幼兒園食品安全演講稿（通用5篇）大綱

演講稿是在一定的場合，面對一定的聽衆，演講人圍繞着主題講話的文稿。在快速變化和不斷變革的新時代，我們可以使用演講稿的機會越來越多，那麼，怎麼去寫演講稿呢？以下是小編爲大家整理的幼兒園食品安全演講稿（通用5篇），供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　幼兒園食品安全演講稿1

今天學校召集小學午餐配送及幼兒園食堂人員召開食品安全管理專題會。學校的校長、書記、負責安全的副校長和兩個食堂的管理及工作人員，一起參加會議，充分說明學校對師生在校、在園就餐安全

的重視。 近期，全國在食品衛生和食堂就餐上，出現很多安全問題。河北平山幼兒園投毒事件、湖南漣源73名學生因食用食堂變質米粉食物中毒及公安部公佈的十起肉品犯罪案例等，給師生的生命安全帶來了嚴重的隱患。夏季是各種食品問題高發期，也是極端分子犯罪高發期。爲了抓好學校、幼兒園的食堂食品安全管理工作，確保師生的人身生命安全，學校在這裏向各位提出如下要求，希望認真執行！

五句話：一個到位、兩證齊全、三項制度、把好四關、五點要求。

　　（一）一個到位：就是管理工作要到位。

學校、幼兒園食堂及配送食品負責人要明確職責，按照學初簽訂的安全責任狀，嚴格履行安全責任，確保食堂、食品安全。學校主要負責人和分管安全的領導要定期巡查，幼兒園及配送午餐的負責人要嚴格監管。凡出現問題，要及時上報、及時處理，及時溝通，盡力把問題處理在學校層面。

　　（二）兩證齊全：即食堂從業人員健康證和食品衛生許可證。

1、凡從業人員一律要有健康證，根據食品藥品監督局要求，定期體檢，證明材料妥善留存。

2、幼兒園及學校師生就餐配送必須要有區級食品衛生許可證。 沒有兩證的，一律不準給師生供餐。凡不按要求，上級勒令需要停頓整改或取締的，學校將嚴格按照上級要求辦理。

　　（三）三項制度：所有規章制度均要上牆。

1、學校、幼兒園食堂、食品要成立安全領導小組。定期召開安全聯席會，指導學校配送及幼兒園食堂管理工作。

2、切實做好廚房衛生防疫工作。夏季蚊蠅、老鼠活動猖獗，要做好防範工作。廚房餐具、菜案及涮洗池子要及時消毒。廚房衛生要及時打掃，包括廚具、竈臺、地面、牆壁、門窗等都要清潔，做到不留死角。

3、加強食堂設施、設備安全管理。廚房就是陣地，就是崗位，要堅守工作崗位，嚴禁玩忽職守。廚房、備餐間沒人時要上鎖，防止投毒、破壞及失盜。

　　（四）把好四關：

1、購買關：（1）要購買新鮮果蔬、肉食、合格的米麪、油及作料等；（2）產品質量：防止購買假肉、有毒的食品，添加劑、農藥殘

留超標等；（3）索要食品合格證；（4）架梅和魚類嚴禁購買。

2、儲存關：（1）所有食品均要分類上架儲存；（2）肉食及需要保鮮的要進冷櫃儲存；（3）所有食品都要留樣48小時，以備檢查。

3、烹飪關：（1）廚房竈臺、菜案要保持乾淨；（2）所有葷素菜系、米飯、麪點要做熟，湯類要燒開；（3）廚房嚴禁做涼菜。

4、發放關：（1）師生盛飯菜餐具要潔淨，不能露天存放，要及時消毒；（2）要選擇安全的運輸工具運送師生菜飯，小學的配餐車輛要廂式車輛，密閉配送。幼兒園的飯菜運送要用桶盆蓋子遮擋，做到途中不出現任何安全問題；（3）發放飯食時，值班校幹、教師、保育員及配送午餐人員要做好就餐期間的值班工作，確保師生就餐安全環境。（防燙傷等）

　　（五）五點要求：

1、合理安排師生膳食。根據幼兒及小學生的膳食要求，合理搭配午餐及加餐。每週均要有菜譜，每天要及時公佈，告知老師、學生及家長。

2、嚴把師生就餐質量關。食堂食品要進行成本覈算，在食堂正常運行的情況下，保證師生吃飽、吃好。

3、加強採購管理。食品採購要兩人一組，相互監督，並及時將購買物品全部入庫。加強食堂資金管理，及時建立賬冊，學校要定期或不定期抽查，發現問題，及時整改。

4、加強食堂剩菜、飯管理。每天剩菜、剩飯等要及時清理掉，不得留給師生第二天食用。

5、要本着節儉辦食堂的原則，所有食品、水果等原材料不得浪費，要妥善保管。凡是就餐人員均要按時、足額交納伙食費。任何人不得將學校、幼兒園食品、水果等攜帶回家，以免造成公共財產損失。

　　幼兒園食品安全演講稿2

尊敬的各位家長、老師們：

大家好！

今天我演講的題頭等大事，作爲老師，對班級安全工作要有強烈的責任心，必須對班裏的孩子的安全負起責任。因爲我們所接觸的孩子是缺乏自我保護意識。安全題目是《安全·責任·幸福》。

安全是生命之本，是工作之本。離開安全，工作、生活都顯得毫無意義，對於幼兒園來說，安全工作更爲重要，它是幼兒園開展各項活動的基本保障。是幼兒園工作的知識瞭解稀少的幼童，所以必須把安全記在心上，把安全擔在手上，把安全鎖在眼裏。

每當安全會上聽到一些幼兒園發生的一切觸目驚心的安全事故時，讓人久久不能釋懷，孩子們的生命是那樣柔弱和纖細。需要我們的精心呵護，作爲我們更需要時刻把握“安全”這根繩，讓一切安全隱患遠離我們的生活，到底怎樣才能保護好我們的孩子，使他們不受傷害呢？我有一些深刻的體會：

1、老師應該有保護孩子安全意識幼兒在活動中不能離開老師的實現。活動時注意檢查幼兒衣物是否合適，適於活動，活動前後都要清點人數，每天還要特別關注孩子的飲食，班級的開水，飯菜的冷熱情況，避免燙傷幼兒。

2、戶外活動時，活動場地都要儘量發現安全隱患，及時採取預防措施

例如：不安全的地方貼上安全標誌，提醒幼兒注意，在每一次活動前要認真仔細講解活動要求，儘管有時嗓音會有些沙啞，但是孩子們能安全輕鬆的活動是的心願。

3、加強對幼兒安全的管理和對幼兒的安全監護，對於每天幼兒的接送要認真對待，對於不認識的人員要加強詢問，並與家長聯繫溝通。

4、培養幼兒的安全意識，發展幼兒的自我保護能力。我覺得這方面的教育很重要。因爲誘餌氣的孩子活潑好動，對任何事情充滿了好奇心，什麼都想看一看，摸一摸，身體協調性較差，缺乏一些必要的生活經驗，自我保護意識較差。常常不能預見自己的行爲會產生什麼樣的後果。教師不僅要有保護幼兒生命安全的責任，更重要的是要對幼兒進行初步的安全指導，教育。

提高幼兒自己的能力，幫助幼兒樹立安全意識。還可與周圍環境相結合，經常對幼兒進行安全常識的教育，進行安全故事講解，安全只是問題，安全隨機教育。才採取一些行之有效的教育方法，使各種意外傷害發生的可能性降低到最低限度。

總之，在幼兒園老師是孩子的保護神，只有心中有每一個孩子，眼中有每一個孩子，學會照顧全面，關注個別，這樣孩子一舉一動都將印在我們的腦海中，因爲孩子是祖國的未來，家長的希望，孩子的安全對我們來講，是至關重要的。形式上的安全每月每年只有一兩次，而在我們心中每個月都應是安全月，每一天都應是安全日，每時每刻都要應把安全放在第一位。

　　幼兒園食品安全演講稿3

各位同學：

民以食爲天，食以安爲先。目前，在學校周邊經營的食品店，最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學生。然而，食以潔爲先，食以安爲本，我們少年兒童食品的質量和安全已成爲全社會關注的焦點。爲了積極宣傳《中華人民共和國食品安全法》，創造和諧的校園食品消費氛圍，構建安全的校園食品消費環境，我們要做到如下幾點：

一、加強學習，提高認識。我們要利用課餘時間，認真學習《中華人民共和國食品安全法》及其它的食品安全常識，積累一些食品安全知識，提高自己的辨識能力，尤其是對“無廠名、無廠址、無生產日期”的`“三無”食品的辨識能力，充分認識到“三無”、過期、不潔等食品的危害性。

二、增強意識，自覺抵制。切實增強我們的食品安全意識和自我保護意識，在校園內營造人人講究飲食安全的氛圍，自覺抵制“三無”食品、無“QS”標誌的食品和其它垃圾食品，堅決不購買不健康的食品，也要教育自己的親人、朋友和同學積極抵制這些不健康食品。

三、積極宣傳，勇於監督。人人爭當食品安全的小小宣傳員和監督員，及時向身邊的同學、親人和朋友宣傳食品安全科普知識，宣傳《食品安全法》，勇於監督身邊的食品經營商，發現“三無”食品或其它不符合規定的食品，及時向工商部門舉報。同學之間也互相監督，堅決杜絕不安全的食品進入我們的校園。

讓我們從小事做起，從身邊做起，從自我做起，珍惜健康，安全消費，遠離不安全食品，讓我們共同爲創建和諧校園、安全校園貢獻一份力量吧！

　　幼兒園食品安全演講稿4

常言道：國以民爲本，民以食爲天，食以安爲先，食品是人類生存的第一需要，食品安全直 接關係着人民羣衆的生活，關係着子孫後代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全， 哪怕 是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺；不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷 免疫系統的正常運行；不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃勃的生命處於 危險之中。

我們不斷從報紙、電視中，看到有關食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們望而 生畏；三亞的“毒鹹魚”，使我們談“鹹魚”而色變；廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步； 號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現在我們最喜歡吃的辣味食品裏；那場席捲全球的 sas 侵襲，至 今想起來還會讓人膽顫心驚，今年 8 月 8 日北京地區的福壽螺事件， 使 131 人發病。面對這 一件件讓人觸目驚心，不寒而慄的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什麼我們吃的安 全嗎？這越來越成爲大家關心的問題， 越來越渴望綠色食品進入到千 家萬戶。

大家對上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質食品也正在悄 悄地危害着我們的身體健康。

曾經，我是街頭燒烤店前的常客，每次路過總要吃上兩串解解饞。有一天，我又路過燒 烤店，那一陣陣的香味又吸引了我，忍不住走上前去要了兩串，看着紅紅的火苗，青青的煙， 聽着燒烤發出的茲茲聲，聞着烤焦的香味，口水都要流下來了，恨不得馬上吃到嘴裏。

就在 此時，我看到一個服務員撿起了地上被人們丟棄的竹籤，拿到一個水桶裏隨便洗了洗，又重 新串起菜來。看到這一幕，我驚呆了，一下沒了食慾，掉頭就走，從此，再也不敢光顧 這樣 的小吃攤。

“以人爲本，安全第一” ，食品安全需要你我的參與；食品安全需要你我共 同的努力。生 命的美好從健康做起，身體的健康從食品安全做起，食品的安全從 我開始。爲了陽光更加燦 爛的明天，讓我們從現在做起吧！

　　幼兒園食品安全演講稿5

尊敬的各位家長、老師們：

大家好！

很高興與各位一道探討幼兒園的工作。接下來的時間由我來向大家介紹幼兒園安全和家長工作的一些情況。

先說一下安全。從廣義來說：安全包括心理安全、身體安全和健康安全。具體到幼兒園來說，那就是入園安全、在園安全和離園安全。在園安全就是幼兒在一日生活中的安全，比如：教育活動時教育幼兒安靜不打鬧；戶外活動時不推不擠按序走，不磕磕碰碰；進餐時扶好小碗不燙傷；睡眠時不亂翻滾掉下牀；入廁盥洗時不滑倒；飲水時端穩杯子慢慢喝、不燙傷。以上的這些安全都是由班級的三位老師通過完整的安全保護措施來全面保證的。那麼入園和離園時的安全就靠在座的各位家長朋友了。有的家長說，這個很簡單，早上把孩子送過來，晚上接走不就完事了嗎？其實不然，這裏大有學問。大門是孩子跨入幼兒園的第一道關，也是幼兒安全的第一道防線。如果大門的關把不好，那孩子的安全保障就做不好。那麼怎樣才能把好第一道關呢？其實大家也看到了，機關幼兒園最明顯的一個做法就是堅持執行幼兒接送卡制度。也許有的家長不太理解，認爲我們無事可做、小題大做。可是朋友們，xx、xx月份發生在多個省市小學、幼兒園的砍殺事件大家一定還有印象吧，我們能說那些學校沒安全措施嗎？有，都有。可是，就有那麼一些亡命之徒、害羣之鳥向我們可愛的孩子們伸出魔爪。其中xx那個被稱作“xx”的醫生xx生，由於種種原因想不開，產生了報復心理。剛開始他去了一所學校，看到那裏保衛森嚴無處下手，而轉到xx小學，連續砍死砍傷13名等待入校的小學生；繼而xx幼兒園又發生一起傷人事件，一名男子持刀衝入校園，砍傷31人。這樣的事件屢屢發生，都留給我們很多疼痛的記憶。那陣子，舉國上下都提心吊膽，公安局派來了防暴隊、幼兒園安裝了電子監控、家長持卡入園、門衛24小時值班，執行來客登記辦理准入、領導輪流值班巡查等，通過這一系列的安全保衛措施，機關幼兒園未發生一起案例，平安度過了非常時期，受到各級領導的好評，特別是得到了山西省政法委檢查組的充分肯定，並在全省推廣我園的接送卡制度。

家長朋友們，嚴峻形勢雖然離我們遠去，但我們決不能掉以輕心，決不能讓血淋淋的事件再次上演。那駭人聽聞的一幕幕慘景始終爲我們敲起警鐘：安全工作絕不含糊，誰若敷衍了事，一旦出事後果將不堪設想。我們一定要牢記“隱患險於明火，防範勝於救災，責任重於泰山”的重要講話精神，幼兒園接送卡制度必須常抓不懈。從目前接送卡制度執行情況來看，接送卡的使用率已達99%，這裏我要衷心地感謝這麼多負責人的家長朋友的配合。當然還有極個別的家長找各種理由沒很好的執行，想想看，這些家長是不是給壞人以可趁之機？是不是給自己的孩子帶來安全隱患呢？是不是又忘記自己的責任意識了？是不是有點自私了？這裏是幼兒園，是個大集體，我們要從大局出發，多爲孩子們的利益着想。如果每天大家都自覺出示接送卡，那麼高峯期進出不就快多了嗎？所以利用今天這個機會，我再次向各位家長髮出倡議，接送卡制度不能丟，接送卡制度必須嚴，接送卡制度貴在持之以恆。朋友們，我的崗位我負責，您的職責您負責；大家的事情大家辦，我們的利益齊維護！我相信大家都能做到，而且都能做好。再次感謝大家的合作！

家長朋友們！剛纔我講到的是幼兒園的安全問題，接下來我說一下家長委員會的設立。每天在接送幼兒時段，我們的家長之間都可以近距離地接觸，可以進行心與心的溝通。如果你們有什麼好的建議或意見而沒時間找幼兒園領導的話，可以委託幾位代表來反映情況，這樣就有必要成立家長委員會組織機構了。家長委員會是這樣安排的，每班推選一名，共17名。要求每天都堅持送孩子入園，要有很強的責任意識，有較充分的調查和交談時間，並能夠代表廣大家長的意願實事求是反映情況的。今後大家無論有什麼問題，都可以直接找我們。