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酒店人員個人工作總結

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總結是指對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況加以總結和概括的書面材料,它能夠給人努力工作的動力,因此我們需要回頭歸納,寫一份總結了。但是卻發現不知道該寫些什麼,以下是小編收集整理的酒店人員個人工作總結,歡迎閱讀與收藏。

酒店人員個人工作總結

酒店人員個人工作總結1

年終就要到了,一年的工作即將結束,我也要在20xx年最後的尾巴上努力做好自己的工作,在今年的最後一刻依舊努力的提升自己!20xx年是麻煩的一年,因爲在這一年裏,我遇上了太多的麻煩,犯下了太多的錯誤!平穩的工作總是能被打破,工作中也總是被指出自己的錯誤!但是,20xx也是成長的一年,麻煩給我帶來了時機,親手的實踐加速了自己的成長。錯誤讓我增長了見識,看到了哪些是能做哪些是不能做的。被人指出自己的錯誤更是讓自己清晰的看見了自己的缺乏,這一年光是彌補自己的缺乏就已經讓我手忙腳亂了!但,在這樣的代價下,我在工作中也變得更加順利,能力也得到了提高。爲了記錄這一年的成長和變化,我寫下了這份年終工作總結,期待在總結過後自己還能有新的收穫。

一、個人的調整

在今年的工作剛開始的時候,我發現自己的壞習慣又開始了,在長假過後,不僅在工作上,連心態上都變的懶散。雖然有幸得到領導的批評以此改變,但是我卻不能總是這樣,在之後的工作中,我也總是以改變自己的這個壞習慣爲目的去改變自己。

二、工作成長

一年的工作,我們作爲效勞員的要求又有了新的提高。尤其是在X月的禮儀培訓上,我們每個員工都要到達效勞的禮儀標準,都要學會禮儀用語。這讓我們頭疼了好一會!但是終究功夫不負有心人,我們成功的通過了考覈。但是這不過是在內部的學習而已,在真正的運用到實戰之後,誰好誰壞一目瞭然,爲此我們又以優帶差,互相學習,互相磨練,在X月X日的時候,成功的到達了領導們要求的,提升了酒店的效勞水平!

三、工作方面

作爲酒店的效勞員,我們負責的工作是多變的',僅僅一年的時間,我已經更換了不少的職責。但是都是自己瞭解的工作,所以在接手後熟悉了一段時間後就習慣了。但工作中也常因爲一些細節的問題犯下迷糊,這些讓我小心翼翼了很久,直到自己習慣了工作,才變得順利起來。

四、總結

效勞員的工作雖然簡單,雖然不是什麼難事,但是確是酒店最根底的效勞工作,要是我們的效勞沒有過關,酒店的評價就會下降。作爲酒店的一份子,我一定會繼續努力的提升自己,讓自己無愧於XX酒店員工的名號!

酒店人員個人工作總結2

今年酒店客房最重要的工作是前裝修工作,自接到通知上班後,爲了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的根底上,加班加點、連續作戰,利用了很短的時間就完成了房間新舊傢俱清理、擺放和裝修前期,中期和後期的室內外衛生清潔工作,確保了客房的裝修和及時出租,爲酒店增加收入做出了我們的奉獻。以下是我的個人工作總結。

一、努力提高對客效勞質量

爲了表達從事客房人員的專業素養,針對我本人對各崗位效勞用語存在不熟悉、不標準、現象,我在同事中、在負責本酒店客房的主管經理的培訓中學習崗位的效勞用語,進行留精去粗,而後吸收爲已用,做爲我對客人交流的語言指南。自本人標準效勞用語執行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加學習,應用的力度。

二、努力做好前臺接待

前臺工作要求掌握的信息量大,雖然在前臺工作的不長時間,但是我本人做了本部的調查和廣泛蒐集資料,力爭擴大自己的知識面,以便更好的爲客人提供效勞。前臺工作儘管時間不長,也努力不少,學到很多在平時客房效勞中同樣能用的知識,可謂受益匪淺。爲了切實提高客房質量合格率,即搞完衛生本人自查、要求領班複查,力爭將疏漏降到最低,並且還增加了牀鋪被子有角度,傢俱擦示有亮度,工作過程有速度的'"三度"要求。使客房工作有秩序、有速度,保質量的完成。

三、切實提高本人實操水平

爲了做好客房的衛生和效勞工作,我跟着樓層員工進行了學習樓層效勞工作,對清掃房間技能和查房技巧進行學習和實踐。通過學習,我學會了房間衛生清理程序兩局部四個程序,如果程序顛倒就會導致工作重複,從而延誤時間。從中發現我本人的操作非常不標準、不科學,針對存在的問題,我跟向領班和其他工作人員問技巧,問方法和所要求到達的效果,對存在的問題加以分析,對我的操作成果加以比擬,糾正我的不良操作習慣。取得了一定的成效,房間衛生質量提高了,查房超時現象少了,查房出現的錯誤也沒有了。

酒店人員個人工作總結3

一年來,在機關事務管理局的指導下,在接待中心xx主任的具體領導下,圍繞工作中心,切實履行效勞職責,創造性地開展接待工作,得到了多數客人和同事以及各位領導的一致好評,圓滿的完成了領導交辦的各項任務。同時,個人也在不同方面取得了一定的成績,主要表達在一下幾個方面,下面作工作總結如下:

一、提高認識

酒店行業作爲一項效勞工作,本質就是爲來賓提供優質舒適的餐飲、休息環境。而前臺接待工作那麼爲工作的首要環節,也代表着酒店的第一印象。前臺效勞人員必須高度認識工作的重要性,始終牢記“賓客至上,效勞第一”和“讓客人完全滿意”的效勞宗旨,始終面帶微笑,認真謙和地接待各方來客。只有從思想上不斷提高對前臺工作的重要性認識,才能做好前臺工作,只有立足本職工作,注重每個效勞環節,才能保證各項工作的有序健康開展。

二、紮實工作

一年來,本人對待工作勤懇紮實,嚴格按照關於前臺工作的各項規定和要求,認真履行前臺效勞職責,積極主動開展各項工作。在工作期間,本人按時值班,從無遲到早退,保證了接待中心的正常營業秩序。對待客人能夠禮貌熱情,友善微笑,對提出問題和建議能夠耐心解答和虛心接受,並及時與相關單位積極協調和解決,妥善處理大大小小的客人投訴,得到了廣闊客人的好評。在對待同事方面,能夠做到團結互助,友善和諧,妥善處理好個人生活上的各種問題。

三、加強學習

紮實工作的同時,本人堅持對各項文化知識的學習,主要在酒店管理、法律、會計等方面的進行了系統深入的'學習。一個人學習能力多大,就能決定走多遠。只有不斷的學習各方面的只是,才能在工作主動性、創新性上有所提高,才能適應不斷變化開展的酒店行業。

當然,在總結成績的同時,本人也存在一些缺點,如全局意識和積極主動行還不夠強,有待下一步重點提高。

總之,這一年度,我在領導和同事的關心和幫助下,取得了一些成績,但面對新情況新問題,還需站在新的起點上,迎接新的困難和挑戰,再接再厲,繼續認真履行工作職責,不斷提高業務水平,創造性地開展工作,爲接待中心的全面開展奉獻自己的光和熱。

酒店人員個人工作總結4

20xx年3月1日我正式從酒店銷售部調往行政部工作,雖然時間不長,但在接手工作後,在總經理的正確指導和細心幫助下,工作逐漸走上正軌。從對酒店行政工作的不熟悉到漸漸熟悉和清晰,不僅學到了很多,也體會到了很多,現就最近幾個月的工作情況做個自我總結:

一、人事方面

截止到XX年6月15日,第1.2季度酒店共新進員工62人,離職人員69人。目前共有在編人數180人,崗位缺編人數5人,分別是餐飲部部長、效勞員、迎賓員,前廳接待、大堂副理各1名。針對酒店人員招聘,採用對內招聘和對外招聘的方式相結合。其中,對外招聘通過四種渠道進行,一是利用酒店電子屏全天滾動播出招聘信息,二是利用酒店外的噴繪廣告全年招聘,三是利用網絡平臺在京山各門戶網站上公佈招聘信息,四是利用酒店員工現有的人脈資源進行宣傳招聘,多渠道、全方位地爲酒店儲藏人力。

二、企業文化建設方面

爲了更好的對外宣傳酒店,提升酒店的知名度和美譽度,春節之後,有安排有方案地開始籌備酒店網站事宜,大到整個頁面的合理設計及內容規劃,小到酒店所有資料的收集整理,工作在一步步中完成並實施。最終實現網站內容與員工天地欄內容同步更新,不僅向所有員工展示了酒店的文化建設,也爲員工提供了一個表揚好人好事的發佈平臺,真正使員工在一種文化的潛移默化中接受共同的價值觀念。

同時,企業文化也是一種管理理念,在酒店內部構建和諧的企業文化,一方面,可以借用企業文化作爲管理工具,激發員工的積極性;在舉辦的迎“三八”員工卡拉ok比賽中,員工都積極踊躍的報名,大展自己的歌喉,不僅豐富了酒店全體員工的精神生活和業餘生活,更加促進了員工的音樂素養。另一方面,優化員工工作的“軟”環境,既可以用和睦的“軟”環境吸引並感化員工。酒店於XX年4月25日—5月4日開展了“踏青運動休閒”爲主題的外出春遊活動,組織酒店全體員工分四批去宜昌山峽人家遊玩。在此次春遊活動過程中,使員工們全身心的投入到大自然的懷抱中,豐富了員工的文化生活,增強了團隊意識和團隊凝聚力。

三、培訓方面

培訓是一種富有遠見的投資,它不像廚師做出一道菜一樣能立馬產生效益,它需要持續不斷地努力。行政部在春節之後,着手加強對酒店員工的培訓力度。由行政部組織培訓和各部門內部培訓相結合的模式開展。新員工入職打破以前的傳統培訓方法,採用幻燈片+講解的教學方法進行,課堂氣氛活潑,收效明顯,員工反映良好。針對酒店現有的管理問題,行政部有針對性地蒐集培訓資料,定期組織酒店管理層人員參加每週五的《職業經理人管理實務》培訓課程。通過培訓,旨在全面提升所有從業人員的效勞意識、效勞技巧和管理人員的管理水平。

四、檔案管理方面

酒店的各種檔案資料都是酒店珍貴的資源和財富。隨着酒店經營的開展,檔案資料的數量和種類也越來越多。行政部將所有資料統一歸類,然後再進行細分,將該健全的紙質檔案資料分類別、分部門、分在職和不在職的人員分別入袋,做到一人一袋,便於有記錄即可查可找。同時,將各種規章制度,各部門的培訓資料做到紙質與電子檔同步,做到資料永久不遺失,永久存檔。除此以外,結合工作實際,健立健全了一些與工作息息相關的規章制度,例如:各部門節能降耗管理制度、酒店例會管理制度、酒店突發事件緊急預案等等。切實做到將制度效勞於工作。

五、考勤管理方面

俗話說,沒有規矩不成方圓。從酒店開始實行指紋打卡以後,各部門從上至下,上到總經理,下到基層效勞員都認真執行和遵守考勤規章制度,並將集團公司下發的考勤制度與員工工資真正掛鉤。從而實行了員工上下班考勤管理更加標準和制度化。針對考勤時的特殊異常情況,如指紋打卡機出現故障時,由行政部負責監督並抽查部門考勤情況,真正做到人人自覺遵守上下班紀律。

六、績效考覈方面科學有效的鼓勵機制能夠讓員工發揮出的潛能,願意留在酒店爲酒店創造更大的價值。鼓勵的方法很多,但是薪酬可以說是一種最重要的、最易運用的方法。xx年上半年度行政部從三個方面對員工實行績效考覈,一是由部門負責人評選出的優秀資深員工,共計13人,二是由部門員工評選出的'季度優秀員工,共計14人,三是由自己報名參加技能比賽產生出的優秀員工16人,並對優秀員工給予了一定的薪資補貼或者物資獎勵。雖說薪酬補貼和物資獎勵不是的途徑,但是有一種讓人感覺受重視、受公平待遇的魅力,也將成爲員工今後職級晉升的優先考覈條件之一,鼓勵效果就由此而生。

七、員工管理方面

酒店是一個效勞性的行業,員工流動性大。有些員工自己也認爲自己在酒店不知道能不能做長做久,有些想法平時想說沒有時機說出來。行政部上半年從兩個方面,加強員工的管理工作。一是從行動方面管理,行政部結合公司的實際情況,組織各部門正式員工開展簽定勞動合同書的簽定儀式,切實維護用人單位和勞動者的合法權益,讓員工從此安安心心、踏踏實實的工作。二是從思想方面管理,組織一批老員工座談會和住宿員工的座談會,進一步瞭解酒店員工的思想動態,營造酒店良好的企業文化與人文關心,促進管理人員與員工之間的溝通,到達相互理解,增進團結的目的。切實做到關心員工、保護員工,充分調發動工的工作積極性、主動性、創造性,增強公司的凝聚力和戰鬥力。

八、個人在工作中存在的缺乏之處

1、深入員工,跟員工溝通的較少。

2、行政工作事多面廣,有時考慮問題不夠周全,處理問題不夠細緻,組織能力欠缺。

3、人力資源的儲藏不夠。

4、員工活動組織較少,培訓系統不夠健全。