (找出文中相關的語句”為句式説一段話。

示例：

這是與眾不同的鴨蛋，因為“高郵還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的但不如高郵的多，可以成批輸出。”

名聲遠播 居然讓蘇南，浙江的人因此對你肅然起敬。

與眾不同 居然可以成批成批輸出雙黃鴨蛋

令人驚喜 切開之後，圓圓的兩個黃，竟然如此讓人驚喜不已。”

歷史悠久(“老品牌”、“老字號” ) 連200多年前的《隨園食單小菜單》就有了記載

質細而油多 居然讓人如此讓人垂涎欲滴。

吃法多樣 除了“可以帶殼切開吃”“可以用筷子挖着吃”“竟然可以和豆腐炒着吃

色彩鮮豔 蛋殼是淡青色的，蛋白是白色的，蛋黃是紅色的。

小結：家鄉的鴨蛋是與眾不同的，聲名遠播的，歷史悠久的，吃法多樣的，美味可口的，色彩鮮豔的……一提起家鄉的鴨蛋，作者就用那平淡自然而又韻味十足的語言訴説內心的讚美和自豪。這種讚美，這種自豪都緣於作者那濃濃的思鄉之情，緣於那深深的故鄉情結吧。

擬寫廣告詞

示例：“天上月亮太陽,高郵鴨蛋雙黃”,請你也為高郵鴨蛋擬寫一則廣告。

3、寫端午節的鴨蛋時寫了哪些日常生活小事?

挑鴨蛋——裝鴨蛋——掛鴨蛋——吃鴨蛋——玩鴨蛋

4、文章結尾為什麼要要引用囊螢映雪的故事，是否離題太遠?

5、你認為本文表達了作者怎樣的思想感情?——對兒時生活的懷想，對故鄉的熱愛。

七、品味語言

找出課文中你認為寫得好的語句，有感情地朗讀並説説喜愛的理由。

本文的語言特色

1、口語色彩濃厚

2、古漢語的點綴使文章多了書卷氣，增添了典雅之美

3、善於運用語言“造型”

4、淡淡的幽默

八、課文小結

這篇民俗散文，以閒適自由，平淡有味的語言介紹了家鄉高郵的端午風俗，表現了作者對兒時生活的懷念和對故鄉的熱愛之情。

九、拓展延伸

你知道這些傳統節日嗎?我們該如何對待它們?

保護傳統節日，珍視傳統文化!

八年級下冊語文《端午的鴨蛋》教案5

教學目標

1.體會文章語言上的特色，品味其中韻味和情致。

2.理解平凡的日常生活中藴涵的人生情趣和詩意之美。

3、注意培養學生熱愛生活，關注日常生活細節的習慣。

教學難點

學會品味富有深意和特色的重要語句，以理解文章內容和作者情感。

教學方法： 自主、研討、探究。

教學時數：二課時

課前準備

學生：1.預習字詞，思考課後問題。2.蒐集有關汪曾祺的資料。

老師：準備磁帶、幻燈片、生字詞卡或者多媒體課件。

教學過程

第一課時

一、創設情境，導入新課

1.以學生熟悉的有關本地端午節的風俗引入新課學習。

2.介紹作者，讓同學們互相展示收集的有關汪曾祺的資料。

汪曾祺(1920～1997)，江蘇高郵人，現當代作家。早年畢業於西南聯大。歷任中學教師、北京市文聯幹部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編劇。在短篇小説創作上小説《受戒》、《大淖記事》。著有散文集《汪曾祺自選集》。

二、整體感知

1.聽課文錄音，理解平凡的日常生活中藴涵的人生情趣和詩意之美。

2.解決生字詞的音意：(出示生字詞卡片)：

門楣 莧菜 籍貫 城隍廟 肅然起敬 囊螢映雪 莫名其妙

3.理清文章思路，把握文章主旨：

(板書設計)

思路：端午節的風俗→家鄉的鴨蛋→端午的鴨蛋

(第1自然段)(第2、3自然段)(第4、5、6自然段)

主旨：對兒時生活的懷想和留戀、對故鄉的熱愛、眷戀之情。

4.快速瀏覽第一自然段，思考：作者家鄉的端午節有哪些風俗?為什麼要先寫端午節的風俗?

明確：

①第一段以“家鄉的端午，很多風俗和外地一樣”開頭，介紹了“系百索子”“做香角子”“貼五毒、貼符、喝雄黃酒”等風俗;又列舉了“放黃煙子”吃“十二紅”這兩種較為獨特的風俗。

②從文章思路來看，先談端午風俗很有必要。文題為“端午的鴨蛋”，因此，首先必須先寫端午風俗，從各地均有的風俗寫到家鄉獨特的風俗，再寫到“十二紅”，寫到“鹹鴨蛋”，於是水到渠成地轉寫“端午的鴨蛋”;從寫作手法上，先濃墨重彩地描繪出“端午”的氣氛，就為文章主體“鴨蛋”預設了一個合理的背景;作者在文中大談家鄉端午的種種風俗，這正是他閒適自由的行文風格的體現。

5.男女生分讀第2、3自然段，思考：高郵鴨蛋有什麼特點?為何引用袁枚的《醃蛋》、否定北京的鴨蛋?

明確：

①蛋白柔嫩、油多、黃是通紅的“雙黃蛋”(總：質細而油多)②引用袁枚的的《醃蛋》提到袁枚，可以豐富文章的內容，引用他的文句，更可以增添文章的古雅之氣，避免了行文的單調死板。而且袁枚對於鹹鴨蛋的見解，與作者暗合，所以作者要説到袁枚。説自己不喜歡袁枚，體現了作者率真的個性。同時也説明高郵鴨蛋歷史悠久，聞名全國。否定北京的鴨蛋留露出對家鄉由衷的喜愛之情。

6.默讀第4、5、6自然段，思考：為什麼主要介紹“鴨蛋絡子”和孩子們吃鴨蛋的方法。

明確：行文活潑生動。充滿童趣，抒寫了對兒時生活的懷想和留戀、對故鄉的熱愛、眷戀之情。

7.如何理解文章最後一段的爭議?

課文結尾，作者寫到了東晉車胤“囊螢”夜讀的故事。有人認為，這段話與課文主要內容無關，是贅筆;也有人認為，由螢火蟲在鴨蛋殼裏閃閃發亮的樣子聯想到車胤苦讀用的囊螢，很自然，很隨意，正體現了汪曾祺散文閒適自由的風格。你看呢?

(明確：本題是一道發散性的問題。只要學生自圓其説就可以。認為是贅筆者，主要是為保證結構嚴謹，這對於中學生而言，依然大有必要。而認為“自然、隨意”者，實際上已經到對作者風格的品評了。)第二課時三、品位語言：汪曾祺是一位非常講究語言藝術的作家，他曾經談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當的方言表現作品的地方特色，有淡淡的幽默。這三點在課文中能看出來嗎?請你輕聲朗讀課文第二、三段，畫出你喜歡的句子，仔細體會語言上的特色。

1.“平淡而有味”

例：“端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個，鴨蛋有什麼可挑的呢?有!一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。二要挑形狀好看的。別説鴨蛋都是一樣的，細看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣。”一個普普通通的鴨蛋，在作者筆下居然寫得如此別具一格，這是一般人通常不會注意的，但仔細一想，卻又大合情理。可不是嗎?淡青色的蛋殼就比白色蛋殼更有“格調”，而鴨蛋的形狀也確實有蠢笨與秀氣之別。生活中的情趣是無處不在的。

2.“用適當的方言表現作品的地方特色”

例：“一般是敲破空頭”“白嘴吃也可以”等句中的“空頭”“白嘴”等詞語，都帶有較為鮮明的地方特色。

3.“有淡淡的幽默

例：“我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉的完全不能相比!曾經滄海難為水，他鄉鹹鴨蛋，我實在瞧不上。”這一“文白夾雜”句讓人忍俊不禁，為文章增添了不少幽默和趣味。

另外，汪曾祺獨特的語言風格在是如何體現的?

1.口語色彩濃厚。

首先表現在好用短句，有時一句一斷，大有生活中説一句停一下，略想想後再接着説的神態。例如：“我的家鄉是水鄉。出鴨。高郵大麻鴨是著名的鴨種。鴨多、鴨蛋也多。高郵人也善於醃鴨蛋。高郵鹹鴨蛋於是出了名。”其次，文中時時穿插十分樸素的“大白話”，這使文章生活氣息更為濃厚：“雙黃鴨蛋味道其實無特別處。還不就是個鴨蛋!”“我在北京吃的鹹鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什麼鹹鴨蛋呢!”均是信口而出，自然而然，讓人倍感親切。

2.古漢語的點綴使文章多了書卷氣，增添了典雅之美。例如：“高郵鴨蛋的特點是質細而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發乾、發粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。”在這裏，典雅的文言詞語與極質樸的口語相映成趣，熔書面語與口語於一爐，將古漢語與現代漢語完美地結合在一起，在平實、自然之中又時時流露出典雅雍容，顯現出作者深厚的文化素養和語言功力。

3.善於運用語言“造型”。汪曾祺有時只用一兩個字眼就能寫出事物的特色神韻。他寫吃鹹鴨蛋“筷子頭一紮下去，吱──紅油就冒出來了”那種繪聲繪色，那種動感，以及快感，從一個“吱”字中得到了活靈活現的表現。

三、反思探究

1.高郵的鹹鴨蛋很聞名，為何題目是“端午的鴨蛋”而不是“高郵的鴨蛋”?作者花了不少筆墨盛讚故鄉高郵的鴨蛋，但為了突出端午節的故鄉風俗，同時，端午的鴨蛋是一年中滋味最美的時候，所以用了這個題目。

2.作者為什麼對家鄉的鹹鴨蛋久久不能忘懷?明確：對家鄉鹹鴨蛋的難以忘懷，實際上不是作者個人的心態。這是人類普遍的心理。兒時的一切，在成年之後，都會籠罩一層異樣的光輝。

3.作者如此津津樂道談論家鄉的“鹹鴨蛋”，有意義嗎?

其實，日常生活富含生活情趣、人生意味。生活中並不總是驚濤駭浪，也未必處處正襟危坐。只有充分感受生活中的種種快樂、悲苦、平淡以及詩意，我們才算真實地體驗到生活的滋味。所以，在平淡的生活中發現情趣，發現詩意，在小小鹹鴨蛋裏嚐出生活的滋味，這是汪曾祺散文的魅力所在。文章讀來從容散淡，大有月下聽長者談古論今之感，悠然恬然之間，流露出的是對兒時生活的懷想，對故鄉的熱愛。

小結：

通過以上分析，要使學生認識到，好的語言不一定是華美的詞藻和整齊的句式，看似平淡的語句同樣有韻味有情致。語言生動、口語化，又從容舒緩，富有韻味，寫盡了作者對窮家鄉、名鴨蛋的感情，也使他筆下的故鄉往事更有魅力。讀了，大家都有一種很親切的感覺：鹹鴨蛋誰沒有吃過?可是有哪位同學就此寫過一篇文章的呢?可見，“生活中不是沒有美，而是缺乏發現美的眼睛”。熱愛生活、體驗生活、關注日常生活細節是我們學習的重要問題。讓我們都來理解和挖掘平凡的日常生活中藴涵的人生情趣和詩意之美吧。

四、作業佈置：(任選一題)

1.假如你向大家推薦《端午的鴨蛋》，請寫一篇課文簡介;

2.假如你是課文中的小朋友，請介紹你記憶中的美好端午。

《端午的鴨蛋》同步練習

1、給加粗字注音，根據拼音寫漢字。

醃( ) 門楣( ) 莧菜( )

lào( )子 車yìn( ) 練náng( )

2、解釋下列詞語並造句。

① 曾經滄海難為水：___________________________________________

造句：____________________________________________________

② 肅然起敬：________________________________________________

造句：____________________________________________________

3、下列短語中沒有多音字的一項是( )

A、酒和的雄黃 B、鴨蛋絡子

C、裝在蛋殼裏 D、淡淡的鹹味

4、為句中空白處選擇恰當的詞語。

⑴ 端午的鴨蛋，新醃不久，只有一點____________(A、輕輕 B、淡淡 C、少少)的'鹹味，白嘴吃也可以。

⑵ 車胤讀的是手寫的卷子，字大，若是讀現在的新五號字，____________是不行的。(A、大概 B、也許 C、肯定)

⑶ 不過高郵的鹹鴨蛋，____________(A、也許 B、大概 C、確實)是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉的完全不能相比!

5、“筷子頭一紮下去，吱——紅油就冒出來了”其中“吱”能去掉嗎?去掉後，表達效果有什麼不同?

______________________________________________________________

6、文中引用了袁枚的一段文章，對其作用分析正確的一項是( )

A、引用袁枚的文章，僅説明作者知識豐富，底藴很深。

B、引用袁枚的文章，只是為了説明“醃蛋”這個菜怎麼做，讓大家可以照學。

C、引用袁枚的文章，是為了説明高郵鹹鴨蛋的質量好。

D、無作用，純屬多餘。

7、你的家鄉在端午節有什麼風俗，或者家鄉的某些特產給你留下了什麼深刻的印象?寫一段話(一百字左右)介紹給大家吧!

______________________________________________________________

______________________________________________________________

______________________________________________________________

【參考答案】

1、yān méi xiàn 絡 胤 囊

2、①比喻曾經經歷過很大的場面，眼界開闊，對比較平常的事物不放在眼裏。造句略 ②十分恭敬。造句略。

3、D

4、⑴ B ⑵ A ⑶ C

5、不能去掉。“吱”是個擬聲詞，它活靈活現地表現出筷子頭扎進鴨蛋裏，紅油冒出來的情景，去掉後，效果就顯得平淡了。

6、C

7、略

《端午的鴨蛋》教學反思

精彩的導入是成功的開端。剛開始我運用多媒體為學生展示了一幅幅色彩豔麗的端午圖片，極大的激發了學生的興趣，他們個個興致勃勃、躍躍欲試，就這樣七嘴八舌的議論開來，有的介紹端午的起源，有的談論各地端午的習俗，還有的漫話自己的生活感受……在輕鬆的對話氛圍中，師生共同開啟了愉悦的學習之旅。

隨着對文本的深入瞭解，學生不僅瞭解了江蘇高郵端午節的習俗，感受到洋溢在字裏行間的濃濃的思鄉之情和作者對兒時生活的深切眷戀，還感受到濃郁的節日氣氛，深深的為祖國傳統文化的博大精深而自豪。將語文學習的觸角延伸到生活中，佈置了讀寫結合的作業，閲讀有關屈原的文獻或以“端午”為話題，介紹自己過端午節的經歷，寫出真情實感。

古人云“不憤不啟，不悱不發”，當學習的內容真正變成學生的自主需求時，學習的效果也是事半功倍的。學生饒有興趣的閲讀了有關屈原的傳記，朗誦屈原的詩歌，當面對困惑時，還會不經意的吟出“路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索。”

此外，學生還閲讀了許多有關民俗的課外書籍，極大的開闊了閲讀視野，也增強了民族自豪感。

八年級下冊語文《端午的鴨蛋》教案6

教學目標

【知識目標】

瞭解端午文化，感受民俗中包含的生活期望和美好追求。

【能力目標】

1.理清行文思路，感知課文內容，瞭解作者閒適自由的風格。

2、品味本文平淡自然而又韻味十足的語言特色。

【情感目標】

激起學生對兒時生活懷想和對故鄉的熱愛的感情。

教學重點

通過品味平淡自然而又韻味十足的語言，解讀文本內在的韻味，感受作者獨特的情趣。

教學難點

解讀文本，品味語言。

教學手段

多媒體課件輔助教學。

課時安排：

一課時：

教學思路：

説風俗——讀文本——談鴨蛋——品語言——作比較——寫真情

課前學生預習：

1.預習本文字詞，掃清閲讀障礙，並自讀課文五遍。

2.思考課後習題，將你認為好的句子或有疑問的語句作上批註。

3、理清文章的思路，細讀課文二三自然段，想一想文中的鴨蛋具有什麼特點(可以有不同的答案)及作者情感。

4、蒐集家鄉有關端午節的一些風俗、傳説資料或具體實物;想一想自己童年時代過節時最難忘的經歷或物件。

教學過程：

一、激發興趣、導人新課

1、 請同學説説中國民間的傳統節日，每年的端午節是在什麼時候?是為了紀念誰?屈原有哪些值得紀念的地方?

(春節，元宵節，清明節，端午節，七夕節，重陽節，中秋節。端午節是每年的5月初5，為了紀念楚國大夫屈原。因為屈原愛國。)

2、我們本地的端午節有哪些風俗習慣?

(掛艾草，插菖蒲，喝雄黃酒，吃粽子，吃五紅)

3、你的端午是怎麼過的?在你的.記憶當中，端午有什麼讓你回味無窮的東西嗎? (包粽子，吃粽子，吃五香蛋)

4、我們今天來學習的一篇回憶性文章也是關於端午的。大家都預習過，我問一下，這篇文章是誰寫自己過端午?你能給我們介紹一下他的情況嗎?

二 簡介作者：

汪曾祺(1920～1997)，江蘇高郵人。早年畢業於西南聯大。歷任中學教師、北京市文聯幹部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編劇。在短篇小説創作上頗有成就，發表小説《受戒》、《大淖(nào)記事》。著有散文集《汪曾祺自選集》。

三、閲讀課文，整體感知

1、字詞注音

汪曾祺qí 系jì百索子 倘tǎng若 咂摸zā?mo 城隍huáng擰níng成小繩 門楣méi 用酒和hu? 莧菜xiàn 籍貫jí 硝藥xiāo醃臘yān 絡子lào 大襟jīn 車胤yìn 薰xūn五毒 似的shì?de

2、 整體感知課文

(1) 根據文章內容，將文章分成三部分，並給每部分擬一個小標題。汪曾祺的家鄉端午有哪些風俗習慣?

(家鄉的端午——家鄉的鴨蛋——端午的鴨蛋。)

(第一段以“家鄉的端午，很多風俗和外地一樣”開頭，介紹了“系百索子”，“做香角子”，“貼五毒、貼符、喝雄黃酒”等風俗;

又列舉了“可能與別處不一樣的風俗”：“放黃煙子”;

與別處不一樣的風俗：“吃‘十二紅’”

略寫的是前十種風俗，祥寫的是後兩種風俗，因為後兩種與別處可能一樣;)

(2)最與眾不同的“吃十二紅”有什麼特別的含義?比如説，我們過年的時候總少不了“魚”。

(表示希望一年十二個月“紅紅火火。”)

(3)汪曾祺的家鄉過端午有那麼多風俗，他為什麼偏偏挑選鴨蛋來寫呢?換句話説，高郵鴨蛋有什麼突出的特點值得作家大寫特寫呢?請你概括鴨蛋的特點，並找出相應的語句。並以“這是------------的鴨蛋，因為-----------------(找出文中相關的語句)”為句式説一段話。

八年級下冊語文《端午的鴨蛋》教案7

【教學目標】

知識目標

瞭解端午文化，感受民俗中包含的生活期望和美好追求。

能力目標

1、理清行文思路，瞭解作者閒適自由的風格。

2、品味本文平淡自然而又韻味十足的語言特色。

情感目標

1、培養學生關注日常生活細節的習慣，引導他們在平淡的生活中發現情趣，發現詩意。

2、激起學生對兒時生活懷想和對家鄉的熱愛的感情，提倡珍惜傳統文化，激發民族自豪感。

【教學重點】

通過品味平淡自然而又韻味十足的語言，解讀文本內在的韻味，感受作者獨特的情趣。

【教學難點】

解讀文本，品味經典。

【課時安排】

一課時

【課前準備】

1. 預習本文字詞，掃清閲讀障礙。

2. 瞭解汪曾祺的寫作風格。

【教學過程】

一、説風俗

從20xx年開始，我國的法定假日將作調整。(調整草案展示)

新法定節假日調整草案

黃金週：“五一”黃金週法定假日從過去的3天變為1天;“十一”黃金週法定假日保持不變;春節黃金週放假日期提前至除夕。

傳統節日：清明、端午、中秋三大傳統節日各放一天。

我們的政協委員們為什麼要提出這個提案?難道是為了多休息幾天嗎?不是的，其實是為了讓大家都記住這些節日，為什麼要記住這些節日呢?

師小結：因為這些傳統節日是我們傳統文化的體現，是我們民族智慧的結晶，是我們民族凝聚力的體現，它就像烙印打在了我們每個炎黃子孫的靈魂上，我們甚至可以透過這些傳統節日，去了解中華民族博大精深的文化底藴，做一個真正意義上的炎黃子孫。

1、我們今天來學習的一篇回憶性文章是關於端午的。我想在中國沒有多少人能在學這篇文章時，比我們更親切，因為這個作家是我們高郵人，他寫的是發生在我們這片土地上的事，他是誰?有沒有同學幫我們介紹一下他?

(學生簡要介紹汪曾祺)汪曾祺(1920～1997)，江蘇高郵人。早年畢業於西南聯大。歷任中學教師、北京市文聯幹部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編劇。在短篇小説創作上頗有成就，發表小説《受戒》、《大淖記事》。著有散文集《汪曾祺自選集》。

2、我們再看看大家字詞的預習情況：

二、讀文本

1、作者家鄉的端午節有哪些風俗?其中哪些是高郵所獨有的?

明確：系百索子、做香角子、帖五毒、帖符、喝雄黃酒、放黃煙子、吃十二紅。/放黃煙子、吃十二紅。

2、最與眾不同的是吃“十二紅”，你知道這個名字有什麼特殊的含義嗎?

3、既然希望“紅紅火火”，那麼汪曾祺的家鄉當時的經濟條件怎麼樣?從那些語句中可以看出來?

(好象我們那個窮地方就出鴨蛋似的)

小結：文章第一小節講的是什麼內容?(端午的風俗)--板書

4、作者先介紹端午節的一般習俗：①系百索子②做香角子③貼五毒④貼符⑤喝雄黃酒。

而後又詳細介紹了家鄉特有的風俗：'放黃煙子'、吃'十二紅'，進而引出家鄉的特產--高郵鴨蛋。所以文章第二部分寫的內容是?(家鄉的鴨蛋)--板書

三、談鴨蛋

1、汪曾祺的家鄉過端午有這麼多的習俗?他為什麼偏偏要挑選鴨蛋來寫呢?換句話説，高郵鴨蛋有什麼突出的特點值得作家大寫特寫呢?

(高郵鴨蛋：好、奇、名。)

特色：多(鴨多蛋多)、奇(盛產雙黃蛋)、好(質細而油多)，名聲遠揚

2、作者對家鄉的鴨蛋情有獨鍾，表達什麼樣的思想?

(“與有榮焉” “曾經滄海難為水”)

3、有人認為本文寫得最有趣的要屬四、五兩段，你的看法呢?你認為有趣在哪裏?

掛“鴨蛋絡子”、蛋殼裝螢。

概括一下，文章第三部分寫了什麼?(端午的鴨蛋)--板書

四、品鄉情

1、小結：作者為什麼對小小的鴨蛋及像挑鴨蛋這樣的小事如此津津樂道呢?在這些東西的背後是不是還有更深刻的內涵?

明確：熱愛家鄉，懷念童年。

其實，日常生活富含生活情趣、人生意味。生活中並不總是驚濤駭浪，也未必處處正襟危坐。只有充分感受生活中的種種快樂、悲苦、平淡以及詩意，我們才算真實地體驗到生活的滋味。所以，在平淡的生活中發現情趣，發現詩意，在小小鹹鴨蛋裏嚐出生活的滋味，這是汪曾祺散文的魅力所在。文章讀來從容散淡，大有月下聽長者談古論今之感，悠然恬然之間，流露出的'是對兒時生活的懷想，對故鄉的熱愛。

五、論風格

先學會感受，再把它寫出來，這是所有寫作者的共性，老汪是怎麼寫的?我們先來看這篇文章的結尾：

1、文章的結尾為什麼要引囊螢映雪的故事?是否離題太遠?

講囊螢映雪兩個故事是由孩子們把螢火蟲裝在蛋殼裏自然聯想到的，而且認真地把三種做法比較來談，鄭重其事地説要是現在的五號字就看不清了，非常孩子氣，完全是以一種孩童的心理角度去思考、用孩子的口氣去敍述，顯得童趣盎然、自然純真，正是對美好童年往事的無限遐思與眷戀。

另外引用歷史上讀書的名人軼事，更是增強了文章的趣味性和藝術氛圍，有一種淡雅的幽思引人回味。

教師小結：端午的風俗——和外地一樣的風俗——家鄉獨特的風俗——十二紅——鴨蛋——雙黃鴨蛋——鴨蛋的特點——掛鴨蛋絡子——挑鴨蛋——吃鴨蛋——鴨蛋殼——裝螢火蟲——囊螢映雪的故事

2、這就像是騎着馬，自由散漫地走，但是又不是完全亂了套，而是始終圍繞着一箇中心，這個中心就是文章的題目。題目在文章中起着提綱挈領的作用。

所以汪的散文風格是：閒適自由

3、總結汪曾祺閒適自由的寫作風格。

作者行文如同隨意聊天，於自然而然中寫出自己獨特的感受。作者先濃墨重彩地描繪出“端午”的氣氛，為文章主體“鴨蛋”預設了一個合理的背景，使下文寫“端午的鴨蛋”變得水到渠成。

4、像這樣層層遞進、環環相扣的結構，你還能從文章中找出一例來嗎?

(我的家鄉是水鄉。出鴨。高郵大麻鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善於醃鴨蛋。高郵鹹鴨蛋於是出了名。)

六、評經典

1、除了結構上的閒適自由，汪曾祺語言也比較有特色。大家讀了這篇文章，覺得這篇文章語言上能給你什麼感覺。

請學生朗讀比較感興趣的語句。

口語(短句)、方言、文言、成語。

A、感歎句。

(1)哦!你們那裏出鹹鴨蛋!(2)還不就是個鴨蛋!(3)好像我們那窮地方就出鴨蛋似的!

(4)但和我家鄉的完全不能相比!(5)這叫什麼鹹鴨蛋呢!(6)有!(7)好看極了!

B、問句

(1)這就能辟邪嗎?(2)鴨蛋有什麼可挑的呢?(3)這有什麼好看呢?(4)這能行嗎?

C、短句

短句的朗讀——文中短句非常多，有時一句一斷，大有生活中説一句停一下，略想想後再接着説的神態，朗讀時要注意停頓。如：“我的家鄉是水鄉。出鴨。高郵大麻鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善於醃鴨蛋。高郵鹹鴨蛋於是出了名。”

(1)系百索子。(2)貼五毒。(3)貼符。(4)喝雄黃酒。(5)出鴨。

D、文言詞

文言詞語的點綴使文章多了書卷氣，增添了典雅之美，如：

“這一條我看後卻覺得很親切，而且‘與有榮焉’”

“我對異鄉人稱道高郵鴨蛋,是不大高興的,好像我們那就窮地方就出鴨蛋似的!不過高郵的鹹鴨蛋,確實是好,我走的地方不少,所食鴨蛋多矣,但和我家鄉的完全不能相比!曾經滄海難為水,他鄉鹹鴨蛋,我實在瞧不上。”

““高郵鴨蛋的特點是質細而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發乾、發粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。””等等，它們與極質樸的口語相映成趣，朗讀時要讀出從容中不乏詼諧、得意之態。

E、口語

大白話的朗讀——文中時時穿插樸素的“大白話”，這使文章生活氣息更為濃厚：

“有一個風俗不知別處有不”

“雙黃鴨蛋味道其實無特別處。還不就是個鴨蛋!”

“我在北京吃的鹹鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什麼鹹鴨蛋呢!”

“鴨蛋有什麼可挑的呢?有!”“這有什麼好看呢?”均是信口而出，自然而然，朗讀時尤要注意語氣語調。

“造型”語的朗讀，如寫吃鹹鴨蛋“筷子頭一紮下去，吱——紅油就冒出來了”那種繪聲繪色，那種動感、快感，一個“吱”字就活靈活現地表現出來了。

F、方言

“一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以。” “確實是好”，“我實在瞧不上。”

教師小結：在這裏，典雅的文言詞語與質樸的口語相映成趣，讓人佩服作者居然能將極雅與極俗的兩種語言和諧地捏到一處的藝術功力。

(口語化：短句，方言)

雅俗共賞---板書

(文學性：文言、成語)

2、總結

《端午的鴨蛋》這篇文章包含了作者對家鄉的熱愛，對美好生活的嚮往。對家鄉鹹鴨蛋的難以忘懷，實際上不是作者個人的心態。這是人類普遍的心理。兒時的一切，在成年之後，都會籠罩一層異樣的光輝。不管一個人走多遠，它都將是引導一個人的方向。童年歲月中富含生活的情趣，日常生活中飽含人生的韻味。只有充分感受生活中的種種快樂、平淡以及詩意，才算真正體驗到生活的滋味。汪曾祺從小小的鴨蛋裏嚐出生活的真味，我相信，我們也會從一片葉、一粒沙、一滴水中咂摸品味出生活的真趣，成長的快樂。

七、練習題

1、創意讀寫活動。

假如你是高郵市長，你要舉辦“中國高郵·雙黃鴨蛋文化節”，你怎樣向大家推薦高郵的鴨蛋文化？

2、質疑

高郵的鹹鴨蛋很聞名，可是為什麼題目是“端午的鴨蛋”而不是“高郵的鴨蛋”?

作者花了不少筆墨盛讚故鄉高郵的鴨蛋，但為了突出端午節的故鄉風俗，同時，端午的鴨蛋是一年中滋味最美的時候，所以用了這個題目。

3、作者在文中説“我對異鄉人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的”是為什麼?這句話表達作者什麼感情?

由於異鄉人只贊鴨蛋，會給人一種高郵只有鴨蛋，別無他物之感，所以不滿。這表作者熱愛家鄉的真實情感。

【板書設計】

端 行文 語言

午 端午的風俗 口語(短句)

的 家鄉的鴨蛋 方言

鴨 端午的鴨蛋 文言、成語

蛋 閒適自由 雅俗共賞