回味無窮的抿節兒週記

時光飛逝，如梭之日，轉眼一週又過去了，一週的時間，相信你會領悟到不少東西，寫一篇週記，將自己的經歷記錄在裏面吧。那麼我們該怎麼去寫週記呢？以下是小編收集整理的回味無窮的抿節兒週記，歡迎閱讀與收藏。

俗話說“民以食爲天”所以我所吃過的美食當然也是數不勝數，而我在老家綏德吃的羊肉抿節兒至今使我難以忘懷。

今年暑假我第一次回老家，這裏的美景不僅使人流連忘返，更讓人不忍挪步卻是那各色各樣的小吃：有金黃金黃的油旋；有像涼皮一樣的黑粉；有油而不膩的羊肉串；有飄香四溢的羊雜碎……一大堆香氣撲鼻的特色小吃使人垂涎三尺。爺爺帶我走進一家抿節兒店，因爲民歌有詞：“挖的那個雜麪抿成抿節兒，挖的那個白麪揪成不碴”。

我們點了兩碗羊肉抿節兒，很快便上來了。裏面多以羊肉、豆腐丁、洋芋丁、豆角丁爲主。佐料也很多，主要有辣醬、芝麻、香菜、醋等。抿節兒長短和其他面不一樣。它非常短，只有寸長，長的大約也只有3—4釐米長。它還不是白麪做的，它是用豌豆、麥子磨合而成的.一種雜麪。

綏德這裏的人們都喜歡吃羊肉，一碗羊肉抿節兒大約半碗都是正宗的純羊肉，塊也很大，不像咱這裏的羊肉面羊肉是少之又少。我看着都已經“口水直流三萬尺”啦！於是我問爺爺：“這裏的羊肉爲什麼會這麼多呢？爺爺摸摸我的頭，笑眯眯地說：”這裏的環境和地理條件適合養羊，羊的產量高，自然羊肉就多了。

我似懂非懂地點點頭：“噢——”爺爺又對我說：羊肉要趁熱吃，快嚐嚐吧！”

我吃了一塊肉，太好吃了。讓我都不能用語言來描述了。鮮，舌尖首先感覺到了，然後一下子充滿了整個口腔；羶，感覺到了，一下子又消失了；鹹，不是非常鹹，是那一種微微的、淡淡的那一種鹹，恰到好處；香味，那種濃濃的肉香，就算已經嚥下，那香味還遲遲不散，讓你吃完第一口還想吃第二口。讓我好似來到了傳說中的“海底美食世界”。抿節兒是小蝦小魚；而肉是珊瑚礁；菜就是大海中的可食用的海草。

綏德羊肉抿節兒不僅肉多，菜和湯也是一級的棒呢！

湯會沒過菜和肉，只能看見抿節兒孤零零的身影，我喝了一大口湯，鮮香氣在你的口中環繞，久久不肯離去，讓人餘味無窮。真是太棒了，有這麼好吃的東西陪我，回家之後要做好減肥的準備囉！哎呀，不管那麼多了，我還是先大飽口福吧！這個好吃的想要讓人把舌頭也吞下去的好吃的抿節兒用“此味只應天上有，人間能得幾回嘗”來形容真是再合適不過了……

我的肚子已經開始”咕嚕嚕“地抗議了。拜拜！我要開吃了。哦，對了，我們那裏還有許多美味至極的小吃，大家去我的老家記得吃哦！