我是廚房小能手作文（精選26篇）

在學習、工作、生活中，大家一定都接觸過作文吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。那麼問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？下面是小編為大家整理的我是廚房小能手作文，歡迎閲讀與收藏。

我是廚房小能手作文 篇1

為了完成寒假實踐活動，我打算做一道色香味俱全的西紅柿炒蛋。

剛到“戰場”，我立刻就十二分沮喪，萬一油濺到我“又白又滑又嫩”的手上，可怎麼辦呀？於是我請來了爸爸“教官”在旁邊指導。我先拿來兩個西紅柿放在水裏洗，爸爸説要把西紅柿的“綠油油的帽子”摘掉。我用手挖，挖了半天才弄掉了幾片葉子，爸爸實在看不下去了，幫忙摘掉一個，我找到了方法，也成功了。接下來要把西紅柿切成一塊一塊的，爸爸給我做了示範，我就上場了，先這裏切一刀，再那裏來一刀……我切的西紅柿可真是千奇百怪、姿態萬千啊!打蛋我可很熟練，可這回在盤子裏打，我生怕蛋清和蛋黃流進我的衣袖裏，想想都噁心。我就用筷子小心撥，我手都酸了，蛋清和蛋黃還清晰可見，我只好奮力開工，握着筷子手像馬達一樣飛快轉起來……

終於打完了，我的手都快斷了!打蛋真是太痛苦了!開始炒了，我按爸爸的吩咐開了火，倒了油，等要把蛋倒在鍋裏的時候，我真擔心油會濺出來。蛋進了鍋裏成了“雞蛋餅”，我把雞蛋鏟碎倒到盤子裏。炒西紅柿了，這次油像餓極了的獅子似的往外竄，嚇死我了!最後把事先炒好的雞蛋和西紅柿倒在一起，再翻炒幾下……呀!我忘了放鹽，還好有爸爸“教官”提醒我，爸爸還説炒雞蛋時不能放味精。總算大功告成了!媽媽給我拍了照片，照片上的我端着勞動成果，正笑嘻嘻地咧着嘴笑呢!

自己做的菜就是好吃，這次我連平時不怎麼愛吃的西紅柿都消滅了呢!

我是廚房小能手作文 篇2

經過廚房知識問答競賽、廚房安全知識問答競賽，一次又一次的課程，經過重重考驗，今天我們終於迎來了夢寐以求的廚房小能手。你聽，勞技室裏傳來了一聲聲歡笑，你看，同學們正在那兒熱火朝天得做着呢!

經過管老師一步一步教我們之後，我的手都有些癢了，忍不住想自己親手體驗體驗做炒麪給同學們嚐嚐。看到鍋裏熱了，冒煙了，我就開始把油倒入鍋中。那些油可真是調皮，就像一個個機靈的小不點，在哪過裏到處亂蹦，有些都跳到了我們那粉嘟嘟得臉上，我又生氣又害怕，但是我還是做了下去。

接下來放入一些香菇，這下終於把那些小傢伙制服了，讓我鬆了一口氣。接下來加入胡蘿蔔絲和香腸，這下看上去是多麼的漂亮，再加上一些青菜，那更棒了，有紅還有綠，真是五彩繽紛!最後加一些調料就大功完成了，可是平時不怎麼下廚的我可成了一大難題，最後還是有同學的幫助下完成了。可是萬事具備--只欠東風(煮熟的麪條)偏偏在這是負責煮麪的陳玉龍那的電磁爐出了一點小毛病，我急得像熱鍋上的螞蟻--急得團團轉，不知如何是好。

一會看看這裏，一會看看那裏，兩頭跑，真有些恨鐵不成鋼。過了好一會只見在鍋裏等着起鍋的菜油汪汪的，像霜打的茄子--蔫了。當我快要失去信心的時候凌培偉端着一大碗麪過來了。我為我自己送了一口氣了。

之後把面倒入鍋中翻炒，讓我順利完成了美食。面燒好了，給大家品嚐，一起分享快樂。大家一碗又一碗，爭先恐後，都説很不錯，這是的我有些飄飄欲仙的感覺。一會，這個一盆都吃光了，空空如地。

這真是一個愉快的實踐課。

我是廚房小能手作文 篇3

寒假裏，老師讓我們做一次廚房小能手的實踐活動，並把活動的過程寫下來，想來想去做什麼呢？哦，有了還是來露一手我的拿手好菜吧-----西紅柿炒蛋。

説幹就幹，我從冰箱裏拿出兩個西紅柿三個雞蛋，先把雞蛋往碗沿上輕輕一碰，再用雙手一瓣，蛋清和蛋黃就流進了碗裏。然後我就用筷子把雞蛋攪勻，準備工作完成了。

我把煤氣點燃往鍋裏倒了一些油，等鍋裏冒煙説明油熱了趕緊把攪拌好的雞蛋放入鍋裏，只聽“嘶”的一聲，雞蛋立刻從液體辦成了固體，等鍋裏的雞蛋變成了蛋餅，我便用鏟子把蛋餅產成一塊塊，最後把西紅柿放入鍋裏翻炒幾下把糖。鹽。醬油。雞精放到鍋裏，翻炒幾下聞到香味就可以出鍋了。最後我拿出一隻盤子把它盛好，看着這盤又香又紅又黃的西紅柿炒蛋立刻就讓我的口水流了下來，忍不住偷偷的拿了一塊吃，晤，真好吃!

這道菜有紅有黃，酸酸甜甜的。原本我以為很難做的事情，只要自己動手去做，其實也並不難，以後我還要多學幾道拿手菜。

我是廚房小能手作文 篇4

又是一個週末，也是我最快樂的時光！

我可不是因為放假而高興，而是因為我又能在這個時候展示我個人的廚藝了！

週日上午，備好了齊全的菜，我也就“開工”了。我要做的第一道菜是紅燒魚塊。我拿來案板放到桌上，然後把魚洗乾淨（魚已經被“剖腸開肚”了）放到案板上開宰。“呼哈嘿……”我大喊一聲，拿起手中的菜刀舉頭就向魚宰去，“當”的一聲，魚沒被砍到，菜刀反而掉到地上去了。我一驚，立刻回過神來，重舉起菜刀向魚砍去，哎，這魚身可真硬呀！

刀都卡在魚身中了。我費了九牛二虎之力將菜刀拔出，就這樣，來來回回費了我“幾層功力”。“呼”我喘了口氣。接下來，就將魚塊放進一個盆子裏，撒上澱粉和鹽，將它們攪拌一塊兒。我打開煤氣，往鍋裏倒了半鍋油，不一會兒，油便炸開了鍋。看着那沸騰起來的油鍋，聽着那“嗞啪嗞啪”的響聲，我還真有點驚慌失措咧。呆站了一會兒，突然我急中生智，把火源開到最小。還真的，不一會兒，油也不怎麼沸騰了，聲音也變小了。於是，我壯了壯膽子，用筷子夾起一塊魚放進油鍋裏炸，猛地，那油又“吵”起來了，油花四濺，真是“別開生面”！

我的手還被油給炸到了，真疼呀！

為了這道菜，我豁出去了！

我用手臂捂着臉，隨手就夾起一塊魚往鍋裏放，由於心急，力度過大，那時刻，只見油花亂濺，有如流星墜落，那場面真是“不看不知道，一看就大叫”呀！

大概半小時過去了，我和油的“激烈廝殺”終於結束了，想想還真慘哪！

將炸魚塊拿出鍋後，最後一部工作即將開始了。不過這次可不要忍受被炸的滋味了。我先把葱和蒜泥放進鍋炸一會兒，再把魚塊放進去，接着把適量的醬油和醋倒入鍋中，哦！

還有開水！

我蓋上鍋蓋，耐心地等了五六分鐘。“好！大功告成！”

我興奮地大叫道。這次的中飯就數我吃得最香了！

做完這道菜後，我明白了許多。平時父母做菜時也是不容易的呀！

還有一個寶貴的人生道理，我們在學習與生活中無論遇到什麼困難，都要去勇敢地克服它們，才能取得最後的成功！

總之我想説的一句話就是：我做的這道菜，真是好滋味！

我是廚房小能手作文 篇5

星期五的晚上，我學會了自己獨自做菜。

準備做菜了，我從冰箱裏拿出一個完美無缺的雞蛋和一個長得很像南瓜的番茄，又撕了幾片白菜葉子。那白菜真冰呀！冰得讓我的手快僵了。我好不容易地撕了幾片葉子。然後，我把切菜板洗乾淨，所以，準備工作就到此為止，現在是開始炒菜的時間。

開始炒菜了，媽媽説：“在炒菜的同時，你要擠出時間來做其他事情。”所以，速度是關鍵呀！

我先把白菜葉子泡在水裏，再打蛋。媽媽説：“打得越多越好。”我使出了全身的勁，只聽見筷子那嘩嘩的聲音……

打完蛋後，我開始要切番茄了。我先把番茄切成兩半，再拿其中的一塊來切，媽媽叫我不要從帶皮的地方切，要從沒皮地方開始切。切完後，我開始切下一個。終於，我全部切完後，媽媽拿了點葱出來，叫我用剪刀剪。我想，這很簡單嗎？在剪的過程中，我差點剪到手，接着，我把葱放在打好的雞蛋中，一起拌。

接着是有着熊熊大火的炒菜環節了，我吸了口氣，打了火。藍色的大火從上面突然出現，快如閃電。我把蛋倒在鍋裏，等它凝固了，我把沒剪的蛋液轉到鍋的其他地方，等全部都凝固了，再把蛋翻過來。在翻的過程中，我使了幾次都沒有翻過來，反而把蛋搞得亂七八糟的。終於，我把蛋翻了過來。但蛋早就變成了稀巴爛，我把蛋先放到一個大盤子裏，就開始炒番茄了。

我把番茄倒在鍋裏，油汁都“飛”出來了，落在我的手上。啊！我被燙到了，媽媽趕緊説：“打到小火！”我趕緊打到小火。我開心地炒着，我很開心。

接着就是炒白菜了。我一把菜倒下去，突然一聲巨響上來了。我有點害怕，像水災快來了一樣似的。媽媽鼓勵我説：“不怕，不會燙到手的。”

接着我把全部菜一起炒，此時我心裏有了自豪——我會炒菜了！

我把所有的菜都炒好了後，我很快樂，像從來沒有考過100分的同學考到了100分一樣快樂！

吃着自己炒的菜時，我非常的有自信，飯也吃得很香。我想：下次要加倍努力，炒出更多更多的其他的菜。我要向夢想出發，向着夢想前進！

通過這次炒菜，我明白了，人要有夢想，要向夢想前進！

我是廚房小能手作文 篇6

一天，我無意間在電視上看到有關美食的節目，腦海中突然蹦出想要學做菜的念頭。終於，在我的期盼中，媽媽下班回來了，我立馬迎了上去，神祕地問：“媽媽，我們今天吃什麼飯呢？”還沒等媽媽開口，我又接着説：“要不您給我做個青椒炒肉吧，順便我也學習學習。”媽媽哈哈大笑地説：“恐怕你是嘴饞了吧。”媽媽這次真是冤枉了我，不管了，只要能學這道菜就行，隨她説去吧。

大廚師開始做菜了，媽媽繫好圍裙，從冰箱裏取出早已準備好的肉和青椒。我緊跟在媽媽身後來到廚房。首先，媽媽把肉和青椒用水清洗乾淨、控好水，然後就放在菜板上，拿起鋒利的菜刀小心翼翼的切了起來，看着鋒利的刀片一上一下的起落，肉塊瞬間就變成了薄薄的肉片，我的手心裏着實捏了一把汗，沒多大功夫菜切好了，碧綠的青椒絲和鮮紅的肉絲整齊的擺放在盤子裏，看上去就像一幅美麗的圖畫。

接着，媽媽又把炒鍋放在煤氣灶上，她靈巧的雙手小心地轉動按鈕，“嘭”一團藍色的火苗從氣孔了冒了出來，它們快樂的跳躍着，歡騰地燃燒着鍋底。只見媽媽又拿過油壺將晶瑩剔透的食用油倒入鍋中，等油稍微熱了一點兒，開始發出“啪啪……”的響聲時，媽媽就將切好的葱段、薑片和大蒜放入鍋內翻炒，緊接着又把肉絲也倒入鍋中，媽媽拿着鐵鏟上下左右快速地翻炒，這時的炒鍋內熱鬧的就像開了花一樣，同時還發出“呲啦呲啦……”的響聲，等肉炒的變顏色時，把青椒絲全部倒進去，又往裏面放了鹽、生抽、醬油等調味品，繼續翻炒幾下。站在一旁的我都看呆了，不一會兒一陣陣香味撲鼻而來，直入我的鼻孔，我有點兒飄飄欲仙了。這麼香一定很好吃的。媽媽把炒好的青椒肉絲盛入精美的盤子裏，哇，顏色搭配絕妙呀，葱白肉紅加上青椒，讓人食慾大增！我端着滿滿一盤青椒肉絲，真是“口水直流三千尺”！我迫不及待的地拿起筷子嚐了一口，真是人間美味呀！看來，媽媽也沒有冤枉我這隻小饞貓。

通過這次觀察媽媽炒菜，讓我覺得生活中的學問真不少。做菜可不像我想的那麼簡單，真是一門技術活呀！以後要多學多做。

我是廚房小能手作文 篇7

星期天，我在家閒着沒事，與媽媽商量，決定自己做一道菜。

在媽媽的指導下和我查了一些做菜的資料，開始在家裏尋找食物，突然，看見廚房的陽台上有兩個西紅柿，我靈機一動，想到了一道菜：西紅柿炒雞蛋。

首先，把西紅柿和從冰箱裏取出的雞蛋用水沖洗好，用刀在西紅柿的面上先切一橫線，隨後再轉一個方向，把西紅柿再切一橫線，形成一個“十字架”的形狀，再把西紅柿放入温水中泡一會兒，這樣會使西紅柿的皮好剝一些，剝好的西紅柿像兩個紅色的小燈籠。然後再把它切成一個個均勻的小方塊，放入盤中。接下來是打雞蛋，我拿起兩個雞蛋在碗邊微微地敲了敲，只聽見“咔”的一聲，雞蛋破殼了，蛋黃和蛋清頓時就像一位小男孩頑皮的臉，快速地從蛋殼裏液滾了出來，將雞蛋快速攪拌均勻，呈現出淡黃色的蛋液，打雞蛋時，我的右手用力地都累的發酸。

接下來，要開始燒菜了。我先在爐上點好火，將鍋裏的餘水燒乾，往鍋裏放入少許食用油，先把攪拌好的蛋液倒入鍋裏，只見那蛋液在鍋裏鼓起了“大肚子”，扭動着身子不停地跳着舞，還得把它不停地翻動，使它一直保持嫩黃色，再用鍋鏟分成一塊一塊的盛入盤中。然後，再往鍋裏放些油，等油鍋裏的油稍微冒煙時，把裝在盤子裏的西紅柿倒入油鍋中，只聽見“嗞…啦…”的一聲，那油直往我身上跑，油花四濺，嚇得我連忙丟了鍋鏟往邊上躲，就在這時，在一旁的媽媽鼓勵着我，説：“沒關係，別害怕，要大膽一些。”我聽後，於是，又鼓起勇氣，再次慢慢靠近爐火，小心翼翼地重新拿起鍋鏟，繼續將西紅鍋裏翻來翻去的炒着，並加上適當的鹽和糖，再把炒好的雞蛋也放進鍋裏，繼續翻一翻，炒一炒。最後，盛菜前再加點香葱花，這樣西紅柿炒雞蛋就燒好了。

我看着這道燒好的色香味俱全的西紅柿炒雞蛋，我的眼睛都發光，我的口水都快流出來了。我輕輕地夾了一塊西紅柿，嚐了一口，便自誇的説：“哇塞，這也太好吃了吧，真可以算是舌尖上的美食啊！酸甜可口，美味無窮啊！

看來，我第一次燒菜也蠻成功的嘛，嘿嘿……

我是廚房小能手作文 篇8

今天媽媽給我做客家釀豆腐，熟悉的味道讓我想起了第一次嘗試做客家釀豆腐的經歷。

那是一個週末的早晨，我突發奇想嘗試去做客家釀豆腐。我把想法告訴媽媽，媽媽欣然同意了。於是她早早就去把材料買回來了，材料有：五花肉、葱花、油豆腐和大蒜。媽媽告訴我：首先要清洗所有材料，然後剁碎肉、葱花和大蒜，調味，接着把調好的肉餡塞進豆腐裏，最後是燜炒。媽媽還告訴我用五花肉是因為五花肉的口感很細膩很好吃。

我迫不及待地衝進廚房把水龍頭打開，把材料一樣一樣地拿出來，放到水龍頭下仔細地衝洗，沖洗完後，我把所有的原材料分別放到每一個碗裏。準備要剁肉了，刀很鋒利，我害怕剁到手。媽媽在旁邊温柔地説：“別緊張，媽媽先示範給你看呢！”媽媽右手拿刀，左手壓着葱花向我展示如何剁，並告訴我一定要小心。於是我鼓起勇氣，拿起刀，心裏總想着割到手了怎麼辦，媽媽感覺到了我的緊張，邊安慰我，邊慢慢的讓我開始剁，過了一會我也敢稍微快一些剁肉和葱花了，剛開始我覺得還蠻輕鬆的，可剁了一會兒，我感覺手中的菜刀越來越沉重，於是我讓媽媽來檢查，媽媽看了一眼我剁的肉，説：“肉要剁得細膩才會好吃。你還要再剁一會。”但是我實在是太累了，我都有點不想幹了，於是趁媽媽不注意直接把肉放進碗裏，加了醬油、雞蛋清、鹽、雞精等調味料，用筷子攪勻。接着我拿出油豆腐，用剪刀把每個豆腐都剪開一道小口子，並把剁好的肉均勻地塞進每一個豆腐裏，最後晾乾，我心裏在抱怨，做個菜怎麼這麼麻煩。

在燜煮豆腐的時候，媽媽幫我開火、放油，油很熱，看着鍋上面的殘留的水在油鍋中濺出來，還發出啪啪的聲音，我有些害怕，媽媽握着我的手拿了一塊豆腐，讓它沿着鍋邊慢慢地滑進鍋裏，然後把所有的都這樣放下去，我不再害怕，我拿起鍋鏟快速地翻炒、放水，蓋上鍋蓋燜了大約五分鐘後，就出鍋了，看着盤子裏金黃的豆腐，聞着讓人流口水的香味，我的辛苦沒有白費！

我開心地把豆腐端上餐桌，媽媽嚐了嚐，表揚我做得真棒，就是鹽放得多些。我自己也嚐了嚐，果然很鹹。但是我還是很高興，畢竟這是我第一次嘗試嘛，以後我一定會做得更好的！

我是廚房小能手作文 篇9

爸媽遲遲沒回來，我的肚子有些不爭氣地“咕咕”直叫，我知道是餓了的信號。望着冰涼的餐具，我有些失望，肚子的抗議聲勾勒出了媽媽做菜時的情景，只記得當時廚房裏會發出鍋鏟的“乒乒乓乓”的聲響，不久便能聞到誘人開胃的香味……在想象力的指引下，我按照記憶中媽媽燒飯的程序開啟了“做飯之旅”。

大米在自來水的沖洗下更漂亮了，洗淨後的大米和着水靜靜躺在了電飯鍋裏。隨着指示燈的亮起，我似乎已看到香噴噴可口的白米飯，想到這些我有些按捺不住心中的激動。

滿腔的壯志雄心讓我更加有信心做好更有難度的事，炒個紅燒肉！腦子冒出這個念頭，可儲存在我腦子裏的“紅燒肉”製作工程是零星的片段。儘管記憶中的“紅燒肉”在不斷勾起我躍躍欲試的衝動，可是怎麼燒？在腦子裏打了個大大的問號，在心裏無限糾結和思想痛苦搏鬥中，我選擇了大膽去做……

我去冰箱拿出了兩塊拳頭大的肉塊，往鍋裏倒了少許的油。在猛火的作用下，油開始發出了聲響，我知道這是迎接肉下鍋的聲音，於是把肉倒進鍋裏。只見被我切碎的肉下鍋後，激動地在鍋裏亂蹦。我有些興奮，好像找到了電視中大廚的感覺，拿起鍋鏟伴着肉亂跳的節奏在鍋裏給它們來了些許多漂亮“前空翻”。肉經過我多番翻炒，顯現出了有些熟了的顏色。我急忙加了鹽，灑了醬油，加了點糖，繼續炒着。此時，我感覺自己不是在炒菜，而是在做一件很偉大的事，想到自己僅憑着零星的記憶和豐富的想象力將要完成自己的處女作——“紅燒肉”，天氣的炎熱此時絲毫沒有影響到我的.創作。

鍋裏的肉在我的作用下，顏色金黃金黃，隨着“呲”的一聲巨響，老酒下鍋了，看着鍋裏的肉很享受的樣子，我蓋好鍋蓋，靜候着。沒多少時間，誘人的香氣不爭氣地從鍋和鍋蓋的縫隙中冒了出來。在打開鍋蓋的瞬間，我順手撒上了葱花，忍不住喊出：“耶！”眼前的紅燒肉不就是某餐館的招牌圖片嘛！我深深俯下身，深情地聞了聞，香氣跑進了鼻腔，竄進了大腦神經，而後打了個轉，停留在我的心田……

望着自己人生的第一道菜和勞動付出的收穫，最多的是喜悦……

我是廚房小能手作文 篇10

“火是不是太旺了？”“鍋裏的油是不是放得太多了？”……是誰呀，一直在那自言自語地問個不停？別急，聽我細細説來。

這個雙休日媽媽臨時有事出去了，家裏就剩下我一個人了。我倒也樂得自在，一個上午很容易就打發過去了，可眼看就要到中午了，我的肚子餓得“咕咕”直叫，也不見媽媽回來。我一向喜歡吃炒花生，要是這時也能吃上一盤，那該多好啊！對了，我何不自已炒上一盤呢。不過，雖然吃花生我很拿手，但炒花生我可是“大姑娘上轎—頭一回”。別擔心，凡事總有第一次嘛，一回生，二回熟，我不怕！

下定決心後，我走進廚房，繫好圍裙，從櫃子裏拿出一袋花生。

“啪”的一聲，我擰開煤氣灶，灶火猛地燃起，把我嚇了一跳。接着，我把鍋放在煤氣灶上，並用抹布把鍋裏的水擦乾。準備工作就緒，炒花生正式開始！我先往鍋裏倒了一點油，等油熱了，就趕緊把花生倒進鍋裏。這時，油“僻裏啪啦”地直往外濺，我緊張地後退了一小步。等油不再往外濺時，我便拿起鏟子，像模像樣地翻炒起來。雖然是初次體驗，但你可別小瞧我：一鏟，一掀，一翻……我的動作可是熟練得很呢。

可這麼“搗弄”了好一會兒，花生還是沒什麼動靜。於是，就有了開始我那自言自語的一幕。又炒了會兒，哈哈，“奇蹟”出現咯！只見油鍋裏的花生好像耐不住寂寞了似的，伴隨着“僻裏啪啦”的響聲，它們跳起了舞。此時，火苗的“呼呼”聲，花生的“啪啪”聲，鏟子的“嚓嚓”聲，匯成了一曲獨特的交響樂。這時再看看花生，表面有點泛黃了，油亮亮的。我關掉煤氣灶，用盤子把花生盛起來，香氣撲鼻，夾起一粒嚐了下，正是這個味道！

正歡呼着，媽媽剛好回來了，見我這副模樣，她一臉的疑惑。我興奮地夾起一粒花生，塞到她嘴裏。媽媽吃下後，笑呵呵地説：“味道不錯，但跟我的手藝相比，似乎還差了那麼一丁點。哈哈—”

“我這是第一次，下次説不定就會‘青出於藍而勝於藍’都是熟能生巧嘛？”説完，我繼續品嚐自己的傑作。

怎麼樣，雙休日夠特別吧？我期待着下個雙休日。

我是廚房小能手作文 篇11

我家是開理髮店的，媽媽是理髮師。媽媽每天忙到很晚才忙完，一副疲憊不堪的樣子還要給我們做飯，到很晚才休息。我 想：媽媽為了掙錢養家餬口，一天又一天地勞累，我這個做女兒的能為她做些什麼呢？

媽媽做好飯後，我就自告奮勇替媽媽炒菜，讓媽媽休息一會兒。

開始炒菜了，我見家裏有蒜薹，於是我決定做炒蒜薹。我看蒜薹很乾淨，不用洗了，可是想想菜都要洗啊！可到底洗不洗呢？還是去問問媽媽吧。"媽~蒜薹 洗不洗啊"？媽媽説：“洗，你問這幹啥？”“不幹啥”。説完我就跑回廚房把蒜薹洗了洗。之後就照着媽媽平常的樣子把菜切成一段一段的。

該下鍋炒了。倒上油，油一會就熱了，我連忙倒入蒜薹，蒜薹一下鍋就發出“哧啦”“哧啦”的聲音，嚇了我一大跳，但是不用害怕，因為媽媽平時做菜也會 響的 。等快熟的時候，我就又像媽媽平時那樣把味精、鹽…… 倒入鍋中炒拌。過了一會兒，我怕菜的味道淡。就夾了一個放在嘴中嘗，“哎呀，我的舌頭啊，燒死我了！”我連忙把它吐了出來。第一個沒嚐出來，我打算再嘗一 個，這次我可沒有被燙住。“嗯，有點淡，還沒熟透。”然後，我又倒了一點鹽,心想：再炒會兒應該可以了。突然我聞到一點糊味，低頭一看，原來是菜，於是我 趕忙把菜端下來，還好只糊了一點，沒關係的，我把糊的一點倒了。把菜盛了出來。

看到自己的“戰果”，我心裏有一種難以形容的滋味，這時候正好媽媽也忙完了， 我讓媽媽趕緊嘗一下，媽媽走進廚房大吃一驚，站在一旁的我得意洋洋地説：“媽，怎麼樣，厲害吧！”媽媽笑着説：“嗯，我女兒真是長大了。”

説完我就趕快先讓媽媽嚐嚐我的“戰果”。媽媽夾起一段嚐嚐説：“好吃，真好吃 ”。我高興的跳了起來，於是，我便也夾了一段放進嘴裏，我立馬把它吐了出來，還説道：“這麼難吃啊 ！外邊都炒糊了，裏面竟是生的。媽~，這怎麼會好吃呢？”媽媽看着我笑笑沒説話。

後來媽媽告訴我做菜外面糊了裏面是生的原因，我煥然大悟。

這次做菜不僅讓我廚藝大增，而且還讓我知道了，多實踐才能出真知的道理。

我是廚房小能手作文 篇12

貼春聯，裹湯圓，新年的腳步聲在凜冽的寒風中越走越近了。盼啊盼，盼啊盼，終於盼來了除夕之夜。我的一家人早早團聚在圓桌旁，等着我為他們燒一道好菜。

俗話説得好“人逢喜事精神爽”，為了歡慶2013年的除夕之夜，我踏進廚房，穿上圍裙，準備大顯身手，做一道菜——紅燒茄子。

我先拿來三根穿着紫色衣裳的茄子，將他們洗淨後，放在菜板上，右手握刀，左手按住茄子，我心裏得意洋洋的。可是誰知道，“天有不測風雲，人有旦夕禍福”，電話鈴聲在這時候想起來了，而爸爸媽媽又沒有聽到，於是我忙着接電話，一不小心手滑了一下，小刀割開了我的手。我不想在除夕因為一點小傷而哭泣，所以我忍了忍痛。進行了下面最關鍵的一步了——燒茄子。我想是要去完成什麼神聖的任務似的，深深的吸了口氣，然後點燃了煤氣爐，放上鍋，澆上油。本想這下總可以“一帆風順”了吧！可老天就是想要和我作對到底，油突然像蛟龍一樣縱身而起，越升越高。我措手不及，連忙把切好的茄子“丟”進鍋，左手抓一把葱花，右手抓一些五香粉，最後倒了一些醬油，一股腦全撒進鍋裏，隨後便用鍋鏟把茄子翻來翻去。

這茄子看起來還挺老實的，可是我們全都被它的表面現象給迷惑了，其實它心底裏卻壞得很，我想往右翻，可它卻偏偏往左“跑”；

我想往左翻，可它卻偏偏往右“滾”。這些先不説，它還一直想往鍋外“蹦”讓我不知拿它們如何是好。這不，我稍一走神，一片茄子就調皮的跳了起來，死纏爛打地趴在了我潔白的新衣服上。好你個茄子！真沒想到你什麼時候還學會“跳高”了，這都可以打滿分，成為國家一級運動員去參加奧運會了。這可怎麼辦？正所謂“急中生智”。我眼珠子一轉，想起了以前外婆燒飯的樣子，把鏟子放低了一些。果然，茄子很快就被我馴服了，做回了以前的乖乖女，再也不往外面蹦了。大約過了5分鐘左右，我倒了一些水在鍋裏，蓋上鍋蓋，燉起來。直到我聽到鍋裏發出“咕嚕咕嚕”的聲音後，我心中的大石頭才放下了。

歷經千辛萬苦，我的“紅燒茄子”出鍋了，看着那些茄子，我心裏好像打翻了一罐蜂蜜——甜極了。雖然做飯不容易，但是我體會到了家人做飯的辛苦。

我是廚房小能手作文 篇13

這次馮老師佈置了一個特殊的作業：要做跟春天有關的菜。春天是綠色的，春天是充滿生機的，綠色菜我首先想到了青菜，但轉眼一想這可太簡單了，所以我想到了挖春筍，因為這個筍只有春天有，所以叫春筍，我跟媽媽商量後就決定去找春天了。

我們拿上鋤頭走着蜿蜒曲折的山路，哼着小調，一路上都散發着春的氣息，我聞聞路邊的野花香，摸摸地上的青草，我開心極了！走着走着，我們就來到一座山面前，開始尋找春筍了，我突然看見泥土上面有根細細的尖兒，我尖叫起來“媽媽，媽媽，這是不是呀？”媽媽説，對對，這就是筍的芽兒，你找對了！我聽了，馬上拿起鋤頭，賣力地挖着土，看着簡單，其實真的好難，因為筍埋入土中實在的太深了，它可不輕易讓我們把它帶回家呀，我使出吃奶的勁兒，又用小刀兒趴啊趴，趴不出來，我可不管了，不管“公主”形象了，我露出白白是手指要開始自己挖土了，拼命的挖泥，挖啊挖終於看到完整筍的面容了，我像拔河一樣拼命拔呀拔，哎呀，終於春筍被我從泥土裏給拔出來了，我深深的感到很滿足，我太激動了，春筍就這樣就被我給“輕易”帶回家了嗎？

回到家裏，我拿起個筍剝外皮，我把筍兒的“皮大衣”給脱了，哇，它的“身體”好白，好嫩啊，身上還出現了紫色的小豆豆，剝完皮，洗一下，筍被我洗得更加白嫩了，拿起刀開始切，我費了喝奶的勁才把它切好，然後拿起事先買好的肉，也把它切好再打開煤氣灶，放下油，再放下調料，接着放入“主角”——春筍，放入肉翻炒，再放入生抽和老抽蓋上鍋蓋，等兩三個小時的漫長等待……

我感覺有半個世紀那麼長，忽然有一股香味，撲鼻而來，我心想：紅燒烤筍做完啦？我馬上打開鍋蓋，盛了出來好吃又好看的筍呈現在我眼前，當然跟可樂雞翅一樣，放上葱花，一道色香味俱全的菜就做好了。

這會兒，“評委”來了——外公和外婆，我把春天的美味菜給盛出來了，外公外婆夾了快大大的春筍，含在嘴裏連連稱讚“嗯，嗯，真的太美味了，太好吃了”吃了都稱讚我是一個“小廚神”。我開心極了！

我是廚房小能手作文 篇14

又是暑假的一個清晨，太陽公公從東方冉冉升起來了，給大地帶來了勃勃生機。我伸了個懶腰感到無限的快樂的。

中午，爸爸把飯燒好扛着鍬到田裏放水去了，媽媽正在院子裏洗衣服。我想我不能這樣，要找些活幹。剛好廚房的桌子上有兩個瓠子，我想這可是我大顯身手的好機會。我決定今天中午我要為爸爸媽媽炒一頓蔬菜。

怎麼幹呢？沒幹過。但我可看過爸爸是怎樣乾的。對！先刮瓠子皮。於是我左手一伸拿起刀，右手一伸拿起瓠子。大瓠子好沉呀。大的幾乎用手抓不過來，手掌真有點發酸發軟。我學着爸爸的樣子小心地刮起來。先用刮刀對準瓠子屁股颳起，一刮，一條均勻細長的瓠子皮便出來了。我一看高興極了，便不停地刮起來。那些紙片般的瓠子皮就不斷地均勻悠然地從刮刀下冒出。更好玩的是那些刮皮時從瓠子皮下和刀縫間冒出的小水滴濺在我臉上，涼爽爽的，就像甘泉噴在口中一樣舒服！不一會兒就刮好了。我鬆了一口氣。又像模像樣地把它們切好了。

到開始炒的時候，我才大膽地對媽媽説：“媽媽，今天我也要下廚，而且要給你露一手。”媽媽聽後，十分奇怪地問道：“你怎麼會呀？”聽完這話，我不服地説：“你瞧吧！”媽媽沒辦法，只得讓我像模像樣地下廚了。

不一會兒爸爸回來了，放下鍬洗洗手説：“我來炒菜”。我説：“不用了，請看。”我往桌子上一指。爸爸奇怪地問起來是怎麼回事。媽媽放下手中的活，臉上笑開了花，又心疼，又責備地説：“都是你兒子功勞吆！長本事了！”爸爸瞪大眼，平靜的臉上馬上笑成一條條皺紋，説起了很少表揚人的話：“不錯！不錯！兒子長大了”。就拿起筷子一嘗，然後又連聲説起了表揚的話：“好吃!好吃!不錯！不錯！兒子長大了”。聽到這裏，我心裏像灌了蜜一樣甭提多甜了。

開始吃飯的時候，我給串門的每個阿姨夾了一筷菜，她們品嚐過後，紛紛笑着説真好吃。

我也夾了一口菜嚐嚐，是好吃。這時，我抬頭看看天，發現太陽公公的笑臉更加燦爛了。

暑假的這一天，通過為家裏做好吃的飯菜，我嚐到了做菜的快樂，以後我要多做一些事情，讓歡樂永遠留在爸媽和親人們的臉上。

我是廚房小能手作文 篇15

隨着一週夜市售賣活動的結束，又一週的忙碌生活開始。在這週中，我即將成為家中的主人，讓每天操勞的爸爸媽媽放鬆一次，讓自己成長。

做什麼好呢？什麼好吃呢？排骨？雞翅？我坐在沙發上，為了第一頓午飯開始絞盡腦汁地想。可想到的都是我最愛吃的東西，爸爸媽媽愛吃什麼我卻想不起來，我不禁紅着臉問媽媽：媽媽你愛吃什麼啊？我給你做。媽媽想了想，説：就吃冬瓜菜吧，你也挺愛吃的。

做菜開始了！我按照爸爸的叮囑，先從一大堆菜中挑出一個白白胖胖的小冬瓜，開始削皮。但問題接踵而至，圓圓的冬瓜要從哪裏入手削呢？我看着可愛的小冬瓜，思考起來。有了，切成一段段再削啊，我不禁佩服自己的小智慧。很快，一段段削好皮切成整齊小塊的冬瓜盛進了盤中。葱，姜，蒜，肉隨着一件件材料的準備完成，炒菜階段也隨即開始，倒入油，放肉，鍋開始噼裏啪啦地響起來，像漏電似的四處炸響，有的還砰到我身上，把切菜切得近乎麻木的我一下子驚醒，躲得老遠。反應過來的我又開始發愁，怎麼辦，好燙啊。我又開始想起辦法來，對了，乾脆戴上媽媽洗衣服的皮手套吧。於是我戴上皮手套，重新迴歸戰場。倒上冬瓜、撒點鹽、倒些醬油，一切都有條不紊地進行着。蓋上鍋蓋，我開始瞪着鐘錶發呆，還有10分鐘就做好了，希望好吃呀！我焦急地等待着，時間變得無比漫長起來，啪嗒，時間到了！我急忙跑到廚房，掀開鍋蓋，一股菜香夾着熱氣撲面而來。我風風火火地把菜盛出來，自己先不顧燙夾了一口吃，被燙得四處亂跑後我終於放下心來，味道還不錯。

我端着我的寶貝放到餐桌上，看到爸爸媽媽品嚐後高興的笑容才徹底的長吁一口氣。唉，做個菜可真不容易啊！現在我才真正體會到爸爸媽媽在各個事情上所付出的勞苦是多麼多，一盤菜被認可又是多麼的快樂啊！

其實，在做這盤菜的同時，我也給自己來了一碗心靈雞湯。它意味着我的又一次長大，我會因做菜又學會很多，在做事時每一步都應細細琢磨，認真思考，畢竟少加了一味佐料味道就會變得不完美。把佐料加全，這可能又是我要學習的一處了。

我是廚房小能手作文 篇16

星期天，爸媽都不在家，我決定自己做一頓早餐。

平時，我總是沒頭沒腦，常常把作業落在學校裏；做燈籠，做到最後一步時，發現自己沒把框架放裏邊；去給手機換電池，到店裏又發現自己忘帶手機了。這些事真是數也數不完。

經過千挑萬選，我終於決定要給自己做一頓香蕉餅。這是我第一次做菜，我信心十足地拿好香蕉，麪粉，準備好煎鍋和油。

先把香蕉切成一片一片的，我雙手拿着刀，對着香蕉“啪”一下砍下去，香蕉一般掉到地上去了，還有一半可憐兮兮地躺在切板上，我抓住教訓一隻手握着刀，一手握香蕉，終於切好了，香蕉已經被我“大卸八塊”了。接下來，我把麪粉倒進盆中，哎呀，一不小心又倒多了，還弄地自己一身粉。先不管它了，我在裏邊加上一點水，然後把它們弄成液態。我使出了吃奶的勁兒，總算是把它們合在一塊兒。咦，哪來的疙瘩？瞧，那盆子裏上層一層的泡沫和疙瘩，和它們鬥爭了老半天兒，最後，我終於舉白旗投降了。“管它呢！”我一邊倒油進鍋，一邊説。

油還沒熱呢，我把那一盆全部一股腦兒倒了進去，“茲拉茲啦”油一下子全部彈起來，我慌慌張張地隨手拿起一個鍋蓋擋油。哎呀，下面要焦了！趕緊翻面！匆匆忙忙翻好，接着匆匆忙忙地洗盤子，我好像還沒放鹽，又匆匆忙忙地放了鹽。就這樣我手忙腳亂地把香蕉餅做好了。

我其實有點，不，是非常懷疑這一盤“黑暗料理”，懷着馬上就要吐出來的心情，小心翼翼嚐了一口，竟然很美味，嚼勁十足呢！我一邊享受着美味，一邊得意洋洋地傻笑。

嚓嚓”，媽媽回來了，我迫不及待地把香蕉餅給她看，她看都沒看，只是皺着眉頭，説：“我好像聞到一股奇怪的味道。”她沉思了一會兒，突然衝進廚房，打開門窗，然後關了煤氣。哦，我忘記關煤氣了！哎，我這記性啊！完了，又要站陽台了。慢着！媽媽卻神神祕祕地微笑着走出來，然後拿起那盆香蕉餅説：“小姐，您剛吃的是過期的麪粉。”我又沒看保質期了！啊！因為那盆餅，疼了我肚子好久。

沒頭腦先生，你能不能離我遠一點！我再也不想看見你了！

我是廚房小能手作文 篇17

我説我是小大人了，可爸爸媽媽卻説我是小孩子，説如果哪天他們不在家，我就要餓肚子。呀，那可不行，我得學會自己做菜了。

今天一大早，我就跟着爸爸去了菜場。大概是因為週末吧，菜場里人山人海，熱鬧得很。我好奇地東張西望，爸爸卻帶着我直奔蔬菜攤位。嘿嘿，我們早就商量好了，今天要做的是西紅柿炒蛋。我左挑右選，瞧瞧這個，顛顛那個，好一會兒，才選了兩個又大又紅的西紅柿。老闆很客氣，居然還送了幾根葱。哈哈，這樣我就省掉了買葱的錢了。來到賣雞蛋的小攤上，我大聲嚷嚷：“老闆，麻煩來兩斤大個兒的雞蛋！”爸爸站在一旁樂了：“喲，還蠻有小當家的樣兒！”我不好意思地抿着嘴笑。

一進家門，我就拎着袋子直奔廚房，把買來的西紅柿、雞蛋和葱一股腦兒放到了水槽裏，準備讓它們泡個澡。爸爸趕緊把一袋子的雞蛋提上來，説：“四個雞蛋就夠了，其它的放冰箱裏。記住，雞蛋不用洗，待會磕破了倒進碗裏攪拌均勻備用。”我不好意思地吐吐舌頭，把多餘的蛋輕輕放進冰箱裏。

十分鐘後，西紅柿洗得水靈靈、紅彤彤，葱白白嫩嫩的，我把西紅柿切成月牙形的小塊，它們散落在菜板上，像一個個塗滿醬汁的甜甜圈，好想一口把它們吃下去。我嚥了咽口水，再把洗乾淨的葱切成一段一段的，排得整整齊齊。然後我把雞蛋打在碗裏，用筷子把蛋黃打散、攪拌均勻備用。一切準備就緒，爸爸微笑着點頭説：“不錯不錯，可以起鍋了。”我等鍋熱了，就小心翼翼地倒入爸爸給準備好的適量的油，“嗞——”油在鍋裏樂開了花。我緊緊盯着，在心裏暗暗數數：“一、二、三……”“可以了，倒蛋液。”爸爸一聲令下，我趕緊把碗裏的雞蛋液倒入鍋中。當雞蛋半生半熟的時候，撈起在盤子裏備用。再在鍋裏倒入少量的油把西紅柿放進去，加上少量的鹽和黃酒入味，西紅柿炒至微微泛黃，再把備用的雞蛋倒入鍋爆炒兩分鐘，再把葱放下去就可以出鍋了。瞧，金燦燦的蛋和紅紅的西紅柿親密擁抱，還有綠綠的葱花點綴，這樣一盤酸甜可口的西紅柿炒蛋就完美出鍋了。

我是廚房小能手作文 篇18

以前，我看見超級大廚媽媽在做菜時，我就想：假如我也能像老媽一樣，輕輕鬆鬆地做出一道美味可口的佳餚就好了。今天，我的幻想終於成了事實，現在到了我這位大廚一展身手的時候了。

眾所周知，要做菜，首先是選食材。而我要做的菜是紅燒土豆，所以我就和媽媽來到超市的果蔬區，在形態各異的土豆中挑選了幾個不大不小的土豆，還有做配料的葱和辣椒。

接下來，就是炒菜前的準備工作了。首先要把土豆去皮，但是要注意清洗土豆上的泥土，這樣才會刮出白白胖胖的土豆。而我剛開始並沒有洗土豆，卻急着削土豆，結果把土豆變成了一個泥巴土豆，真是讓人哭笑不得。幸虧還是能洗乾淨，要不然就慘不忍睹了。

皮削好後，就是切片了。我按住洗得乾乾淨淨的土豆，用菜刀進行切塊。但是因為經驗不足，切出來的土豆有的薄如蟬翼，有的卻十分的厚，而且有長有短，參差不齊。不過，媽媽説，對於第一次切土豆的我來説，也算不容易了。在媽媽的指導下，我把這些切好的土豆洗去澱粉，就準備炒了。

我擰開燃氣灶，讓清洗好的鍋中的水燒乾後，就倒入一些植物油。等油熱到發出滋滋的聲音，就將土豆一股腦倒入鍋中。可能是土豆片上有水的原因，導致鍋中油星四濺，嚇得我左躲右閃，生怕濺到自己身上。但是想着自己今天是大廚，我只好硬着頭皮拿着鍋鏟，反覆進行翻炒。所幸的是，慢慢的，那些油星消失了。估計是鍋裏的水分慢慢消失了吧。

大約三分鐘後，土豆開始變成淺黃色，這時媽媽提醒我該放鹽了。我連忙向鍋中撒入適量的鹽，繼續翻炒。不一會兒，土豆的顏色由淺變深，變得金黃了，一股土豆特有的香氣向我撲來。我情不自禁地説：真香啊！這時媽媽説：土豆熟了，可以放調料了。於是，我又放入一些生抽、剁椒與葱花，再用少量水煮一下。不久，一份色香味俱全的紅燒土豆就出鍋了。廚房裏頓時滿屋飄香，讓我口水直流。

中午的飯桌上，我做的菜得到了家人們的讚美，我心裏美滋滋的，心想，只要大家喜歡我做的菜，我下次可以做更多更好的給親人們品嚐！也讓我想起了老師常告訴我們的一句話：只要敢於嘗試，付出努力，一切皆有可能！

我是廚房小能手作文 篇19

“美”，味道美、樣子美、聲音美，世界之大，“美”無處不在。我的第二次是關於廚藝的！這次的製作，是我的廚藝突飛猛進了。

回首我上次做菜的經歷，那叫一個差!險些將自己變成“佳餚”。僅僅一道番茄炒蛋，竟讓我如此狼狽，心中真是充滿了無比的羞愧！然而這次，我的對手還是“它”，我要毫不保留地將力量使出，把它做出來。

三個番茄已經躺在水槽裏一個多鐘頭了，但是接下來，他們不僅要接受菜刀的酷刑，還有受“冷熱雙重天”的折磨。“哎，同情他們啊！”又想“不過，最後我是幸福的，他們的犧牲是有價值的”。我打開水籠頭，下面接個臉盆，用手使勁地給他們“搓澡”,只見他們滿面紅光，彷彿很舒服，幸福感倍增！三個小傢伙洗完後，我又從冰箱中拿出四個雞蛋，那一個大碗，撿雞蛋裏的東西放了進去，之後又筷子充分攪拌均勻，雖然從表看上去很粗暴，不過，雞蛋們都很幸福地融合到了一起。一不留神，番茄們的“衣服”就幹了，但是，他們還是要稍作等待，因為，雞蛋才是我第一個入手對象。對於上一次的“雞蛋風波”，我已經對炒雞蛋這門學文做了很深入的研究。首先，為了將其燒熟，我已將鍋子燒燙，油滾了。接着我又拿起碗，將雞蛋慢慢地倒入鍋內，只聽見“磁”的一聲，鍋內的油不停的往上竄了，過了一會兒，油根本就不往上跳了，那是因為雞蛋的覆蓋面實在是太廣了，他們只能在下面折騰。我迅速用鍋鏟將殘餘的雞蛋刮掉，然後馬上開始翻炒，放了些鹽和葱，味道極致鮮美，我不禁沾沾自喜，不一會兒，他在我的翻炒下，終於熟了個透！我將它們盛入一個乾淨的碗內，再回頭看去：三個番茄已經一個緊挨着一個，主備着接受“酷刑”了，我拿起刀，刷啦啦得將它們切成一塊塊小東西，馬上將他們“丟”進油鍋，放入調料，酸甜苦辣各具風味，香味撲鼻而來。我拿起熱水瓶，倒進許些熱水，再放入金燦燦的雞蛋，開始慢慢地煮。到最後，“咕嚕咕嚕”的聲音已經有了，我再加上最後的香辛料，再攪拌均勻，再盛入碗內，就大功告成了。

我的“美”是奇特的，在我做菜的過程中感受到的那種快樂，已經給我留下了不可磨滅的印象，化成了經歷中的美。我的美，是來自食物最純真的，是一種令人快樂、幸福、有所感悟的美！

我是廚房小能手作文 篇20

今天我特別興奮，爸爸媽媽同意讓我來做兩道我們全家最喜歡吃的菜：紅燒茄子、韭菜炒雞蛋。

這是第一次體驗，媽媽不放心，在旁邊做指導。我先做烹調前的準備工作，從冰箱裏拿出三個茄子，先沖洗，再削皮，然後，左手扶住茄子，右手握住菜刀，開始小心翼翼地切茄子片，誰想，茄子被切得大大小小，有的成塊，有的成條，有的成片，形狀各異。平時看爸爸媽媽切菜很輕鬆，可自己動起手來還真費勁呢！尤其是切肉絲時，肉被凍的硬邦邦的，切不動。媽媽不忍心了，怕我切到手。但我已下決心，今天一定要親身體驗全過程。我想出一個好辦法：“從大到小”。等肉化化凍，變軟，先把那塊肉切成三塊，再把那三塊分別切成三塊，再把這九塊分別切成三塊……哈！肉絲切成了！最後我又把佐料葱和姜切好。

一切準備就緒，開始“紅燒茄子”。先往鍋裏倒油，倒了好多，因為媽媽説茄子吸油。等油冒煙了，就放進葱姜，炒幾下，接着放肉絲，然後，放進“葱伴侶”甜麪醬，用甜麪醬把肉絲炒熟，最後把茄子倒進鍋裏，又加了點水，開始用鐵鏟翻來炒去。一會兒，那股我特喜歡的茄子濃香味兒撲鼻而來，瀰漫了整個廚房。茄子還未盛到盤子裏，我就高喊：“爸，媽，洗手吃飯！”原來，“老倆口”早就坐在餐廳裏等着呢！他們迫不及待地嚐了嚐，爸爸舉起了大拇指，媽媽樂得合不攏嘴。我提醒他們：“你們慢點吃，還有一道菜呢！”

我又重進廚房，拿出一把韭菜和三個雞蛋。有了切茄子和肉絲的經驗，這切韭菜的工作就順利多了。我開始對着碗邊敲雞蛋，還自言自語：“可憐的雞蛋呀，你馬上要粉身碎骨嘍。”不曾想，這雞蛋好像聽懂了我的話，一瞬間變得更加堅固了，任我怎麼也敲不開，我一氣之下用剪刀把它捅破了。炒雞蛋時，我的火氣還沒消，邊炒邊嚷嚷：“臭雞蛋，我讓你跟我作對，看我怎麼收拾你。”結果我手下的鍋鏟連炒帶剁，雞蛋被“收拾”得又碎又小，直到放進韭菜，滿鍋飄出韭菜香味時，我才得意地把鍋鏟舉到空中，大喊一聲：“yes！”

吃着美味的晚餐，我們全家都變得喜氣洋洋！日常生活中，我們應該嘗試着去做一些事情，只要勇敢地去嘗試，你就會有成功的機會，就會體驗到成功的樂趣。

我是廚房小能手作文 篇21

暑假時，老師佈置了一項生活實踐的作業：炒菜。一天中午，我對爸爸媽媽説：“爸爸媽媽，今天中午我炒菜行嗎?”“別逞強了，我來!”爸爸“哼”了一聲，準備進廚房。媽媽起身攔住了爸爸，鼓勵我説“別聽你爸的，你去做吧，我相信你

我來到廚房，心想：今天中午做什麼菜好呢?對了，就做番茄炒雞蛋吧，這個菜，簡單!説幹就幹，我從冰箱裏拿出一個番茄和一個雞蛋，先把番茄洗淨切成小塊，接着把雞蛋打碎倒在碗裏，然後攪拌均勻。準備工作做得還挺順利的，這進一步增加了我做菜的信心。我學着媽媽平時倒油的樣子，將油倒到鍋的中央，待鍋燒熱後，準備把雞蛋放進去，可一不小心，手一滑，碗和雞蛋一塊掉到鍋裏了，手足無措的我尷尬地看着在旁邊“監工”的媽媽，只見媽媽迅速將碗從鍋裏拿了出來，我長舒一口氣，接着繼續翻炒鍋裏的雞蛋。

炒好雞蛋後，就該放番茄了，這次我細心多了，緊緊抓住碗，小心翼翼地將番茄倒進鍋裏，待番茄倒完後才把碗小心放在鍋旁邊。“放點鹽，再放點......再放點什麼?好像是放糖吧，媽媽平時就是這麼炒的。”我的腦海裏不斷浮現出媽媽平時做飯的情景。“哎——該放鹽啦!”媽媽大叫一聲，我急忙看看旁邊的調味料盒，準備順手將調料盒裏一大勺“鹽”倒到鍋裏。“這是糖，鹽在那邊。”媽媽提醒我道。“啊，這不是鹽麼?長得太像了!”我吐了吐舌頭説。加完鹽，我用鏟子在鍋裏翻來翻去，感覺自己就像餐館裏的大廚一樣，像模像樣的。突然，我聞到了一股燒焦的味道。我心想：難道是哪裏着火啦?於是趕緊將火關了。左看看，右看看，確定沒着火後，才準備將菜盛到碗裏。等我用鍋鏟盛菜時，才發現都粘鍋了，最下面的都炒糊了

“哈哈哈哈——”爸爸聞着糊味趕到了廚房，看着我炒的黑糊糊的菜大笑道。我撅着嘴，瞟了一眼爸爸，不知道説什麼好。“真是的，咱家的寶貝女兒是第一次炒菜，你第一次能炒成這樣嗎?恐怕還差一點點吧?”媽媽用諷刺的語氣朝爸爸説道。“你......”爸爸説不過媽媽，擺擺手，笑着去客廳繼續看電視了。我看着碗裏的菜不好意思地笑了，媽媽也笑了

第一次學炒菜，真是又有趣，又好笑，又讓人難忘啊!

我是廚房小能手作文 篇22

這個週末，我早早完成了作業，想到父母工作挺累的，便決定給父母做一道愛心菜。

我其實不怎麼會做菜，於是打算做一盤炒雞蛋。中午，趁父母外出辦事還沒回來，我溜進廚房，從冰箱裏取出兩個雞蛋，打在碗裏攪拌攪拌，再舀一小勺鹽和在雞蛋那黏黏乎乎的液體裏，待到蛋清與蛋黃融為一體時，我便放下碗，跑去開煤氣。我雖然找着了煤氣爐，可是開關油乎乎的，怎麼擰也擰不開。

“奶奶！奶奶！你在家嗎”我請求求助。

“怎麼了？”奶奶從房間聞聲而來。

“我擰不開這開關。”我説。

“用力往左擰。”奶奶回答説。我用盡吃奶的力氣，可還是擰不動。奶奶走上前，“哧”地一聲，煤氣便開了，我終於鬆了口氣。

可麻煩還沒完呢。當我不緊不慢地打開火，把鍋燒出煙來，把碗裏的雞蛋倒入鍋時，感覺怪怪的。大人炒的時候都有“滋啦啦”的聲音，我的怎麼沒有呢？哎呀！油哇！我怎麼會忘記放油了呢？看着黑糊糊的鍋裏，那已經小面積炒熟的雞蛋，便手忙腳亂地拿起油罐子，往鍋裏順時針倒一圈，連忙拿起鍋鏟，把雞蛋刮到有油的地方，再加上幾滴醬油，雞蛋炒好了，黃燦燦的，香噴噴的，自我感覺良好！

炒好了當然是要盛起來了。可是我到底要不要用打蛋的碗來盛呢？要吧，雖然可以少洗一個碗，但是怕殘留在碗裏的蛋液不衞生，不要吧，雖然乾淨些，但是不節約。當我正在糾結時，看到鍋裏的雞蛋起了一些黑黑的點。哦！不好！雞蛋要燒糊了！我只好匆匆忙忙地從碗櫃裏拿了個乾淨的碗慌慌張張地用鍋鏟剷出來盛好了，我才長吁一口氣，關掉了火。

我小心翼翼地捧着這碗充滿愛的炒雞蛋端上桌，再把碗筷擺放好，等奶奶把其它菜做好。父母回來了，他們迫不及待地品嚐我做的炒雞蛋。媽媽高興地説：“真是長大了啊！”爸爸讚許地説：“比我們炒的還香！”

通過這次做菜，我體會到了大人的不容易。每一個做菜的人都在用心地做菜，我也是這樣。父母吃得滿意，便達成了我的心願。以後我要學會更多的菜式做給他們吃，來孝敬他們。

我是廚房小能手作文 篇23

臘月二十六，媽媽終於放假了，媽媽要掃地、擦地、擦玻璃……幹許多家務，我看着媽媽忙得不可開交的樣子，就對媽媽説：“媽媽，今天午飯就交給我做，行嗎？”媽媽一邊擦地一邊説：“行呀！但你會做嗎？”我胸有成竹的説：“放心吧！”

我先拿了三個雞蛋，一個西紅柿，配料吧，只需要3勺糖。我先把雞蛋從桌子上輕輕磕了一下，那透明地雞蛋清夾着黃澄澄的蛋心，緩緩流進一個大碗裏，我把它攪拌成糊狀，放在一邊。接着我把西紅柿洗淨，放在案板上，左手按西紅柿，右手緊緊握住菜刀，一刀一刀仔細地切了起來。哎！對了，媽媽每次切西紅柿時都把西紅柿切得很小，大概是為了更容易入味吧！對，我也這麼辦。我把舉得高高的刀對準西紅柿的“腦門”一揮，哪知它像個調皮的娃娃，滾到了一邊，害得我又得再洗一次西紅柿。我輕輕地切着西紅柿，可那些西紅柿卻歪歪扭扭地排成了一排。西紅柿切完了，我已經滿頭大汗了。

呼！預備工作做好了。我打開煤氣灶，倒上油。“滋啦——”我嚇得把手縮了回來。鍋裏的油像金魚吐出的小泡泡，四處飛濺，差點濺到我。等油熱了，我把雞蛋倒進去。又是“滋啦”一聲，鍋裏頓時響起了“噼啪”交響樂，豆大的油珠像調皮的孩子，一會跳，一會跑，讓我不敢下手炒了，生怕那油珠在我身上安個家，“沙——”雞蛋的邊緣多像小姑娘裙子上的花邊啊！過了一會兒，雞蛋變得又大又軟，我拿起小鏟，把它鏟成一小塊一小塊的碎片，並給蛋翻翻身。可有些雞蛋好像故

意跟我作對，有幾塊雞蛋老想往外“跳”，幸虧被我擋住了。我把西紅柿倒了進去，不斷地翻炒着。鍋裏紅黃相交，看得我直流口水。我迫不及待地用筷子夾了一塊，吹了吹，吃了一口。哎呀！怎麼沒味！啊，忘了放糖。我趕忙找來糖，手忙腳亂地放了一些，我把蛋炒西紅柿鏟到盤子裏，香味迎面撲來，我已經垂涎三尺了，我忍不住捏了一塊放進嘴裏，哈，味厚香濃，酸甜適口，別有風味。我心想：炒個菜真不容易啊！媽媽平時做各種各樣的菜，多辛苦啊……

媽媽來了，看着桌上的蛋炒西紅柿，情不自禁的親了我一口。

我高興得蹦了起來，因為我會做蛋炒西紅柿了！

我是廚房小能手作文 篇24

在燦爛的童年中，有許多事情讓我們感到開心。在的童年中，有許多趣事讓我難以忘懷，可是我最高興的還是學會做菜的事。

那是三年級的一個星期六。中午，爸爸媽媽出去辦事。都説好了會早點回來給我做飯，可是我一下等到了兩點半，爸爸媽媽都還沒有回來，餓的我“肚皮緊貼後背”了，心想：何必餓着呢？不如自己做點飯吃。説幹就幹！我打開冰箱，看到裏面有各種各樣的菜：黃瓜、牛肉、雞蛋、菠菜……看的我直流口水。我千選萬選，終於選出了黃瓜和雞蛋來做菜，取名“黃瓜炒雞蛋”。按照電視上的做法，我先把黃瓜切成塊塊。為了節約時間，我飛快的切着，可切好一看，黃瓜片大大小小、粗粗細細，跟“非洲難民”一樣。算了，不管了，能吃就行。就要開始打雞蛋，我小心翼翼地捧出了兩枚“珍貴”的雞蛋，第一次打雞蛋，本以為雞蛋殼很難打破，我就用力把雞蛋往碗沿一打，呵，這可好，蛋清蛋黃沒進碗裏，反而弄在了桌面上，我找來了一雙筷子，一點一點的用筷子把蛋清刮到了碗裏。我想，第二次絕對不可以馬虎，我輕輕地把雞蛋在碗沿上敲了一下，雞蛋立刻裂開了一個小口，我又學着大人的動作扒着小口把雞蛋掰開，蛋清和蛋黃一起就自己乖乖地“跳”進了碗裏。耶！我成功了！接着，我就要開始把蛋清蛋黃給攪合開了。因為以前我跟外婆學過怎樣攪雞蛋，所以很快也就攪好了。然後，我就要開始炒菜了，我想這大人開煤氣的動作，我把開火手柄按住旋轉，煤氣的火頓時被我點燃，我真棒，煤氣灶的火打開了，我又把鐵鍋放在了煤氣灶上。可是在開始炒之前，我又疑問了，是先把黃瓜放鍋裏呢？還是先放雞蛋呢？既然是黃瓜炒蛋，用黃瓜炒雞蛋，就應該是先把黃瓜放鍋裏，然後再放雞蛋嘍！不管了，還是那句話，只要能吃就行。當我把黃瓜和雞蛋先後都放進了鍋裏時，我發現黃瓜和雞蛋都相互“擁抱”在一起了，難道是沒有放鹽的原因麼？我立刻撒了一大勺鹽，炒了炒，嚐了一口，發現又鹹了，就拿起了開水到在了鍋裏，可這麼一倒，卻又倒成了黃瓜雞蛋湯了，做不了黃瓜炒蛋，做個黃瓜蛋湯也不錯呀，我美滋滋地品嚐着自己親手做的“湯”心裏有説不出的高興呢！

這件事我現在想起來都很高興，自己獨自完成了一道菜，學了一門手藝，真開心呀！

我是廚房小能手作文 篇25

今天，我看到電視上許多3歲小孩會做菜，想想我10歲了仍然不會做菜，我不服，決心爸爸“申請”學做菜，爸爸愉快地答應了。

首先，爸爸先端來一些米，然後説：“現在開始洗米嘍！”爸爸又對我説洗米洗4-5次就夠了，不用洗太多，可能會把飯裏的營養給洗掉；也不需要洗太少，可能會煮不熟。我就照着爸爸的話做了。做好後，爸爸對我説：“加點水進去，不需要太多，不然像稀飯那樣濕；也不需要太少，我們又不是吃乾飯。”我又照着爸爸做了。加完水後，我把米飯放進電飯煲裏煮。

之後，爸爸教我怎樣拿刀，爸爸説：“手要放在菜的最左側，刀放在最右邊要切的部分，手儘量遠離刀。”爸爸給我做了一個示範。做到一半時，我對爸爸説：“好啦，爸爸，該我來切了。”爸爸又把刀遞給我。我拿起刀，“撒撒撒”地切了起來。結果切得非常非常地小塊。爸爸又對我説：“不用切那麼小塊，可以切大些，但也不要切得太大，不然人吃不下的。”我再次照着爸爸的話做了；當爸爸拿出洋葱時，他拿着洋葱對我説：“洋葱直接切會刺進人眼睛，會流淚，所以浸泡一分鐘會好些。”説着，就把洋葱放進水裏浸泡。浸泡後，爸爸把洋葱遞給我，我把它給切掉了。

浸泡、切完洋葱後，爸爸開始教我洗鍋。他拿起抹布，打開水龍頭，爸爸用手抹布圍繞着鍋，洗了起來。洗完後，爸爸便開始教我炒菜。爸爸教我竅門：“炒菜是前面的東西翻到後面去，後面的東西翻到前面去。”説着，我用鏟子將把菜倒了進去，前翻後，後翻前。炒到一半時，我拿起了勺子，取了一整勺鹽，準備倒進去。爸爸卻上前制止我：“鹽不需要放太多，放半勺鹽的四分之一就夠了。”説完，爸爸只取了一點點的鹽，放了進去。

馬上就要把菜倒進盤子裏了，爸爸對我説把鍋蓋上，烹飪一會兒，等煙冒出來15秒後，就可以倒入盤子裏了。半分鐘後，煙冒出來了，我在心裏默數：“1、2、3……”15秒後，我拿開鍋蓋，我拿起鏟子，把菜倒了出來。爸爸嚐了嚐，説：“廚藝不錯，還要加油！”我聽了，心裏美滋滋的。

啊，第一次學做菜，使我感到做菜的樂趣。

我是廚房小能手作文 篇26

今天是勞動節，我準備做一盤番茄炒蛋給外公吃，並把這個想法告訴了爸爸。爸爸愉快地同意了，並把做菜的程序一步一步幫我抄寫在紙上。

我和爸爸去超市買了一些蔬菜，回到家後，我先去洗手，然後準備好碗盤和調料開始大顯身手。

首先，我把番茄清洗了一下，然後用小刀把皮削掉，再把它切成小塊放在一個盤子裏，這樣就可以方便做菜了。隨後，我又拿出兩個雞蛋，準備打蛋湯，這時，爸爸走了過來對我説：“小心點，不要把蛋清沾到自己身上，免得一塌糊塗！”我瞧了瞧他，微笑着點了點頭。我把雞蛋往盤子的沿口一敲，然後兩手各拿雞蛋的一邊，輕輕往外一拉，蛋清和蛋黃就慢慢地滑到了碗裏。之後，我又迫不及待地拿起筷子順着一個方向不斷地敲打，當蛋清和蛋黃打成一個顏色時，這道程序就大功告成了。最後，我把葱的皮剝掉，再把它切成一小段一小段備用。儘管我是按着程序一步一步在做，但依然忙得滿頭大汗。我心裏想：原來外公每天做飯給我們吃是多麼辛苦啊！今天，我一定要借這次機會好好“孝敬”他一下。

“第一道工序總算完成了，開始第二道工序——炒。”我自言自語的説着，順手拿好鍋和鏟開始炒作。先點好火，當鍋面微微發熱時，倒入一點油，這時，只聽見“吱！”的一聲，鍋裏跳出了幾滴油，把我嚇得叫了起來！爸爸對我説：“別慌，現在可以把打好的蛋湯放下去了，等蛋湯凝固了之後就可以放入番茄，別忘了最後放一些糖和鹽，這樣才好吃。”我按爸爸説的把蛋湯倒下去，靜靜地等待着蛋湯凝固，不多時，蛋湯就神奇地變成了一朵金黃色的“花兒”，我馬上把番茄倒入並來回翻炒，幾遍過後，加入少許鹽、糖和葱，再把鍋蓋蓋上，悶了大概一分鐘，一盤香噴噴的番茄炒蛋終於做好了。我高興地跳了起來！爸爸微笑着對我説：“快拿去給外公嚐嚐吧。”我點點頭就一蹦一跳地出去了。

我來到了外公的面前説：“這是我第一次做的小菜，請您品嚐。”外公吃了一口，開心地説：“真棒，你做的菜真是太好吃了！”我紅着臉開心地笑了。

做菜其實很有趣的，下次我還要做。