寒食節是什麼時候？

寒食節來歷於“子推綿山焚身”的故事。

相傳此俗源於紀念春秋時晉國介子推(姓介名推，又稱介之推，之爲虛詞，子爲敬稱)。

當時介子推與晉文公重耳流亡列國，割股(即大腿)肉供文公充飢。文公復國後，子推不求利祿，與母歸隱綿山。文公焚山以求之，子推堅決不出山，和他的母親一起抱樹而死。文公葬其屍於綿山，修祠立廟，並下令於子推焚死之日禁火寒食，以寄哀思，後相沿成俗。

唐代詩人盧象這首《寒食》“子推言避世，山火遂焚身。四海同寒食，千秋爲一人。”記載的`就是這個故事。

寒食節的源頭，應爲遠古時期人類對火的崇拜。相沿成俗，便形成了後來的禁火節。

禁火節後來又轉化爲寒食節，用以紀念春秋時期晉國的名臣義士介子推。

寒食節原發地是山西介休綿山，距今已有2640年的歷史，寒食節習俗，有上墳、郊遊、鬥雞子、盪鞦韆、打毯、牽鉤(拔河)等。

其中上墳之俗，是很古老的中國過往的春祭都在寒食節，直到後來改爲在清明節。但韓國方面，仍然保留在寒食節進行春祭的傳統。

寒食節是山西民間春季一個重要節日，山西介休綿山被譽爲“中國寒食清明文化之鄉”，每年舉行隆重的寒食清明祭祀(介子推)儀式活動。