幼兒園中班蔬菜教案精選15篇

作為一位傑出的老師，常常要根據教學需要編寫教案，通過教案准備可以更好地根據具體情況對教學進程做適當的必要的調整。那麼優秀的教案是什麼樣的呢？以下是小編精心整理的幼兒園中班蔬菜教案，僅供參考，歡迎大家閲讀。

幼兒園中班蔬菜教案1

目標：

1、感受樂曲歡快的情緒，熟悉樂曲的節奏旋律。

2、能和同伴一起放鬆舞蹈，感受舞蹈帶來的歡樂。

3、培養幼兒與他人分享合作的社會品質及關心他人的情感。

4、探索、發現生活中的多樣性及特徵。

準備：

1、背景圖、蔬菜寶寶圖片、頭飾、裝飾物品

2、音樂：樂曲《握手舞》、韻律音樂

過程：

1、幼兒隨着歌曲《快樂的一天開始了》唱唱跳跳進場。

2、複習歌曲《愉快的小鳥》

第一遍幼兒跟着音樂唱歌，第二遍模仿小鳥飛回座位。

3、出示背景圖讓幼兒觀察，引出課題。

引導語：今天蔬菜寶寶舉辦舞會，它們在舞台上表演節目，歡迎小朋友觀看蔬菜寶寶的表演，表演開始。；。教。案來自：快思老。師教。案網；（播放音樂，老師隨着音樂逐一出示蔬菜寶寶圖片）

4、讓幼兒感受樂曲的歡快情緒，熟悉樂曲的`節奏旋律。

引導語：小朋友，聽完樂曲後，你對這首樂曲的節奏、旋律有什麼樣的感覺？

幼兒自由回答。（歡快的、高興的……）

老師拍手，拍打樂曲節奏，幼兒初步感受樂曲節奏。

播放音樂，幼兒跟着老師做拍手、踏腳等動作。

5、老師出示沒上顏色的蔬菜寶寶，引導幼兒觀看，啟發幼兒思考。

引導語：咦，有一位蔬菜寶寶沒有上台表演，它怎麼呢？

幼兒自由回答。

哦，原來它沒有穿上漂亮的衣服，不能表演，小朋友，怎麼辦呢？幼兒自由回答。

6、請一位老師扮演魔法仙子，魔法仙子的出現。

引導語：魔法仙子來了，她有一個魔法球，魔力大，讓我摸摸，我的雙手就能變出魔法。只要拍拍頭，給蔬菜寶寶變出漂亮的帽子。誰來試一下怎樣拍拍頭？（播放音樂，請個別幼兒隨着音樂節奏拍拍頭）

帽子變漂亮了嗎？沒有，魔力不夠大，我們大家一起來，好嗎？（播放音樂，幼兒跟着老師拍拍頭）

7、引導幼兒隨着音樂節奏自由地創編動作。

引導語：哇，帽子變漂亮了，拍拍頭可以將帽子變漂亮，還可以做什麼動作將衣服變漂亮呢？

（播放音樂，讓幼兒隨着音樂節奏自由地創編動作）

8、哇，蔬菜寶寶真漂亮，我們也來打扮一下，一起來參加舞會。（幼兒戴上頭飾、裝飾隨着音樂自由地跳舞）

9、親子活動：舞蹈《握手舞》

引導語：小朋友跳得真棒，我們也邀請爸爸媽媽和我們一起跳舞，好嗎。

播放音樂，孩子和父母一起跳舞。

10、結束：老師小結，幼兒隨着音樂離開音樂室。

幼兒園中班蔬菜教案2

活動目標：

1、嘗試用滾印、添畫的方法，製作蔬菜印染。

2、在操作的活動中，充分運用多種感官感知蔬菜的.特點。

活動準備：

各種蔬菜，剪刀、圖畫紙、水粉顏料等。

活動過程：

1、引發幼兒觀察蔬菜的興趣。

指導語：看看桌上都有什麼啊？請小朋友們拿幾樣看看、玩一玩、聞一聞、摸一摸，比較它們的顏色、形狀和大小，然後相互説説，你發現什麼？

2、嘗試製作蔬菜印染。

指導語：我們都知道蔬菜有根、莖、葉、果實，有各種不同顏色和有趣的形狀，下面我們就用它們做蔬菜印染。

（1）請幼兒動手試一試、做一做。用自己喜歡的蔬菜做印章，印出美麗的圖案。

（2）印染完了自由的發揮想象豐富畫面。

（3）鼓勵幼兒發現、交流自己所印的圖案是用蔬菜的哪部分做出來的，印出的圖案相同嗎？引導幼兒觀察把蔬菜的根、莖、果實切、剪以後形狀的變化。

3、展示作品和評價。自己欣賞作品，同伴之間相互評價説説哪些地方漂亮，為什麼？

幼兒園中班蔬菜教案3

設計思路：

在秋天這一豐收的季節裏，我們開展了《香香的蔬菜》這一小主題，讓孩子充分感受了蔬菜的多種多樣，並以多媒體課件為載體，以動畫形象的蔬菜寶寶給孩子直觀形象的感受，通過生動形象的蔬菜寶寶吸引孩子們，讓孩子們與課件中的蔬菜寶寶產生互動，進而引發他們發現蔬菜原來是如此豐富多彩，如此令人入迷，與自己的生活有如此密切的關係。讓孩子在欣賞的過程中，自發生成裝扮蔬菜寶寶的願望。在看看、聞聞、做做、嚐嚐中，讓孩子們一起經歷一個令人興奮、愉悦的主動學習的歷程。

目 標：

1、 知道幾種常見蔬菜的名稱與外形特徵。

2、 感受蔬菜的多種多樣。

3、 學習裝扮蔬菜寶寶。

重難點：

裝扮蔬菜寶寶

準 備：

青菜寶寶過生日的課件、幼兒收集的各種蔬菜、剪好的五官以及各種裝飾材料；蔬菜蛋糕1個。

過 程：

一、 討論

你是怎麼過生日的？（朋友來祝賀）

二、 課件“青菜娃娃過生日”

“我是青菜娃娃，今天，我特別高興，因為今天是我的生日，我得去準備準備，等會兒有許多的朋友都要來為我慶祝生日。”（青菜娃娃）

“青菜娃娃在家嗎？”“誰呀？”“我是紫紫的茄子寶寶。”“請進。”

“青菜娃娃在家嗎？”“誰呀？”“我是紅紅的、小白兔最愛吃的蔬菜寶寶，請你猜猜我是誰？”“我是紅紅的、小白兔最愛吃的寶寶。”“請進。”“青菜娃娃在家嗎？”“誰呀？”“請你猜猜我是誰，我是胖胖、綠綠的的蔬菜寶寶，？”“我是燈籠辣椒。”“請進請進。”三個寶寶走到青菜娃娃面前：“青菜寶寶，祝你生日快樂。”青菜寶寶“謝謝，請坐請坐。”

三、 説説我知道的.蔬菜

剛才有哪些蔬菜寶寶來給青菜寶寶過生日了？那你們説説，還有哪些蔬菜也要來給青菜寶寶過生日呢，快把它們請出來。（幼兒用一句話來介紹自己帶來的蔬菜。）

四、 打扮蔬菜

那我們把蔬菜寶寶打扮得漂漂亮亮的，和青菜寶寶一起過生日，好不好？

幼兒用各種材料裝扮蔬菜寶寶。

五、 給“青菜娃娃”慶祝生日

1、 “祝青菜寶寶生日快樂。”

2、 我們給青菜寶寶送上一首好聽的歌。

3、 一起分享蔬菜蛋糕。

反思：

我們以主題活動為形式，將各科的教學整合設計，在活動在中考慮更多的是如何把孩子置於主體地位，儘可能的給他們更多的表現自己的機會，在活動中，更加關注好的語言行為，以一種自然肯定的態度啟發、引導幼兒，以讚許欣賞給予幼兒再思考的快樂，一切以幼兒的興趣為出發點，挖掘幼兒的好奇心，這一系列的過程，都是把主體與幼兒的需要完全的結合在一起，創造出更為適合、更吸引，更滿足幼兒的教學活動形式。在主題活動“蔬菜寶寶過生日”中，我一開始是考慮以自己製作的蔬菜寶寶吸引孩子們的注意，然後引導孩子觀察教師是如何製作蔬菜寶寶的，最後再讓幼兒製作。但在活動設計過程中，一個問題不斷困繞着我，那就是“如何把孩子置於主體地位？”於是，我們兩個配班老師不斷反思，重新設計，決定用多媒體課件吸引孩子的注意，以動畫形象的蔬菜寶寶給孩子直觀形象的感受，讓孩子在欣賞的過程中，自發生成裝扮蔬菜寶寶的願望。在活動中更注重了整合，讓幼兒用一句話介紹自己的蔬菜，並探索打扮蔬菜寶寶。製作完課件後又請教了帶教老師劉惠香老師和信息員黃海燕老師，她們看過之後，提出：“給課件中的蔬菜寶寶設置提問，讓孩子猜猜它們是誰，這課件不就更用意義了嗎？”對呀，何不讓孩子與課件產生互動呢！我對課件進行了修改，又充分利用家長資源，請每個孩子帶一樣蔬菜來園，讓家長事先引導孩子用一句話介紹自己的蔬菜，並以“過生日”為切入點，進行了本活動。在活動的開展中，孩子們充分體現了探索的情趣，最後在一起給蔬菜寶寶過生日的過程中，孩子們的情感再一次得到了昇華。但活動中，也存在許多的不足，如教師調控活動的能力需要加強，應增強幼兒之間的互動交流。

幼兒園中班蔬菜教案4

活動目標

1、能用幾種蔬菜的切片擺放出造型美麗的圖案。

2、感受有規則圖案所表現出的美。

3、在操作過程中體驗創作的樂趣。

活動準備

1、蓮藕、紅辣椒、胡蘿蔔、黃瓜等蔬菜的切片及芹菜、大蒜、白菜梗等的切段，分類裝在各個小簍子裏。

2、一次性白色小蛋糕盤。

3、課件：蔬菜拼盤視頻（廚藝大賽情景展現）。

4．活動前組織幼兒把手洗乾淨。

活動過程

一、猜一猜

根據蔬菜切片或切段辨認幾種蔬菜，引發學習興趣。

1、師：今天老師帶來了一些“化過粧”的蔬菜，根據它們的.形狀和顏色，你們能猜一猜它們是哪些蔬菜嗎？

（出示切片或切段的蔬菜，讓幼兒觀察並猜出名稱。）

2、師：不同的蔬菜可以切出不同的形狀，如果把它們拼在一起會是什麼樣子呢？我們來看一看廚藝大賽中的拼盤比賽吧。

二、看一看

1、欣賞廚藝拼盤比賽視頻片段。

師：廚師們在比賽中製作的這些蔬菜拼盤好看嗎？廚師為什麼要這樣擺放呢？

小結：利用各種蔬菜的切片或切段的不同形狀、不同顏色可以拼出各種美麗的圖案。蔬菜拼盤的圖案可以給大家帶來美的感受，引起食慾。

2、作品賞析：選取比賽視頻中幾張經典有趣的拼盤圖片，引導幼兒進行討論、分析，説説拼盤的圖案利用了哪幾種蔬菜切片，擺出了什麼造形，這樣擺給人一種什麼感覺，等等。幼兒逐一欣賞、評析，感受蔬菜拼盤的形狀美、造型美、色彩美，從中得到設計圖案的啟發。

三、拼一拼

1、師：小朋友也來做廚師，來一次蔬菜拼盤比賽好嗎？

提示：製作拼盤時，先要想好自己要拼什麼，選好自己要用的材料，然後注意蔬菜顏色、形狀的搭配，注意圖案的對稱。

2、幼兒操作。幼兒到分裝各種蔬菜切片的簍中自主取菜，拼出自己喜愛的圖案。教師巡迴指導，鼓勵幼兒拼出有創意的蔬菜拼盤。

四、比一比

請幼兒將做好的蔬菜拼盤擺在指定桌面上，請客人老師和好朋友來看看，並向他們介紹自己做的拼盤。

五、小結

鼓勵幼兒多吃營養豐富的蔬菜。

幼兒園中班蔬菜教案5

一、活動目標

1、大膽與同伴交流自己知道的蔬菜。

2、進一步認識常見的蔬菜，感知蔬菜的不同特徵。

3、嘗試對常見蔬菜進行分類。

4、嘗試用繪畫、折、剪貼等方式表現自己喜歡的蔬菜。

二、活動準備

準備常見的蔬菜實物若干。創設"菜園裏"的`背景圖。提供各種美工材料。

三、活動過程

（一）談話激趣：我們每天都需要吃蔬菜，你知道哪些蔬菜？

（二）同伴交流：引導幼兒用自己帶來的蔬菜圖片，結合自己的經驗，與同伴交流自己知道哪些蔬菜，他們分別長得什麼樣子，比一比，看誰知道的蔬菜。

（三）認識蔬菜：教師展示各種蔬菜實物，引導幼兒看一看、説一説、它們的形狀、顏色、味道等。

（四）美工創作：提供各種美工材料，鼓勵幼兒運用繪畫、折、剪貼等方式表現自己喜歡的蔬菜。

反思與推進：

由於課前有請家長配合做好經驗準備，也由於這個活動課比較貼進幼兒生活，蔬菜在每個季節都是隨處可見，而且種類非常多，是孩子們在日常生活中經常接觸的一種，所以這對孩子來説並不難，班上的孩子都能説出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認識的還不少，但是對各種蔬菜的特點描述的時候不能有效的組織語言完整的表達，只能簡單的説出各種蔬菜的顏色。

幼兒園中班蔬菜教案6

活動目標

學習幾種常見的蔬菜名稱，如“蘿蔔”、“辣椒”、“西紅柿”等。

會用簡短句式表達自己認識的蔬菜：“這是……那是……”。

培養幼兒仔細傾聽教師和同伴講話的習慣。

能在集體面前大膽發言，積極想象，提高語言表達能力。

初步瞭解蔬菜的小常識。

教學重點、難點

教學重點：幼兒説出自己喜歡的蔬菜

教學難點：幾種蔬菜的顏色、形狀

活動準備

蔬菜圖片，蔬菜實物。

活動過程

（一）開始部分

小朋友們，你們喜歡吃拉麪嗎？拉麪裏面都有哪些菜呀？看，今天陳老師給小朋友們帶來了一些蔬菜寶寶：（教師拿出已準備的一些常見蔬菜圖片，如：“蘿蔔”、“辣椒”、“西紅柿”、“土豆”等）。請小朋友們看一看、説一説這些蔬菜寶寶。

（二）展開部分

1、小朋友們，我們一起説出自己知道的蔬菜寶寶的名稱。好嗎？

2、出示蔬菜實物，向小朋友介紹蔬菜寶寶的名稱和簡單特徵。

紅紅的西紅柿，

綠綠的辣椒，

長長的蘿蔔，

圓圓的土豆（洋芋）。

3、情景表演：《蔬菜寶寶一家人》

（1）拿出蘿蔔，小朋友跟我説：“我的名字叫蘿蔔，我穿的是白色衣服”。

（2）拿出辣椒，小朋友跟我説：“我的名字叫辣椒，我是綠綠的辣椒”。

（3）拿出西紅柿，小朋友跟我説：“我的名字叫西紅柿，我是紅紅的西紅柿”。

（4）拿出土豆，小朋友跟我説：“我的名字叫土豆，我是圓圓的土豆”。

4、請小朋友用一句話説出自己所喜歡的蔬菜寶寶，要求他們用“這是……那是……”展開介紹。

（三）結束部分

請小朋友再看一看今天我們學習的蔬菜寶寶。

活動延伸：

回家後，看看家裏還有哪些蔬菜，和爸爸媽媽一起説一説它們的名稱和特點。

教學反思

1、在備課的過程中，對活動的內容還需進一步完善，可以再多增加一些例子，以加深幼兒對物體形狀和顏色的`理解。

2、在活動的過程中，所舉得幾個例子基本上被幼兒理解、尊重、接納，幼兒有適度的自由空間，通過同伴以及教師的互動，幼兒在情感、態度、能力、知識、技能等方面得到自主發展。

3、在活動的過程中，師幼配合情況良好，能依幼兒的需要調整教學。

4、如果我重新上這節課，我會多增加一些實際的例子，更加重視師幼的配合，使教學取得更好的效果。

幼兒園中班蔬菜教案7

活動目標：

1、感受蔬菜的不同特徵，樂意用語言表達自己對蔬菜的認識。

2、能按生吃、熟吃給蔬菜分類，瞭解蔬菜的營養，產生愛吃蔬菜的情感。

活動準備：

各種蔬菜、水果刀、案板

活動過程：

1、小朋友們，昨天郭老師到菜市場買了很多好吃的蔬菜，你們猜一猜，我買了那些蔬菜呢？請幼兒説，提升幼兒的生活經驗。

2、“你們猜了那麼多，讓我們來看看到底有哪些？”我把我買的蔬菜都買過來了，他們就在爸爸媽媽的手裏，一會請小朋友輕輕的走過去，去看看有哪些菜，他們長的什麼樣子，用手摸一摸。

3、請幼兒選一樣你喜歡的蔬菜拿在手裏做回自己的座位，給旁邊的小朋友講講你拿的蔬菜。

4、請幼兒到前面給大家做介紹：

重點説説你拿的`是什麼蔬菜，它長的什麼樣子，摸上去感覺怎麼樣？

茄子——紫色的，彎彎的，象……，引導幼兒説説像什麼？

白蘿蔔——指住根鬚，它有什麼用？

西紅柿——紅紅的、圓圓的，摸上去滑滑的，還有誰也是拿的西紅柿請過來，小朋友説説有什麼不一樣，（大小不同）每人説一句介紹西紅柿的話放回桌子上。

小白菜——我有綠綠的葉子，像一棵小樹一樣。

（還有什麼也是綠葉蔬菜，請幼兒説）

引出包菜，花菜、洋葱、大蒜——比較不同。

黃瓜——綠綠的、長長的、上面還有小刺，請所有拿黃瓜的都上來，比較有什麼不同（長短不同）

胡蘿蔔——比較不同（粗細不同）

藕——一節一節的，他裏面是什麼樣子，幼兒説，

用刀切來看看，發現有很多絲，這就叫“藕斷絲連”

5、小朋友看，老師買了那麼多的蔬菜都放在桌子上了，現在請小朋友説説那些可以生吃？幼兒説，老師放一邊，分類。另外的還可以怎麼吃？其他的不管是炒還是煮，都得煮熟了才吃。

6、這些蔬菜都有豐富的營養，含有多種維生素、礦物質和纖維，像西紅柿、黃瓜可以美容，芹菜可以利便幫助消化，所以小朋友要多吃蔬菜，不挑食，這樣才能長的更健康、更結實、更漂亮！

幼兒園中班蔬菜教案8

【設計思路】

隨着人民生活水平的提高和農業科學技術的發展，對於生活在城市中的孩子來説，想認識各種各樣的蔬菜並不難。因為在超市中隨時都可以買到一年四季的新鮮蔬菜。但是，如果你問孩子“蔬菜是從哪裏來的？”恐怕孩子們很難給你正確答案，就更不用説認識蔬菜植株，瞭解它們的生長方式了。針對孩子們這一經驗的不足，我設計了《蔬菜從哪裏來》這一教育活動。

【活動目標】

1、知道不同的蔬菜有不同的生長方式。

2、按照蔬菜的食用部分，對蔬菜進行簡單非分類。

3、培養幼兒的合作能力和記錄能力。

【活動準備】

蔬菜圖片若干、疏菜整株與部分的課件、蔬菜分類統計表每組一張。

【活動過程】

一、蔬菜從哪裏來？

——教師提出問題“我們吃的蔬菜是從哪裏來的？”

——幼兒討論：（從超市買來的，從菜市場買來的，從很遠的地方運來的，從地裏種出來的）

分析與反思：從這一環節幼兒的表現來看，幼兒對於“蔬菜從哪裏來”這個問題，只是憑藉自己的生活經驗有一些模糊的認識，即便是能説出“從地裏長出來的”也只是從大人那裏聽説，很少有人親眼見過蔬菜的生長，這為下一環節的開展增加了難度，同時也增強了孩子們的探知興趣。

二、蔬菜是怎樣長出來的？

——教師出示常見的具有代表性的幾種蔬菜如：西紅柿、白菜、土豆、藕請小朋友辨別一下是哪種蔬菜， 並找出我們吃的部分。

——教師出示蔬菜的整體餘局部的課件，幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長方式。（有的長在土裏；有的.長在水裏；有的吃地上的莖葉；有的吃底下的莖）

分析與反思：看到整棵蔬菜的圖片，孩子們發出陣陣驚歎：“原來西紅柿是長在樹上的”“土豆原來長在土裏，土豆樹還開白色的花呢”“原來荷花的根就是藕呀”隨着孩子們的陣陣驚歎聲，他們的好奇心被充分的激發出來，學習興趣也被充分的調動起來，達到了很好的教學效果。但是“圖片呈現”的方式總感覺遙遠不真實，如果活動當時能帶孩子參過一下菜園，相信孩子們的印象會更深刻，理解也會更透徹。

三、蔬菜分類。

——出示多種整株蔬菜，請幼兒根據我們吃的部分進行分類。大體分為（葉菜類、瓜果類、根莖類）

——幼兒分組討論確定記錄的方法，完成常見蔬菜分類統計表。

【分析與反思】

在幼兒分組完成蔬菜種類統計表這個環節，我給孩子們留下了充分發揮自主性的空間，每組幼兒可以共同討論並確定本組的記錄方法（有的繪畫、有的用符號代表）充分調動了孩子們的積極性，並且培養了他們相互合作的能力。

幼兒園中班蔬菜教案9

活動目標：

1、運用多種形式學唱歌曲，樂意編唱説唱部分的歌詞。

2、體驗音樂活動的樂趣。

活動準備：

節奏卡、歌名卡，佈置一個娃娃家

活動過程：

一、引入

1、（師以娃娃口吻）：小朋友，你們好！我叫娃娃，今天，我們一起來玩娃娃家的'遊戲，你們開心嗎？

二、學唱歌曲

（一）以遊戲的形式分層學唱歌曲

1、娃娃家分角色（學唱歌曲前半部分） 1）初步瞭解歌曲前半部分歌詞內容

娃娃家有爸爸、有媽媽，那——誰來做爸爸呀！（男孩學念：我來做爸爸呀）

誰來做媽媽（女孩學念：我來做媽媽），（師：我們一起來呀，來玩扮家家）。

2）師範唱歌曲前半部分 3）幼學唱歌曲前半部分

2、炒菜給娃娃吃（學唱歌曲後半部分） （1）師：咦，嗚嗚，誰哭了？（娃娃），娃娃肚子餓哭了，怎麼辦呢？（幼：炒菜給他吃）

你們看，老師是怎麼炒菜的（師念幼學）。

小菜炒好了，味道怎麼樣？（讓幼兒嘗一嘗）（師範唱） （2）我們一起炒菜給娃娃吃。（學唱歌曲後半部分）

（二）、完整學唱歌曲

1、教師指導幼兒學唱歌曲。

2、接唱歌曲：

1、師唱，幼念；

2、幼唱，師念。

3、分角色唱（男孩子唱爸爸，女孩子唱媽媽）

三、仿編歌曲

1、引導幼兒看圖仿編唸白部分。

師：我買了一些娃娃喜歡吃的小菜，等一下，我們燒給娃娃吃好嗎？

2、引導幼兒自由仿編唸白部分 師：你們還想燒什麼菜給娃娃吃？

3、完整演唱仿編歌曲，改編最後一句歌詞。

（1）師：今天除了娃娃，還有這麼多客人老師，我們請客人老師一起來吃吧？我們請客人老師來吃，最後一句應該怎麼唱？ （引導幼兒仿編：客人肚子了，快快來吃吧！） （3）幼兒完整唱仿編歌曲

師：我們邀請客人來吃，把一個個的菜都炒出來吧！

四、出示歌名 師：剛才，我們一起開心地玩了娃娃家遊戲，還學了一首好聽的歌曲。歌名叫《扮家家》（出示歌名卡）。

幼兒園中班蔬菜教案10

教學目標：

1、在認識蔬菜的基礎上，瞭解蔬菜的不同食用部分。

2、按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實類），發展幼兒的分類能力。

3、知道蔬菜有營養，培養幼兒愛吃蔬菜的習慣。

4、培養幼兒愛護大自然、愛護環境的優良品質。

教學準備：

1、菜場內各種蔬菜的錄像，音樂磁帶。

2、從各類蔬菜中分別選出一種蔬菜圖片貼在桌子上的大籮筐上。

3、幼兒每人一隻小籮筐，碗若干、湯匙人手一把，白糖若干。

4、實物蔬菜（白籮卜、胡蘿蔔、白菜、包菜、辣椒、西紅柿等）別放在各個籮筐中。

教學過程：

一、超市遊戲

“今天是樂樂淨菜超市開張的日子，小朋友們和我一起到超市去挑選一些自己喜歡的.蔬菜。”

（幼兒自己選擇蔬菜，每位幼兒可以挑選3"4種不同種類的蔬菜）

二、提問，重點討論蔬菜的作用。

1、請小朋友告訴我，你剛剛在淨菜超市挑選了哪些蔬菜？

2、這麼多的蔬菜中你最喜歡吃哪一種？

3、媽媽平時是怎樣做給你吃的？

4、我們為什麼要吃蔬菜？

（蔬菜中含有多種維生素、微量元素，營養豐富，可以給小朋友的生長髮育提供必要的營養，使小朋友長得高、長得壯）

三、區分蔬菜的不同食用部分。

1、每一種蔬菜都有哪幾個部分組成？

2、請小朋友從自己的籮筐中選出一種蔬菜，説説我們吃的是這種蔬菜的哪一部分？如：青菜吃的是莖葉，西紅柿吃的是果實。

3、小結：各種蔬菜吃的部位不同，有的吃根，有的吃莖葉，有的吃果實。

四、給蔬菜歸類。

“廚房時的叔叔要開始做菜了，他請小朋友將自己籮筐中的蔬菜，根據它們不同的食用部分，送到相應的籮筐。”（幼兒聽音樂進行蔬菜的歸類活動）

“我們一起來檢查一下，放得對不對？”（教師與幼兒一起進行檢查活動）

五、操作活動。

“現在時間已經很晚了，廚房時的叔叔來不及做這麼多菜，所以請小朋友一起動手幫助他做一樣糖汁西紅柿”

（教師提供操作活動所需的各類材料，讓幼兒自己動手操作、嘗試做糖汁西紅柿。）

“除了剛才在淨菜超市看到的蔬菜，菜場上還有許多各式各樣的蔬菜，我們一起來看一下，你認識它們嗎？”

幼兒園中班蔬菜教案11

活動目標：

1、知道不同的蔬菜有不同的生長方式。

2、按照蔬菜的食用部分，對蔬菜進行簡單的分類。

3、培養幼兒的合作能力和記錄能力。

教學準備：

蔬菜圖片若干、疏菜整株與部分的課件、蔬菜分類統計表每組一張。

教學過程：

一、回憶蔬菜？

1、幫助幼兒回憶都吃過什麼蔬菜？

2、是什麼樣子的？

二、蔬菜是怎樣長出來的？

教師出示常見的`具有代表性的幾種蔬菜如：西紅柿、白菜、土豆、藕請小朋友辨別一下是哪種蔬菜，並找出我們吃的部分。

教師出示蔬菜的整體餘局部的課件，幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長方式。（有的長在土裏；有的長在水裏；有的吃地上的莖葉；有的吃底下的莖）

分析與反思：看到整棵蔬菜的圖片，孩子們發出陣陣驚歎：“原來西紅柿是長在樹上的”“土豆原來長在土裏，土豆樹還開白色的花呢”“原來荷花的根就是藕呀”隨着孩子們的陣陣驚歎聲，他們的好奇心被充分的激發出來，學習興趣也被充分的調動起來，達到了很好的教學效果。但是“圖片呈現”的方式總感覺遙遠不真實，如果活動當時能帶孩子參過一下菜園，相信孩子們的印象會更深刻，理解也會更透徹。

三、蔬菜分類。

出示多種整株蔬菜，請幼兒根據我們吃的部分進行分類。大體分為（葉菜類、瓜果類、根莖類）

幼兒分組討論確定記錄的方法，完成常見蔬菜分類統計表。

教學反思：

在幼兒分組完成蔬菜種類統計表這個環節，我給孩子們留下了充分發揮自主性的空間，每組幼兒可以共同討論並確定本組的記錄方法（有的繪畫、有的用符號代表）充分調動了孩子們的積極性，並且培養了他們相互合作的能力。

幼兒園中班蔬菜教案12

活動目標：

1、認識白菜、胡蘿蔔、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。

2、瞭解吃蔬菜對身體的好處。

3、引導幼兒不偏食、挑食。

4、初步瞭解蔬菜的小常識。

5、知道人體需要各種不同的營養。

教學重點、難點

教學重點：知道吃蔬菜對身體健康

教學難點:培養幼兒吃蔬菜的興趣

活動準備：1、白菜、胡蘿蔔、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。（未加工的和做熟的'兩種。）

2、幼兒人手一套碗筷。

活動過程

一、激發幼兒興趣，引入主題。

通過讓幼兒品嚐各種蔬菜來引出活動主題。（1）、今天老師為大家準備了許多種菜，想請你們品嚐一下，再猜猜看，他們都是什麼菜。小結：你們剛剛吃到的是白菜、胡蘿蔔、西紅柿、芹菜等，他們都是蔬菜。

二、引入新課。

1、觀察、認識白菜、胡蘿蔔、西紅柿、芹菜等蔬菜。（1）、今天老師從地裏摘了很多的菜來，小朋友認不認識這些菜呢?你們都吃過嗎？

2、你們知道吃蔬菜有什麼好處嗎？小結：蔬菜裏含有豐富的維生素，如果長期不吃蔬菜，就會得上“壞血病”，導致牙齦出血，還有如果長期不吃蔬菜，小朋友上廁所拉屎就會有困難，小朋友還知道不吃蔬菜有什麼壞處嗎？幼兒討論，小結：所以小朋友一定要多吃蔬菜。

3、給幼兒講解挑食、偏食的壞處。

三、幼兒活動。

1、今天你們的家人為大家準備了許多的蔬菜，想請你們品嚐一下，我來看看那個小朋友想長的棒棒的、壯壯的、高高的。

2、請小朋友互相説一説你喜歡吃哪種蔬菜，為什麼？

四、活動延伸。

蔬菜的種類多，不同的蔬菜有不同的營養，樣樣蔬菜都要吃，長身體需要這些營養。請小朋友回去收集更多的關於蔬菜的知識。

幼兒園中班蔬菜教案13

　教學目標：

1、在認識蔬菜的基礎上，瞭解蔬菜的不同食用部分。

2、按不同的食用部分給蔬菜分類(根類、莖葉類、果實類)，發展幼兒的分類能力。

3、知道蔬菜有營養，培養幼兒愛吃蔬菜的習慣。

4、幫助幼兒改掉偏食、厭食以及不愛吃蔬菜的壞習慣。

　教學準備：

1、菜場內各種蔬菜的視頻，音樂磁帶。

2、手工畫好各種不同的蔬菜。

3、準備一個手工畫的廚師叔叔。

教學過程：

導入部分缺乏童趣，能不能設計一個簡短的遊戲，突出主題，同時激發兒童參與熱情。

　一、放各種蔬菜的視頻

將準備好的`蔬菜視頻放給小朋友們看。

　二、提問，重點討論蔬菜的作用。

1、請小朋友們告訴我，你們剛才在視頻當中看到了哪些蔬菜?請把名稱告訴老師。

2、這麼多蔬菜你最喜歡吃哪一種呢?為什麼喜歡吃呢?

3、媽媽平時是怎樣做給你吃的?

4、我們為什麼要吃蔬菜呢?

(蔬菜中含有多種維生素、微量元素，營養豐富，可以個小朋友的生長髮育提供必要的營養，使小朋友長得高，長得壯。所以呢我們要多吃不同的蔬菜。)簡單説説就行了，説多了他們還不是聽不懂。就説蔬菜吃了會長高、長聰明、張漂亮之類的，簡單的就行了。

　三、區分蔬菜的不同食用部分。

1、將準備好的完整的蔬菜圖片給小朋友們看，問每一種蔬菜都是有哪幾部分組成的。

2、隨便拿一種蔬菜的圖片給小朋友們看，讓小朋友們説説我們吃的是這種蔬菜的哪一部分?(如青菜吃的是莖葉，西紅柿吃的是果實。)

3、小結：各種蔬菜吃的部位不同，有的吃根，有的吃莖葉，有的吃果實。

　四、給蔬菜歸類

1、將準備好的所有不同蔬菜的圖片粘貼在黑板上，請小朋友們將其分別放在相應的位置。如西紅柿放在食果實類蔬菜、青菜放在食莖葉類蔬菜、地瓜是食根類蔬菜。

2、小朋友和教師一起來檢察，看看放得對不對。

　五、操作活動

1、 "小朋友們現在我們廚房裏的叔叔要給我們做中飯了，他需要西紅柿、蘿蔔、白菜、青椒，現在他呀想請我們小朋友們把他歸類放到廚房裏面去，並且呀只讓我們帶能夠食用的地方不能吃的地方我們要怎麼辦呢?"(圖片是拼貼的，不能吃的地方可以直接將其撕掉。)

2、"小朋友們，其實除了剛才視頻裏面的蔬菜和圖片上的蔬菜，在菜市場上還有各式各樣的蔬菜，我們一起來看一下，你們認識它們嗎?

3、小結："小朋友們，今天呢我們認識了很多不同的蔬菜，也知道了不同蔬菜的食用部分，蔬菜也能給我帶來很多的好處，小男孩吃了會越長越高，小女孩吃了會越長越漂亮，所以呢我們一定不要挑食，多吃各式各樣的蔬菜，這樣我們就會更聰明對不對?"

總體感覺內容過多，一次活動能不能完成，大大的問號!!!!你先試試看，能不能一次講完，如果不行的話你就選擇其中幾個內容來講。你應該是在網上下載的撒，你還可以參考一下其他的相似的活動方案是朗格做的了，呵呵!

幼兒園中班蔬菜教案14

活動背景：

幼兒進餐是幼兒園最重要的生活環節,老師希望孩子們不挑食、吃得好、吃得快,但是幼兒卻很難達到老師的期望,比如:有的孩子在喝湯時,不吃裏面的菜,象冬瓜、紫菜、蘑菇等,在吃飯時把飯裏的菜挑出來不吃,或者乘別的小朋友不注意,趕快把自己不喜歡吃的東西放在別的小朋友的碗裏。針對中班幼兒出現的這種情況,有必要對幼兒進行健康教育,對他們糾正挑食、偏食的心理與行為,進而愛吃各種食物,有着重要的影響。

活動目標：

1、認識各種蔬菜,初步瞭解蔬菜對人體的作用。

2、知道愛吃各種蔬菜,有益於身體健康 。

3、養成每天吃蔬菜不挑食的好習慣。

活動重點：初步瞭解各種蔬菜吃的部位

活動難點：知道各種蔬菜的不同營養。

活動準備：

1、芹菜、蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜、青菜、葱、花菜、西紅柿等蔬菜,籃子。

2、豐富詞彙:維生素。

活動過程：

一、開始部分:

1、 談話

教師引導幼兒觀察蔬菜,提問:“你們都認識它們嗎?,吃過它嗎? ”

2、請幾名幼兒上來各拿一樣蔬菜,並説出他們的名稱、顏色、形狀。

二、基本部分:

1、 找一找

分別找一找蔬菜的.哪個部位可以吃,如蘿蔔吃根,捲心菜吃葉,西紅柿吃果實,花菜吃花,芹菜吃莖(葉),請幼兒將蔬菜放在相應的籃子裏。

2、與幼兒共同探討蔬菜的各種吃法:知道蔬菜可以炒、涼拌、做湯,包餃子、有的還可以像水果一樣生吃,但必須洗淨。

3、認識各種蔬菜,啟發幼兒討論蔬菜對人體的作用 :

“人為什麼要吃蔬菜?不吃蔬菜會出現哪些不好的現象”?(鼻出血、口角乾裂、大便乾結、皮膚乾燥等。)

“蔬菜有哪些營養”?”引導幼兒自由討論。

分別出示各種蔬菜,初步瞭解其豐富營養.

師:這是菠菜,長得什麼樣子呀?(有綠色的葉子,紅色的根),誰喜歡吃菠菜,你為什麼喜歡吃菠菜?有什麼營養?菠菜裏含有維生素,它能使我們的皮膚變光滑,小朋友經常口腔潰瘍,那是因為身體裏缺少了維生素,所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有哪些蔬菜裏含有維生素嗎?青椒、南瓜、油菜裏也含有維生素,還有一種蔬菜裏面含有維生素,你知道是什麼菜嗎?請你們猜一猜它是桔紅色的,動物中兔子和馬非常願吃。對!是胡蘿蔔 。

師:你們看,這是什麼菜?西紅柿,你們吃過西紅柿做的什麼菜?西紅柿裏也有許多的營養,象Vc它使我們的牙齒骨骼變的堅固,還能防止牙齦出血。蔬菜裏面還含有大量的纖維素,可以幫助我們消化,防止大便乾硬。

教師小結:蔬菜對身體有好處,不同顏色的蔬菜營養不一樣,綠色蔬菜中顏色越綠營養價值越高。我們應該天天吃蔬菜,吃各種各樣的蔬菜,多吃深綠色的蔬菜。並且愛吃各種各樣的蔬菜

4、蔬菜與衞生:

“怎樣吃蔬菜才健康?”引導幼兒交流。

教師小結:因為蔬菜生長在農田裏,需要農藥和肥料,所以做菜之前要把蔬菜洗乾淨,在水裏多泡泡。特別是生吃西紅柿和黃瓜等,一定要洗乾淨並且去皮。但也有一些蔬菜是農民們用了先進的方法種植的蔬菜,不用對人體有害的農藥,也不讓蔬菜環境受到污染,這種蔬菜叫做“無公害蔬菜”。

三、結束部分：幼兒給各種蔬菜塗色。

活動反思：

1、活動中引導啟發孩子對問題的理解,注意到讓孩子進行體驗,感受、交流。

2、幼兒通過參與活動,知道了蔬菜的種類很多,還知道不同的蔬菜有不同的顏色和味道,從小要養成多吃蔬菜的習慣,不過在活動中還有很多不足之處,比如有的孩子知道自己喜歡吃蔬菜,可是還説不好原因,可能因為孩子還小,但多數幼兒能大膽地説、想和做,這就需要我們做教師的在今後的教學活動中多讓這些膽小的幼兒鍛鍊,培養他們的口語表達能力,通過這次活動培養了幼兒參與活動的興趣和認真的做事態度。孩子們也都很喜歡吃蔬菜了。

3、如果有不吃蔬菜引起許多不良後果的課件讓幼兒看到,會起到更好的效果。

幼兒園中班蔬菜教案15

　設計理念：

《3--6》兒童發展指南》指出，教師要引導幫助幼兒養成良好的飲食習慣。幫助幼兒瞭解食物的營養價值，引導他們不偏食、少吃或不吃不利於健康的食品。通過播放"多吃蔬菜身體好"故事視頻、蔬菜美食圖片展示，幼兒為蔬菜塗上顏色培養孩子對蔬菜的喜愛。知道身體的生長髮育離不開吃蔬菜的多少，瞭解常見蔬菜的名稱、特徵和作用。

一、教學目標

1．認知目標：認識常見的蔬菜，能説出蔬菜的名稱以及基本特徵。

2．能力目標：初步瞭解常見蔬菜的營養價值，知道多吃蔬菜對身體有益。

3．情感目標：初步養成喜歡吃蔬菜的'良好習慣。

重點：瞭解多吃蔬菜的益處。

難點：養成喜歡吃蔬菜的良好習慣。

二、活動準備

"多吃蔬菜身體好"故事視頻、蔬菜美食圖片、常見的蔬菜圖片與實物圖

三、活動過程

1．情景導入：以"多吃蔬菜身體好"故事視頻導入課題，並提問：小朋友們，剛才視頻中你們看到什麼呀？他們在做什麼？它們可愛不？通過提問的方式，引導幼兒認識常見蔬菜。（5分鐘）

2．認識哪些蔬菜：出示圖片，引導幼兒描述蔬菜的基本特徵，告訴幼兒這些蔬菜對身體的益處。（8分鐘）例如：

（1）西紅柿是什麼顏色的，吃起來什麼味道的，它長得像什麼，對我們的身體有什麼好處？

紅彤彤、酸酸甜甜、紅燈籠；含有很多維生素，防中暑，治牙齦出血，美容。可以做菜也可以當水果吃喲。

（2）黃瓜：翠綠、脆。涼拌青瓜可以減肥。有些人還用來敷面美容。

（3）胡蘿蔔：紅，可以預防近視，人吃了不會那麼快老喔。

（4）小白菜：可以幫助我們提供營養、強身健體。可以減肥，預防肥胖症。

（5）南瓜：幫助食物消化，預防便祕

（6）苦瓜：清熱消暑、美容、苦瓜、雞蛋同食能保護牙齒治療胃氣痛、眼痛、感冒、傷寒和小兒腹瀉嘔吐等

（7）蒜頭：蒜頭的味道雖然聞着有點辣，但是可以炒着吃、拌着吃，吃了它會把咱們身體裏的病菌全部殺死。增強抵抗力，少生病。

3．引入蔬菜美食：既然蔬菜那麼重要，孩子們吃過哪些蔬菜美食呢？

孩子各抒己見，老師適當引導。展示美食圖片。（3分鐘）

4．展示蔬菜實物，讓幼兒根據老師的提示選出對應的實物。

5．給孩子發放蔬菜卡通圖片和模型，請幼兒為手上蔬菜上顏色。培養對蔬菜的感情與喜愛。（4分鐘）

【課後活動延伸】

安排區域活動：

方案一：帶領孩子觀看蔬菜園

方案二：模擬蔬菜超市，自主選擇，進行營養搭配。引導幼兒將所學知識應用到生活中，養成合理膳食的習慣，增強學習的興趣。