當雞蛋遇上白醋優秀觀察日記（精選39篇）

不知不覺中一天又要結束了，一定會有值得記錄的想法吧，不如趁現在好好寫一篇日記。那麼你真的懂得怎麼寫日記嗎？以下是小編整理的當雞蛋遇上白醋優秀觀察日記，歡迎大家分享。

當雞蛋遇上白醋優秀觀察日記 1

20xx年10月20日星期四晴

聽說，雞蛋泡在白醋裏會變軟也會變透明，真的會這樣嗎？我決定親自動手做做看。

一回到家，我迫不及待地打開冰箱，小心翼翼地拿出雞蛋，輕手輕腳地放在了一個透明的杯中，慢慢地倒上醋。咦，雞蛋立馬被成千上萬的小泡泡包圍住了，一點點地漂了起來，晃晃悠悠的，一沉一浮，就像一個喝醉的酒鬼。大約一分鐘後，雞蛋慢慢探出頭來，露出了指甲蓋大小的一個小尖尖。

20xx年10月21日星期五晴

它到底變成什麼樣子呢？第二天一起牀，我還沒洗臉，就跑去看雞蛋。它仍然漂浮着，但上面還漂着一層褐色的膜，這是蛋殼嗎？我仔細一看，蛋殼還在啊！我用筷子輕輕一碰，蛋殼表面劃出了一道道劃痕，露出了裏面的蛋白。我用筷子繼續在蛋殼表面划着，蛋白露出的更多了，雞蛋成了一張大花臉。白醋也變得渾濁，我給它換了一次醋。

20xx年10月22日星期六晴

今天，雞蛋給我們表演了變身術，硬硬的'外殼都變成了細小的碎沫，小泡泡也小了，雞蛋變透明瞭，像個晶瑩剔透的琥珀，又像個水氣球。我用手輕輕一壓，它一蹦一跳像調皮的水晶寶寶，又像在跳水上芭蕾，時而躍出水面，時而沉入水底。

20xx年10月23日星期日晴

我把雞蛋從醋裏撈出來，小心地捧在手心，生怕把它弄破了。我仔細地觀察，雞蛋變得又薄又透明，彷彿吹漲的氣球，吹彈可破。我們隱隱約約還能看見裏面的蛋黃呢。我問媽媽：“爲什麼雞蛋殼會變的晶瑩剔透？”媽媽說：“生蛋殼中含有碳酸鈣，它與醋酸反應生成可溶性的醋酸鈣，併產生二氧化碳氣體。”原來蛋殼周圍那成千上萬的小泡泡就是二氧化碳氣體。我還知道白醋泡雞蛋不但可以治咳嗽，而且還能美容呢！

當雞蛋遇上白醋優秀觀察日記 2

我在一本書上看到，屍體在強酸溶液中泡一會兒就會消失殆盡。我很好奇，想做個實驗看看醋爲啥這麼厲害。

我下樓買了白醋和雞蛋，每個雞蛋上都印有井岡山三個小紅字，媽媽說這是土雞蛋。回到家，我找出一個玻璃杯，倒了半杯白醋，放進去一個雞蛋。我感覺自己像個實驗員。

我開始計時，半個小時過去了，我看到雞蛋上面有層氣泡，就像可樂裏面的氣泡一樣。我知道那是酸腐蝕雞蛋殼製造的二氧化碳氣體。景山崗三個字微微脫落。我想實驗還沒結束，於是又計時半小時。

時間很快到了，我興奮地來到杯子前面去觀察。這時候字印脫落得很明顯了，紅紅的字在醋中漂浮着。雞蛋殼最外面一層褐色的皮快脫落了。雞蛋看上去幹淨多了，也好看多了，顯得很白。我認爲表皮還沒有完全脫落，還得繼續觀察，於是我又開始計時半小時。

果然，等我再去看的`時候，只見表皮完全脫落了。我把雞蛋拿出來一看，表面有些粗糙，上面有些小坑，這是被腐蝕的痕跡。

實驗這就算做完了嗎？我很好奇，最終會怎麼樣，就上網去查，百度給出的答案是七天以後雞蛋殼會完全消失。我很想看看沒了雞蛋殼的雞蛋會是什麼樣。繼續等待吧！

當雞蛋遇上白醋優秀觀察日記 3

下午快放學的時候，老師讓我們回家用白醋泡雞蛋。我一放學就奔上電動車，懷着一顆激動的心，高高興興的回到家。

我按照老師的要求，買了一包白醋，然後跑回家，從冰箱裏拿出一個雞蛋放在碗裏，我用剪刀在白醋袋上剪了個小口子，使勁的往裏擠白醋。白醋擠完了，我也大功告成了。之後，我只要等着有些變化就行了。

我認真的盯着雞蛋過了幾分鐘之後，我便開始失望了。正當我走時，忽然發現雞蛋皮上有一套白色的小泡泡，這便讓我非常吃驚。起初我還認爲有了泡泡，就會有更奇特的變化，可是它未能像我想象的那樣。

過了好幾分鐘，雞蛋一根毫毛都未變化過，我暗自嘀咕：唉！真是的！浪費了我那麼多的時間，要不是我有好奇心，早就不泡了。

我站起來，拿過碗，輕輕的`抓住雞蛋。正想把醋倒掉時候，我感覺自己好像抓住了一個軟軟的東西。當我看時，卻驚呆了。原本雞蛋是硬硬的現在卻變成了軟軟的，彷彿在手裏拿着的是饅頭。我既興奮又開心，我要把它掰開，看看還有什麼神奇的特點。

我輕輕的搓着雞蛋皮，覺得手裏很舒服。不到幾分鐘，整個雞蛋就己經被我扒的乾乾淨淨。我看着雞蛋，高興的不得了。“哈哈我有個新發現啦！”

當雞蛋遇上白醋優秀觀察日記 4

驚喜是科學的種子，種到我心裏，生根發芽，長成一株大樹，上面結了許多果子。其中有一個就是那白醋泡雞蛋。

那天我拿了爸爸平時喝酒的大白杯，在裏面灌了三分之二杯的白醋，再小心翼翼地把雞蛋放進去。雞蛋很快沉到了杯底，浸沒在白醋裏。霎時雞蛋四周附滿了一個個小泡泡，隨着泡泡越來越多，越來越密，雞蛋慢慢地被泡泡託了起來，一點一點地浮上了水面。同時，有些泡泡離開蛋殼，一串串地向上冒，最終聚集在杯壁旁。大約過了半小時，我按捺不住好奇的心，用手指去戳了一下蛋殼，像似洗澡一樣搓下一塊褐色的“污泥”，被摸過的.地方變得白蒼蒼了，但雞蛋還是硬硬的。“咋還不軟呢？”我開始着急起來了。這時爸爸說：“做科學試驗要有耐心，估計明後天纔會軟呢！”第二天，我心想雞蛋會變成咋樣了呢？粗看一下，好像沒有變化，心裏有點小失落。我心有不甘，輕輕地點了一下，蛋殼就凹進去了。我興奮地大叫起來：”雞蛋變軟啦！”我想把雞蛋拿出來看看，提到一半時，蛋黃和蛋清就從裏面溜出來了。這時的蛋殼就像氣球皮一樣軟。

通過這個實驗，我明白了強酸制弱酸的科學小知識。我暗暗下決心要好好學習，長大去探索更多的科學奧祕。

當雞蛋遇上白醋優秀觀察日記 5

星期五沈老師給我們佈置了一個又神祕又奇特的任務——白醋泡雞蛋。聽說用白醋泡雞蛋會讓蛋殼融化。我心想：平常剝雞蛋殼好慢呀。雞蛋殼融化了，我就不用費力的剝蛋殼就能吃到可口的雞蛋了。耳聽爲虛，眼見爲實，我就來做這個實驗吧！

上午八點，我先準備一個透明的杯子，一些酸酸的白醋和一個飽滿的'雞蛋。萬事俱備，我就開始實驗了。我先把雞蛋放在杯子裏。再把白醋倒在杯子裏淹沒雞蛋，簡單的實驗準備就做好了，我就可以等待着雞蛋殼化掉了！我緊緊地盯着杯子，幾分鐘之後，發現雞蛋旁邊出現了許多細細密密的氣泡，就跟爸爸喝的可樂裏的氣泡一模一樣。難道雞蛋軟化了嗎？我趕緊拿了一個筷子戳戳看，哎呀，原來沒有融化，外殼還是這麼硬呀。“哎呀，雞蛋是要泡多久才能軟化呢？”我焦急地等待着。

晚上八點，我又盯着杯子觀察，只見雞蛋殼外面的小氣泡越來越多，白醋上還有漂浮物。我就用手摸了摸雞蛋，好軟啊，很有彈性，摸起來就像摸小弟弟的臉一樣軟滑。實在是太神奇了。這是什麼原因呢？爸爸告訴我，原來是雞蛋的外殼和醋產生了化學反應，過兩天之後還會有其他的變化。那我就靜靜地等待着吧。

當雞蛋遇上白醋優秀觀察日記 6

我在一本書中看到過一個好玩的實驗，叫“白醋泡雞蛋”，聽說泡完的雞蛋殼會變軟。不過有句話叫∶耳聽爲虛眼見爲實，所以我想通過實驗來探索。

我準備了一些白醋、一個紙杯和一個生雞蛋。首先，我小心地把白醋倒入紙杯中，頓時，一股酸味撲面而來，薰的我連打了好幾個噴嚏。然後，我慢慢的把雞蛋放入加了白醋的紙杯中，爲了更好地達到實驗效果，所以我在紙杯上蓋上了一層保鮮膜，讓它在白醋中好好的.“泡一次澡”。

轉眼間，已經過去了二十四小時，我非常激動，因爲實驗結果馬上就要揭曉了。

我輕輕揭開保鮮膜，發現雞蛋上有許多汽泡，我把雞蛋拿起，咦？雞蛋殼真的變得好軟，但是爲什麼變得那麼軟呢？媽媽告訴我：“那是因爲雞蛋殼裏含有碳酸鈣，而白醋裏有醋酸，兩者結合就會產生化學反應，所以雞蛋殼就會變軟了。”

這次實驗讓我體驗到了動手的快樂，揭祕結果的快樂和理解其中道理的心情，從此我愛上了實驗！

當雞蛋遇上白醋優秀觀察日記 7

我要做一個實驗。實驗的名字叫白醋泡雞蛋，需要準備四個雞蛋四個杯子和一瓶白醋。有了這些就可以開始了，我先把雞蛋放入杯子裏，再倒入白醋泡兩小時12分鐘，雞蛋就像在瓶底潛水一樣，還沒有到時間弟弟就想碰一碰了，我想：“真是個急性子!”幸好爸爸說：“弟弟等等不要碰!”弟弟纔沒有碰。時間到了，我要開始剝雞蛋皮了，我輕輕地敲一敲，小心翼翼地撥開蛋殼想：“一定要小心，可不要剝破了破了!”可一不小心，還是破了。實驗要讓膜完整，於是我又拿着第二個來試，我又輕輕地敲一下，更小心地剝殼，可是手一不小心碰了一下膜，像小刀割破了手一樣，他又破了，我開始擔心的想：“我會成功嗎?”我只有四個雞蛋，接下來要小心了，我要開始剝第三個雞蛋了，剝着剝着手一抖，蛋像跳水一樣，掉了下去，“啪啦”一聲破了。哎呀!我真是粗心啊!只有最後一個了，能成功嗎?如果失敗了，該要怎麼辦呢?是不是要再做一次實驗呢?最後一個還是不小心破掉了，實驗失敗了!真讓人失望!

“能不能再做一次啊?”我問。“不行，因爲現在已經很晚了，已經來不及了，要做的話明天有空再做。”媽媽回答。

最後爸爸說這四個雞蛋正好吵起來吃，奶奶就把蛋炒起來一起吃掉了，這一次失敗的.原因是蛋的膜很薄，我也很不小心!下次我應該小心點，細心一點纔好!

我的這一次實驗以失敗告終，這真是太讓我失望了!下次有時間我一定還會再做一次的!

當雞蛋遇上白醋優秀觀察日記 8

今天，我們來做白醋泡雞蛋的實驗。要準備的材料有：一個杯子、一個盤子、一個雞蛋、一瓶白醋。

我請來了松鼠寶寶、弟弟做觀衆。先把白醋倒進杯子裏，再慢慢地把雞蛋放下去。可是白醋像個調皮的寶寶老是溢出去，雞蛋就慢慢地沉下去睡大覺了。過了幾個小時，一個泡泡、兩個泡泡接二連三地浮了起來像啤酒一樣，雞蛋寶寶也跟着湊熱鬧，浮到最上面想看看外面的世界。弟弟時不時地去戳它，就像玩弄一個小球。

接着24小時過去了，我們把雞蛋和白醋倒進盤子裏。然後我們準備剝雞蛋殼，我一摸，雞蛋殼怎麼像軟軟的海綿呢？可是，沒泡的雞蛋殼明明是硬的呀！難道是因爲被白醋泡的嗎？我又碰了碰雞蛋殼，沒弄兩下雞蛋殼就碎了，我就順便把那軟軟的殼給剝了。一看，它像晶瑩剔透的彈跳球，裏面裹着一個小娃娃，由蛋黃和蛋清組成。松鼠寶寶一直呼喊着，似乎在說：“成功了，成功了！”我拿起這個雞蛋做的.彈跳球，像爸爸扣籃一樣甩到了盤子裏，結果沒兩下它就爆炸了，蛋黃和蛋清就像裝上了翅膀一樣廢了出去，弄得滿地都是。

我在想它是怎麼形成一個球的呢？就在這時，我看到了一層薄薄的膜，就像一層面紗遮住了小娃娃紅彤彤的臉盤，我想這就是奧祕吧！我諮詢爸爸之後，知道了其中的原理：雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，白醋含有醋酸，會產生二氧化碳氣體，所以會使雞蛋上浮。碳酸鈣溶解在醋裏，雞蛋殼就會越變越薄，直到全部沒有。這是一種化學反應。

這個實驗課真有趣！

當雞蛋遇上白醋優秀觀察日記 9

前幾天，我做了一個小實驗——白醋泡雞蛋。我首先把白醋倒進一個玻璃杯裏，然後把一個紅皮雞蛋放了進去。“撲通”一聲，雞蛋像一個游泳健將躍入白醋中，立刻又浮出水面。過了一會兒，雞蛋的外殼上生出許多細小的白色氣泡，氣泡越來越多，越變越大，雞蛋好像穿上了一件珍珠衫。又過了一會兒，它身上的氣泡像斷了線的珍珠往上飄。

這可真奇妙！ 第二天，我看到玻璃杯裏的'白醋上面漂浮着一層褐色的泡沫。雞蛋像個貪吃的小孩兒，挺着圓滾滾的肚子浮在水面上。紅褐色的外衣變成了粉褐色，外面依然裹着“珍珠衫”。我輕輕地碰了一下它的外殼，粉褐色的外殼居然剝落了，露出裏面白色的殼。我用手指將它往下一摁，它就像個頑皮的小孩兒，沉到了水底。過了一會兒，它又慢慢地浮了上來。這可真有趣呀！ 第三天，褐色的泡沫顏色更深了。雞蛋就像個充滿氣的氣球，靜靜地浮在水面上。它外面裹着的“珍珠衫”不見了，只剩下白色的“襯衫”。這“襯衫”好像一層防護膜，保護着雞蛋。我小心翼翼地碰了一下雞蛋，它竟然在杯子裏跳起搖擺舞來，而且顯得很有彈性。這可真奇怪！雞蛋爲什麼會發生這樣的變化呢？媽媽告訴我：“雞蛋的外殼裏含有碳酸鈣，它和醋裏的醋酸發生化學反應，產生了二氧化碳，所以蛋殼的表面會產生大量的氣泡。蛋殼裏的碳酸鈣漸漸被醋酸溶解，硬硬的蛋殼就消失了。”我恍然大悟：原來生活中處處有科學呀！

當雞蛋遇上白醋優秀觀察日記 10

前幾天早上，我把兩隻雞蛋放在兩隻碗裏，倒了些醋，一杯多，一杯少。第一天過去了，雞蛋外殼稍微有點可以抹掉了，露出白色的一層，真快呀！才這麼一天雞蛋就脫衣服了。第二天，抹雞蛋皮時有一些細小的，硬硬的小顆粒，而且雞蛋變得軟軟的`了。醋就像美容劑把原來硬梆梆的臉蛋變得更有彈性了，像個彈力球。第三天，雞蛋更軟了，似乎這個彈力球漏氣了，我一抹，白色的蛋白全露出來了。醋少了好些，大概被蛋寶寶喝了吧！

我猜測道。第四天晚上。我興沖沖地來到廚房，剛一湊近碗。“好大的醋味呀！”我喊道。我捏着鼻子抓了一下雞蛋，頓時，蛋黃“啪————”的一下爆了，濺到了我的臉上。我不管三七二十一，坐在地上大哭，還一邊唸叨：“雞蛋碎了，再泡也來不及了，作業完不成了。”媽媽過來安慰我：“你不是還有一個嘛！”我聽了破涕爲笑，趕緊去看醋少的一隻。幸好，幸好，蛋寶寶還安然地睡覺呢！我又在雞蛋上倒了點醋，安心地去睡了我上網查了資料，原因爲醋裏含有大量的“酸”物質，“酸”具有腐蝕作用，所以雞蛋殼變軟了，這就是雞蛋裏的鈣和米醋裏的酸兩者在一起所產生的化學反應。有機會我還要泡。

當雞蛋遇上白醋優秀觀察日記 11

我把白醋倒進容器裏，再把生雞蛋放進白醋裏，雞蛋殼上忽然充滿了氣泡，氣泡浮出水面像可樂中的氣泡一樣。我用手摸雞蛋是硬的很光滑。三分鐘過後不再向上冒很多泡泡了，蛋殼上長滿了氣泡，像一層絨毛。十分鐘後我又拿出來摸，雞蛋殼上有一層膜。

第二天，雞蛋似乎有點透明，隱約看見蛋黃往上浮，雞蛋周圍飄着一圈氣泡，像土星一樣的帶着光環。白醋的氣泡裏有許多深色的絮狀物。

第三天，雞蛋殼上沒有長氣泡了，也沒有氣泡浮出水面。能清楚看見蛋黃而且蛋黃向上。我把雞蛋拿出來，摸了摸，雞蛋殼變軟了，變大了。感覺像剝了殼的熟雞蛋。雞蛋顏色變白了，而且透明。周圍漂着許多深色的絮狀物，難道這些是雞蛋原來的蛋殼兒？太神奇了！

第四天，我把雞蛋拿出來仔細觀察，發現雞蛋有彈性，可以看見蛋黃和蛋清都是液體，它可以流動，像一個盒子裝了水一樣。我又拿了一個最大的`生雞蛋一比，真的變大了。

雞蛋殼沒了？不！雞蛋殼和白醋發生了化學反應，變成了二氧化碳和其它物質了。我可是一位科學家！

碳酸鈣與醋酸發生化學反應，產生二氧化碳的氣體。

當雞蛋遇上白醋優秀觀察日記 12

今天，老師給我們佈置了一個任務做個小實驗，我打算觀察醋泡雞蛋，回到家我就迫不及待地去做實驗。

我準備好了一瓶醋，又拿了一個空罐頭瓶和一個生雞蛋，實驗就這麼開始了。我先把雞蛋輕輕地放到罐頭瓶裏，然後倒入150毫升米醋，雞蛋一落到瓶底，表面立刻被一層密密麻麻的小泡泡包裹住了，像打了一層霜。爸爸說：雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣。白醋裏面含有醋酸，他們發生反應生成了二氧化碳。所以雞蛋表面會有小氣泡。哦，原來氣泡裏是二氧化碳啊。

過了兩個小時，雞蛋浮起來了，我對媽媽說我知道雞蛋在鹽水裏會浮起來，在醋裏面爲什麼也能浮起來嗎？媽媽說：小氣泡讓雞蛋體積變大，但是密度變小了，所以就浮起來了。

第二天，我看了看醋裏面泡着的雞蛋，發現雞蛋殼變成了一層軟皮，摸了摸，發現雞蛋好像變軟了，使勁一按，還很有彈性。我又迷惑了，這又是怎麼回事啊？我查了資料才知道，因爲蛋殼裏的碳酸鈣和白醋裏的'醋酸發生酸鹼中和反應，碳酸鈣會被分解掉，所以蛋殼會變軟而且會變薄。

哇，雞蛋和醋遇到一起，會發生這麼多有趣的變化，科學實驗太有趣了！

當雞蛋遇上白醋優秀觀察日記 13

前幾天早上，我把兩隻雞蛋放在兩隻碗裏，倒了些醋，一杯多，一杯少。

第一天過去了，雞蛋外殼稍微有點可以抹掉了，露出白色的一層，真快呀!才這麼一天雞蛋就脫下衣服了。

第二天，抹雞蛋皮時有一些細小的，硬硬的小顆粒，而且雞蛋變得軟軟的了。醋就像美容劑把原來硬梆梆的臉蛋變得更有彈性了，像個彈力球。

第三天，雞蛋更軟了，似乎這個彈力球漏氣了，我一抹，白色的蛋白全露出來了。醋少了好些，大概被蛋寶寶喝了吧!我猜測道。

第四天晚上。我興沖沖地來到廚房，剛一湊近碗。“好大的醋味呀!”我喊道。我捏着鼻子抓了一下雞蛋，頓時，蛋黃“啪————”的一下爆了，濺到了我的臉上。我不管三七二十一，坐在地上大哭，還一邊唸叨：“雞蛋碎了，再泡也來不及了，作業完不成了。”媽媽過來安慰我：“你不是還有一個嘛!”我聽了破涕爲笑，趕緊去看醋少的'一隻。幸好，幸好，蛋寶寶還安然地睡覺呢!我又在雞蛋上倒了點醋，安心地去睡了

我上網查了資料，原因爲醋裏含有大量的“酸”物質，“酸”具有腐蝕作用，所以雞蛋殼變軟了，這就是雞蛋裏的鈣和米醋裏的酸兩者在一起所產生的化學反應。

有機會我還要泡。

當雞蛋遇上白醋優秀觀察日記 14

“哎喲，好痛！”剛吃完一個酸桔子的我，津津有味地啃起了巧克力，可吃了一半，就感到牙齒軟軟的，似乎連一塊麪包也咬不下。

我急忙跑去問爸爸。爸爸笑着說：“這是因爲剛纔的桔子太酸，讓你的牙齒軟化了。”看見我一副奇怪的表情，爸爸拿起一個雞蛋，再放入碗中，倒上醋說：“你等着瞧吧！”

雞蛋剛放進去時，雞蛋殼上滿是密密麻麻的小水泡，但蛋殼沒有變化。大約過了30分鐘，泡沫漸漸增多，醋面上漂浮着一些雪白的泡沫，蛋殼還是十分堅硬。大約過了6個小時，醋水中幾乎全是泡沫，醋面上的泡沫也大量增多。蛋殼也有一小塊已經軟化了。

第二天一大早，我飛速地跑到廚房，看見碗裏的泡沫減少了許多，但蛋殼已經完全軟化，而且十分有彈性，還能看到蛋中的血管。原來食物遇到酸酸的物質，真的.會軟化。

這時，爸爸走過來，語重心長地說：“有些物質中，包含着碳酸鈣，碰到了酸性物質，鈣就會流失，物質中沒有了堅硬物質，自然就軟化了。牙齒也一樣，碰到了可樂、雪碧等含有酸物質的飲料，鈣就流失，牙齒軟化，無法咬下食物。”

聽了爸爸的話，我茅塞頓開：我們一定要少喝碳酸鈣飲料，保護我們的牙齒，渴了還是多喝白開水吧！

當雞蛋遇上白醋優秀觀察日記 15

星期五，老師給我們佈置了一項特殊的作業——醋泡雞蛋小實驗。雖然這個作業我是第一次做，但是我相信我一定能把這個作業做好。

做這項作業需要四種材料：一個熟雞蛋，一個玻璃杯，一盒彩筆，一瓶白醋。材料都準備齊了，下面開始“動工”。

首先，我們要在雞蛋上繪圖，我畫了一個頭像——黑黝黝的頭髮，彎彎的眉毛，銳利的眼睛，高高的鼻樑，一張小嘴。畫完後我對自己的作品很滿意。

然後，我把雞蛋，醋倒入玻璃杯中，直到將雞蛋全部淹沒。泡上兩個小時，我坐在一旁一動不動的注視着杯子裏的雞蛋。我發現：雞

蛋剛放入後會起泡，像農民伯伯臉上的汗水，半小時後雞蛋的皮軟化了。不知不覺兩個小時過去了。我把杯子裏的.醋倒掉，換上新鮮的醋。這時我發現用彩筆畫過的地方還沒有溶解，其他地方快溶解完了。兩個小時又過去了。我倒掉醋，換上新鮮的醋。再泡兩個小時……

最後我把雞蛋沖洗乾淨，發現雞蛋大部分都被溶解掉了，只剩下一個不太清楚的頭像。我感到很奇怪，就去問媽媽，媽媽說：“雞蛋殼主要成分是鈣，鈣可以被醋溶解。”

從這件事中我感到：理論要和實踐相結合，正如俗話說的一樣“耳聽爲虛,眼見爲實”。

當雞蛋遇上白醋優秀觀察日記 16

一次，媽媽帶我做了一個有趣的實驗，我給它取了個名字，叫“醋泡雞蛋”。

首先，我們找來一瓶白醋、一個杯子、還有一個完整的生雞蛋，然後，我們把雞蛋輕輕地放進杯子裏，再把白醋倒進杯子裏，直到把雞蛋完全淹沒。起先，我並沒有發現有什麼變化。但是慢慢地，雞蛋表面開始出現一些小小的氣泡，並且越來越多，有的還在往上冒。但是第二天，我沒有發現其他變化。

第三天，我放學回來，媽媽提醒我說：“去看看那個雞蛋吧！”我突然興奮起來，趕緊跑去廚房。這時的雞蛋已經浮起來了。我用手指撥弄了一下雞蛋，發現原來的雞蛋變軟、變透明瞭，手指蹭到的地方，還能蹭下來一些東西，露出白色的、軟軟的膜。我把雞蛋從杯子裏取出來，捧在手裏，感覺就像捧着一個灌了水的'氣球，透過光，還隱約能看到裏面的蛋黃。我問媽媽：“爲什麼會這樣？”媽媽告訴我：“蛋殼的成分是碳酸鈣，白醋是弱酸性的，它能溶解碳酸鈣，並釋放出二氧化碳。”“所以蛋殼上冒出來的小氣泡就是二氧化碳？”我問。媽媽笑着點點頭，接着說：“蛋殼被溶化之後，雞蛋就只剩下裏面的膜包裹着蛋清和蛋黃了。”

原來是這樣，我驚訝極了，原來小小的雞蛋裏也藏着大學問啊！這個實驗真有趣！

當雞蛋遇上白醋優秀觀察日記 17

前幾天我在電視上看見了一個有趣的實驗———醋泡雞蛋。被醋泡過的雞蛋又大又軟，Q彈Q彈的，這個實驗引起了我強烈的好奇心，我決定親手做這個實驗。

首先，我找來一個有蓋的玻璃瓶，從冰箱裏拿出一個生雞蛋，把生雞蛋放入玻璃瓶中；再把白醋倒進玻璃瓶，讓白醋沒過雞蛋；然後把蓋子蓋上，等24個小時雞蛋就泡好了。泡兩個小時之後，怪事發生了，沒有任何縫隙的雞蛋周圍冒出了很多白色的小氣泡，像給雞蛋穿了一身珍珠衣裳似的。等到晚上去看，小氣泡更多了，雞蛋也變大了一點。

第二天一早，我早早地起牀，迫不及待地去看我的實驗成果。仔細一看，雞蛋變大了，顏色變黃了，用手一摸，軟軟的`，於是我把雞蛋用手撈出來，小心的放到手心裏，真怕它一不留神會破掉。爲什麼雞蛋放在白醋裏會變軟呢？帶着這個疑問我去請教了爸爸。

爸爸說：“雞蛋殼主要成份是碳酸鈣，白醋的成份是醋酸，二者發生化學反應，生成醋酸鈣、二氧化碳和水。碳酸鈣是硬硬的固體，醋酸鈣卻會溶解，於是雞蛋殼就慢慢地變軟，脫落成粘膜。”

聽了爸爸的講解，我有些明白，又有些不明白，但我知道了——生活中處處皆奧祕，等着我們去發現去探索。

當雞蛋遇上白醋優秀觀察日記 18

這幾天，我們在學習關於“觀察”的課文，林老師佈置我們作一個小實驗：觀察雞蛋泡在白醋裏會發生什麼變化。

我首先準備了一個透明的玻璃杯、一個生雞蛋、一瓶白醋，接着把雞蛋放進杯子裏，將白醋慢慢倒入杯子，直到雞蛋被醋淹沒。我馬上看到雞蛋像一隻小金魚，不停地吐着泡泡，一串接着一串，還發出“噝噝”的聲音。

第二天，雞蛋像是穿上了一件衣服，衣服上繡滿了“小珍珠”。雖然泡泡比第一天少一點，但蛋殼不再那麼脆了，變軟了。第三天，雞蛋又有了新變化。泡泡幾乎沒了，蛋殼軟了許多，摸上去嫩嫩的，像一個彈彈球。同時，杯子裏的'醋渾濁了，杯底出現了沉澱物，用手一摸，粗粗的，捏一下就成了粉末。

第四天，我發現蛋殼變透明瞭，可以隱隱約約地看見蛋黃。我按捺不住好奇心，輕輕地把雞蛋撈起來，用手一搓，蛋殼上有一層東西掉了下來，蛋變得更透明瞭。我用手把雞蛋一捏，蛋黃飛快地跑掉了，只剩下一件薄薄的蛋衣。

我目瞪口呆，心想：蛋黃寶寶跑哪兒去了？一看，蛋黃寶寶正安安靜靜地躺在水槽裏。

媽媽告訴我：“蛋殼的主要成分是鈣，醋會溶解鈣。”難怪，平時我們吃多了話梅、楊梅等酸的食品，再咬別的東西，即使是嫩豆腐，都感覺牙齒會發軟。

當雞蛋遇上白醋優秀觀察日記 19

星期五，老師佈置了一項很有趣的作業：觀察泡在白醋裏的雞蛋。

放學回到家，我拿出一個透明的玻璃杯，把雞蛋放進去，再把一定的白醋倒到杯子裏。剛開始雞蛋上到處都是小泡泡，像龍鱗一樣，似乎這個雞蛋已經變成了翔龍。慢慢地，雞蛋的尖端開始朝向天空，還一起一浮的，真有趣。

第二天早上醒來，我看了看杯裏，又捏了捏雞蛋，發現杯裏浮着一層黃色的膜，還有很多白色的、像泡沫一樣的東西，而且雞蛋比原來軟了一些。我把那些很奇怪的東西撈出來扔掉。

第三天，我再一次捏了捏雞蛋，看了看杯裏，發現杯子裏的那些東西和第二天的一樣，還是一層黃膜和像泡沫一樣的東西啊，雞蛋呢？卻變得很軟很軟，我把雞蛋舉起來向地上扔去。雞蛋沒有破，反而彈跳起來。我再來說說她的.樣子吧！雞蛋的尖端和末端很透明，別的地方都是白色的，但也有些橫七豎八像莖一樣的東西。

我腦袋突然冒出了一個疑問：爲什麼雞蛋泡在白醋裏可以變成這樣？於是我帶着這個疑問去問媽媽。原來雞蛋在重力作用下下沉，但是雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，會和醋酸反應產生二氧化碳。二氧化碳會使雞蛋上浮，如此反覆，雞蛋皮會變軟，蛋殼會慢慢地變酥直至完全消失，只剩下一層膜包着雞蛋清和蛋黃。

這個小實驗不僅給我帶來了樂趣，還讓我知道了一些化學知識。你看，學習是一件多麼有趣的事！

當雞蛋遇上白醋優秀觀察日記 20

這些天，我都在做“醋泡雞蛋”這個有趣的實驗。

第一天也就是開始做實驗的那天，我拿來一個杯子、一包醋還有一個圓溜溜的雞蛋，準備開始做實驗。

我先把雞蛋放進了杯子裏，然後在杯子裏倒上了醋。我靜靜地觀察着，可是，過了幾分鐘後，仍是這樣，沒有什麼動靜。我十分着急，心想：是不是我步驟弄錯了呢？

過了好幾個小時，等我再去看時，卻驚奇地發現，雞蛋上有了許多的小泡泡，我開心極了，繼續觀察着。又過了好一會兒，那小泡泡似乎變多了，彷彿快要把整個雞蛋都給“吞沒”了。

第二天早上，我忽然發現，那雞蛋好似稍稍變大了點兒，雞蛋殼也變薄了。我把手伸進杯子裏，摸了摸那雞蛋，沒想到，雞蛋已經不再是硬邦邦的了，而是軟軟的，摸上去挺舒服的`，就像摸着一個軟綿綿的饅頭似的。

到了第三天，這雞蛋還是渾身佈滿了小泡泡，摸了摸，還是軟軟的，沒有什麼變化。

到了第四天，這雞蛋，哦，不，是這薄薄的膜裹着的蛋黃和蛋清。雞蛋殼已經完全沒有了，呈透明狀。這膜是十分薄的，可以清楚的看見裏面被包裹着的蛋黃和蛋清。我輕輕地碰了一下這個膜，沒想到，膜竟然破了，蛋清、蛋黃都從裏頭流了出來。

可爲什麼雞蛋放在醋裏，就會沒殼了呢？我請教了“電腦專家”，才得知是醋酸和碳酸鈣的化學反應而造成的。

這個實驗可真有趣啊！

當雞蛋遇上白醋優秀觀察日記 21

今天，老師給我們佈置了一個作業，就是讓我們做一個小實驗，有好幾種實驗，我選擇了“醋泡雞蛋”這項實驗。聽同學說:“用醋泡雞蛋，雞蛋就會變軟！”我回到家，就興沖沖的對媽媽說：“媽媽，我聽同學說，只要把雞蛋泡在醋水裏，雞蛋就會變軟。”可媽媽並不高興，而是語重心長的說：“桉琦，你們學過蜜蜂這一課吧，這一課第一段就講了“耳聽爲虛 眼見爲實 ”這句話。昆蟲學家法布爾做到了“耳聽爲虛 眼見爲實”可你做到了嗎？”聽了媽媽的話，我很慚愧，我就去做這個實驗了。做這個實驗有幾個步驟，分別是以下幾種： 首先，把雞蛋放在一個杯子裏，然後，再把杯子裏倒滿醋；就可以開始觀察雞蛋了，剛開始，雞蛋沒有什麼變化，過了一天，雞蛋漸漸地變黑了，變黑之後我又繼續觀察，可還是沒有什麼變化，到了第三天早上，我一起牀就趕緊去看我的雞蛋有沒有什麼變化。哇！奇蹟出現了！雞蛋浮起來了，浮了起來，變透明瞭，我就把它拿出來，手輕輕輕的握住了雞蛋，覺得雞蛋很軟，於是，我就上網查資料，看看爲什麼會變軟，浮起來。 我的'實驗成功了，媽媽笑得像天邊的彩虹那麼燦爛。我也高興得比吃了蜜還甜；這個實驗不僅讓我動手做了，也讓我徹徹底底的明白了 耳聽爲虛 眼見爲實 這句話。

當雞蛋遇上白醋優秀觀察日記 22

一天，外婆買來了十個雞蛋，其中一個不小心掉在地上摔碎了，我想：要是雞蛋是軟的，不容易碎就好了。那麼，要使雞蛋變軟，該怎麼做呢？我正疑惑不解時，媽媽毫不猶豫地拿出了一瓶白醋，就這樣，我和媽媽做起了使雞蛋變軟的實驗。

我先拿起一個雞蛋，把它放進了一個透明的玻璃杯裏，再將一瓶白醋緩緩地倒入了玻璃杯中。不一會兒，我透過玻璃杯看到雞蛋表面冒出了許多小氣泡，雞蛋彷彿在玻璃杯裏洗泡泡浴似的'。我一直趴在桌子面前，等着雞蛋變軟。時間一分一秒地過去了，我心裏半信半疑：雞蛋會變軟嗎？爲什麼這麼長時間還沒變軟？媽媽難道是在糊弄我？這時，媽媽走過來，她彷彿有讀心術看穿了我的心思似的，微笑地對我說：“放心，雞蛋會變軟的，我保證沒有騙你。”

聽了媽媽的話，我安下心來，之後我每天都會去觀察雞蛋的變化。這樣一連好幾天，可雞蛋還是一副從容淡定的模樣，沒有絲毫變化。我不禁對媽媽的話又產生了質疑。等到第五天，我正在認真地寫作業時，忽然媽媽叫我了，“顧涵俊，快來！雞蛋有變化了。”我好奇地走到放置雞蛋的地方，伸出手摸摸了雞蛋，雞蛋竟然變軟了。

這到底是怎麼回事呢？媽媽告訴我：“因爲醋中有醋酸，醋酸呈酸性，而雞蛋殼主要成分是碳酸鈣，醋酸能將其溶解。因此用醋泡雞蛋，雞蛋會變軟。”哦，原來是這樣，看來平時生活中還有很多知識值得我們去學習呀！

當雞蛋遇上白醋優秀觀察日記 23

聽外婆說，吃了白醋泡過的雞蛋可以治病。我聽了半信半疑，決定親手試一試。

我找來白醋、透明的`杯子和一個生雞蛋。開始做實驗了，我將那個生雞蛋慢慢地、輕輕地放入透明杯子裏。之後，我將白醋倒入刻度杯中——呵，不多不少，正好100毫升。我將這100毫升白醋緩緩地倒入杯裏，蓋上蓋兒。

杯子裏一開始並沒什麼變化，只是看見雞蛋慢慢浮到了醋面上，就像一個調皮的娃娃從水裏露出一個小腦袋。過了半個多小時，雞蛋上就產生了許多小泡泡，而且那些小泡泡一個勁往上竄，像搖動了的汽水一樣。我想，如果搖一搖，雞蛋會不會也像汽水一樣噴氣呀?於是我輕輕地搖了一搖，呀!雞蛋不僅沒有噴氣，反而所有的泡泡都消失了。

看了十多分鐘，我有點不耐煩了，於是我做了一會作業。大概過了兩個小時左右，我又觀察起雞蛋來。呵呵，醋面上佈滿了小泡泡，好像擠不下去了，但也不會竄出來，可仔細一看，一個個泡泡在往上竄，竄到蓋兒底面，竄到杯壁上。

大約過了四個小時，雞蛋開始脫皮，如果這時你打開蓋兒，用手摸一下，你的手上就會有一種薄膜粘在手上。這時，雞蛋表面變成了細嫩的大白臉!

第二天早上，我發現雞蛋足足大了兩圈，碰一碰，變得很軟了。

爲什麼雞蛋泡過醋後會脫皮呢?我上網查了一下，原來，雞蛋殼是鈣質的，鈣碰到醋會起化學反應。產生的汽泡就是二氧化碳，浸一段時間後，雞蛋就會脫下一層皮。

呵呵!醋泡雞蛋的小實驗真有趣!

當雞蛋遇上白醋優秀觀察日記 24

今天老師給我們佈置了一個特殊的作業－－用白醋泡雞蛋，觀察發生的現象。

放學回到家，媽媽拿來一瓶白醋和一個洗乾淨了的生雞蛋。我把雞蛋放到一個透明的玻璃杯裏，把白醋倒進杯子，直到沒過雞蛋。醋一倒完，奇蹟發生了，只見雞蛋的表面出現了許多小泡泡，好像穿了一件珍珠衫。

媽媽告訴我：“雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，白醋的主要成分是醋酸，二者在一起發生化學反應，產生二氧化碳，就是我們看到的這些小氣泡。”原來是這樣呀，真有意思！

兩三分鐘後，我發現氣泡冒得越來越快，都浮在了水面上，氣泡不斷增多，不斷上升，每個氣泡浮到水面上停留一會兒，然後就消失不見了。我把耳朵放到杯口仔細聽，聽到了“滋啦滋啦”的聲音。

又過了一會兒，我看見雞蛋把頭探出了水面，它大概在水裏憋的`時間太長了吧！媽媽說：“氣泡太多了，把雞蛋寶寶拖起來了。”

過了十多分鐘，我看了一眼雞蛋，不禁大叫起來：“哎呀，媽媽，你快來看，雞蛋流血了！”媽媽過來一看，原來是雞蛋表面上出現了一條條的“血絲”。媽媽告訴我，這是蛋殼的表面，已經溶解了。

一個小時過去了，水面上全是泡沫，還有一些“血絲”。原本一個紅紅的雞蛋，現在變成了一個白白胖胖的娃娃。

啊，好有趣！明天會怎麼樣呢？我很期待！

當雞蛋遇上白醋優秀觀察日記 25

今天，雞蛋與白醋吵架了。雞蛋傲慢地說：“我這麼堅硬，你怎麼可能溶解我？”白醋信誓旦旦地說：“不信你來試試看呀！”

於是我自告奮勇當裁判，做了一個白醋溶解雞蛋殼的小實驗。首先準備一個玻璃杯、生雞蛋、白醋，接着把白醋倒入玻璃杯中，然後放入雞蛋，最後觀察它的變化。

實驗剛開始，被白醋包圍的雞蛋殼渾身長滿了小水泡，密密麻麻像一顆顆晶瑩剔透的小珍珠。兩個小時後，蛋殼面上已經冒出了許多小泡泡。剛開始是白色的，過了十幾個小時後開始變化顏色了，它慢慢地從白色泡泡變成了黃色泡泡。第二天，雞蛋變大了。“小雞蛋，撐住，千萬別破了啊！”我緊張得很，心裏唸叨着。下午雞蛋不再冒泡泡了，蛋殼全被溶解成白色的粉末。用清水就可以沖洗乾淨，清洗後雞蛋變成了一個Q彈透明的胖嘟嘟的小娃娃。

“我宣佈，本場比賽白醋勝利！”我興奮地說。雞蛋百思不得其解：“這究竟是爲什麼呢？”白醋耐心地解釋說：“其實，之所以會這麼神奇，是因爲蛋殼的主要成分是碳酸鈣，碳酸鈣會和醋酸發生反應，然後雞蛋殼就被醋酸溶解了，被白醋浸泡的.蛋殼中冒出的泡泡就是反應所產生的二氧化碳氣泡。”

雞蛋聽後恍然大悟地說：“是我孤陋寡聞了，原來生活中處處都是科學。我以後要多看、多聽、多學，這樣纔不會再鬧笑話呀！”

當雞蛋遇上白醋優秀觀察日記 26

非常時期，待在家裏，閒着無聊，我和媽媽做起了一個小實驗。我們先準備實驗材料：雞蛋、白醋、一個透明的玻璃杯。

開始實驗了，我先把醋倒進杯子裏，接着把雞蛋放進裝有醋的杯子裏，要注意的是醋要淹沒整個雞蛋。神奇的事情發生了，我看到雞蛋的表面都是氣泡，氣泡不斷涌出來。雞蛋似乎漏氣了，雞蛋還會在醋裏翻轉，真有意思。

媽媽說：“讓它待在醋裏吧！有空時可以觀察”

到了第二天中午，我想雞蛋會變成什麼樣子了呢？我帶着好奇的心情去觀察。我驚訝地發現雞蛋表面的.一層皮脫落了一部分，這時的雞蛋就像掉毛的小狗，好醜呀！

第三天早上，我發現雞蛋所有的皮都脫落了，我們將雞蛋撈起來，洗乾淨，它是一個透明的小球，可以清楚地看到雞蛋的蛋黃，拿起雞蛋，蛋黃就跟着動起來。摸起來，雞蛋很軟，一點都不怕它摔碎了。我將雞蛋拿起來，扔到桌子上，它像彈彈球一樣跳起來。

我和媽媽一起玩起了這個“彈彈球”，它還蠻頑皮的。只見我一失手，這個“彈彈球”就掉到地上，粉身碎骨了，我們一陣驚呼。

心疼之後，我們開始尋找這個實驗的原理。在網上我們找到了：原來雞蛋殼主要是由碳酸鈣組成，碳酸鈣與醋酸一接觸，就會發生化學反應，產生二氧化碳。那些被醋泡着的蛋殼中冒出來的泡泡就是溶解反應所產生的二氧化碳氣泡。碳酸鈣溶解在醋裏，雞蛋殼就會越變越薄，甚至被全部反應掉。

小實驗中有着豐富的知識，你們也可以做一做，玩一玩，寫一寫。

當雞蛋遇上白醋優秀觀察日記 27

今天老師佈置了一個實驗作文《白醋泡雞蛋》，一聽到這個作業，我可開心啦，終於可以玩啦。

一回到家，我拿了一瓶白醋，又找來了一個碗。從冰箱找來了一個雞蛋，一切準備做完之後，我把雞蛋放在碗中，倒白醋，讓白醋把雞蛋淹沒一點，然後仔細的觀察。雞蛋沒有碰到碗底，而是浮起來了。你看，雞蛋的四周，有一些白色的泡泡，這雞蛋泡醋，還會吐泡泡呢，真有趣。

第二天一早，我一起牀，就趕緊跑到廚房看我的雞蛋變成什麼樣了。只見第一層鋪滿了白色的`泡沫，在雞蛋邊上，有一層褐色，感覺像一張皺巴巴的紙。雞蛋殼的顏色也從褐色變成了白色，“雞蛋泡在醋裏，太舒服了，脫了衣服睡覺啦”我心裏想着。我透過白醋往雞蛋底下看去，底下泡泡已經把雞蛋給包圍啦，我感到很好奇，就用手想給雞蛋翻個面，白醋淹沒雞的蛋殼哇好軟呀，就像小彈球，你碰還凹進去，過一會才能彈出來呢，我把雞蛋拿出來放在手裏，除了醋沒有碰到的蛋殼還有的硬，其他地方都已經軟軟的了。我很好奇，爲什麼雞蛋會冒泡泡，還會變軟呢？爸爸告訴我，雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，它呀會和醋發生化學反應，至於那些泡泡呢，就是二氧化碳啦。

這個糖醋泡雞蛋，真是太神奇了，我真喜歡呀，喜歡下次能再來一次。

當雞蛋遇上白醋優秀觀察日記 28

今天，我在做試驗，原本我打算要把醋放進雞蛋裏，可是我一不小心卻把雞蛋弄掉了，這一掉，便掉到了一杯白醋的懷抱中。我並沒有馬上把它拿出來，而是選擇慢慢等待。

等待了一兩分鐘後，雞蛋終於有了一點變化：雞蛋殼上面慢慢有了一些白色泡泡。好奇的我下定決心再等待一會兒，可這次，超出我的意料，居然沒有什麼大變化。我有點想打“退堂鼓”了，但是不服輸的'我還是堅信這個雞蛋會超出我的想象，帶給我驚喜。

於是，我等呀等，我發現水的上方浮出了一些白色的不明物體，我小心翼翼的拿起了雞蛋，能感受到雞蛋非常的光滑，並且還想掙脫我的手掌，可是固執的我偏不給它機會。轉眼間，到了下午，我快速的吃完飯，給雞蛋重新倒了一杯白醋，心想：明天一定會有意想不到的結果。

第二天，這顆雞蛋果然發生了巨大變化，它變得晶瑩剔透、有彈性，而且掉在地上也不會摔破。後來我通過查資料知道了其中的原理：原來是雞蛋殼上含有鈣成分，醋和雞蛋殼觸碰會發生化學反應，腐蝕掉雞蛋殼，剩下的那層膜含有膠原蛋白，所以有彈性，並且晶瑩剔透。於是聰明的我利用這一原理做了更多、更標準的“橡皮蛋”。

通過這次做“橡皮蛋”，我明白了：做任何事，只要你有耐心，夠努力，就一定會成功並且還有意想不到的收穫。

當雞蛋遇上白醋優秀觀察日記 29

老師今天佈置了一個特殊的作業----醋泡雞蛋。我先從袋子裏拿出一個雞蛋，然後拿出了一個快餐盒，小心翼翼地將雞蛋放進快餐盒裏，最後倒了滿滿一碗白醋。大約過了10分鐘，雞蛋旁冒了許多泡泡，像一個小朋友躲在那裏吹泡泡。真有趣！

第二天中午，我放學回來，把書包扔在牀上，就跑到了雞蛋旁。啊！我用手輕輕摸了摸雞蛋，雞蛋殼變軟了。咦？爲什麼會變軟呢？我上網查了電腦，原來是因爲雞蛋殼的有效成分是碳酸鈣，食醋的成分有醋酸，酸與鹽反應會產生二氧化碳。二者反應生成水和二氧化碳以及醋酸鈣，如果是將一個雞蛋放入醋中的話，就會先沉底在浮起來，反覆幾次後再拿出來雞蛋就變軟了。哦，我終於知道答案了。

第三天晚上，我回到了家，馬上跑到雞蛋旁，觀察雞蛋。啊！雞蛋姐姐像穿了一件婚紗一樣，好看極了！雞蛋姐姐好像要說：“水太酸了，弄的的沒法洗澡。主人，能給我換香水嗎?”我安慰它：“不行啊，我得寫日記，你還是忍忍吧！”雞蛋姐姐點了點頭。

三天後，放學一回到家，就迫不及待地跑到雞蛋旁。呀！雞蛋殼不見了，我跑去問媽媽，媽媽說：“因爲雞蛋殼的有效成分是碳酸鈣，食醋的.成分有醋酸，酸與鹽反應會產生二氧化碳。”哦！原來是這樣！

經過這一次體驗，我不僅體會到了實驗的樂趣，而且增了知識，真是一舉兩得!

當雞蛋遇上白醋優秀觀察日記 30

今天，老師給我們佈置了一個作業，就是讓我們做一個小實驗，有好幾種實驗，我選擇了“醋泡雞蛋”這項實驗。聽同學說：“用醋泡雞蛋，雞蛋就會變軟！”

我回到家，就興沖沖的對媽媽說：“媽媽，我聽同學說，只要把雞蛋泡在醋水裏，雞蛋就會變軟。”可媽媽並不高興，而是語重心長的說：“桉琦，你們學過蜜蜂這一課吧，這一課第一段就講了“耳聽爲虛眼見爲實”這句話。昆蟲學家法布爾做到了“耳聽爲虛眼見爲實”可你做到了嗎？”聽了媽媽的'話，我很慚愧，我就去做這個實驗了。做這個實驗有幾個步驟，分別是以下幾種：首先，把雞蛋放在一個杯子裏，然後，再把杯子裏倒滿醋；就可以開始觀察雞蛋了，剛開始，雞蛋沒有什麼變化，過了一天，雞蛋漸漸地變黑了，變黑之後我又繼續觀察，可還是沒有什麼變化，到了第三天早上，我一起牀就趕緊去看我的雞蛋有沒有什麼變化。哇！奇蹟出現了！雞蛋浮起來了，浮了起來，變透明瞭，我就把它拿出來，手輕輕輕的握住了雞蛋，覺得雞蛋很軟，於是，我就上網查資料，看看爲什麼會變軟，浮起來。

我的實驗成功了，媽媽笑得像天邊的彩虹那麼燦爛。我也高興得比吃了蜜還甜；這個實驗不僅讓我動手做了，也讓我徹徹底底的明白了耳聽爲虛眼見爲實這句話。

當雞蛋遇上白醋優秀觀察日記 31

實驗要自己動手去做，百聞不如一見，百見不如一干。今天，姚老師在班裏給我們大家做了一個實驗：醋泡蛋。

課堂上，老師“大幹”了一場實驗。姚老師拿出實驗的四樣工具，又大又圓的雞蛋，又矮又胖的瓶子，“趾高氣揚”白醋和又高又瘦的筷子兄弟。姚老師大聲說：“今天，我們做一個實驗——醋泡蛋。”同學們一聽，十分高興，教室裏立刻沸騰了起來。

實驗的方法是：拿出一個外殼沒有髒東西的.雞蛋即可，把白醋倒入瓶子裏沒過雞蛋，放置二十四個小時。二十四個小時後，將軟化了的雞蛋捅破皮看看有什麼變化。

我們聽完實驗方法後，將雞蛋準備放進瓶子裏，我們發現：新住進的“房東”旁邊還有一戶“老房東”。“老房東”是新房東的兩倍多大呢？姚老師說：“這是上週六放進去的雞蛋呢！”

我們將“新房東”放進了它租的“一室一廳”裏。我們一看，醋少了，又加了一些白醋。“老房東”比“新房東”軟多了。“新房東”很硬很硬。可是“老房東”像一個橡皮彈球似的軟。我拿起來捏了捏，“老房東”的殼已經全部退去了，只留下了蛋黃和蛋皮。

過了一會兒，我發現了“新房東”的殼上面長着一些小雞皮疙瘩，那些是氣泡，時酸鹼中和反應。

爲什麼雞蛋會變軟？因爲雞蛋殼主要成分是碳酸鈣，會與酸性物質發生化學反應，生成的鈣在一般環境下比碳酸鈣軟，所以雞蛋殼會變軟。

醋雞蛋還有七十三種作用，它可以防感冒、防結石，治打呼嚕……雞蛋的作用可真大呀！

當雞蛋遇上白醋優秀觀察日記 32

老師說讓我們回家做實驗。我在想做實驗肯定很好玩，而且我要做的是醋泡雞蛋。老師也說了醋泡雞蛋的最後是雞蛋會變得很白，甚至可以看到蛋黃，只要達到這個結果我就可以完成任務了。

於是放學我一回到家，就開始了準備工作。第一步：我先拿出了生雞蛋、白醋、塑料杯。第二步：我拿起生雞蛋不小心勁兒用大了，雞蛋一碰到杯底，“咔嚓”一聲，雞蛋破殼而出。我特別急，又拿出一個生雞蛋，這次輕輕地放入塑料杯。

第三步：把白醋倒入塑料杯裏，要比雞蛋高出一到兩釐米。兩分鐘後雞蛋周圍被小氣泡包圍了，雞蛋慢慢升了上來。

到了第二天，我又有了新發現，雞蛋上方有很多小氣泡，有黃的和白的。

第三天，雞蛋變白了許多，它一搖一晃好像一個正在睡覺小姑娘，一會兒把頭轉到前面，一會兒又轉到後面，然後它慢慢下沉。

第四天，我特別開心，因爲雞蛋全變透明瞭！透明的都可以看到裏面的蛋黃了，摸一摸，雞蛋還變軟了呢！

後來我到網上查了下爲什麼雞蛋會先下沉再上浮再下沉，原因是：雞蛋在重力作用下下沉。雞蛋殼上有碳酸鈣，會和白醋裏的.醋酸結合，讓碳酸鈣變少了，殼就軟了，還會產生二氧化碳，二氧化碳會使雞蛋重新上浮。上浮雞蛋又會在重力作用下下沉，如此反覆。

這實驗還挺有意思的嘛！

當雞蛋遇上白醋優秀觀察日記 33

那天，我做了一個醋泡雞蛋的小實驗。首先，我把洗乾淨的雞蛋放入杯子裏；然後把醋倒入，讓醋剛好淹沒整個雞蛋。

我在想，實驗會有什麼神奇的反應呢？雞蛋會爆炸嗎？蛋黃會變白嗎？我一直盯着杯子，眼睛都不敢眨一下，生怕錯過那變化的一瞬間。十分鐘過去了，雞蛋一動不動的，沒有任何動靜；二十分鐘過去了，雞蛋還是沒什麼變化！我可着急了。媽媽說：“你先去睡覺吧，實驗變化沒那麼快的'，耐心等待。”我有點捨不得，但還是去睡了。

第二天，我一起牀，急忙跑過去看，期待雞蛋的變化。果然，我發現雞蛋冒出了許多小泡泡，就像開可樂時的泡泡一樣，一個挨着一個，密密麻麻的；雞蛋殼的顏色變淡了，好像也變軟了。早上半天我時不時就跑去看看，期待雞蛋有更多變化，但變化不明顯。我猜想，應該要過更長的時間纔會有大的變化，於是，下午我就和爸爸出去打球了。晚上一回到家，來不及去洗手，趕緊跑過去看看，驚喜的是蛋殼的顏色又淡了點，泡泡也少了點。

第三天，更神奇的事發生了，蛋殼幾乎完全消失了，只剩下一層透明的薄膜，裏面蛋黃和蛋清都能看得清清楚楚。我好奇地伸手摸了一下，雞蛋就裂了，弄得我滿手蛋液，一股酸酸的味道撲面而來，唉，有點噁心。我趕緊跑去洗手了，爸媽見我的囧樣在一邊笑了，我也跟着笑了。

這個實驗可真有趣呀！

當雞蛋遇上白醋優秀觀察日記 34

同學們，快來看看我是如何把雞蛋變成紅綠燈的！

首先我準備了三個行雞蛋、白醋、三個透明杯子和食用色素。我先把三個雞蛋分別地放進三個杯子裏，要輕一點兒，千萬別把雞蛋摔破了，拿白醋分別倒入三個裝滿雞蛋的杯子裏，沒過雞蛋就可以了。然後我在其中的兩個杯子裏分別加入兩滴紅色色素和綠色色素，用筷子攪拌均勻，就調配完成了。接下來就要耐心的等待二十四小時了。這個過程有點煎熬啊，我心裏一直惦記着它的變化，總想着着。剛開始並沒有什麼變化，過了一個小時吧，雞蛋上被許多許多的小泡泡包圍着，我搖一搖杯子，小泡泡消失了。再過了一會小泡泡好像不捨得離開雞蛋一樣，他們又都出來了緊緊的接着手，你擠我碰，好像在說：“團節起來力量大，你再搖我們也不怕，哼！”

第二天一大早睜開眼睛的.第一件就是看看雞蛋。果然讓我眼前一亮，沒加色素的變成了黃蛋，加色素的變成了紅蛋和綠蛋。我將杯子裏的雞蛋全部取出，把雞蛋放在清水裏洗乾淨，我突然發現雞蛋殼怎麼不見了？雞蛋變的軟軟的，很Q彈。這時個拿一個激光手電交替照在三個雞蛋上，哇！太好看了，就像黃綠燈一樣，紅燈亮了停停停，綠燈亮了走走走，黃燈亮了等一等。教弟弟學習交通規則的道具有了，真好玩！

那麼大家知道雞蛋殼哪去了嗎？原來雞蛋中的碳酸鈣和白醋的醋酸發生反映後，生成了水、二氧化碳氣體及可溶解的醋酸鈣。蛋殼就是這樣被溶解掉了，露出了裏層的卵殼膜。你知道了嗎？

當雞蛋遇上白醋優秀觀察日記 35

雞蛋，是我們生活中常見的東西，它可以用來吃、孵小雞和美容，那你們知道蛋放在其它東西里會怎麼樣嗎？現在就和我一起看看吧！

今天，潘老師佈置了一個奇怪的作業―――玩蛋。同學們一聽到玩蛋這兩個字，都急忙問：怎麼玩蛋？是把蛋放在水上，然後吹蛋嗎？潘老師說：都不是，只要準備三個杯子，分別倒入可樂、清水、白醋，然後三個雞蛋分別放入杯子。同學們紛紛議論。鴉雀無聲的教室裏頓時像炸開了鍋。

一放學回家，我急忙把三個雞蛋分別放入玻璃杯中，並依次加入可樂、白醋、自來水。在加可樂時我聽到茲啦、茲啦的聲音，看到有許多氣泡冒出。在加入醋時，我發現也很多氣泡，並且雞蛋上也有氣泡。加入水的杯子裏的雞蛋沒有任何變化。大約過了三十分鐘，我發現放在醋杯子裏雞蛋上開始有白色像小疙瘩一樣的東西，過了一會會，我用筷子輕輕一戳，疙瘩原來是一張黑皮，而且一碰就掉了下來，另外兩個杯子裏的雞蛋卻沒有變化。

臨睡覺前，我又迫不及待地去看看雞蛋，咿~加白醋的雞蛋退了一層皮，加入可樂的雞蛋也退了一層皮。加入清水的沒有變化。到週日的時候，發現加入醋的`雞蛋變軟了，加入可樂的雞蛋變黑了，而自來水的雞蛋還是沒有變化。於是我疑惑不解地問媽媽：怎麼會有這樣的變化呢？媽媽笑着說：雞蛋殼的成份和牙齒一樣，主要是碳酸鈣，醋和碳酸鈣會發生化學反應。而可樂裏含有碳酸，也會和碳酸鈣發生反應，也就是常說的腐蝕牙齒嘍！

原來如此！碳酸飲料都會腐蝕牙齒，我以後再也不敢多喝碳酸飲料了！好神奇的實驗呀，不僅培養了我們細緻觀察的能力，還讓我們懂得了一些科學道理。

當雞蛋遇上白醋優秀觀察日記 36

昨天老師給我們佈置了一份作業，就是讓我們做一個小實驗，有好幾種實驗，並要寫好觀察記錄，我選擇了“醋泡雞蛋”這項實驗，想通過實驗來證實雞蛋是固體，醋是液體，泡在一起到底有哪些變化，能否溶解?會不會像鹽那樣溶於水?實驗的材料有：白醋、雞蛋和透明玻璃杯。

首先將雞蛋放入透明的杯中，倒入白醋，把整個雞蛋都淹沒了。過不了多久，突然發現雞蛋周圍冒出了許多氣泡，就像平時喝的雪碧一樣“滋滋滋”地冒着氣泡，密密麻麻，非常神奇!

第二天，我驚奇地發現，深褐色的雞蛋表皮膜已經全部褪去，雞蛋也變的更大更透明瞭。我把雞蛋放在手心玩，感覺非常軟，想用力地握又怕雞蛋破了，放在桌上用手指一按，非常有彈性，對着燈光照射着看，像一枚熒光蛋，漂亮極了!我不忍心戳破它，又輕輕地把它放回玻璃杯中。

第三天，吃好早餐，我又在客廳觀察，雞蛋鼓鼓的.，佔據了杯中很大空間，於是我用手小心翼翼地拿出雞蛋，放在手心繼續仔細地觀察，表面依然非常光滑，軟軟的像QQ糖，我忍不住對爸爸說：“我今天想把醋泡過的雞蛋殼戳破，看看裏面的蛋清和蛋黃會變成什麼?”於是我找來一把小刀，輕輕地把雞蛋戳破，發現脆脆的蛋殼變成了白色的皮，而蛋清和蛋黃沒有什麼變化。“這時什麼原因?”我轉身詫異地問爸爸，爸爸告訴我：“雞蛋殼是鈣質的，鈣遇到醋會起化學反應，產生的氣泡就是二氧化碳，浸泡一段時間後雞蛋就會脫下一層皮變軟。”哦，這次的實驗太有趣了!

通過實驗，也讓我體會到生活中有很多奇妙的事物，是需要實驗才能發現的，我要好好學習，用學到的知識多做實驗，去發現更多的奇妙現象。

當雞蛋遇上白醋優秀觀察日記 37

今天早上吃煮雞蛋時，媽媽拿來醋汁讓我蘸點醋吃。吃着軟軟的、酸酸的雞蛋，我突然想到：如果用醋泡雞蛋，雞蛋會變成什麼樣子呢？帶着疑問我開始動手做實驗。

我先找來一個碗，倒上半碗醋，放進醋裏一個生雞蛋和一個熟雞蛋。白白的雞蛋漂浮在暗紅色的醋汁裏，分外好看。我想讓實驗做的徹底一些，便使勁往下按雞蛋，可一鬆手，調皮的雞蛋又漂浮了起來。雞蛋一放進醋裏，雞蛋殼上就起了一層小泡，並伴有“滋滋”的響聲。過了五個小時後，雞蛋殼上就有一層黏黏糊糊的'薄膜，用手輕輕一搓就掉了。過了10個小時，雞蛋殼上黏黏糊糊的薄膜就可以全部搓掉了，雞蛋像披了一層白衣——變成白色的了。20個小時後，雞蛋殼開始變軟，用手稍一碰觸就碎了，不像未泡醋的雞蛋，得使勁磕一下雞蛋才能碎。30個小時後，雞蛋殼已經非常軟了，用筷子輕輕一碰就碎了。

我覺得非常奇怪：爲什麼雞蛋在醋裏泡泡雞蛋殼會變軟呢？我去問媽媽，媽媽讓我找我的好朋友——電腦來幫忙。上網一查，原來，雞蛋殼裏含有碳酸鈣，跟暖水壺裏的垢或者石灰石的化學物質一樣，醋中含有醋酸，當雞蛋殼放在醋中時，就產生了化學反應：碳酸鈣+醋酸=二氧化碳+水+醋酸鈣。二氧化碳是氣體，所以雞蛋剛泡到醋裏時會有氣泡，並伴隨“滋滋”的響聲，實際上是二氧化碳氣體的排出。醋酸鈣電解質溶於水，變成溶液，所以雞蛋殼變軟了。

通過這件事，我明白了：世上什麼都是有趣的、神奇的、奇妙的，只是它們都像小精靈一樣躲藏着，需要你留心觀察、認真思考，它們就會被你找出來。

當雞蛋遇上白醋優秀觀察日記 38

聽外婆說，吃了白醋泡過的雞蛋可以治病。我聽了半信半疑，決定親手試一試。於是我找來白醋，透明的杯子和一個生雞蛋，開始做實驗了，我將那個生雞蛋慢慢地、輕輕地放入透明杯子裏，生怕把雞蛋弄破，之後，我將白醋倒入刻度杯中，呵，不多不少正好100毫升。於是我把白醋緩緩地倒入杯裏，蓋上蓋兒。

一開始並沒什麼變化，只是看見雞蛋慢慢浮到了醋面上，就像一個調皮的.娃娃從水裏露出一個小腦袋。過了半個多小時，雞蛋上就產生了許多小泡泡，而且那些小泡泡一個勁往上竄，和汽水一樣。於是我想如果搖一搖會不會也像汽水一樣噴氣呀！於是我輕輕地搖了一搖，呀！雞蛋不僅沒有噴氣，反而所有的泡泡都消失了，看了十多分鐘，我有點不耐煩了，於是我做了一會作業。大概過了兩個小時左右，我又觀察起雞蛋來。呵呵，醋面上佈滿了小泡泡，好像再也擠不下去了，再也不會竄出來了，可仔細一看，一個個泡泡在往上竄，竄到蓋兒上，竄到杯壁上。

大約過了四個小時，雞蛋開始脫皮，如果這時你打開蓋兒，用手摸一下，你的手上就會有一種薄膜粘在手上，雞蛋也變成了大白臉！第二天早上，我發現雞蛋變得很軟，足足大了兩圈。我把雞蛋帶到學校裏，真可惜！在途中，雞蛋破了，要不然……雖然這次實驗失敗了，但我還是決定把一個疑問弄清楚，就是爲什麼雞蛋碰到醋會脫皮，我上網查了一下，原來，雞蛋殼是鈣質的，鈣碰到醋會起化學反應，產生的汽泡就是二氧化碳，浸一段時間後，雞蛋就會脫下一層皮，呵呵！太有趣了。醋泡雞蛋的小實驗真有趣，下一次，我還要做。

當雞蛋遇上白醋優秀觀察日記 39

今天，媽媽在廚房忙着做午飯，讓我幫忙去冰箱拿2個雞蛋。我看着手中光溜溜的雞蛋，想起了昨天電視上做的一個有趣的實驗。我決定也親手試試，並把想法告訴了媽媽，媽媽很贊同和我一起來做這個“雞蛋遇上醋”的實驗。

於是，我找了一個杯子，媽媽說應該要玻璃杯，這樣方便觀察。就換了一個玻璃杯子。在杯中放上雞蛋，然後慢慢地倒上醋。雞蛋立即被成千上萬的小泡泡包圍住了，一點一點地浮了起來。我用手一按，它就沉了下去，可我一放手它馬上就又浮上來了，不停地上下跳舞。

看着它在醋池裏遊得歡快，我也就不去管它了。

到了第2天，一起牀我就往廚房跑，去看看我的雞蛋會有什麼變化。只見它仍然漂浮着，上面漂浮着一層褐色的膜。我用筷子在雞蛋表面一劃，蛋殼上留下了一條劃痕，露出了蛋白。又過了2天，它硬硬的殼都變成了細小的碎末了，圍着它的小泡泡也小了。我把雞蛋取出，把碎末洗掉，雞蛋變成透明的了，像晶瑩剔透的琥珀。用手去摸軟綿綿的，像一個彈力球。然後我還是把雞蛋放到醋池裏，再看看還有什麼變化。

2天以後，我把雞蛋從醋裏撈了出來，小心的.捧在手心，生怕把它弄破了。因爲這時的雞蛋變得很軟很軟了，隱隱約約可以看到裏面的蛋黃，它的顏色是和醋差不多的，這可能是因爲好多天浸在醋裏，醋的顏色被它吸收了進去。我問：‘媽媽爲什麼雞蛋會變成那樣’。媽媽說：‘這個我說不太清楚，你去網上查查資料，就會明白的’。

查了電腦，我明白了。原來醋中含有大量的酸性物質，叫醋酸，這醋酸具有腐蝕作用。蛋殼中含有鈣，碰到醋就產生了化學反應，慢慢地把雞蛋殼溶解了。

小小的雞蛋原來奧祕無窮，我們要學會去發現大自然中更多的奧祕。