喝酒臉紅者更需要控制飲酒科學研究證明，有喝酒臉紅反應者是因爲其參與代謝酒精的酶的基因有缺陷，因而導致有毒的乙醛在體內大量

喝酒臉紅者更需要控制飲酒科學研究證明，有喝酒臉紅反應者是因爲其參與代謝酒精的酶的基因有缺陷，因而導致有毒的乙醛在體內大量累積，造成血管擴張，引起臉紅反應。本來不喝酒的人經過鍛鍊對酒精耐受了，會喝更多酒積累更多乙醛，而乙醛對許多器官都有毒性並可致癌。