杭州龍井茶導遊解說詞大綱
各位早上好，新的一天開始了，XX導祝大家身體好，心情好，總之呢，想哪好、要哪好，哪兒就好上加好。
吃飽了沒？（飽了）出門在外，自然比不上在溫暖舒適的家中吃飽吃好。在家早飯都吃啥？肯定有牛奶，提供蛋白質，關鍵是能補鈣。喝牛奶不舒服的，就喝酸奶。這大家比我懂。小*本這二十年長高了，說什麼“一杯牛奶強健一個民族”。不管小*本是高是矮，是強是弱，我們堅決抵制日貨。（拉近關係，站在同一戰線上）
除了牛奶，我們還喝喝什麼呢？世界三大飲料-----咖啡、可可和茶.咖啡可可喝多了刺激神經導致失眠，同時誘發身體機能紊亂。喝哪樣既有品味又有營養呢?
好聰明的朋友喲，就是茶了.十大名茶之首呢?--------當然是龍井了。
（至於龍井是一個村名，一口泉名，一種茶名等等，李魁與李鬼，真正西湖龍井的產地產量銷售方式等，大家都比我熟。我就省略了）
昨天呢，講的是西湖的愛情故事；今天呢，就侃侃龍井傳說。
（引用7CD華東線上某朋友的清帝爲何下江南）
乾隆愛下江南，大家說說什麼原因？愛江山，愛美人，愛遊山玩水，還有呢？去找金庸小說中的生父海寧陳閣老？還有什麼原因？做爲一國之君，最關鍵的是社稷江山，國計民生。清朝畢竟是外來人口，非漢族正統，自然有人反清復明。所以，乾隆下江南還有平定叛亂、收籠人心、查看民情、監督漕運的目的。
同時呢，他也愛山川湖海、風雨雪月、琴棋書畫，正因爲如此他才長壽。
想當年乾隆慕名來到龍井村，微服私訪到了一農家，就只一乖巧可愛的姑娘在家，見來者儀表堂堂、玉樹臨風，心中就像有隻小兔兒撲撲直跳，拿出家中上等龍井準備泡茶。哪知，天公不作美，打雷了。乾隆無奈，忙說：“姑娘，可否將茶包好。他日定當重謝。”於是手上攥着龍井茶急衝衝往行宮趕，半路躲雨到一客棧，掏出茶葉，喚來小二：“用這泡茶，再炒二個小菜。”說完便長袍一甩，坐下了。乖乖，這下可不是露馬腳了，而是龍腳了。小二眼尖，跌跌撞撞跑進裏間。店主呢，正在清炒蝦仁，讓小二拿蔥花，小二都已經嚇壞了，哪有耳朵聽，稀裏糊塗地就把手上的龍井遞過去。炒出來，呈上去，乾隆一看，蝦仁光滑圓潤，龍井翠綠晶瑩，好一個清清白白。進口後，那龍井的幽香似乎能把人鑽到玫瑰叢中去；那蝦仁的酥軟恨不得把人捧上雲朵上去；那清淡的感覺似乎能洗盡數年來沉積的油膩。龍心大悅，給菜賜名：龍井蝦仁。
打那以後，龍井蝦仁名聲大震,廣爲流傳。燒給老公，拴住老公的心；燒給老婆，老婆好開心；燒給兒女，家中好溫馨；總之，好處多多。杭幫菜的代表“西湖樓外樓”的龍井蝦仁，周總理特別愛吃，請尼克松吃後，老尼更是讚不絕口。
話又說回來了，上等龍井給炒着吃了，沒得泡茶了，怎麼辦呢？正好，老天有眼，雨過天睛。乾隆又去姑娘家了。大家又笑了。這是茶翁之意不僅在茶，也在美人之心也。杭州的女孩聰明靈秀，詩詞歌賦略懂一二；挺討人喜歡的。聊聊天，喝喝茶，太陽下山了，就差“十八相送”了。因“滿漢不得通親”，乾隆先留一玉佩給姑娘，姑娘將心一橫，家中餘下的二兩上等龍井全送給乾隆了。爲什麼的，從過去一直到現在，茶農的上等龍井絕大部分是要上送給國家的，餘下的纔可以賣，基本上是捨不得喝的。這下全送了，馬上收龍井的官差來了，是要出人命的。兩人都將信物各自藏在身上。
乾隆一人在外享福，可把大臣找壞了。幹嗎呢？宮中急報，太后有病，火速回宮。乾隆是孝子，立即快馬加鞭回京了。太后一見皇兒沒去找陳閣老，沒帶江南女子回來壞了祖宗規矩，平安回來，而且容光煥發、神采飛揚，心病就去了一半了。乾隆見太后呢，脾氣有點急躁，有些胸悶，心口有點疼，眼睛有點花，腿腳有點浮腫，連忙責問宮女。此時，太后突然嗅到一股深谷幽蘭香氣從乾隆身上散出，就問何故。乾隆想：“壞了，這杭州姑娘還沒怎麼樣，太后就知道了。”然後就把兩人相識相知相留的經過一五一十地全交待了，爲了請求太后網開一面，親自泡了一杯龍井呈給太后。
太后初品，覺得有一股清泉從上自下流入五臟六腑，帶走了所有的不適；再品，覺得有一陣清香令自己飄飄若仙。連喝兩杯子，覺得神清氣爽多了，說話也有力了，身子骨也直了。"茶好、胃口就好，吃嘛嘛香、身體唄棒"。乾隆見太后非常高興，就將姑娘送的茶全給太后了。
兩週後，太后胸不悶了，心不慌了，看得也清楚了，腿腳正常不浮腫了，覺得非常奇怪。問太醫，太醫丈二和尚摸不着頭腦。就問太后這兩週吃了什麼？想想，與平日不同的就是皇兒帶來的龍井呀。太醫忙請罪，說：“臣等疏忽，太后有恙，居然不知。唐代茶聖陸羽曾評龍井茶爲天下第一茶；明代李時珍曾說“茶者，初飲明目，久飲健身。”聽到此，太后找來乾隆，還想要姑娘家的龍井，乾隆正中下懷，問：“那姑娘呢？”太后說：“罷罷了，你們成全了我，我也圓了你們。”於是乎，龍井村的上等茶葉和那姑娘都一起進宮了。
其實呢，太后也沒大病，按現在話說，就是由於吃得太精，缺少一些“四兩拔千金”的維生素，尤其是VB了。龍井中含量豐富，在喝茶時自然順便解決了這個營養問題了。
剛纔提到周總理請尼克松在樓外樓吃“西湖醋魚”“龍井蝦仁”等特色菜。
（若時間充裕，簡單地插小刀的“西湖與一箇中國原則”以及“基辛格要三斤龍井茶”的故事。）
若不足，直接講，尼克松聽基辛格說中國的國寶除大熊貓外，還有個可以喝的龍井，幫我捎三斤回來。尼克松就在意了。到了樓外樓，嘗龍井蝦仁，尼克松故意問：“這個什麼草呀？”周總理笑着說：“不是草，這是茶。”老尼問：“挺清香的，貴國很多嗎？”總理說：“上等的不多，中等的不少。”老尼說：“那就送三斤給我吧。”總理心想：“這個老尼，我一年到頭就三斤，上次全送老基，今兒又找我要。”，不過，總理仍笑着說：“今年的已送基辛格了，來年定送總統。”
堂堂美國總統，什麼沒有，還向中國討茶？因爲基辛格把龍井帶回美國後，請營養師做化學分析，知道龍井裏除了含有能美白、提高免疫力的VC外，還有許多特別有效的營養素。
比如說含鉀。大家都愛吃鹹，菜中放不少鹽，鹽的成份就是鈉。鈉多了，身體爲了保持體內的.水、電解質的平衡，要在體內瀦留很多的水。水多了，血液就多了，而血管直徑就那麼窄，血壓就上去了，就高血壓了。而龍井中的鉀呢，有幫助排鈉的功能，自然就有降壓的功效。
龍井呢，還含有茶甘寧。這是什麼東東呢？它具有降毒的作用，當初神農氏爲了嘗百草救死扶傷，中了毒，正是因爲吃了茶才救回一命。 茶甘寧還有一個作用，大家聽好。我們的血管壁呀，年紀大了，就像那塑料管一樣，會漸漸變脆變薄，容易斷裂。而茶甘寧正好堅韌血管的作用。想想，血管裂了，不就成高秀敏了。
第三，也就是最關鍵的，龍井還含有茶多酚。這是什麼？美國人的快餐文化搶駐中國。現在小朋友都以爲“麥當勞”“肯德基”是國產的了。5555555，這叫文化蠶食，堅決抵制。然而，不管美國人還是中國人，愛吃油炸，愛吃肉，那些裏面脂肪膽固醇特多，身體用不掉，存到身體裏，跑到血管裏，所以血脂高得嚇人，就有蘋果型和鴨梨型的胖子了。高血脂、高膽醇+高血糖，就是三高了，就高血壓了。
各家各戶都自來水管吧，三五年下來，那水龍頭是不是有些老化，管口圈了厚厚的一層鏽渣？管口都如此，那水管裏面的髒東東是不是更多，裏面黃沙了，泥土了，細菌了，病毒了，所以自來水公司要十幾層過濾消毒呢？要不然，水費不白交了。現在，講究衛生的家中買了過濾器，專門淨化水呢。
想想，血管和自來水管是不是一樣的道理？我們從生下來就一直往裏面灌髒東西----過多的甘油三脂、膽固醇和血糖。可聰明的我們，有沒有清理過生命的通道－－血管呢？
所以呢，不管是總統，還是平民百姓總得爲身家性命着想。茶多酚呢，正有去血脂降膽固醇的作用。因此，老尼，自然會拉下臉面向總理要龍井了。
第四，特別特別重要的-----現在人富貴病多，稀奇古怪的癌症也多。那些高官富商呢，自從龍井的營養分析出來後，每年待龍井村的姑娘把上等龍井採下來，上交大部分給國家之後，就搶來爭購。一兩龍井，拍成幾萬的是家常便飯。因爲龍井裏有一種抗癌物質，超級抗氧化的，比抗氧化三劍客VA、VC和VE組合還厲害。
所以呢，第二年總理送了三斤茶葉給老尼，老尼送了三株美國紅杉給杭州。國寶換國寶。
我們的國寶究竟什麼樣，下面呢，我們就踩着乾隆的腳印去龍井村問茶去。
