【推薦】包餃子日記模板八篇

一天又結束了，這一天裏，大家身邊一定有一些有趣的見聞吧，請好好地記錄下在日記裏。那麼你真的懂得怎麼寫日記嗎？下面是小編爲大家收集的包餃子日記8篇，僅供參考，大家一起來看看吧。

包餃子日記 篇1

今天下午，我一回到家，我聽着聲音來到了廚房：“嗒！嗒！嗒！”的聲音讓我走進了廚房，我問：“姥姥，您在幹什麼？”姥姥笑着說：“在切肉，包餃子。”我笑着說：“好啊好啊！”我放下了書包，來到了桌子前開工了。

姥姥的快刀一下子就把餡和好了。開始和麪了。姥爺熟練的把大面團切成小麪糰，又搓成長蛇型，用刀切成好多棱角型的面。下面到我出場了，姥爺切一個，我壓一個；姥爺切兩個，我壓兩個。父親看見我壓一個就開始擀一個，一個個大大的`白白的麪皮就做好了。

我左手拿着餃子皮，右手用勺子在盆子裏挖了一些餡。還是個新手，不知道怎麼包。我看着母親把餡包在了麪皮裏。兩手一合，餃子就包好了，圓鼓鼓的活像個大將軍，而我包的卻像個瘦老頭還耷拉着，但此時我卻沒有輕言放棄，耐心地琢磨着、思索着，功夫不負有心人，一番刻苦努力後終於學會了。水開始唱歌了，餃子開始跳舞了。10分鐘後，餃子熟了。

我開心的吃着餃子，心裏美滋滋的。

包餃子日記 篇2

上個星期六，我和媽媽一起包餃子。媽媽去菜市場買了豬肉、白菜、玉米以及餃子皮，賣肉的叔叔幫我們把豬肉剁碎，媽媽把玉米和白菜剁碎，然後把豬肉和玉米白菜混合起來，我們用醬油、蔥、姜、鹽、麻油生粉來做調料，放進豬肉餡裏面，然後我們就開始包餃子。

我包的是月亮餃子，先把肉放到餃子皮的中間，再把餃子皮對摺起來，最後把它捏緊，這樣就包好一個餃子了。媽媽包的`是普通的餃子。以前我都是吃買的餃子，現在我就可以吃自己包的餃子了。

包餃子日記 篇3

寒假裏的一天,受張然一家的盛情邀請，我與高雅騏、趙祥博、小樹等七位同學及我們的爸爸媽媽，一起去她家包餃子聯歡。

張然熱情地把我們迎進了客廳。張然的爸爸正在和餃子面，只見他踮起腳尖，有節奏地揮舞着雙臂揉麪，大汗淋漓。趙祥博的媽媽在他旁邊高舉左手，快節奏高聲喊着“1,2,3,4；1,2,3,4！”幫他打着拍子，好像一位指揮家一樣，看得我們哈哈大笑。其他幾位媽媽在廚房裏，有的洗菜，有的切菜，有的翻炒，有的攪拌。她們一邊忙碌着，一邊談論着我們幾個調皮蛋的生活和學習情況。我們在一旁有說有笑，還不時地過去幫幫她們。面和好了，餃子餡也上了桌，有白菜豬肉、薺菜、青菜香菇、土豆雞肉四種餃子餡。我們迫不及待地開始動手了。

我包餃子的技術本來就不好，而且好久沒包過了。我拿起了一張餃子皮，夾入餃子餡，然後把兩邊對摺捏緊封口，嘻嘻，一個“餃子”好像懶羊羊似的躺在了桌面上。這時，高雅騏對我說：“要多加些餡哦。”聽了她的話，我又拿起了一張餃子皮，加了許多餡，結果餡兒溢出來了一大半。我開始沒耐心了，乾脆把這兩個餃子搖身一變，捏緊兩邊向中間一提，給它們盤起了“頭髮”，變成了餃子的朋友:燒賣，哈哈！

張然都去美國一年了，沒想到包餃子的技術仍然那麼熟練，她信心滿滿地說：“我來教你吧！”她先在我的餃子皮上夾了適量的餡，再告訴我要先對摺，把折後半圓的中間捏緊，將旁邊向中間打皺褶，最後再封口。我按照她說的方法試了試，真的'！我的餃子立起來了！

高雅騏呢,她包的餃子很特別，有四個角，像一隻四角的餃子怪獸，十分有趣,不過它可千萬別吃我盤着頭髮的懶羊羊啊!擡頭一看，哈哈，她已經渾身上下都是麪粉了，她發現後立馬手忙腳亂地在身上拍打，可卻越拍越多，她的媽媽又好氣又好笑。

晚上7點左右，我們終於把餃子包完了，其他同學和家長也到齊了。我們吃着自己包的噴香四溢的餃子，既開心又滿足！小樹彈着動聽的鋼琴曲；趙祥博吹着聲音悠揚的笛子；我們五個女生跳着歡快的舞蹈。大人們一邊吃着餃子，一邊聊着家常，一邊觀賞着我們的表演。整個張然家熱鬧非凡！

通過這次活動，我再一次體會到：不管幹什麼，都要親自動手參與，纔會更加快樂！

包餃子日記 篇4

包餃子是中國的傳統飲食習俗，更是一種重要的文化習俗，無論在北方還是南方，我們都愛包餃子、更愛吃餃子，特別是在北方過春節的時候，那可少不了它啦！

餃子餡香，皮兒韌，說起來好吃，做起可難啦，先說和麪吧，先要將上好的精面反覆的搓揉，直到很有韌性才行，再將它搓成一條條的圓柱狀，再用刀把它搓成一小團一小團的，然後再拿擀麪杖將它壓成扁扁的，最後再在上面撒上一層乾麪粉，這樣，皮兒就做成啦！

再說說做餡兒的吧，做餡可以做豬肉餡、牛肉餡、羊肉餡、也可以做蟹肉餡，還可以做成素菜餡、豆腐餡等等，裏面還可以夾上蔥子、韭菜什麼的，切得細細柔柔的餡兒被皮兒包起來，咬在嘴裏不用說有多好吃呢！做好的餃子可以蒸、可以煮、還可以油炸，那可是好吃極啦！

還有的'人喜歡在過年的時候在一大堆餃子裏挑一個出來，拿一枚硬幣包進餡兒裏去，如果有誰吃到了這一個特殊的餃子，那就表示這個人很幸運、很有福氣，會有一年的好運氣在等着他！這時候，滿桌子吃餃子的人都會驚喜地叫起來，過年的氣氛就會更歡快、熱鬧啦！

啊，餃子，餃子，中華民族的傳統飲食，我們都愛吃你，美味的餃子！

包餃子日記 篇5

下午，奶奶教我包餃子。

只見她用左手捧着皮兒，右手握勺在撈餡。將餡裝入皮兒後，右手一捏一捏地搞成波浪形，可愛的小餃子便誕生啦！而我呢，把餡撈了一大勺，連口都封不上，等我封上時，餃子卻“砰——”的一聲就破了，手上粘着黏乎乎的餡，令我哭笑不得。這時，奶奶拉我去洗手，邊洗邊說：“撈餡不要太多，就半勺多一點。”回到桌子旁，我開始繼續包餃子。經過努力，我總算將餃子包住了，可是變成了一個小小的“餅”。看看奶奶的，它們正驕傲地站在盤子裏，彷彿一些威武的大將軍。我下定決心要包一個適當的餃子，在我努力中，那難以控制的餡也乖巧了，服服帖帖地“躺”在皮裏，我學着奶奶的'樣子，兩手分別朝裏面一擠一按，小心翼翼地封上了口，再把它放在盤子裏。現在的它也像一個魁梧的將軍啦！就這樣，我們包了很多個。

今天我學會了包餃子！

包餃子日記 篇6

昨天淅淅瀝瀝下了一天雨，工廠停產，爸爸和媽媽都沒有去上班。媽媽就讓爸爸去菜店買了韭菜，說包餃子吃。我心想：這一回我也有機會能練一練我的手藝了。

一開始，擇菜、洗菜、切菜、和麪，略而不談，先從拌餡說起。

其實餃子的味道取決於拌餡，而拌餡一直是媽媽的絕活兒。只見媽媽一會兒就炒熟了雞蛋，它又鮮又嫩、是鵝黃色的。我的眼睛全神貫注地追隨着媽媽靈巧的雙手炒雞蛋，簡直有點眼花繚亂了。再看爸爸，他把幾片浸泡過的墨黑的木耳，切成了碎末。在一個菜盆中，媽媽把韭菜、雞蛋、木耳、蝦皮、油、鹽等材料攪拌均勻，餡調好了。這些前期準備工作中，我只能袖手旁觀，因爲這都是技術活，也是舞刀弄火的危險活。

媽媽又把麪糰搓成圓柱狀，再轉着切成大小均勻的小面塊，我用手掌壓成麪餅。我左手捏麪餅右手握擀麪杖，左手轉右手擀。媽媽說，餃子皮要擀得中間厚邊緣薄，餃子皮纔不會露餡。開始我擀的.幾個面片中間要麼中間很薄，要麼不圓，後來反覆練習才擀得像樣了。一會兒，我的手腕和胳膊就有點痠疼了，媽媽說我動作太僵硬，唉，學點手藝可真是不容易呀。

後來，我學着媽媽的樣子包餃子，用左手託着餃子皮，右手用小木匙挖出餡放到皮上，雙手捧着，把大拇指和食指併攏，像老虎鉗子一樣一捏，一個個餃子就成形了。開始我包的餃子要麼餡少，樣子像淘氣的孩子撅起的小嘴巴；要麼餡多得粘不住沿兒，樣子像貪吃鬼粘滿餃子餡兒的大嘴；再仔細觀察：我包的餃子像餓肚子的瘦老鼠，媽媽包的餃子像大肚彌勒佛，爸爸包的餃子像又肥又壯的小豬。

最後，餃子煮熟了，我迫不及待地嚐了一個，真是皮軟餡鮮，鹹淡可口，美中不足的是有的皮開肉綻，五臟六腑已漂浮水面了，那肯定是我的嘍囉小卒了。

餃子是中華民族的傳統美食，逢年過節，千家萬戶包餃子，這個習俗象徵着吉祥、團圓、幸福。通過學包餃子這件事，我還悟出了一個深刻的道理：在人生道路上，無論學什麼，都有技巧，都要有細心、耐心和恆心，只有勤學多練，纔會熟能生巧。

指導教師：佘令堯

包餃子日記 篇7

今天我吃啦世界最好吃的餃子啦。因爲是我第一次自己親手包的餃子，所以感覺特別好吃。

今天是冬至，在我國的傳統中今天要吃餃子，也就證明着從今天開始變冷啦，進入啦數九的節氣啦。

今天媽媽把面和好，餃子陷調好。我們就開始動手做啦

第一步：把面揉好切成兩半第二步：把面滾成長條第三步：把滾成條的面切成小圓圓塊的.形狀第四步：把小圓圓塊的面用力的壓扁它第五步：把壓扁的面擀成圓餅行第六步：把陷成到擀好的小餅上捏好就這樣餃子就包好啦。

今天我學會啦包餃子真開心！同時我也知道啦只要用心去學，任何事情都會學會的。

包餃子日記 篇8

人生路上有過許多第一次，它們酸甜苦辣，滋味各不相同。今天我幫老媽包餃子的經歷，將成爲我記憶中一個難忘的第一次。

“哇，好香啊！”我循着香味走進了廚房，原來老媽正在調餡準備包餃子。看着老媽忙的不亦樂乎，我突然有個想法，反正也沒什麼事，何不幫老媽包餃子呢！

我問老媽：“老媽，我想幫你包餃子，行嗎？”老媽面帶笑容看看我說：“好啊，我把餡和餃子皮都已經準備好了，你去把手洗乾淨，和我一起包吧。”

我迅速地洗乾淨手，迫不及待地拿起了餃子皮開始包餃子。這是我第一次包餃子，剛開始，我不太會包，放的餡很少，結果餃子包的像餛飩一樣，軟不拉塌的躺在面板上，無精打采的`，立不起來。老媽說：“餡放的太少了，再多放點餡。”哦，原來是這麼回事！

這回，我放的餡又太多了，包都包不住。老媽讓我去掉點餡，好不容易包住了，放在面板上就像一個挺着肚子的大將軍，真神氣！咦，餃子怎麼露餡了？原來是餡太多了，把餃子肚子撐破了。我和老媽不約而同地哈哈大笑起來。

老媽可惜地說：“扔了吧，破了沒法煮。”我大聲說：“那怎麼行，要節約糧食啊！”我靈機一動，想出個好主意：“再用另一個餃子皮包一下不就行了嘛！”

說幹就幹，我馬上包了起來，這個餃子可真是特別的“雙皮餃子”啊！

終於包完了，老媽看着我笑個不停，原來我的頭髮上、臉上和衣服上到處都是白白的麪粉，活像一隻淘氣的小花貓。