促銷活動方案彙總七篇

促銷活動方案彙總七篇

爲了確保事情或工作有序有效開展，時常需要預先制定方案，方案是書面計劃，是具體行動實施辦法細則，步驟等。我們應該怎麼制定方案呢？以下是小編收集整理的促銷活動方案7篇，僅供參考，大家一起來看看吧。

促銷活動方案 篇1

一、促銷主題：秋日師語感恩回報

二、促銷目的：1。提升商場對外知名度和美譽度。

2。提升商場大衆關注度。

三、促銷核心：促銷宣傳

四、促銷時間：20xx年9月10日—9月12日。

五、禮品發放地點：

二樓客服中心。

六、促銷活動：

活動一情聚在國芳“老師，您辛苦了!”

A。凡在9月10日當天持本人教師證即可免費銀卡一張。

B。凡在9月10日當天持本人教師證即可領取免費體檢卡一張和精美禮品一份並送上國芳百盛大世界商業廣場最誠摯的問候。

活動二感恩免費點歌臺

9月10日“教師節”當天，憑當日購物小票(金額不限)免費爲您的老師在客服中心點歌一首，

並附50字內的廣播內容。廣播將帶去您對老師感恩的心情。

促銷活動方案 篇2

一、策劃書名稱：

二、活動背景：

隨着互聯網的發展，網上購物已經成爲一件很普遍的事情。淘寶便是如今在線電子商務平臺的一位領跑者，在消費羣體的消費能力與淘寶銷售額的飛速增長的當下，很多人從電商的市場潛力中看到了商機，也被這塊公平的創業樂土所吸引，紛紛加入到電商這個行列中來。由此帶來的影響是，即便淘寶的消費市場足夠大，但是競爭的激烈程度也越來越大。

因此，在如今的淘寶環境中，如果沒有促銷活動的帶動，即便是品牌大店，也會很難守得住中小型網店價格戰的衝擊，銷售數據就會很慘淡。即將到來的春節，無疑又爲一場電商大戰拉開了帷幕，在這樣的情形下，淘寶店主們要開始繃緊神經，細緻的做好排兵佈陣了。

三、活動目的和意義：

在春節電商大促之時，利用各類營銷手段、吸引消費者的注意、提高網店的流量、增加店內的銷售額，最終使得本店的銷售業績與在消費者心中的印象在春節期間得到良好的提升。

四、活動內容：

1、店面的裝修與整體感覺：對本店首頁和寶貝的內容頁進行美工、編排，儘量做到圖文並茂，時刻都要充滿春節大促銷的氣氛，調動消費者的購買慾望。裝修階段基本分爲三個：

(1)節前：渲染春節的氣氛，提前吸引消費者對春節大促的期待心理，甚至可以對一些寶貝進行提前優惠促銷，使顧客對本店持有關注;

(2)春節：店面要體現出在盡最大力度進行促銷的景象，針對商品推出各式各樣的促銷方式，不管忙或不忙，爲每一個顧客做好服務;

(3)節後：體現“春節過去，但是促銷餘熱還未褪去”，讓遲來的買家、或者關注本店的買家，還能享受到春節帶給他們的促銷福利，只是相較當日，必然要有很大的收斂，但是凸顯了本店以買家爲上帝的宗旨。

2、促銷方式：

(1)直接打折：原價300元，現價5折150元銷售，這種打折的方式是最簡單明瞭的，消費者也很容易理解。不管是店鋪哪一款寶貝，即便是遇上全店幾折起的整店銷售時，就算不能在規定的20款折扣價格顯示的寶貝里面，但是拍下後直接改價同樣是很多消費者較爲容易接受的方式。

(2)買一送一：全場任意選擇一款寶貝，送另外一件寶貝，以價格最高的作爲成交的最後金額。這種促銷的方式就看消費者的眼光了，如果精明的消費者選擇得當，就等於是享受了差不多5折的優惠。

(3)兩件包郵：購買了一件寶貝後，發現再買一件就可以享受包郵的服務，必然會有再次購買的慾望。雖然這種折扣的力度不大，但是很多消費者還是願意買單的。

(4)滿就送：滿100元送10元優惠券，滿200元送20元優惠券，滿600元送80元店鋪優惠券，這種方式就稍微有點講究了。比如說這款寶貝剛好99元，不符合優惠的條件，那就必須再選擇另外一款累計起來才能享受優惠券的折扣了。

(5)搭配套餐：這種方式就有點綁架消費者的意思了。比如購買全場任意一件寶貝，搭配37元就可以加一件100元以下的寶貝，加47元就可以送一件150元以下的寶貝。類似這種方式就是以價格大的帶動價格低的寶貝，更能拉動網店的銷售量。據相關數據統計，這個方式是最受消費者歡迎的。

3、客服：

春節期間消費者的流量一般都會比平時多出很多，在這個時候，就要求客服一定要把握好語句和回覆速度，在語言裏最好加上春節大促的歡快信息，對買家的購買慾望也是一種促進。

4、售後：

當顧客在買過店裏的寶貝時出現了問題要退貨，要及時、有禮貌，和善的處理，不要給顧客留下毛病，對物品的問題做出適當的調解，是退貨還是協商，不要讓顧客找到淘寶網來維權。

促銷活動方案 篇3

xxx年即將過去，在歲末年初之際，公司將迎來“元旦、寒假、春節”銷售旺季。經公司經理室研究決定，開展主題爲“品味書香、愉悅閱讀”系列營銷活動。由於銷售時機的特殊性，公司將幾個節日營銷合爲一體，既融合又獨立，使活動有連貫性、條理性、獨立性、易操作性，方便各門店開展活動，使新春節日營銷活動有聲有色，實現吸引人氣，提升銷售實績的目的。具體方案如下：

　　一、活動主題：

品味書香 愉悅閱讀

　　二、活動時間：

xxx年12月31日至xxx年3月31日

　　三、活動內容：

（一）開展書香迎新“慶元旦”圖書展銷活動

1、活動期間，凡購書滿50元的讀者，贈送新華書緣“會員卡”一張。

責任部門：各銷售門店

活動時間：xxx年12月31—xxx年1月3日

（二）“xxx暢銷圖書”回顧展

根據xxx年度開卷排行榜，選擇社科、文藝、科技、生活等類別暢銷圖書，在中心門店採用集中展示、碼垛等方式進行重點陳列、推介。

責任部門：中心門店

活動時間：xxx年1—3月

（三）組織“年畫、春聯”展銷活動

春節前夕，各門店在門市主要位置設立“年畫、春聯”展區，做好年畫等展促銷工作。

責任部門：各銷售門店

活動時間：xxx年1月20日—2月18日

（四）組織“xxx春助學讀物”大聯展

在寒假期間特別是新學期開始階段，各門店認真組織名優助學讀物貨源，合理調整賣場佈局，擴大陳列面積，強化導購力度，通過優質服務，擴大教輔市場佔有份額。

在此期間，學生憑學生證、教師憑教師證購文教圖書、教育理論圖書享受9折優惠。購書滿50元讀者，贈送會員卡一張。

責任部門：各銷售門店

活動時間：xxx年1—3月

（五）組織“寒假讀書活動推薦圖書”營銷活動

各銷售門店要提前聯繫瞭解轄區學校“寒假讀書活動”推薦圖書佈置情況，及時備足貨源，確保滿足廣大學生需求。

責任部門：各銷售門店

活動時間：寒假期間

（六）南京大學出版社“寒假、春節”童書營銷

1、購新課標名著任意二本，送探險類小說《冒險你來定》一本（全套19本任你挑）

2、購《爸爸去哪兒》拼插一本，送價值12.8元的《捕魚超人》大迷宮一本。（希

望有條件的書店做出拼插成品展樣，出版社可以提供樣書一套）

3、買“九色鹿”套裝，送賽爾號套裝書一套。買九色鹿任意三本，送新課標經典

名著一本。

責任部門：貨源管理部、各銷售門店

活動時間：xxx年2月1日—3月20日

（七）開展“鳳凰姐姐講繪本”活動。

邀請作家、廣電媒體主持人、教師、門店優秀營業員等，在中心門店賣場少兒圖書區域，爲少年兒童讀者誦讀表演繪本故事；聯繫相關幼兒園，將“鳳凰姐姐講繪本”活動進延伸到幼兒園，通過共建“讀書會”等活動，擴大幼兒圖書銷售。（發行分公司負責提供“鳳凰姐姐講繪本”活動專題培訓）

責任部門：各銷售門店

活動時間：xxx年2—3月

（八）“天天有書雙11”特惠促銷

活動期間，在中心門店設立“天天有書雙11”特惠促銷展區，5折優惠銷售，回饋讀者。

責任部門：中心門店

活動時間：xxx年1—3月

（九）組織開展“南大版”經典名著優惠展銷活動

活動期間，在中心門店設立“南大版”經典名著專題展臺，7折優惠銷售，回饋讀者。

責任部門：中心門店

活動時間：xxx年1—3月

（十）春節假期系列營銷活動

1、購書“買贈”活動。活動期間，讀者凡在中心門店購圖書、音像製品滿50.00元以上贈會員卡一張、小禮品一份，回饋讀者。

2、離、退休讀者購書優惠活動。活動期間，離、退休讀者憑離休、退休證購生活、醫療保健、養生等類圖書，享受9折優惠。

3、少兒禮品圖書優惠活動。活動期間，凡購買少兒禮品類圖書，享受9折優惠。

責任部門： 中心門店

活動時間：xxx年2月19日—2月25日

（十一）組織開展春季“閱讀考級”、“寫字考級”推薦圖書營銷

各銷售門店要根據教育局佈置的xxx春季學生閱讀考級圖書書目，提前備足貨源，採取多種措施，做好春季“閱讀考級”、“寫字考級”推薦圖書營銷工作。

責任部門：綜合業務部 各銷售門店

活動時間：xxx年2月至3月

（十二）開展“一戰到底”知識競賽、“漢字聽寫”大賽等活動

寒假期間，組織開展“一戰到底”知識競賽、“漢字聽寫”大賽活動。此次知識競賽活動採取讀者自願報名的方式，中心門店在總服務檯提前設置報名登記處，安排專人負責。主要對象：小學五年級至初中二年級學生。

責任部門：辦公室、中心門店

（十三）開展“三.八”婦女節營銷活動

1、超前聯繫縣婦聯，推薦適合婦女閱讀的圖書和相關產品，作爲參加縣婦聯慶祝“三.八”婦女節活動代表的紀念品。

2、中心門店安排員工到縣婦聯慶祝“三.八”婦女節活動現場進行圖書設攤供應。

（十四）“鳳凰書香動車組”開展服務“六走進”文化惠民活動

利用節假日、學校開學階段等商機，積極配合地方重要活動，充分發揮“鳳凰書香動車組”品牌作用，通過組織開展設攤供應、送文化下鄉等多種形式的優質服務，擴大品牌影響，增強服務效能。1月上、中旬，中心門店組織員工分別在縣委全委擴大會議、人大、政協“兩會”現場設攤服務。

責任部門：各銷售門店

活動時間：xxx年1—3月

　　四、活動驚喜促銷

（一）、開展“元旦、春節假期整點”禮品大派送活動

爲活躍賣場氣氛，拉動銷售，中心門店在元旦、春節假期整點時段，對購買圖書及相關產品的讀者派送小禮品。（每天10時、11時、14時、15時、16時）

責任部門：中心門店

（二）、舉辦“元宵佳節猜燈謎、送獎品”活動

元宵佳當天，在中心門店舉辦有獎猜燈謎活動，精心製作1000條燈謎，難易適度，獎品由縣公司提供，以小玩具、文具、音像製品爲主，旨在吸引廣大讀者積極參與並樂在其中。

（三）、舉辦“中小學生書法競賽”

根據“教育部關於中小學開展書法教育的意見”精神，更好地繼承和弘揚中華民族優秀文化，結合書法考級用書發行實際需要，寒假期間在中心門店舉辦小學生硬筆書法、中學生毛筆書法競賽及獲獎書法作品展活動。邀請書法家協會老師對學生作品進行評選。設置獎項如下：一等獎3個，二等獎5個，三等獎7個；獎品分別爲：100元、80元、50元等價值學習用品或書籍。

（四）、開展文化用品主題展促銷活動（詳情見活動宣傳單）

（五）、電子產品廠家促銷

聯繫電子產品供貨方，適時在中心門店廣場開展多種形式的促銷活動。

　五、具體要求：

（一）、希望各部門高度重視新春營銷系列活動的組織、實施工作，一年之際在於春，時光稍縱即逝，要提前做好各項活動的準備事宜。

（二）、各部門要根據本地區實際情況，因地制宜靈活開展各項營銷活動。

（三）、各部門要根據公司財務要求，規範做好折扣折讓審批手續。

（四）、各部門要做好活動圖片資料的收集和活動小結整理工作，建好門店活動臺賬。

（五）、活動後須認真總結，積累經驗，爲下次開展營銷活動夯實基礎。

促銷活動方案 篇4

優衣庫，日本服裝品牌，由日本迅銷公司建立於1963年，當年是一家銷售西服的小服裝店，現已成爲國際知名服裝品牌。

　　1 活動主題

“優衣庫”服裝搭配比賽

　　2 活動時間

20xx年6月7日至20xx年6月17日

　　3 活動地點

龍灣萬達廣場

　　4 活動形式

現場活動

　　5 活動內容

首先在6月10日之前網上報名參加活動，然後選手在家裏完成好服裝搭配的作品，再拍好照片，上傳到我們的網站上，截至日期爲6月13日。由我們工作人員首選50名入圍的選手，工作人員會在15日之前選拔好並且會短信通知。再是在活動當天即17號在萬達廣場憑藉短信裏的編碼進入比賽場地進行比賽選拔，最後由評委現場打分公佈結果。 凡是入圍的50名選手都將獲得優衣庫代金券100元，決賽獲得冠軍的選手可以得到10000元的大獎。

　　6 活動流程

網上報名—上交作品—確定是否入圍—現場比賽—現場評分及公佈結果—頒獎

　　7 活動要求

1）沒有在規定時間內參與活動的，一律無效

2）在比賽現場，必須使用優衣庫品牌的產品進行服飾搭配比賽

3）在比賽現場，擾亂活動秩序的，一律由保安逐出場內

4）沒有在規定時間內完成或中途退場的，一律撤去比賽資格

5）一旦比賽開始，現場所有人必須（選手、評委、工作人員）關閉一切通訊工具。

　　8 活動安排

前期工作：6月7~6月10日，網上報名參賽

6月13日之前關閉網站，拒接參賽作品

6月15日之前，工作人員確定入圍選手已經通知選手

16號，租一個200米的`場地做活動現場以及搭建好比賽舞臺

16號，請服裝搭配的專業老師5名來做評委嘉賓

要求：對選手的要求：追求時尚、熱愛時尚、懂時尚，會搭配服飾。

年齡、地域不限

對評委的要求：專業的服裝搭配師

後期工作：當天工作人員整理好場地

　　9 活動目的

通過一系列的活動，吸引消費者的眼球，一可提高優衣庫銷售額，二可以宣傳優衣庫產品；提高優衣庫的知名度；打響優衣庫在溫州地區的品牌。

　　10工作人員安排

專業評委：5名服裝搭配的專業老師。

主持人：一名男性主持，主持風格風趣，適合與觀衆互動。

其他工作人員：音響師1名，現場管理人員及保安共4名

　　11.促銷預算

主持人：20xx元

工作人員勞務費：5000元

評委工資：10000元

場地搭建：20xx元

場地費用：20000元

宣傳單： 20000份*0.1元/份 共20xx元

POP廣告海報： 500元

交通費：1000元

招待費（獎品、禮物等）：15000元

儲備資金及其他：10000元

總計：67500元

　　12促銷結果的評價方案

最後，我們要對此次促銷做詳細控制，解決細節問題，在每一項的活動中一下工作原理爲基礎，靈活應用：

1）制定相應的評分表，如員工的工作評分表等。

2）根據評分表再製定相應的工作制度和獎罰措施。

3）店長向顧客主動詢問反饋意見。

4）活動結束，由店長填寫促銷活動效果調查表（見附件），反饋到公司，讓公司瞭解本次促銷活動給店鋪帶來實際上銷售的帶動，並即使總結、檢討當次促銷活動效果爲下期促銷做準備。

促銷活動方案 篇5

20xx年1月、2月將是商品銷售高峯，融歲末促銷、元旦促銷、新年促銷、春節促銷於一體，年末商品的促銷也將迎來高峯，除了要圍繞既定目標顧客羣體展開促銷外，還需要針對單位團購、家庭等展開特別的促銷。同時在舉辦各種商品促銷活動的同時，也需要通過文化活動來吸引人氣、渲染新年氛圍，另外終端商中具有一定規模的連鎖店還要舉辦一些公益活動來提升連鎖店形象。

活動時間：

20xx年12月20日至20xx年2月15日

一、活動主題：

20xx年聖誕節活動--'購出重重溫暖'

活動時間：12月20日至1月3日(跨冬至、聖誕節、元旦)

活動說明：每年的12月25日，是基督教徒紀念耶穌誕生的日子，稱爲聖誕節，是西方國家一年中最盛大的節日，可以和新年相提並論，類似我國過春節

具體內容：1.賣場聖誕氛圍營造

①大門口：A.大型賣場：入口兩邊各放兩個1米高的衝氣聖誕老人，和2棵1.5 米、1米高聖誕樹等。B.小型賣場：入口放置1米高聖誕樹，或門口兩邊掛聖誕花環吊飾(根據店面實際情況設置)

②大門門框：做聖誕噴繪或牆貼

③賣場佈置：日花上方掛聖誕吊飾，收銀臺上方掛拉花，營業員和收銀員全部戴一頂紅色聖誕小帽子，襯托節日氣氛，刺激顧客消費。

將店內與聖誕主題的產品整理出來，劃出聖誕商品區域，陳列各種聖誕禮品，聖誕區可以配上小型的聖誕樹、聖誕裝飾品等，再加上海報/POP、音樂等來宣傳聖誕氛圍等。

活動內容：海報換禮品，剪角來就送!開心聖誕節!

活動說明：凡12月25日聖誕節當日營業開始，顧客只需在玉茄子專賣店購物(金額不限)即可憑單頁剪角和購物電腦小票在門口處聖誕老人手中換得精美禮品一份。

操作細節：1、活動需提前印單頁宣傳節日換領方法：顧客憑單頁剪角至本店的聖誕老人手中可換得禮品一份。需提醒禮品數量有限，先到先得，送完即止!

2、12月24日、25日讓工作人員穿着聖誕老人服裝在門口與顧客照相，吸引路人。

3、小禮物可選糖果、聖誕小飾品、小化妝鏡等低價商品。

二. 活動主題：

噼哩啪啦迎新年

活動時間：1月14日至31日期間逢週六、日。

具體內容：顧客凡在****店內購物滿50元，可扎破氣球一個，在氣球內藏有利是封或現金抵用劵。滿100元扎兩個，以此類推，單張小票限扎十個。

獎項設置：本次活動爲100%中獎，獎品爲現金

一等獎：現金100元(每日限1名)

二等獎：現金50元 (每日限5名)

三等獎：現金20元 (每日限20名)

四等獎：現金5元 (每日限50名)

參與獎：現金2元 (每日100名)

操作細節：在賣場中內圈定一個區域，在裏面擺放各種顏色的氣球，(氣球內裝有利是封，每日開門前安排人員裝好利是封和打好汽球)顧客憑購物小票進內扎氣球。

促銷工具：

①印發單頁宣傳本次活動，通知VIP客戶

②在大門口做一塊展板，展示本次活動內容

③在門口掛主題橫幅

三.新年驚喜換購

活動說明：此活動主要針對單位、團購、家庭等展開的特別促銷。

活動時間： 1月14日至31日止

活動內容：

① 凡在本店購物滿98元，加6元可換購價值18元的商品(商品例：茶杯);② 購物滿298元，加6元可換購價值68元的商品或100元現金券(商品例：充電寶一個、酸奶機一個);③ 購物滿398元，加6元可換購價值88元的商品或150元現金券(商品例：電飯鍋一個或電燉鍋一臺);④ 購物滿498元，加6元可換購價值120元的商品或250元現金券(商品例：加溼器一個或電飯鍋一個)

操作細節：憑購物小票至收銀臺換購商品，並在小票上蓋章以示無效，如某商品己換購完，可用同價值商品替換。

現金抵用券換購的商品可與以團購形式向供應商購買，降低成本。現金券每張面額10元，商家根據實際情況限定消費者每次購買使用現金券的張數。

促銷工具：1.單頁、POP、展架那個物料宣傳

2.在大門口做一塊展板，展示本次活動內容

3.儘可能的聯繫一些工廠/公司的採購員，成立一個年貨洽談隊，專門去拜訪一些大小型工廠、公司、學校等。

四：迎新年幸運大抽獎活動

活動時間： 1月14日至1月31日(合計18日)

具體操作: 活動時間:20xx年1月14日至1月31日(合計18日)

凡當日在玉茄子專賣店一次性購物滿98元，可獲“抽獎券1張”領取抽獎券，每滿98元送一張抽獎券，滿196元送兩張，以此類推。多買多送，退貨退獎。酬賓活動期間，顧客所購商品如無質量問題，不予退貨。

本次活動設置以下獎項：

1.特等獎一名：獎品爲電動摩托車一部(合計費用：2500元)

2. 一等獎兩名：獎品爲高檔陶瓷淨水器(合計費用：500元)

3. 二等獎四名：獎品爲暖風機一臺(合計費用：350元)

4. 三等獎20名：獎品爲居家服珊瑚絨一套 (合計費用：250元)

5. 參與50名： 獎品爲時尚棉拖一雙(合計費用：45元)

操作細節：

1.本次抽獎券需印上“******全體同仁祝廣大顧客朋友新年快樂”

2.活動中獎產生的個人所得稅由*****承擔

3.中獎獎券兌獎前須經審覈，所有不完整、僞造、任何形式的毀損，一概無效。

4. *****對此活動擁有最終解釋權及裁定權。

5.如遇不可抗拒因素，****擁有取消本次活動的權利。

五.禮鬧元宵

活動時間：2月10日至19日(合計10日)

活動內容：購居家服猜燈謎驚喜多多

操作說明： 凡活動期間在****消費(金額不限)，均可憑電腦小票參加現場猜燈謎活動，猜中得獎禮品一份。(禮品送完即止)

操作細節：

1.POP用最簡單的字眼標明出活動內容，讓顧客能在三秒鐘內看懂其內容。

2.劃出元宵燈謎區，燈謎紙背後印有獎品內容。

3.店內可佈置花燈，增加節日氣氛。

4.通知VIP顧客來免費參加本次活動。

六.歡樂情人節，浪漫情侶真情拍

活動時間： 2月14日

活動內容：歡樂情人節，浪漫情侶****真情拍

操作說明：凡2月14日當日光臨****的情侶，可免費獲得攝影券一張;

凡2月10日—2月14日到店消費滿可贈送情侶娃娃。

操作細節：1.提前尋找合作商家，用店鋪現金抵用券跟新開張的影樓兌換拍攝券，以異業聯盟的方式節省成本，提高活動效果。2.營造情人節氣氛，當日進店顧客均贈玫瑰花一朵，VIP大客戶建議免費送花束上門。3.劃分情人節專區，陳列情侶款。

促銷活動方案 篇6

一、促銷活動時間

XX年x月x日—XX年x月26日

共七天(20日—26日大年夜)

二、活動主題

千僖迎新，半價返還

三、活動內容

(一) 主要活動：千僖迎新 半價返還

1、7天中一天半價返還：即在7天中隨機抽出一天，對當天購物的全部顧客予以購物小票金額的50%返還，以消費兌換券的方式返還;

2、單張購物小票最高返還金額不超過5000元;

3、正月初一當場公證隨機抽取7天中一天，或由商場內定(可選擇營業額最低的一天);

4、1月26日(初一)開始，至2月5日之間可以憑抽中日購物小票當場領取50%的購物券;

5、購物券必須在2月15日之前消費，逾期無效;

6、家電、電訊等商品除外(商場海報明示);

(二)可行性：七天中抽取一天100%返還，相當於全場8、6折;50%返還，相當於全場9、3折。加上使用消費兌換券用於再消費，因此事實上實際的成本很低。

(三)輔助活動

1、男女裝特賣場;

2、兒童商場購物送圖書;

3、廠方促銷活動。

四、活動推廣

1、報紙廣告：

2、電臺廣告：

3、現場橫幅

4、現場彩燈

促銷活動方案 篇7

五一勞動節餐廳做促銷活動一般可以採用以下方式：

1、節假日客戶生日關懷短信：利用節假日或老客戶生日提供價格優惠，吸引客人；

2、短信打折券、現場短信交友；

3、客戶服務：訂餐、訂房後的確認短信，來店前短信提醒或地址信息；

4、廣告宣傳：利用廣告羣發手段進行廣告宣傳，發佈特價信息，提高人氣；

5、服務相關小知識短信介紹，例如餐館可進行新菜式、特色菜、時令菜介紹以滿足廣大食客的嚐鮮心態，避免客戶流失；

6、現場抽獎：客人發送短信有機會獲得價格優惠，或者贈送特色菜。既提高客人興致，也可藉此獲得大量客戶手機號，成爲未來宣傳服務的目標。

案例：xx餐廳五一營銷策劃方案

時間：x月x日——x月x日（xx店）

活動內容：

1、廣告語：“遊王府，吃川菜，送清爽”。

x月x日——x月x日黃金週期間，凡持當日遊覽xxx花園門票的賓客來店用餐，每桌可獲贈清涼甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。

2、觸摸“五一”幸運摸獎活動

x月x日——x月x日放假期間，在xxx店用餐者以桌爲單位，均可憑結賬單參加抽獎活動，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得xxx花園門票一張；凡抽出寫有“五一xx店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海衚衕遊覽券一張。

3、“xxx飯店蔬香樟茶鴨特價賣”

x月x日——x月x日活動期間，xxx店每日限20只xxx飯店蔬香樟茶鴨特價銷售，原價96元/每隻，特價60元/每隻。活動期間還有兩款特價菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份（原價198元）、蔥燒赤參48元/份（原價88元）。

另外，爲回報消費者，x月x日—x月x日活動期間，xxx店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。

4、訂“益智齋”餐廳送花園遊

x月x日——x月x日活動期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費遊覽xxx花園。讓賓客充分體會到“xx裏的川菜，川菜中的經典”意境。

五一的餐飲節日商機是很明顯的，有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦：一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會；二是正處於春暖話開時節，踏春、旅遊需求旺盛，旅遊的流動消費也會給餐飲市場帶來不小的空間！而做好具體的市場環境分析也是極爲重要的：

自我分析

就是對本身出品部門的狀況做出客觀的評估。每個餐飲營銷者都可以想出很多富有創一流的促銷主義，但是誰也不能忽視：在特定的經營時期內，在特定的烹調水平上，在特定的餐廳環境中，在有限的資源利用上，管理者能夠做什麼？這就需要經營者想一想：促銷的目的是什麼？你的烹調水平能夠做什麼？你的餐廳環境可以做什麼？你有多少錢可以用？

客源分析

五一餐飲促銷的客源是誰這很重要，因此管理者要徹底分析客源市場狀況，才能進行有效的。分析客源要考慮如下問題：誰是顧客？顧客需要滿足的是什麼？顧客尚未滿足的是什麼？

主題確定

確定促銷主題就是怎麼包裝問題。促銷的主題至關重要，因爲它決定了整個促銷活動對市場的吸引力，也是宣傳廣告、餐廳裝飾、服務形式、銷售方式的中心內容。選用什麼樣的主題，取決於促銷的目的和目標市場的承受能力。任何促銷主題的包裝，要考慮目標市場的“口味”和特點，要考慮訴求於市場的表達方式，要將其促銷內容及“賣點”突顯出來，還要講究創意，沒有創意的促銷包裝是難以有吸引力的。

促銷方式

餐飲促銷方式可是多種多樣的，而且不斷地推陳出新。歸納起來，有特別介紹、主題美食、優惠促銷、信函促銷、文藝表演、廚藝表演等。

執行與管控

促銷方案再好，想法再新穎，不去執行，那也只是一些想法。而只行動了，才能把所有的想法都變成現實。而在執行過程中沒有很好的管控，促銷活動就有可能偏離軌道。

確定

把所有的促銷策劃方針方略以促銷方案的形式確定下來，才能讓商家們更好的去執行，也才能讓所有的促銷人員更好的去配合完成。