杜康是中國傳說中的'人物,相傳善於造酒。中國古代傳說中的夏代國君,姒姓。夏王相的兒子,母親爲有仍氏(今山東省微山縣)人。據民間傳說和歷史資料記載,少康又名杜康,今河南汝陽人,夏朝人,是夏朝的第五位國王。杜康是中國糧食釀酒的鼻祖,後作爲美酒代稱。曹操《短歌行》有云——“慨當以慷,憂思難忘。何以解憂,唯有杜康。
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