咖啡廳活動策劃

咖啡廳活動策劃1

一、開業時間

20xx年11月3日

二、服務重點及對象

1.西餐、中餐、咖啡、茶、飲品、甜點；

2.高檔次享受，大衆化價格；

3.生日派對，同學聚會，商務聚會

4.追求時尚，品味及品質的個性年輕人；

三、開業當日活動

1.舉行咖啡品鑑會。由老闆發放精美邀請函邀請客人做嘉賓，進店其他顧客可免費品鑑店內的特色飲品（最小的一次性杯子裝的咖啡，飲品）。

2.凡當日進店消費者均打八五折（注：酒不打折）。

3.凡當日進店消費68元，即可獲得本店送出的10元代金券。

4.顧客消費滿88元，贈送顧客一個配餐（蛋糕，甜點，披薩等，顧客自己選擇）。

5.營造氛圍：綵球，鞭炮，禮花彩彈，音樂等營造現場氣氛。

6.消費超過168元，發放VIP卡和儲值卡，並詳細記錄會員資料存檔。

四、開業宣傳

1.發放宣傳摺頁（內夾代金券：代金券與折扣不能同時享用）限時使用。

2、網上宣傳：在微博，微信，QQ羣進行發帖宣傳，提出開業期間的優惠政策。

3.發放VIP卡和儲值卡（邀請的`客人最好由老闆發放）。

4.製作宣傳橫幅，海報，X展架等。

五、促銷政策

1.製作10元、20元、50元代金券。

2.開業第一個星期內，凡消費滿128元，均可送店內特色咖啡、飲品或甜品一份。

3.消費滿168元，贈送會員卡或儲值卡。

4.開業第一個星期內，消費滿168元，情侶的送玫瑰，其他看不出關係的送咖啡杯（當然，印有本店標誌最好）。

六、費用預算

按店內計劃估算費用（宣傳品，禮品，開業裝飾等）。

咖啡廳活動策劃2

活動背景：

咖啡廳優勢：THE ONE咖啡廳是一家音樂咖啡廳，環境清幽，雖然是剛剛起步階段，但是已經具有了自己的特色風格，高品位的裝修和音樂營造的浪漫氛圍，非常適合洽談事物，情侶約會等等。

咖啡廳劣勢：由於店面並不是處於市中心等繁華地帶，生意並不是非常好。因此決定通過在情人節這一天舉行活動來作爲咖啡廳的宣傳。

具體活動方案：

活動目標：

在元旦這一天，通過活動來吸引消費者不僅是情侶，還有單身的消費者來咖啡廳消費，擴大咖啡廳的知名度。

活動時間：

20xx年1月1日。

活動主題：

THE ONE AND ONLY ONE讓我成爲你的另一半

活動內容：

活動主要分成兩個部分，一是線上活動，二是線下活動。

線上活動：

活動地點：

在知識庫上投放廣告。

活動標題：

The One咖啡與浪漫約會

活動內容：

1)廣告通過預訂座位、轉發等鏈接提供服務。

2)網上參與可以預訂情人節當天的座位，並且享受優惠，優惠的主要方式：

3)參與網上活動並進行活動宣傳轉發的用戶可獲得20元電子代金券一張;

4)情侶預訂座位，最終的餐費可以享受8折;

5)單身朋友預訂座位餐費享受9折;

6)網上預訂座位同時可以收到情人節禮物一份，禮物是情侶手機掛飾一份;

7)發佈有關元旦前一週在市中心的活動通知。

線下活動：

線下活動分爲兩部分。

第一部分

活動時間：

是元旦前一週，

活動地點：

在商業區，市中心等繁華地段進行演出。

活動主題：

The One咖啡與浪漫約會

活動內容：

1)搭建舞臺，製作大型廣告。尺寸根據實際場地而定;

2)宣傳單的發放，採用彩印，內容主要是情人節咖啡廳的活動及各種優惠;

3)現場免費品嚐咖啡廳特色咖啡以及甜點;

4)在現場預訂情人節座位的情侶會收到咖啡廳贈送的甜點一份。

第二部分：

活動時間：

元旦當天。

活動地點：

THE ONE咖啡廳活動主題：THE ONE AND ONLY ONE

活動內容：

1)進行咖啡廳內的必要裝飾，花束、燈光等;

2)製作留言牆表白吧。提供便利貼和筆，每一位顧客都可以在這裏寫下自己的心語。

3)點歌吧。情人節當天，可以爲自己的伴侶點歌，每首99元。

4)消費滿199元的.顧客獲得一次抽獎的機會，100%中獎，獎品設置如下：特等獎1名，獎品是價值521元的The One咖啡廳代金券及巧克力一盒;一等獎2名，獎品是價值299元的The One咖啡廳代金券及玫瑰花一束;二等獎3名，獎品是價值99元的The One咖啡廳的代金券及玫瑰花一支;三等獎若干，獎品是玫瑰花一支。

咖啡廳活動策劃3

一、產品簡介：

xx咖啡店位於xx。主要的經營項目有各種咖啡、茶、果汁、紅酒、雞尾酒和小吃(中西餐結合)等。xx咖啡店具有的特色：

1.凡在早上10：00到下午18：00時段15元一位，無限續杯(咖啡，茶，果汁，奶茶，冰淇淋等，除紅酒和雞尾酒類);下午18：00到凌晨2：00時段19元一位，無限續杯(咖啡，茶，果汁，奶茶，冰淇淋等，除紅酒和雞尾酒類)其他產品輔助。

咖啡店的裝修以松木爲主，能給客人帶來回歸大自然的感覺，並且讓客人感受到xx咖啡店裏的溫馨。

咖啡店裏有各式各樣的小吃，可以滿足顧客的需求。

咖啡店的地理位置較優越，顧客在逛街之餘可以到xx咖啡店小憩。

二、活動主題

咖啡飄然，留在xx

三、活動目的

目前咖啡店在xx市的市場競爭激烈，爲了提高產品競爭力，獨樹一幟，特推出xx咖啡店聖誕節期間的促銷手段來增加客源、增加產品的知名度以及提升消費者的需求量。

四、活動時間

20xx年12月01日起至20xx年1月31日止，爲期兩個月。

五、活動地區

xx市區內

六、活動對象

xx市民

七、活動內容

1.留在xx——免費品嚐咖啡活動方案

xx咖啡聖誕正式開業，通過免費品嚐咖啡，體現咖啡廳近距離走進消費者中，以極具親和力的表現手法，提升品牌的誠信度及社會效應，就能把消費者帶入咖啡廳深層次的境界，大量的形象展示爲活動的順利召開起了很好的推動作用。

2.咖啡店贈送禮物活動(開業一個月後的優惠活動)

爲培養文化的.人氣指數，我們爲在咖啡廳消費的顧客贈送印有xx咖啡標誌的禮物。在禮物上標有咖啡廳的主題標語(咖啡飄然留在xx)。將本店品牌與消費者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動咖啡廳品牌廣告效應。

3.辦理VIP卡活動優惠

辦理VIP卡可以讓顧客有更多的優惠感，並且可以享受VIP的待遇，還可以打電話預留座位，在本店消費可獲得雙倍積分，積分可在年底的時候兌換優惠券。可以得要買300送50的優惠，相當於你拿着VIP卡就是在xx咖啡裏的消費卡，並贈送兩張免費品嚐飲品的優惠卡。

八、活動細則

1.咖啡免費品嚐

xx月01日——07日，在x擺一操作檯，操作檯整體緊隨於咖啡廳形象主題，標語(咖啡飄然，留在棲木)。

文字內容：(正面)咖啡飄然(反面)留在xx，始於棲木咖啡負責，有2人爲消費者現場烹製咖啡，向消費者講述咖啡店的文化，另2個向消費者派發宣傳單頁(單頁主要內容告知消費者在xx咖啡開業期間，咖啡廳產品優惠措施和精美禮品相贈)，敬請消費者光臨。

時間：20xx年x月x日——x月x日

地點：咖啡店附近

2.辦理VIP卡活動優惠

活動日期：x月x日——x月x日

a.凡在本店消費的客人均可辦理VIP卡(存300才能辦理)並使用VIP卡支付，即可或者雙倍積分。

b.每次消費的積分可以累積到年底兌換優惠券，積分只針對VIP客戶。

c.本次VIP卡辦理活動由本店最終解釋。

九、形象宣傳製品促銷投放策略：

1.宣傳海報：

在開業前5至6天，在人流量比較大的廣場、街道、社區旁邊粘貼海報。海報內容包括時間、地點以及能夠吸引消費者前往的促銷禮品和活動內容。

2.禮品製作：

將咖啡店開業期間活動優惠措施體現出來，贈送xx咖啡杯、xx情侶咖啡杯及盒裝的xx咖啡豆，免費品嚐咖啡使用的紙杯，都要印製xx咖啡的標誌，讓消費者感受到咖啡店的精典。

3.弔旗：

活動主題標語，“咖啡飄然留在xx”懸掛於咖啡店前，廣告信息量密集，受衆面廣泛，受衆記憶時間較長，是室內舉辦大型活動最佳選擇。

4.制定好VIP卡及宣傳單：

主要是針對學校和周邊大型高檔寫字樓發放一些宣傳單，將周邊的客源宣傳到位。促銷開業優惠產品等。待客人在消費後，通過調查問卷，來了解我們的優缺點，好的繼續保持，缺點改正，及時調整服務和出品質量。

5.媒介宣傳：

a.通過網站或者貼吧進行宣傳，主要是考慮到有車一族、咖啡愛好者羣體。

b.創建一個微信賬號作爲本店的微信，讓附近使用微信的人可以知道本店。

咖啡廳活動策劃4

一、 策劃簡要:

1. 萬聖節，俗稱“西方鬼節”。公元9世紀基督教會所定，它的歷史可追溯得更遠，是西方人熱衷的節目之一。

2. 很早以前，英倫三島愛爾蘭、法國的凱爾特人每逢萬聖節這一天都會爲死亡和黑暗之神舉行紀念活動，人們自己扮得鬼模鬼樣在曠野燃起篝火，讓火焰招來善鬼，驅趕惡魔。

3. 每年這一天，全世界很多的國家都有盛大的化裝遊行和化妝舞會，美國人將南瓜燈釘上鬼臉放在門口的`習慣。

二、 場景佈置:

1. 外場景佈景:

(1) 一樓大堂口做大橫幅一條，用黑布作底。上寫“魂系萬聖夜10月31日激情派對恐怖登場”，字體極盡扭曲狀，字的周圍畫上骷髏頭、藍眼睛、白骨滴血等。

(2) 通道牆壁吊黑布，黑布上胡亂塗鴉，畫一些鬼事物。

(3) 燈光打暗，燈炮換成藍色或者紫色。

(4) 一樓樓門口安排專業化妝師，戴鬼面具穿鬼袍，準備各種塗料，大鏡子一面，給入場客人化妝(自願情況下)，也可客人自己化妝。

2. 場內佈置:

(1) 場內邊腳佈置泡沫制的各種白骨，上塗紅漆。

(2) 各空曠處吊黑布畫鬼事物及泡沫制鬼物品。

(3) 所有樓面服務員畫鬼臉。

(4) 吧檯畫鬼事物。用泡沫作一些簡單裝飾，熒光棒、黑色或藍色氣球，氣球上畫鬼臉，都可以作爲裝飾品，用白線亂扯做蜘蛛網 。

(5) 去租一些稻草，扎10個稻草人，穿鬼袍，戴鬼面具，佈置在場內各點。

(6) 2名外國鬼(2套制服)滿場走動，給客人分發糖果。

(7) 滿場放南瓜燈或顯眼處裝魔球。

三、 鬼節營銷方案:

1. 10月31日過生日的客人憑身份證可領取神祕鬼禮一份。

2. 惡鬼爲每個進場客人分發糖果。

3. 最恐怖化妝者送大獎。

4. 當晚來賓可獲魔夜禮品一份，送完爲止。

(具體情況和相關部門再議

5. 水吧吧特別獻飲:“血俗光茫”“愕然銷魂”“萬聖果拼”。

6. 所有女士進場均可領飲一杯“做鬼也風流”。

7. 廚部推出魔鬼香腸等產品。

咖啡廳活動策劃5

金秋時節，XXX咖啡廳即將隆重開業。作爲永康市地段較好，規模較大的咖啡廳值此開業慶典時期，通過這次的宣傳活動力求在全市人民的心中樹立其特有的品牌形象。此次開業慶典正是XXX咖啡廳面向社會各界一次適時的、良好的形象宣傳機會，是樹立企業形象的良好契機，通過良好的品牌形象推廣策劃，出色的慶典活動，隆重的項目推出儀式以及各方媒體的推廣，必將充分展示本咖啡廳的形象和實力，以及內部員工對本咖啡廳共創輝煌的信心。通過開業慶典促進企業與社會各界的良好的溝通交流；增強員工對本咖啡廳的信心及凝聚力。

本次開業慶典的宣傳活動應該出色紛呈，根據相應的情況，面對目標顧客羣，讓廣大市民在歡樂的氣氛中對XXX咖啡廳有直觀的印象，並且還有豐厚的獎品等着大家，讓顧客樂在宣傳中，知在宣傳中，獲在宣傳中，從而，達到宣傳的目的和意義。

活動的內容及細節

AXXX咖啡廳開業慶典活動內容

活動時間：

待定

活動地點：

市南苑路號XXX咖啡廳

主辦單位：

XXX咖啡廳

參加單位：

面向全市，共同關注我們的XXX咖啡廳，同時向各大媒體提供資訊，擴大廣告效應。

如：河南日報、鄭州電視臺

A．廣告表現策略：各檔期促銷活動報紙宣傳。

B．媒體運用策略：

《河南日報》，《鄭州電視臺》：這類信息，廣告宣傳覆蓋面廣，效果明顯。

《宣傳頁廣告》的上風:快捷,迅速的派送方式,信息傳播快,訴求點明確。主要針對大型寫字樓,專業市場,企事業單位,私營業主及商務人士等。

開業慶典細節佈置：

1．電視,報紙廣告：（10月日----10月日，分期投放）

2．宣傳頁：四個檔期，雙色單面大16開157克進口銅版紙12000張（每檔期3000張）。

3．大拱門一隻，

4．氦氣球6—8只，

5．條幅50條，每條12米

6．條旗10包，

7．咖啡廳內部形象設計及POP設計和製作

8．促銷贈品的'購買及製作

活動全程策劃：

正合廣告策劃工作組

正合廣告策劃工作組的具體工作

(1).策劃大綱文案

(2).平面廣告文案咖啡廳廣告語各類宣傳品文案電視廣告文案報紙雜誌廣告文案

(3).公共關係文案

(4).平面設計,宣傳品設計及印刷，廣告設計

活動現場佈置

開業慶典活動舞臺佈置（可以根據相應情況作相應的調整），音響，演藝節目，廣告條幅、拱形門、POP宣傳海報、宣傳單、現場安全、作好具體工作安排和上交工作計劃，實行分層到位，具體人負責制。

借用媒體，採集開業慶典當時的盛況，爲下一步的宣傳做好充分的預備。

開業慶典各項工作基本包括：

A、拱門、條幅、舞臺佈置、禮品及禮品臺的佈置、站位、安全通道指示牌、停車位的劃臺等清場，此工作協調由XXX咖啡廳內部專人協調。

B、宣傳海報、印刷品設計和印刷工作務必在xx月xx日完成。此工作由正合廣告策劃工作組負責。

C、主持人的聯繫，音響調試，節目的排練，電源電器的調試根據相應情況安排負責。

咖啡廳活動策劃6

活動主題：我光棍，我快樂

活動口號：讓光棍節見鬼去吧

活動目的：提升咖啡廳營業額，提升咖啡廳知名度

活動地點：大廳

活動時間：XX年11月11日

活動背景：XX年11月11日是百年一遇的.光棍節，所以，今年的光棍節也格外引人關注，社會上越來越多的光棍們，想不過光棍的生活狀態，因爲咖啡廳推出光棍節活動滿足光棍們的需求，避免下一個光棍節的光棍。

活動內容：

1、活動當晚兩人男女通行，免費一個。最低消費需要150元。時間在當天7點至23點

2、憑埋單收據，參與大轉盤，(獎品設計有玫瑰花、公仔、精美小禮品)

活動宣傳：

1、一樓大門口大型海報一張、店內k展架3幅、電梯小海報4張;

2、策劃部市場單位x展架13幅、不同規格海報3張

宣傳內容：(短信、展架、網頁)

讓光棍節見鬼去吧，兩人男女行，一人免單。

快快行動吧，在某某咖啡廳告別你的單身!

11.11光棍節，給單身的你找尋另一“半”的機會!

咖啡廳活動策劃7

1、活動主題

西餐廳、情人節、有品位的男男女女，這似乎是三個天生就聯繫緊密的角色，而作爲中高檔西餐廳的情人節營銷活動，既要有實際可觀的讓利促銷，也需要能從心理、精神上迎合目標消費羣需求的促銷概念。

此次活動的主題概念以“打破傳統生活，製造浪漫驚喜”爲出發點，迎合了白領們對平凡生活中浪漫的嚮往、驚喜的嚮往、人文的嚮往、交友的嚮往，因此擬定 “浪漫情人節?尋找更美的你”的主題，其一從字面上直觀點明活動背景、時間等基本要素，其二以滿足目標羣心理渴望的標題作爲噱頭，從而達到引起消費者關注的目的，具備順口、文化、利於傳播的特點。

2、活動時間

20xx年2.13日-2.16日

3、活動地點

暫定於西餐廳內外

4、活動定位及調性

調性： 格調 文化 時尚 廣泛

定位：一次影響力最廣、吸引人羣最多、參與門檻最低、最具話題性文化性，針對20-40歲中高端消費羣體的情人節營銷活動。

5、活動形式

2.13日-2.15日 消費達XX金額，返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該西餐廳熱銷週期。

2.14日 情人節夜晚主題活動→引爆全場，製造新聞話題，擴大知名度。

6、活動內容

以情人節當天主題活動爲主線，前期返券讓利促銷爲輔助，舉行爲期三天的“浪漫情人節?尋找更美的`你”主題營銷活動，針對8.16日當天，舉辦“忽然遇見你”單身交友派對，及“浪漫回味年”情侶交友派對。

20-40歲單身羣體——“浪漫情人節?忽然遇見你”大型單身交友派對：

凡是單身人羣均可參加2.14日XX西餐廳舉辦的城市大型單身交友派對，以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創意趣味的活動環節，爲你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。

凡活動當天交友成功者均可享受餐飲5折優惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)

20-40歲夫妻、情侶羣體——“浪漫情人節?尋找更美的你”情侶主題派對：

只要你身邊有伴侶，均可參加2.14日XX餐廳舉辦的情侶主題派對，凡是夫妻、情侶在七夕當天到西餐廳消費，均可獲得餐飲5折優惠，凡是2.14日爲結婚紀念日的顧客，只要你敢於講述你們的浪漫愛情故事，則均可享受該西餐廳提供的免費情侶套餐一份。

咖啡廳活動策劃8

活動主題：

咖啡廳喜迎新春，盼開門紅

活動口號：

讓不開心的都見鬼去吧

活動目的：

提升咖啡廳營業額，提升咖啡廳知名度

活動地點：

大廳

活動時間：

XX年1月1日

活動背景：

XX年1月1日是一年一度的.元旦節，爲了讓客戶感受到新年的喜慶，本咖啡廳的溫馨，特意爲新老顧客開展元旦活動。

活動內容：

1、活動當晚兩人男女通行，則買一送一。最低消費需要150元。時間在當天7點至23點

2、憑埋單收據，參與大轉盤，(獎品設計有玫瑰花、公仔、精美小禮品)

活動宣傳：

1、一樓大門口大型海報一張、店內k展架3幅、電梯小海報4張;

2、策劃部市場單位x展架13幅、不同規格海報3張

宣傳內容：(短信、展架、網頁)

咖啡廳活動策劃9

一、引言：

隨着生活節奏的加速，現代人的生活壓力巨大，越來越多人更關注個人健康。據醫學研究報告指出，咖啡豆好友大量對人體有益的健康成份，許多新的研究表明，咖啡因對人體沒有過去大家想象中的那麼大危害；反之，咖啡中一些成份對人體有保健功效。現在喝咖啡的人很多，我們相信也會越來越多，並且年輕化。近幾年，看到各種主題咖啡的誕生和流行，故決定開一家別具特色的咖啡廳（店名待定）。

二、對於咖啡廳的市場定位：

五行功能：味道誘惑；文化感染；自由營地；休閒依賴；心靈港灣。

1、味道誘惑：

※飲品及簡餐要味道醇正；※開發獨有的特色飲品及小食品；※讓顧客因此產生味覺留戀；

2、文化感染：

※咖啡廳要有書籍、影視、繪畫、娛樂等設備；※要定期舉辦以文化交流爲主題的活動；

※開發特色文化傳遞功能：如店內原創會員攝影作品贈送、原創文學故事集閱覽、網絡經典故事集閱覽、前衛生活及觀念座談觸碰、唯美藝術角落展示等。

3、自由營地：

※理想主義支撐，咖啡館要有自己存在的意義和價值，有所承載的目的，有其文化滲透的力量。

※生活觀念，生活方式、生活追求自由傳遞、交流的場所；

4、休閒依賴：

※商業約談的幽靜之所※約會、交友的甜蜜空間※獨享浪漫的私人屬地※情趣愛好的追尋地

5、心靈港灣：

※咖啡館VIP會員的專屬權利：

※傾訴、答疑解惑、交流、信任、保守祕密（適時開發自己的手機交流平臺）。

三、特色：

出售傳統咖啡外，提供以“中國風”爲特色口味咖啡，以便適合中國人享用；並配以奶茶、曲奇等小食品以供品嚐；每季度還有不同品味的[特價]飲品提供。

四、市場分析可行性

1、環境分析

就目前中國而言，絕大多數消費者還把吃西餐當作是一件奢侈的事。而在一個燈光柔和，裝修典雅的地方吃西餐喝咖啡，更是遙不可及的事；咖啡廳，將成爲商務洽談、同仁相聚、情侶交流、首選之地。

創辦咖啡廳的目的一方面是給創業者提供實踐的機，讓創業者在學習的同時參與實踐，從而增強實踐能。

2、競爭分析

目前競爭者主要有二類：一類是快餐店（KFC、麥當勞）及普通奶茶店，他們面向中低端消費者，價格在五元到十元每杯，經營簡單成本低廉，但卻是我們最首要的競爭者

第二類是高大尚的咖啡店（星巴克、上島等），他們主要面向高端消費羣體。這類餐廳環境閒適，風格獨特。消費價格一般是30元到百元不等，又有環境舒適的單間，很合青年人的口味，競爭力比較強。

五、營銷策略

三大宗旨：創造顧客、留住顧客、吸引顧客

1、利用已有的影響力和新增設的影響力，來創造顧客：已有網站、博客、微博等自然宣傳製作自己的.系列話題視頻欄目。根據影響力可選擇大張旗鼓地宣傳或者隱性宣傳（已有視頻網站和發起人簽訂了合約，可隨時發佈相關視頻）邀請一些國家級的心理學、性學及其他學術方面有專攻的人（已有部分應允）來開辦座談會，提升咖啡廳的文化層次和社會名望，形成一個吸引源，創造更多有才華有個性的會員各個股東也會有自己的人脈圈子，也可口口相傳創造顧客；

2、留住顧客：以特色留住顧客，並讓老顧客再口口相傳，創造新顧客。咖啡館的競爭優勢裏已經羅列了一些基本的留住顧客的特質，這裏再羅列一些小靈感：

A、咖啡等各類飲品及餐點要精緻美味，設立一些顧客自主命名的餐飲，形成每道餐飲後都有一個故事，並將這些個故事以圖文形式加以推廣，增強餐飲的文化氣息和獨特吸引力。

B、專業級攝影師拍攝“我與咖啡館的時光”照片贈送，爲需要的顧客免費拍一張咖啡館留念，或平常約會，或節日歡慶，或生日派對等，照片上會有咖啡館LOGO和地址，讓大家因爲這張照片而定格美好瞬間。

C、實行會員值日服務生體驗日活動，增強會員對咖啡館服務工作的熱情，以及培養會員的歸屬感，體驗日免費做幾個小時服務生，可累積“服務生體驗日”感言，製作視頻或者微博發送，讓大家體驗咖啡館的人文情懷。（此部分報名單身會員將會很多，也可嘗試嬌豔美妻做服務生的新嘗試）

D、咖啡館還會針對各種層級的會員，做系列相應的優惠活動（與網站積極聯動）。

3、吸引顧客

創造顧客和留住顧客屬於有的放矢的一種必要做法，而吸引顧客屬於對自然客流的一種吸引。

A、咖啡館地址選擇應該有一定的位置優勢，可以吸引一些商務休閒性質的約談人羣，吸引一些疲倦了歇歇腳的人羣，吸引一些無事可做不如靜坐下來品茶覓食的人羣。

B、咖啡館的名字和裝修風格，一定要讓人產生駐足、回味的效果，激發人們想要去看一看的心理。

C、咖啡館的街邊海報，會時時更新，以內容吸引大家的關注和好奇。 D、咖啡館要製作一些別緻的宣傳單，定期做一些定向的宣傳，比如在寫字樓出入口，學校門口，地鐵站附近，居民小區門口等，吸引目標人羣。

E、咖啡館將製作互聯網宣傳頁，做展示性、新聞誘導性推廣，吸引網絡白領人羣，此類人羣更容易融入。

六、管理團隊

發起人爲咖啡館店長；

店長之下聘請專業經理1名，廚師2名，收銀員1名，服務生2名（視情況可適量增加）

店長負責協調和管理店內各項事務。具體爲督促各個員工努力認真工作，安排部署咖啡館的一些主題性活動，監督執行咖啡館的一些人文關懷細節，以及對外聯絡、公關、宣傳等工作。

經理負責咖啡館日常經營活動，包括物資採買，新品開發，員工考勤，薪資覈算，財務報表上報等。經理必須每個季度講財務狀況以書面的形式向各位股東進行彙報，並及時收集各位股東的意見和建議，改進工作方式和方法。

店長及員工的薪資水平參照行業標準執行。在未盈利期間，店長只領取基礎工資每月3000人民幣。其他僱傭人員工資照常。獎金根據盈利比例進行適量調整。

七、預期困難

1、因宣傳力度不夠強，導致前三個月消量低下，無法完成預期收益；

2、未能得到大同認可，需更改配方；

3、週轉資金不足，無法支撐店內支出（如：員工工資、採買費等）；

4、爲規避經營風險，可購買餐飲業經營者責任保險，以此降低責任風險。

八、公司制度

1、咖啡廳工作制度：

第一條自覺遵守咖啡廳內的各項規章制度，工作安排；

第二條信表端莊，儀表大方，着裝整潔；

第三條按要求做好責任區內的環境衛生；

第四條做好餐具各項補充，以使替換；

第五條嚴格遵守咖啡廳內的服務程序；

第六條熟知咖啡廳內提供的出品和價格及特點；

第七條做好收臺，翻檯，提高多臺利用率；

第八條做好收尾結束工作，做好防火,防盜；

第九條積極參加業務培訓，不斷提高服務技能；

2、員工守則

第一條員工應忠於職守,努力幹好自己的本職工作,遵守本店的規章制度；

第二條員工應服從領導安排,不和領導唱反調；

第三條員工應按時上下班，不遲到，早退或曠工，上班時間開始後十五分鐘後到者爲遲到，下班前十五分鐘內未獲批准離崗着爲早退，遲到或早退累積三次記曠工一次；

第四條員工上班必須着工作服，戴工作牌，儀容整潔；

第五條員工不準留長髮，長指甲，戴首飾要做到淡妝上崗；

第六條員工在上班前應做好清潔工作，各項物品擺放整齊，吧檯要檢查器具物料是否變質，並作好開吧的準備工作；

第七條上班時間不準撥打或接聽私人電話，更不允許用店裏電話辦私事(特殊情況除外)；

第八條上班時間不準私自會客，做一些與工作無關的事情；

第九條員工應講究文明，說話要用文明用語，對待客人要熱情，做到微笑服務，客進有迎聲，客走有送聲；

第十條服務員點單時要熟練，要有適當的推介，不得強推，客人買單時要快而無誤。

九、未來展望

我們要從咖啡事業的“跟隨者”變成咖啡事業的“領導者”，用心致立於創造具有“中國特色”的咖啡之路，更符合東方人的口味；讓大家對咖啡有一種新的認識，從此讓大多數人喜愛上咖啡。

咖啡廳活動策劃10

地點：名典咖啡2樓

活動方式及具體內容：

情人節單身派對，在名典邂逅Ta

找一個最愛的深愛的想愛的親愛的人,來告別單身。浪漫情人節，不再孤身一人，名典咖啡語茶[長安金座店]屆時將舉行【單身派對】，誠邀單身的你來邂逅同樣單身的Ta。

免費參加

憑券贈送每人一杯xx咖啡

消費套餐贈送鮮花

消費滿xxx員享受x折優惠或獲取價值x的代金券

物料：

宣傳單

面具

對號入座號牌

推廣形式：

宣傳單發放，主要針對本店周邊寫字樓

網絡推廣，呼和浩特貼吧發廣告貼(免費)

2月14日下午6點前佈置好哥倫比亞雅間

氣球裝點牆壁

餐檯座椅擺放整齊

燭臺蠟燭擺放就緒

玫瑰花瓣布臺

2月14日活動當天事項：

1、2月14日下午6點做好引位準備

參加單身派對客人進店後服務員主動迎接，禮貌問候後，引客人進入哥倫比亞，安排就坐。

2、咖啡派送

參加單身派對的'客人需要憑派對券兌換咖啡，吧檯負責記錄客人姓名電話等有效信息，同時收回咖啡券派送咖啡一杯。

3、派對具體活動安排

第一項：開場詞

各位來賓，晚上好!

名典咖啡語茶長安金座店，真誠歡迎您的到來。在這浪漫的情人節之夜，請允許我代表本店爲在座的各位送上一份祝福，祝大家找到真愛、有情人終成眷屬。

每個人都有追求幸福的權利，每個人都會編織甜蜜的夢想。名典咖啡語茶情人節單身派對，讓緣分爲你停留。今晚，我們預備了幾個小環節，便於初識的各位，通過以下環節增進了解。下邊請大家做一下簡單的自我介紹

第二項：自我介紹

姓名，職業，喜好這三點是必須介紹給大家的，其他自由發揮，時間控制在3分鐘以內，謝謝。

第三項：爲誰鍾情

說出異性最能打動你的一個特徵，相貌、內在、職業、性格等均可

第四項：緣分大轉盤

男士和女士各座兩邊，女士位置不動，男士通過輪換座位的方式可與在場所有女士有一次面對面的機會，並且把握此機會說一句話，時間1分鐘，女士是否願意迴應完全自願。遊戲結束後，有達成共識者可離開派對現場。

第五項：緣分對對碰

例如“現場共有6位女士，8位男士。請每人在紙上寫一個數字，數字的範圍是1-8。寫同一數字且在不同性別中僅1人者完成第一次緣分碰對，如二者相互中意即可離開派對現場，剩下的人繼續本環節。如寫同一數字在不同性別中人數相同，則在此人數中開展。

一樓服務員負責向離開派對現場的來賓推薦情侶套餐，推薦方式：

“你好恭喜你們二位，請問是否需要在本店就餐，共度浪漫之夜。這是我們的套餐菜單，(遞上東方情人節情侶餐摺頁)參加派對消費情侶套餐可獲贈愛情之花。”

咖啡廳活動策劃11

酒店名稱：兩岸咖啡西餐廳

操作目的：完善統一咖啡西餐經營項目，通過聖誕節特殊的日子，把握西餐行業消費旺季，提高咖啡廳知名度和人氣指數，結合省會西餐市場發展現狀，採用嚴謹的營銷策略執行操作，以“免費品嚐咖啡”爲引線，以“聖誕節”爲主題貫穿整個活動，制定出適合咖啡廳佔領省會市場可行性操作系統及實施方案，使咖啡廳在20xx年歲末成功運作，開創省會西餐行業新篇章！

一、 緣起

咖啡廳石家莊店於20xx年10月成立，作爲全國著名品牌連鎖經營店，咖啡廳融合了現代商務多功能氣息，立志於成就具有中國特色的西餐品牌文化時尚，打造全國商務休閒溝通網絡。

根據目前現狀，咖啡廳石家莊店因開業前期市場宣傳執行欠佳，造成餐廳客流量較少，社會影響力和品牌美譽度整體無法體現出來。臨近冬季，正是餐飲市場火爆階段，咖啡廳應儘快做多種活動宣傳，以吸引客源，在春節前穩步經營，達到快速盈利的目的。金喜文化傳播有限公司經過充分市場調研，以獨到的創意、多年酒店成功操作的經驗，在臨近聖誕節之際，爲咖啡廳策劃了“‘兩岸咖啡’聖誕節活動，此次活動延伸宣傳範圍，加大宣傳力度，進行有目的的實施策略，爲擴大咖啡廳石家莊店的社會知名度、品牌美譽度、消費認知度打下堅實基礎。

二、 活動主題： 成功溝通 始於兩岸

三、 組織形式：

主辦單位：咖啡廳石家莊店

承辦單位：金喜文化傳播有限公司

四、 活動可操作性分析：

地處建設北大街與光華路交接口，緊鄰棉一立交橋北，與鄰近的中浩商務中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏傢俱城、華普超市、北國超市等大型公共設施共同構成省會北部的商業旺圈。交通位置優越、便利，區域輻射半徑內無同行競爭對手，因此，咖啡廳有着得天獨厚的環境優勢，在此基礎上，企業儘可放心利 用周邊有利環境、設施進行大規模、有目的的宣傳。

隨着東南商業經濟的快速發展，人們把目光聚集在固定區域，造成一定區域內商業飽和，整體雖呈繁華之勢，但因競爭趨勢明顯激烈，企業卻未得到真正的利益。而北部承載着傳輸經濟流通的重要責任，造成城鄉、外省與本土資源的優勢互補，信息的相互交流，填補了北部市場“冷淡”的空白。所以，咖啡廳聖誕節活動的實施，具有一定的可操作性、可執行性。能夠促進咖啡廳走新時代多功能型西餐發展道路，引導餐飲業健康和諧發展，能充分帶動北部商業的發展進程，打造北部餐飲市場新型標杆！

五、 活動內容：

（一）

真情【兩岸】——免費品嚐咖啡活動方案 地點：咖啡廳門前廣場 活動寓意：聖誕節是西方最重要的日子，而近幾年在中國，聖誕節亦是都市人日趨崇尚的重要節日，通過免費品嚐咖啡，體現咖啡廳近距離走進消費者中，以極具親和力的表現手法，提升品牌的誠信度及社會效應，就

能把消費者帶入咖啡廳深層次的境界，大量的形象展示爲活動的順利召開起了很好的推動作用。

建 議：由金喜爲商家提供形象展臺的設計方案含製作，宣傳單頁的設計製作，商家派禮儀小姐做促銷活動。（待定）

（二）

咖啡廳聖誕親善大使贈送禮物活動

時間：200 地點：咖啡廳二樓餐廳

內容：聖誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落，風捎來醉人的醉聲，當夜色鋪滿天空，平安夜的歌聲唱起，我們再一次在歡歌笑語的聖誕節相遇。

爲培養文化的人氣指數，我們特邀五位聖誕親善大使爲在咖啡廳消費的賓客贈送聖誕禮物。同時，在聖誕禮物上標有咖啡廳的主題標語或祝福語。（例：成功溝通 始於兩岸 兩岸咖啡祝各界賓鵬聖誕節快樂！）初雪的石家莊到處洋溢着聖誕的色彩，聖誕親善大使歡快的歌聲，爲滿鵬賓客送來了聖誕祝福，也送來了溫暖了【兩岸】情懷。

活動寓意：品牌與消費者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動咖啡廳品牌廣告效應。

（三）

咖啡廳中外嘉賓聖誕大聯歡活動方案 地點：咖啡廳二樓

邀請嘉賓：省會部分外教老師及留學生 寓意：通過外教嘉賓的參與引發咖啡廳聖誕節活動的`高潮，吸引新聞

媒體的廣泛關注，整個活動氣氛熱烈、高雅，倡導時尚消費理念，咖啡廳西餐文化得到了最大的渲染，使本次活爲咖啡廳前期宣傳打下堅實的基礎，突出咖啡廳深厚的文化底蘊。

六、 形象宣傳製品促銷投放策略：

1、檯曆：

製作策略：把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品，每一道菜品設計在每個月中，並做相應打折活動

，在聖誕節前全部派發完畢。消費者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費，享受部分優惠政策，如免費點鋼琴曲，菜品打折消費。

（檯曆樣品，僅供參考）

2、dm宣傳單頁：

製作策略：將咖啡廳聖誕節活動優惠措施體現出來，如贈送咖啡紀念禮品、免費品嚐部分菜品，通過夾報的形式和現場品嚐咖啡時派發，讓消費者感受到咖啡廳菜品的精典。

3、鋼琴曲點單：

製作策略：中內外著名鋼琴名曲薈萃，簡約、時尚，消費者就餐時可聆聽優美的鋼琴曲，並根據自己的興趣點曲自己喜愛的音樂，鋼琴師即可彈奏出悅耳動聽的音樂。

正面 反面

4、咖啡品嚐操作檯：

製作策略：重點突出企業形象、企業文化、企業理念，能更大範圍吸引消費者眼球，識別性強，受衆率廣泛，加上咖啡廳簡明的精典物語，得到消費者對咖啡廳的極大認可。

（操作檯樣品，僅供參考）

5、 易拉寶：

製作策略：主要內容：咖啡廳精典咖啡起源簡介、企業理念。擺放於二樓就餐廳顯赫位置，傳播頻次高，增添活動氣氛。

（圖片樣品，僅供參考）

6、 弔旗：

主要內容：活動主題標語，“成功溝通 始於兩岸”

懸掛於二樓餐廳樓頂部，廣告信息量密集，受衆面廣泛，受衆記憶時間較長，是室內舉辦大型活動最佳選擇。

（圖片樣品，僅供參考）

7、大型菜品展牌：

製作策略：採用不鏽鋼金屬製作，具有穩定性強、隨意更換廣告內容、保存時間最長的特點，主要內容：企業理念，企業精典招牌菜菜品名稱，價位。擺放於二樓餐廳樓梯旁邊，便於消費者上來就可自行挑選菜品。

8、 聖誕節通票（略）

七、 活動意義：

1、 在省會咖啡西餐廳招牌菜品嚐尚屬首例，消費者可以在活動時間內免費

享受一定優惠服務措施（品嚐手工咖啡、優惠券、打折卡及禮品的贈送，招牌菜的特價推出），塑造咖啡廳品牌知名度和美譽度。

2、引領咖啡廳由普通消費階層向高檔位轉型，彰顯企業尊貴色彩，弘揚品牌文化理念，推動西餐行業健康有序地發展，促進西餐行業流暢溝通！

八、策劃單位簡介：

金喜文化傳播有限公司成立於1998年，下設廣告部、慶典部、演出部、印刷部，是一家集品牌推廣、創意策劃、整合營銷、慶典實施、廣告發布、平面設計、優質印刷、媒介策略、媒體代理及諮詢於一體的綜合性專業文化傳播公司。

作爲慶典文化傳播的先驅者，金喜自成立之初，就倍加關注社會發展，服務社會大衆，積極倡導“秉承誠信基礎 追求無限攀登”的經營理念，恪守“推動行業發展 傳承廣告文化”的企業服務宗旨，力爭爲客戶推介營銷策略、創意策劃、設計、製作、發佈等一站式服務項目的延伸。

“登高以致遠 人和而聰慧”。我們超越桎梏，具有廣闊的前瞻意識，善於靈活掌握市場發展的經濟趨向，瞄準市場穩步發展的突破口，取得了驕人的成績。最終，我們在業界脫穎而出，贏得了客戶的高度讚譽及社會各界的廣泛認可。

以質量求得發展，以專業贏得信賴。

以機制得以創新，以誠信服務社會。

咖啡廳活動策劃12

操作目的：

完善統一咖啡西餐經營項目，通過聖誕節特殊的日子，把握西餐行業消費旺季，提高咖啡廳知名度和人氣指數，結合省會西餐市場發展現狀，採用嚴謹的營銷策略執行操作，以“免費品嚐咖啡”爲引線，以“聖誕節”爲主題貫穿整個活動，制定出適合咖啡廳佔領省會市場可行性操作系統及實施方案，使咖啡廳在20xx年歲末成功運作，開創省會西餐行業新篇章！

一、緣起：

咖啡廳石家莊店於20xx年xx月成立，作爲全國著名品牌連鎖經營店，咖啡廳融合了現代商務多功能氣息，立志於成就具有中國特色的西餐品牌文化時尚，打造全國商務休閒溝通網絡。根據目前現狀，咖啡廳石家莊店因開業前期市場宣傳執行欠佳，造成餐廳客流量較少，社會影響力和品牌美譽度整體無法體現出來。臨近冬季，正是餐飲市場火爆階段，咖啡廳應儘快做多種活動宣傳，以吸引客源，在春節前穩步經營，達到快速盈利的目的。

金喜文化傳播有限公司經過充分市場調研，以獨到的創意、多年酒店成功操作的經驗，在臨近聖誕節之際，爲咖啡廳策劃了“‘兩岸咖啡’聖誕節活動，此次活動延伸宣傳範圍，加大宣傳力度，進行有目的的實施策略，爲擴大咖啡廳石家莊店的社會知名度、品牌美譽度、消費認知度打下堅實基礎。

二、活動主題：成功溝通始於兩岸。

三、組織形式：

1、主辦單位：咖啡廳石家莊店。

2、承辦單位：金喜文化傳播有限公司。

五、活動可操作性分析：

地處建設北大街與光華路交接口，緊鄰棉一立交橋北，與鄰近的中浩商務中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏傢俱城、華普超市、北國超市等大型公共設施共同構成省會北部的商業旺圈。交通位置優越、便利，區域輻射半徑內無同行競爭對手，因此，咖啡廳有着得天獨厚的環境優勢，在此基礎上，企業儘可放心利用周邊有利環境、設施進行大規模、有目的的宣傳。

隨着東南商業經濟的快速發展，人們把目光聚集在固定區域，造成一定區域內商業飽和，整體雖呈繁華之勢，但因競爭趨勢明顯激烈，企業卻未得到真正的利益。而北部承載着傳輸經濟流通的重要責任，造成城鄉、外省與本土資源的優勢互補，信息的相互交流，填補了北部市場“冷淡”的空白。所以，咖啡廳聖誕節活動的實施，具有一定的可操作性、可執行性。能夠促進咖啡廳走新時代多功能型西餐發展道路，引導餐飲業健康和諧發展，能充分帶動北部商業的發展進程，打造北部餐飲市場新型標杆！

六、活動內容：

一真情兩岸——免費品嚐咖啡活動方案地點：咖啡廳門前廣場活動寓意：聖誕節是西方最重要的日子，而近幾年在中國，聖誕節亦是都市人日趨崇尚的重要節日，通過免費品嚐咖啡，體現咖啡廳近距離走進消費者中，以極具親和力的表現手法，提升品牌的誠信度及社會效應，就能把消費者帶入咖啡廳深層次的境界，大量的形象展示爲活動的順利召開起了很好的推動作用。建議：由金喜爲商家提供形象展臺的設計方案含製作，宣傳單頁的設計製作，商家派禮儀小姐做促銷活動。待定二咖啡廳聖誕親善大使贈送禮物。

1、活動時間：20xx年xx月xx日。

2、地點：咖啡廳二樓餐廳。

3、內容：聖誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落，風捎來醉人的醉聲，當夜色鋪滿天空，平安夜的歌聲唱起，我們再一次在歡歌笑語的聖誕節相遇。爲培養文化的人氣指數，我們特邀五位聖誕親善大使爲在咖啡廳消費的賓客贈送聖誕禮物。同時，在聖誕禮物上標有咖啡廳的主題標語或祝福語。

例：成功溝通始於兩岸兩岸咖啡祝各界賓鵬聖誕節快樂！初雪的石家莊到處洋溢着聖誕的色彩，聖誕親善大使歡快的歌聲，爲滿鵬賓客送來了聖誕祝福，也送來了溫暖了兩岸情懷。

4、活動寓意：品牌與消費者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動咖啡廳品牌廣告效應。

七、形象宣傳製品促銷投放策略：

1、檯曆：

製作策略：把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品，每一道菜品設計在每個月中，並做相應打折活動，在聖誕節前全部派發完畢。消費者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費，享受部分優惠政策，如免費點鋼琴曲，菜品打折消費。檯曆樣品，僅供參考

2、dm宣傳單頁：

將咖啡廳聖誕節活動優惠措施體現出來，如贈送咖啡紀念禮品、免費品嚐部分菜品，通過夾報的形式和現場品嚐咖啡時派發，讓消費者感受到咖啡廳菜品的精典。

3、鋼琴曲點單：

中內外著名鋼琴名曲薈萃，簡約、時尚，消費者就餐時可聆聽優美的鋼琴曲，並根據自己的'興趣點曲自己喜愛的音樂，鋼琴師即可彈奏出悅耳動聽的音樂。

4、咖啡品嚐操作檯：

重點突出企業形象、企業文化、企業理念，能更大範圍吸引消費者眼球，識別性強，受衆率廣泛，加上咖啡廳簡明的精典物語，得到消費者對咖啡廳的極大認可。操作檯樣品，僅供參考

5、易拉寶：

主要內容：咖啡廳精典咖啡起源簡介、企業理念。擺放於二樓就餐廳顯赫位置，傳播頻次高，增添活動氣氛。圖片樣品，僅供參考

6、弔旗。

活動主題標語，“成功溝通始於兩岸”。懸掛於二樓餐廳樓頂部，廣告信息量密集，受衆面廣泛，受衆記憶時間較長，是室內舉辦大型活動最佳選擇。圖片樣品，僅供參考

7、大型菜品展牌：

採用不鏽鋼金屬製作，具有穩定性強、隨意更換廣告內容、保存時間最長的特點，主要內容：企業理念，企業精典招牌菜菜品名稱，價位。擺放於二樓餐廳樓梯旁邊，便於消費者上來就可自行挑選菜品。

8、聖誕節通票略。

八、活動意義：

1、在省會咖啡西餐廳招牌菜品嚐尚屬首例，消費者可以在活動時間內免費享受一定優惠服務措施品嚐手工咖啡、優惠券、打折卡及禮品的贈送，招牌菜的特價推出，塑造咖啡廳品牌知名度和美譽度。

2、引領咖啡廳由普通消費階層向高檔位轉型，彰顯企業尊貴色彩，弘揚品牌文化理念，推動西餐行業健康有序地發展，促進西餐行業流暢溝通！

九、策劃單位簡介：

xx文化傳播有限公司成立於xxxx年，下設廣告部、慶典部、演出部、印刷部，是一家集品牌推廣、創意策劃、整合營銷、慶典實施、廣告發布、平面設計、優質印刷、媒介策略、媒體代理及諮詢於一體的綜合性專業文化傳播公司。作爲慶典文化傳播的先驅者，金喜自成立之初，就倍加關注社會發展，服務社會大衆，積極倡導“秉承誠信基礎追求無限攀登”的經營理念，恪守“推動行業發展傳承廣告文化”的企業服務宗旨，力爭爲客戶推介營銷策略、創意策劃、設計、製作、發佈等一站式服務項目的延伸。“登高以致遠人和而聰慧”。我們超越桎梏，具有廣闊的前瞻意識，善於靈活掌握市場發展的經濟趨向，瞄準市場穩步發展的突破口，取得了驕人的成績。最終，我們在業界脫穎而出，贏得了客戶的高度讚譽及社會各界的廣泛認可。

咖啡廳活動策劃13

如果可以，我希望一直帶着面具，希望暴虐的自己不會出現，希望別人看見我時都在微笑........

UUMOB酒店名稱：青島星巴克咖啡西餐廳

操作目的：完善統一咖啡西餐經營項目，通過聖誕節特殊的日子，把握西餐行業消費旺季，提高咖啡廳知名度和人氣指數，結合青島西餐市場發展現狀，採用嚴謹的營銷策略執行操作，以“免費品嚐咖啡”爲引線，以“聖誕節”爲主題貫穿整個活動，開創青島西餐行業新篇章！

一、 緣起：咖啡廳青島陽光百貨店。

作爲全國著名品牌連鎖經營店，咖啡廳融合了現代商務多功能氣息，立志於成就具有中國特色的西餐品牌文化時尚，打造全國商務休閒溝通網絡。根據目前現狀，咖啡廳青島陽光百貨店因開業前期市場宣傳執行欠佳，造成餐廳客流量較少，社會影響力和品牌美譽度整體無法體現出來。臨近冬季，正是餐飲市場火爆階段，咖啡廳應儘快做多種活動宣傳，以吸引客源，在春節前穩步經營，達到快速盈利的目的。咖啡廳策劃了“‘星巴克咖啡’聖誕節活動，此次活動延伸宣傳範圍，加大宣傳力度，進行有目的的實施策略，爲擴大咖啡廳石家莊店的社會知名度、品牌美譽度、消費認知度打下堅實基礎。

二、 活動時間： xx年12月10日——xx年12月25日

三、 活動主題： 成功溝通 始於星巴克

四、 組織形式：主辦單位：青島星巴克陽光百貨店

五、 活動內容：

（一）、真情星巴克——免費品嚐咖啡活動方案時間：xx年12月10日——12月15日可自行選擇人流高峯期時間地點：咖啡廳門前廣場內容：15日至19日，由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場擺一操作檯見圖，操作檯整體緊隨於咖啡廳企業形象主題，標語。廣場上人頭攢動，許多消費者爭相在操作檯品嚐醇香濃郁的兩岸咖啡，派4名禮儀小姐含服裝，身披綬帶，文字內容：正面聖誕節快樂反面成功溝通，始於兩岸負責，有2人爲消費者現場烹製咖啡，向消費者講述咖啡廳的文化歷史，另2個向消費者派發宣傳單頁單頁主要內容告知消費者聖誕節期間，咖啡廳菜品優惠措施和精美禮品相贈，敬請消費者光臨。活動寓意：聖誕節是西方最重要的日子，而近幾年在中國，聖誕節亦是都市人日趨崇尚的重要節日，通過免費品嚐咖啡，體現咖啡廳近距離走進消費者中，以極具親和力的表現手法，提升品牌的誠信度及社會效應，就能把消費者帶入咖啡廳深層次的境界，大量的形象展示爲活動的順利召開起了很好的推動作用。

（二）、咖啡廳聖誕老人贈送禮物活動時間：20xx年12月23日——12月25日地點：咖啡廳餐廳內內容：聖誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落，風捎來醉人的醉聲，當夜色鋪滿天空，平安夜的歌聲唱起，我們再一次在歡歌笑語的聖誕節相遇。爲培養文化的人氣指數，我們特邀五位聖誕親善大使爲在咖啡廳消費的賓客贈送聖誕禮物。同時，在聖誕禮物上標有咖啡廳的主題標語或祝福語。例：成功溝通，始於星巴克 星巴克咖啡祝各界賓鵬聖誕節快樂！初雪的青島到處洋溢着聖誕的色彩，聖誕親善大使歡快的歌聲，爲滿鵬賓客送來了聖誕祝福，也送來了溫暖了星巴克情懷。活動寓意：品牌與消費者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動咖啡廳品牌廣告效應。

（三）、咖啡廳中外嘉賓聖誕大聯歡活動方案

時間：xx年12月24日20：00

地點：咖啡廳二樓邀請嘉賓

邀請內容：12月24日晚，在兩岸咖啡舉行中外嘉賓聖誕大聯歡活動。屆時，青島大學部分留學生在餐廳歡聚一堂，共同慶祝自己傳統的'節日。整個酒店裝扮成聖誕的氣氛，使他們有重歸故里的感覺，給他們營造家的享受，在歡樂祝福的同時，品嚐家鄉的美食，聆聽悠揚的鋼琴曲，飄散在橙色的燈影裏，三分迷離，七分柔情，感受法國的浪漫、英國的含蓄、美國的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受，感受超值服務的優越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。寓意：通過外教嘉賓的參與引發咖啡廳聖誕節活動的高潮，吸引新聞 媒體的廣泛關注，整個活動氣氛熱烈、高雅，倡導時尚消費理念，咖啡廳西餐文化得到了最大的渲染，使本次活爲咖啡廳前期宣傳打下堅實的基礎，突出咖啡廳深厚的文化底蘊。

六、 形象宣傳製品促銷投放策略：

1、檯曆：製作策略：把星巴克咖啡西餐中選出12道精典咖啡，每一款咖啡設計在每個月中，並做相應打折活動 ，在聖誕節前全部派發完畢。消費者可持咖啡彩圖到星巴克咖啡消費，享受部分優惠政策，如免費點鋼琴曲，菜品打折消費。

2、宣傳單頁：製作策略：將咖啡廳聖誕節活動優惠措施體現出來，如贈送咖啡紀念禮品、免費品嚐部分菜品，通過夾報的形式和現場品嚐咖啡時派發，讓消費者感受到咖啡廳菜品的精典。

咖啡廳活動策劃14

活動主題：

我光棍，我快樂

活動口號：

讓光棍節見鬼去吧

活動目的：

提升咖啡廳營業額，提升咖啡廳知名度

活動地點：

大廳

活動時間：

20xx年11月11日

活動背景：

20xx年11月11日是百年一遇的光棍節，所以，今年的光棍節也格外引人關注，社會上越來越多的.光棍們，想擺脫光棍的生活狀態，因爲咖啡廳推出光棍節活動滿足光棍們的需求，避免下一個光棍節的光棍。

活動內容：

1、活動當晚兩人男女通行，免費一個。最低消費需要150元。時間在當天7點至23點

2、憑埋單收據，參與大轉盤，（獎品設計有玫瑰花、公仔、精美小禮品）

活動宣傳：

1、一樓大門口大型海報一張、店內k展架3幅、電梯小海報4張；

2、策劃部市場單位x展架13幅、不同規格海報3張

宣傳內容：（短信、展架、網頁）

讓光棍節見鬼去吧，兩人男女行，一人免單。

快快行動吧，在某某咖啡廳告別你的單身！

11.11光棍節，給單身的你找尋另一“半”的機會！

咖啡廳活動策劃15

操作目的：完善統一咖啡西餐經營項目，通過聖誕節特殊的日子，把握西餐行業消費旺季，提高咖啡廳知名度和人氣指數，結合青島西餐市場發展現狀，採用嚴謹的營銷策略執行操作，以“免費品嚐咖啡”爲引線，以“聖誕節”爲主題貫穿整個活動，開創青島西餐行業新篇章！

星巴克咖啡廳

一、 緣起：

咖啡廳青島陽光百貨店，作爲全國著名品牌連鎖經營店，咖啡廳融合了現代商務多功能氣息，立志於成就具有中國特色的西餐品牌文化時尚，打造全國商務休閒溝通網絡。根據目前現狀，咖啡廳青島陽光百貨店因開業前期市場宣傳執行欠佳，造成餐廳客流量較少，社會影響力和品牌美譽度整體無法體現出來。臨近冬季，正是餐飲市場火爆階段，咖啡廳應儘快做多種活動宣傳，以吸引客源，在春節前穩步經營，達到快速盈利的目的。咖啡廳策劃了“‘星巴克咖啡’聖誕節活動，此次活動延伸宣傳範圍，加大宣傳力度，進行有目的的實施策略，爲擴大咖啡廳石家莊店的社會知名度、品牌美譽度、消費認知度打下堅實基礎。

二、 活動時間： 20xx年12月10日——20xx年12月25日

三、 活動主題： 成功溝通 始於星巴克

四、 組織形式：

主辦單位：青島星巴克陽光百貨店

五、 活動內容：

（一）、 真情星巴克——免費品嚐咖啡活動方案

時間：20xx年12月10日——12月15日可自行選擇人流高峯期時間

地點：咖啡廳門前廣場

內容：15日至19日，由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場擺一操作檯見圖，操作檯整體緊隨於咖啡廳企業形象主題，標語。廣場上人頭攢動，許多消費者爭相在操作檯品嚐醇香濃郁的兩岸咖啡，派4名禮儀小姐含服裝，身披綬帶，文字內容：正面聖誕節快樂反面成功溝通，始於兩岸負責，有2人爲消費者現場烹製咖啡，向消費者講述咖啡廳的文化歷史，另2個向消費者派發宣傳單頁單頁主要內容告知消費者聖誕節期間，咖啡廳菜品優惠措施和精美禮品相贈，敬請消費者光臨。

活動寓意：聖誕節是西方最重要的日子，而近幾年在中國，聖誕節亦是都市人日趨崇尚的重要節日，通過免費品嚐咖啡，體現咖啡廳近距離走進消費者中，以極具親和力的`表現手法，提升品牌的誠信度及社會效應，就能把消費者帶入咖啡廳深層次的境界，大量的形象展示爲活動的順利召開起了很好的推動作用。

（二）、咖啡廳聖誕老人贈送禮物活動

時間：200 5年12月23日——12月25日

地點：咖啡廳餐廳內

內容：聖誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落，風捎來醉人的醉聲，當夜色鋪滿天空，平安夜的歌聲唱起，我們再一次在歡歌笑語的聖誕節相遇。

爲培養文化的人氣指數，我們特邀五位聖誕親善大使爲在咖啡廳消費的賓客贈送聖誕禮物。同時，在聖誕禮物上標有咖啡廳的主題標語或祝福語。例：成功溝通，始於星巴克 星巴克咖啡祝各界賓鵬聖誕節快樂！初雪的青島到處洋溢着聖誕的色彩，聖誕親善大使歡快的歌聲，爲滿鵬賓客送來了聖誕祝福，也送來了溫暖了星巴克情懷。

活動寓意：品牌與消費者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動咖啡廳品牌廣告效應。

（三）、 咖啡廳中外嘉賓聖誕大聯歡活動方案

時間：20xx年12月24日20：00

地點：咖啡廳二樓

邀請嘉賓：邀請

內容：12月24日晚，在兩岸咖啡舉行中外嘉賓聖誕大聯歡活動。屆時，青島大學部分留學生在餐廳歡聚一堂，共同慶祝自己傳統的節日。整個酒店裝扮成聖誕的氣氛，使他們有重歸故里的感覺，給他們營造家的享受，在歡樂祝福的同時，品嚐家鄉的美食，聆聽悠揚的鋼琴曲，飄散在橙色的燈影裏，三分迷離，七分柔情，感受法國的浪漫、英國的含蓄、美國的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受，感受超值服務的優越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。

寓意：通過外教嘉賓的參與引發咖啡廳聖誕節活動的高潮，吸引新聞 媒體的廣泛關注，整個活動氣氛熱烈、高雅，倡導時尚消費理念，咖啡廳西餐文化得到了最大的渲染，使本次活爲咖啡廳前期宣傳打下堅實的基礎，突出咖啡廳深厚的文化底蘊。

六、 形象宣傳製品促銷投放策略：

1、檯曆：

製作策略：把星巴克咖啡西餐中選出12道精典咖啡，每一款咖啡設計在每個月中，並做相應打折活動 ，在聖誕節前全部派發完畢。消費者可持咖啡彩圖到星巴克咖啡消費，享受部分優惠政策，如免費點鋼琴曲，菜品打折消費。

2、dm宣傳單頁：

製作策略：將咖啡廳聖誕節活動優惠措施體現出來，如贈送咖啡紀念禮品、免費品嚐部分菜品，通過夾報的形式和現場品嚐咖啡時派發，讓消費者感受到咖啡廳菜品的精典。

3、鋼琴曲點單：

製作策略：中內外著名鋼琴名曲薈萃，簡約、時尚，消費者就餐時可聆聽優美的鋼琴曲，並根據自己的興趣點曲自己喜愛的音樂，鋼琴師即可彈奏出悅耳動聽的音樂。

4、咖啡品嚐操作檯：

製作策略：重點突出企業形象、企業文化、企業理念，能更大範圍吸引消費者眼球，識別性強，受衆率廣泛，加上咖啡廳簡明的精典物語，得到消費者對咖啡廳的極大認可。

5、 易拉寶：

主要內容：咖啡廳精典咖啡起源簡介、企業理念。擺放於二樓就餐廳顯赫位置，傳播頻次高，增添活動氣氛。

6、 弔旗

主要內容：活動主題標語，“成功溝通 始於星巴克” 懸掛於二樓餐廳樓頂部，廣告信息量密集，受衆面廣泛，受衆記憶時間較長，是室內舉辦大型活動最佳選擇。

7、大型咖啡展牌：

製作策略：採用不鏽鋼金屬製作，具有穩定性強、隨意更換廣告內容、保存時間最長的特點，主要內容：企業理念，企業精典咖啡名稱，價位。擺放於二樓餐廳樓梯旁邊，便於消費者上來就可自行挑選菜品。

七、 活動意義：

1、 在青島陽光百貨咖啡西餐廳招牌咖啡嘗尚屬首例，消費者可以在活動時間內免費

享受一定優惠服務措施品嚐手工咖啡、優惠券、打折卡及禮品的贈送，招牌咖啡的特價推出，塑造咖啡廳品牌知名度和美譽度。

2、引領咖啡廳由普通消費階層向高檔位轉型，彰顯企業尊貴色彩，弘揚品牌文化理念，推動西餐行業健康有序地發展，促進西餐行業流暢溝通！

八、媒體形式

1、海報宣傳

在店內或者大型商場內張貼宣傳海報，宣傳此次活動，吸引大家參加。

2、新聞媒體

邀請青島電視臺、青島半島都市報社等新聞媒體參加中外嘉賓聖誕大聯歡活動，採訪記錄外國友人在中國的快樂聖誕節。

3、dm宣傳單頁

通過dm宣傳單頁的形式，郵寄給星巴克的會員們，使他們知道此次活動，幫助宣傳。同是，在餐廳門口發放dm邀請函給路人。

4、網絡媒介

將此次活動發佈於網絡上，即星巴克的網站，從活動的宣傳到活動的進行，拍攝照片刊登在網站上，讓人們瞭解此次活動。

5、在報刊雜誌上做宣傳

在時尚報刊、雜誌上做活動宣傳，吸引顧客參與。