幼兒園臘八節教案（通用21篇）

作爲一名爲他人授業解惑的教育工作者，就不得不需要編寫教案，藉助教案可以恰當地選擇和運用教學方法，調動學生學習的積極性。那麼大家知道正規的教案是怎麼寫的嗎？下面是小編爲大家收集的幼兒園臘八節教案，僅供參考，歡迎大家閱讀。

幼兒園臘八節教案 篇1

設計思路

中國的傳統文化，是經過上千年的歷史積澱和不斷傳承，慢慢形成的，是中國人民智慧的結晶。然而，在西洋節日盛行的今天，中國的傳統民俗我們小朋友知道的還有多少?就如“臘八粥到底是哪八樣東西?臘八節的來歷?”這些問題，都是孩子們所不知道卻又應該瞭解的。

本次活動的重點，就是想通過繪本故事向孩子介紹“臘八節”，知道臘月初八吃臘八粥的習俗，引發幼兒對中國民間傳統節日的好奇，從而初步感受和體會傳統文化所蘊涵的團圓美好的意義。

活動目標

1.聽故事，跟着“小燕子”一起觀察胖嫂家的變化，理解故事內容。

2.認識臘八粥的材料，知道臘八節吃臘八粥的習俗。

3.體驗故事給人們帶來的美好情感。

活動準備

1.繪本《屋檐下的臘八粥》、PPT課件。

2.8種臘八食材圖片。

活動過程

一、欣賞封面，引發興趣

1.教師引導幼兒觀察畫面人物，對故事人物感興趣。

提問：封面上有誰?長得什麼樣子?她在那裏做什麼?

2.出示圖書名字

提問：書名中提到的東西，畫面上有嗎?猜猜故事裏除了胖嫂，還有一個主角會是誰?

二、傾聽故事，理解內容

教師依次播放繪本內容，引導幼兒根據畫面猜測內容並能用語言簡單講述

1.出示PPT，提問：

小燕子一家住在哪裏?它們要幹什麼?(觀察景色的變化和燕子一家的變化。)

說說燕子爲什麼要去南方過冬。

2.出示PPT頁，提問：

小燕子看見胖嫂在做什麼?

胖嫂準備了哪些好吃的東西?爲什麼?(觀察畫面，用語言簡單講述。)

3.出示PPT

匾裏一共有哪幾樣東西?你都認識嗎?猜猜胖嫂要做什麼?(鼓勵孩子說出食材的名稱、顏色。)

4.出示PPT

什麼季節到了，小燕子用銜來的八樣東西做了什麼?

三、記八寶，玩遊戲

1.出示實物，分辨和認識“八寶”

小燕子用食材來做項鍊，打扮自己，你覺得它們可以用來做什麼?

2.遊戲：八寶蹲

遊戲規則：幼兒每人選擇一張食材圖片，由一人開始邊蹲邊念食材名字，被唸到食材名稱的幼兒需立即迴應，繼續遊戲。幼兒遊戲1-2次。

四、自助閱讀，自主講述

1.設疑：胖嫂究竟用這八樣食材做什麼呢?後來發生了什麼事?

2.和同伴一起看畫面(從“吃臘八粥咯“到最後。)

胖嫂煮的是什麼粥?

看到小燕子，胖嬸一家是怎麼做的?

這一天小燕子過得開心嗎?你知道這天是什麼節日?

小結：臘八節是中國的傳統節日，每逢臘八節人們都要吃臘八粥、團聚在一起，共享親情和家庭的溫暖。過完臘八就要過年啦!

活動延伸

欣賞童謠：

過了臘八就是年

小孩兒小孩兒你別饞，

過了臘八就是年;

臘八粥，真香甜，

哩哩啦啦二十三;

二十三，糖瓜粘;

二十四，掃房子;

二十五，凍豆腐;

二十六，炸羊肉;

二十七，宰公雞;

二十八，把面發;

二十九，蒸饅頭;

三十晚上熬一宿;

大年初一扭一扭。

美工區：

1.在活動區提供各種糧食、乾果小樣，幫助幼兒認識瞭解不同的食材名稱和功效，嘗試搭配“製作”——我的臘八粥。

2.創設美工活動區，提供各種中國風的繪本圖片和金山農民畫等圖片，鼓勵幼兒用剪貼、塗畫等方法制作圖畫，佈置成“民俗風”畫廊。

閱讀區：

1.收集各民間節日的相關圖片與書籍，製作中國民俗手冊。

2.提供故事圖書和圖片，鼓勵孩子翻閱圖書並講述故事。

3.錄製一些關於我國民俗的故事，讓孩子傾聽、瞭解，激發對傳統文化的興趣。

幼兒園臘八節教案 篇2

活動目標：

1、品嚐臘八粥，知道臘八粥是甜甜的，真好吃。

2、初步瞭解臘八粥裏有什麼，分清豆類和米類。

活動準備：

1、臘八粥，各種常見的豆類和米類。

2、勺、夾子、不同大小的容器。

活動過程：

1、臘八粥裏的祕密

——幼兒品嚐臘八粥，看看嘴裏都吃到些什麼？猜猜會是什麼東西呢？（初步感知它的味道）

——看看臘八粥，嘗試去發現裏面有些什麼？（可以從顏色、形狀、味道上去分析）

——小結：原來臘八粥裏有那麼多的東西（有各種各樣的豆類、不同顏色的米類，還有像花生一樣的果仁）。

2、豆寶寶、米寶寶來分家

——幼兒分豆寶寶和米寶寶（每桌一筐混和着米和豆各一種的教具，讓幼兒用小勺或夾子將豆和米分開來，並將豆和米放入不同開口大小的容器中）

——展示幼兒分的結果：

A、看看這些豆寶寶你認識嗎？你知道它的名字嗎？（出示常見的豆類，鼓勵幼兒從顏色、大小、形狀進行區分，並知道它們的名字）

B、豆寶寶有名字，米寶寶也有不同的名字，大家來看一看：看看這些米寶寶都是什麼形狀的？什麼顏色的？會有什麼好聽的名字呢？（用顯示屏觀察比較，初步知道大米、糯米和血糯米）

——將米寶寶和豆寶寶送到廚房間，讓營養員阿姨做臘八粥。

活動目標：

1、知道農曆十二月初八是我國的傳統節日——臘八節，瞭解臘八節的來歷和習俗。

2、知道製作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。

3、通過學看日曆，知道臘八節是哪一天？星期幾？在自己探索、與同伴交流中主動求知，集體體驗過臘八的快樂。

4、幼兒能積極的回答問題，增強幼兒的口頭表達能力。

5、養成敢想敢做、勤學、樂學的良好素質。

活動重難點：

知道臘八節是我國的傳統節日，瞭解臘八節的來歷和習俗。

能夠用語言表達自己的感受，體驗集體過臘八節的快樂。

活動準備：

PPT、各種製作臘八粥的材料（實物）等。

活動過程:

一、開始部分

初步瞭解每年農曆的十二月初八是臘八節

師：你們知道今天是什麼節日嗎？

師：每年農曆的十二月初八就是我國的傳節日叫做臘八節。

二、基本部分

1、臘八節知多少。

師：臘月最重大的節日，是十二月初八，古代稱爲“臘日”，俗稱“臘八節”。從古時候起，臘八節都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。臘八節，民間大都流行喝臘八粥。關於喝臘八粥的由來，民間還流傳着許多故事（口述兩三個傳說）。

2、介紹臘八粥

師：你們吃過臘八粥嗎？

師：你吃過的臘八粥裏都有哪些食材呢？請你簡單介紹臘八粥的食料。

(紅棗、紅豆、綠豆、桂圓…)

師：臘八粥裏面會有8樣不同的食材。

3、展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上來認識這些材料。

師：請你用一個詞語形容你們所見到的食材，瞭解臘八粥食料的名稱

幼：扁扁的紅豆，圓圓的桂圓，胖胖的花生米…

4、宣傳“臘八粥”——八寶粥

自己選擇自己所喜歡的食材，向同伴介紹臘八粥所需的材料!

三、結束部分

今天我們學習了臘八節的相關知識，知道臘八節是我國的傳統節日，並且懂得關心愛護需要幫助的人，給他們送去溫暖。

四、延伸部分

小朋友們，其他班的小朋友還不知道臘八節的來歷和習俗，我們趕緊去告訴他們吧，出發吧！

活動反思：

臘八節是我國的傳統節日，蘊含豐富的教育意義，如果直接給孩子自講解會顯得枯燥乏味，孩子們也沒有多大興趣，因此，我通過多媒體PPT課件方式展示臘八節特有的習俗，孩子們看的認真，聽的仔細，互相討論，活動結束後依然沉浸在臘八節的溫暖中。在這一活動中，通過觀察、比較的方式，孩子們瞭解到了臘八節的由來和傳說，將臘八節的食材和如何看日曆的數學活動結合在一起，符合大班幼兒學習的年齡特點，提升了有效的經驗，體現了活動和生活相結合的教育原則。

幼兒園臘八節教案 篇3

教育目標：

1、瞭解臘八節的來歷，瞭解民俗臘八節的常識。

2、認識臘八粥的材料，學習製作臘八粥，提高幼兒的生活能力。

4、願意與同伴合作，體驗勞動的快樂。

5、激發幼兒對生活的熱愛，培養幼兒的動手能力和對老人的尊重的理解。

6、學念兒歌：臘八粥，感受過節的快樂。

教學重點、難點：

引導幼兒認識製作材料，以愉快的心情製作臘八粥

教學準備：

1、準備課件《臘八粥》

2、臘八粥製作材料(實物)：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。

3、臘八粥製作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等

4、識字卡片：米、臘八節、棗、紅糖、豆、蓮子、花生

教學過程：

一、觀察圖片，激發興趣

觀看課件《臘八粥》中的——過臘八節，讓幼兒瞭解臘八節的由來。

二、認識臘八粥的製作材料

1、觀看課件《臘八粥》中的——材料，解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。

2、展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺認識這幾種材料。

3、分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。

三、我做臘八粥

1、認識電飯煲，清洗材料，學習使用電飯煲。

2、引導討論製作臘八粥的方法，熬製臘八粥。

3、觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒瞭解臘八粥的多樣性。

四、品嚐臘八粥

1、觀看課件《臘八粥》中的——品嚐臘八粥，讓孩子們說說課件裏的小朋友們們在做什麼?他們高興嗎?爲什麼?你們做的臘八粥分給誰一起品嚐?(爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),培養幼兒對老人的尊敬和關心。

2、學念兒歌：臘八粥

幼兒園臘八節教案 篇4

活動目的

如今，隨着生活條件改善，工作節奏加快，年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節，煮臘八粥，感受傳統節日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節。

臘八節在我國有着很悠久的傳統和歷史，而我們的孩子對這些習俗和節日不甚瞭解。所以我們生成“臘八節”這一節日主題課程，讓孩子從多方面瞭解臘八節的習俗和飲食習慣，能積極的參與到活動中，學會關愛需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節日帶來的溫暖和快樂。

活動方案

認識臘八和臘八粥

老師和孩子們一起觀看相關的視頻和圖片等，讓他們瞭解“臘八節”的由來。

1、活動準備

1、各種臘八粥的相關圖片、製作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻；

2、課前對於春節的瞭解以及對於臘八節的瞭解；

3、教學課件PPT準備。

2、談話導入

師：小朋友，你們記得農曆十二月初八是什麼節日嗎？每年的臘月初八這一天，一家都要做什麼呢？

師：想熬出香香甜甜的臘八粥，我們要準備哪些事情呀？

3、和孩子們探究臘八粥的製作過程，繪製臘八粥製作順序表

①介紹食材

師：今天我們班請來了兩位熬製臘八粥的高手，瞧瞧她們是誰？（請兩位廚師出場）兩位廚師師傅帶來了許多東西，一起來看看吧。

★孩子們圍在桌子旁時，老師引導孩子說出食材、準備的用具。

②引導孩子大膽表述製作臘八粥的方法

師：準備這些東西是要幹什麼呀？你們會煮嗎？看來小朋友都學會煮臘八粥了！你願意告訴老師你會怎麼做嗎？

師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢？先放什麼，再放什麼……

4、延伸活動

臘八節除了有好喝的粥，還有好聽的故事，我們一起來聽一聽吧~

關於臘八節的傳說故事：略

學兒歌《過了臘八就是年》

小孩小孩你別饞，過了臘八就是年；

臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；二十五，凍豆腐；二十六，炸羊肉；二十七，宰公雞；二十八，把面發；二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。

幼兒園臘八節教案 篇5

活動目標

1.知道臘八節的含義，知道一些地區有喝臘八粥的習俗。

2.瞭解了“臘八節”的由來。

3.參加區域活動。

濃情臘八粥，巧手賀新年

臘八節，俗稱“臘八” ，即農曆十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統，一些地區有喝臘八粥的習俗。

認識臘八節

瞭解了“臘八節”的由來，讓我們來看看，孩子們又會通過哪些有趣的活動一起度過這個傳統節日呢？

動員家長給孩子講述臘八節的來歷和傳說！告訴孩子熬臘八粥需要哪些食材，去廚房或者超市認識食材！收集臘八節的兒歌老師和孩子一起分享！

飯桌上的臘八節

大家認識了製作臘八粥需要的各種材料：大米、糯米、黑米，紅豆、紅棗等等，老師們還將收集到的關於臘八節風俗的許多圖片資料對孩子們進行了展示，講述了有關臘八節、臘八粥由來的民間傳說。

今天，蒙氏班的小朋友走進了水區，要自己動手製作臘八粥！期待ｉｎｇ·····

手指尖上的臘八節

在區域活動中，各班根據孩子的年齡特點分別進行了“粘貼畫”“夾豆子”“豆豆大聚會”“豆豆排隊”“豆豆分類”等內容。

臘八蒜裏品年味

在臘月初八這天有用醋泡蒜的習俗，因爲是在臘八節這天泡的，所以叫“臘八蒜”。將剝好的蒜瓣清洗乾淨並晾乾，放進乾淨的玻璃器皿中再放上糖和醋，臘八蒜就醃製好了（一定要密封並放在陰涼處，大約20天即成）

把喝飽了醋的蒜寶寶放在窗臺上，讓陽光照射，隨着時間慢慢的變綠.....孩子們好期待臘八蒜的變化呀。都向往着過小年吃餃子時可以享用自己的勞動果實呢！一起在蒜寶寶的變化中感受傳統的年味吧！

快快樂樂過臘八

粥來嘍！！！在進行了一番活動後，我們的臘八粥終於要出鍋了～～在這寒冷的冬日喝上一口熱乎的臘八粥，香氣飄蕩在整個幼兒園溫暖着你 我 他。

臘八節裏的祝福

幼兒園也爲家長朋友們準備了香香的臘八粥，讓大家品嚐熙城國際幼兒園的暖心粥，以及心裏暖暖的愛~

臘八節喝臘八粥，暖心暖胃，快樂、甜蜜、吉祥、如意、好運、平安、幸福、美滿、喜氣、財氣、桃花運統統都到碗裏來……祝大家臘八節快樂，開心!

“生活即教育”，我們抓住生活的每一個教育契機，引導孩子多角度、多感官瞭解傳統節日的習俗，感受傳統節日帶來的愉快和祝福！

小百科：臘八這一天有吃臘八粥的習俗，臘八粥也叫七寶五味粥。我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始於宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，並向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先;同時，閤家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。

幼兒園臘八節教案 篇6

主題節日背景

農曆十二月初八是我國曆史悠久的傳統節日“臘八節”。俗話說：“過了臘八就是年。”以往，這一天人們都會煮上香糯甜美的臘八粥，當吃着香粥時也預示着新年的腳步已越來越進。而如今，隨着生活條件改善，工作節奏加快，年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節，煮臘八粥，感受傳統節日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節。臘八節在我國有着很悠久的傳統和歷史，而我們的孩子對這些習俗和節日不甚瞭解。所以我們生成“臘八節”這一節日主題課程，讓孩子從多方面瞭解臘八節的習俗和飲食習慣，能積極的參與到活動中，學會關愛需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節日帶來的溫暖和快樂。

活動目標

1、知道農曆十二月初八是我國的傳統節日——臘八節，瞭解臘八節的來歷和習俗。

2、通過故事，培養幼兒要做一個勤勞的人“感知勤勞和懶惰”。

3、知道製作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。

活動準備

1、各種臘八粥的相關圖片、製作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻；

2、課前對於春節的瞭解以及對於臘八節的瞭解；

3、教學課件PTT準備。

活動過程

一、活動導入，瞭解臘八節吃臘八粥

1、我們每天的早餐都會吃些什麼呢?(牛奶、雞蛋、花捲、餅乾、雞蛋餅、麪條、包子、粥)

2、那你們都吃過什麼樣的粥呢?(肉鬆粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥)

3、觀看圖片，說說粥裏面有哪些東西?(強調臘八節、臘八粥)

(小結：這是我們臘八節時吃的臘八粥，粥裏面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄乾、栗子、蓮子)

二、欣賞故事

1、哪一天是臘八節?

2、故事告訴我們什麼呢?

3、臘八粥裏面都有什麼呢?

(重點突出：勤勞的人)

三、介紹臘八粥的各種佐料、穀物

老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、穀物。簡單瞭解這些穀物的形狀、顏色以及對人體的幫助。

活動延伸：臘八節除了有好聽的故事，還有一個好玩的兒歌，我們一起來聽一聽。

過了臘八就是年

小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年；

臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；

二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；

二十五，凍豆腐；二十六，炸羊肉；二十七，宰公雞；

二十八，把面發；二十九，蒸饅頭；

三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。

幼兒園臘八節教案 篇7

【教材分析】

《過了臘八就是年》是我國傳統的民間童謠，講述了北方人們迎年、忙年的喜悅。童謠內容富有童趣，寫出了人們迎年時粘糖瓜兒、蒸饅頭的熱鬧與喜慶，表達了人們忙年的喜悅心情。“二十四，掃房子;二十五，做豆腐”等詩句節奏的律歡快押的，音節和諧，讀起來朗朗上口。本活動通過引導幼兒收集有關人們忙年的圖片和故事，在兩兩結伴的拍手遊戲中朗誦童謠，使幼兒感受傳統童謠的語言節奏特點，體驗傳統童謠的樂趣，加深對中國民間傳統文化的認識。

【活動目標】

1.學說童謠，瞭解民間童謠是中國民間傳統文化的一種形式。

2.能有的律、有節奏地朗通童謠。

3.感受迎年和忙年的熱鬧與喜慶，體驗朗誦傳統童謠的樂趣。

4.通過傾聽教師對圖書書面語言的朗讀，提升依據畫面展開想象並用較豐富的語彙進行表述的能力。

5.引導幼兒在故事和遊戲中學習，感悟生活。

【活動準備】

幼兒素質發展課程多媒體教學資源包》課件26，幼兒蒐集的有關忙年的圖片、照片、文字等資料，“幼兒學習材料”《擁抱冬天》。

【活動建議】

1.請幼幾互相介紹自己收集的照片、圖片，初步感受迎年的熱鬧與喜慶。提問：小朋友喜歡過年嗎?快過年了，你們家是怎麼迎接新年的

2.請幼兒欣賞童謠，初步感知童謠的整體內容。

提問：童謠的名字叫什麼?人們都做了什麼事情來迎接新年?

3.請幼兒再次欣賞童謠，理解童謠內容，結合圖片瞭解一些北方人民迎接新年的習俗和傳說。

提同：臘八是哪一天?爲什麼這一天要喝臘八粥?(幫助幼兒瞭解臘八粥的傳說。)農曆二十三是什麼節日?爲什麼要粘糖瓜兒?人們做這些事情的時候，心情怎麼樣?(引導幼兒瞭解在農曆臘月初八以及臘月ニ十三以後的每一天，人們都有一件有特殊意義的事情要做，以表達自己對美好生活的期盼。)

4.藉助課件，師幼共同朗誦童謠。

5.玩“童謠”遊戲，感受童謠的節奏和趣味性。

(1)請幼兒拍手念、拍腿念、跺腳念童謠。

(2)引導幼兒同伴間合作邊玩拍手遊戲邊念童謠。

教師可以和一個幼兒示範玩拍手遊戲，其他幼兒一起念童謠。之後，幼兒兩兩自由結伴邊念童謠玩拍手遊戲。

【活動延伸】

親子閱讀《擁抱冬天》第26-27頁，感受忙年的快樂和喜慶附

過了臘八就是年

小孩小孩你別悌，過了臘八就是年。臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三。十三，糖瓜兒粘;ニ十四，掃房子;ニす五，做豆腐;ニ十六，款豬肉;

ニ十七，殺年雞;ニ十八，把面發;ニ十九，蒸慢頭;：三十ル晚上玩一宿;大年初一扭一扭。

幼兒園臘八節教案 篇8

活動目標：

1.瞭解臘八節的來歷和習俗。

2.初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。

3.學會在自己探索、與同伴交流中主動求知。

活動過程:

一、開始部分

初步瞭解每年農曆的十二月是臘八節

師：寶貝們，你們知道十二月八日是什麼節日嗎？（臘八節）

二、基本部分

1.臘八節的來歷。

臘月最重大的節日，是十二月初八，古代稱爲"臘日"，俗稱"臘八節"。從古時候起，臘八節都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。

臘八節，民間大都流行喝臘八粥。關於喝臘八粥的由來，民間還流傳着許多故事。一說，臘八粥傳自印度。臘八粥稱爲"福壽粥"。""福壽粥"意思是說吃了以後可以增福增壽。

一說，秦始皇修建長城時，爲了悼念餓死在長城工地的民工，人們每年臘月初八吃"臘八粥"，以資紀念。

一說，臘八節出於人們對忠臣岳飛的懷念。每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，來紀念他。

2.介紹臘八粥

你們吃過臘八粥嗎?你吃過的臘八粥裏都有哪些食材呢?

請幼兒簡單介紹臘八粥的食料。

(紅豆、胡蘿蔔、白蘿蔔、玉米豆（臘八豆）......

臘八粥裏面會有多樣不同的食材。

三、結束部分

教師展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上來認識這些材料。

請幼兒用一個詞語形容你們所見到的食材，瞭解臘八粥食料的名稱

圓圓的黃豆，

紅紅的胡蘿蔔，

胖胖的玉米豆......

四、活動延伸

投放不同材料到美工活動區域，製作臘八粥或以臘八粥爲主題，在表演區開臘八粥店。

幼兒園臘八節教案 篇9

活動目標

1、瞭解臘八節的來歷，瞭解民俗臘八節的常識。

2、認拾八粥的材料，學習製作臘八粥，提高幼兒的生活能力。

3、願意與同伴合作，體驗勞動的快樂。

4、激發幼兒對生活的熱愛，培養幼兒的動手能力和對老人的尊重的理解。

5學念兒歌：臘八粥，感受過節的快樂。

教學重點、難點

引導幼兒認識製作材料，以愉快的心情製作臘八粥

活動準備

1、課件“八粥》、

2、臘八粥製作材料(實物)：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。

3、臘八粥製作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等

4、識字卡片：米、臘八節、棗、紅糖、豆、蓮子、花生

活動過程

一、觀察圖片，激發興趣

觀看課件“八粥》中的過臘八節，讓幼兒瞭解臘八節的由來。

二、認拾八粥的製作材料

1、觀看課件“八粥》中的材料，解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。

2、展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺認識這幾種材料。

3、分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。

三、我做臘八粥

1、認識電飯煲，清洗材料，學習使用電飯煲。

2、引導討論製作臘八粥的方法，熬製臘八粥。

3、觀看課件“八粥》中的成品粥。讓幼兒瞭解臘八粥的多樣性。

四、品嚐臘八粥

1、觀看課件“八粥》中的品嚐臘八粥，讓孩子們說說課件裏的小朋友們們在做什麼?他們高興嗎?爲什麼?你們做的臘八粥分給誰一起品嚐?(爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們)，培養幼兒對老人的尊敬和關心。

2、學念兒歌：

臘八粥

小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。

臘八粥，喝幾天?哩哩啦啦二十三。

二十三滔粘。二十四掃房子。

二十五炸豆腐。二十六燉羊肉。

二十七殺只雞。二十八把面發。

二十九煮饅頭。三十晚上熬一宿。

大年初一扭一扭。

3、全體幼兒品嚐製作的臘八粥，感受勞動的成果，感受臘八節的快樂

五、認識卡片上的字。

以遊戲的形式和孩子們一起學習識字：米、棗、紅糖、豆、蓮子、花生、臘八節。

幼兒園臘八節教案 篇10

活動來源：

每年的臘月初八是我國漢族的傳統節日—-“臘八節”。在這個傳統的節日裏，家家戶戶在這一天做臘八粥、喝臘八粥。爲了讓幼兒能夠更好的瞭解我國的傳統節日及風俗，我們開展了好吃的臘八粥活動。

活動目標：

1.知道農曆十二月初八是我國的傳統節日—一臘八節，初步瞭解臘入節的來歷和習俗。

2.認識臘八粥的材料，能夠嘗試利用各種粗糧製作臘八粥。

3.能夠用語言表達自己的感受，體驗集體過臘八節的快樂。

活動重點：

瞭解臘入節的來歷和習俗。

活動難點：

認識臘八粥的材料。

活動準備：

1.臘八節的由來視頻（後附）

2.歌曲《臘八節》、課件《臘八粥》（後附）

3.臘八粥製作材料(實物)：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥，電飯煲。

4.請兩位家長助教

活動過程：

一、初步感知臘八節，引起幼兒活動興趣。

1.聽一聽：師幼共同欣賞歌曲《臘八節》，感受過節的快樂氣氛。

2.說一說：幼兒相互交談自己對臘八節的瞭解。

師：剛纔我們聽了一首好聽的歌曲裏面說到了臘八，你們知道臘八是什麼節日嗎？

師小結：每年農曆的十二月初八就是我國的傳節日叫做臘八節。從古時候起，臘八節都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。臘八節，民間大都流行喝臘八粥。關於喝臘八粥的由來，民間還流傳着許多故事，讓我們一起來看看。

3.看一看：教師播放視頻，幼兒觀看視頻，瞭解臘八節的由來與習俗。

二、進一步感知臘八粥

1.聽一聽：幼兒傾聽繪本故事，請家長助教講述繪本《香香甜甜臘八粥》。

提問：製作臘八粥都需要哪些材料？

幼兒根據自己的原有經驗，相互交流自己的想法，並請個別幼兒簡單介紹臘八粥的食料。(紅棗、紅豆、綠豆、桂圓……

師小結：臘八粥裏面會有8樣不同的食材。

2.看一看，摸一摸：教師展示實物材料，幼兒從視覺、觸覺上來認識這些材料。

3.講一講:自己選擇自己所喜歡的食材，向同伴介紹臘八粥所需的材料。

三、製作臘八粥

1.想一想：幼兒與同伴共同研究製作臘八粥的步驟。

2.做一做：請家長助教帶領幼兒共同製作臘八粥。

四、延伸活動

1.在歡快的《臘八粥》音樂中，品嚐臘八粥，談談自己的感受。

2.科學區：教師與幼兒共同收集各種粗糧實物，放在科學區，觀察認識瞭解其營養價值。

3.圖書區：收集臘八節飲食習俗的圖片和古詩圖片，幼兒大膽講述。

4.美工區：用橡皮泥製作臘八粥，並繪畫《快樂的臘八節》。

幼兒園臘八節教案 篇11

學習內容：《徜徉於我們的節日——臘八》第三板塊“經典詩詞誦讀節日”

學習目標：

1、通過指導學生誦讀和臘八有關的詩詞，能夠正確、流利地朗讀詩句，能夠助賞析內容讀懂詩句的意思和描述的情境，在此基礎上有感情地誦讀古詩。

2、通過解讀夏仁虎的《臘八》和陸游的《十二月八日步至西村》，瞭解臘八的獨特習俗和節日情懷。

學習重點：指導學生誦讀節日詩詞，挖掘其中的節日文化，感受臘八節中所體現的利樂他人、豐盈自我的節日情懷。

學習難點：結合詩句內容瞭解節日的習俗和情感內涵，體會陸游的情感變化與節日的關係，感受臘八帶給人們的溫暖。

教法：誦讀感悟法，創設情境法，評議討論法。

學法：誦讀感悟法，圖文結合法，合作交流法。

學習準備：多媒體課件

時間安排：一課時

學習過程：

一、節日主題導入：

同學們，今天老是想和大家一起聊聊臘八節。你對這個節日瞭解多少呢？

（指名發言，教師補充資料並及時點評，豐富學生對臘八的感受，明確這是一個身處寒冬卻內容豐富，讓人倍感溫暖的日子。）

這份溫暖通過不同的節日習俗傳遞下來，今天我要以一種特殊的方式去體驗這份溫暖——詩詞。（板書主題：臘八詩詞）

二、誦讀詩詞：

1、《臘八》 （清）夏仁虎

臘八家家煮粥多，大臣特派到雍和，聖慈亦是當今佛，進奉熬成第二鍋。

（1）自己試着讀一讀，要求正確、流利。

（2）指名朗讀後全體誦讀。

（3）從這首詩裏，你看到臘八節怎樣的習俗？

（指導學生髮現，臘八煮粥的習俗，在皇室成員、王公大臣中也不例外。）

對於這樣的習俗，你有什麼要問的嗎？

預設：爲什麼煮粥？爲什麼要進奉？爲什麼稱之爲“當今佛”？

（出示資料：臘八粥的傳說。）

通過資料閱讀，你一定有所收穫。和同桌交流一下，互相說一說。

（學生交流，豐富認知。）

說說自己對於臘八習俗的發現。（指名發言，教師點評、補充。）

（4）如果讓你用一個詞來形容詩中所描述的場面，你會選擇哪個詞？

（引導學生體會臘八節中的忙碌、溫暖、祥和。）

這是夏仁虎眼中的臘八！在宋代詩人陸游的心裏，臘八又帶給他怎樣的感受呢？

2、《十二月八日步至西村》 宋 陸游

題目的意思你明白嗎？從詩題就可以看出一些信息。

（明白此詩爲臘八節所做，體現詩人“步行”的閒適。）

（1）自己讀讀這首詩，做到正確流利。

（2）同桌互相檢測。

（3）教師範讀。

（4）學生練讀後指名展示。

（5）藉助註釋和譯文試着讀懂這首詩的內容，可以和同桌交流一下。

這首詩裏有關於臘八的習俗嗎?

抓住“今朝佛粥交相饋”來想象表達，這是一種怎樣的場面？

（村子裏的人們家家都煮了臘八粥，彼此饋贈，傳遞節日的問候。想象什麼樣的人在互相饋贈，又會說些什麼呢？）

陸游步行至西村，看到的場面是否也可以用一個詞來形容？

（其樂融融、相親相愛。）

這樣的場景，確實令人感到溫暖。陸游的心情也隨之發生了變化。

（引導學生抓住“更覺江村節物新”體會，作者的心情一下子爽朗了。）

那原本是什麼感覺呢？你能從詩句中發現嗎？

（引導學生關注前三行詩句，發現春意萌發，作者閒散信步，鄉村的曠遠、古樸盡在眼中，但是對自己的身體和生活都有些悲觀。）

是什麼感動了他？（就是這互贈佛粥的場面，就是這彼此溫暖的人心。）

再看剛纔的景象，“更覺江村節物新”，那飄渺的煙霧、那滿是牛跡的河畔，都顯得這麼富有情趣。就連剛纔的自怨自艾，在此時也變得舒心了很多！如果不是他身體欠佳，怎會有這閒情逸致漫步西村，看到這“佛粥互贈”的場面呢？

（6）如果此時陸游走進了人羣之中，又會發生什麼事呢？

（引導學生想象，村民的熱情饋贈，祝福不論親疏遠近，都可以分享。）

（7）這就是臘八節帶給作者的感受。在這個已經有和風春意的節日，一切景色都是那麼古樸自然。有了臘八的情意傳遞，每個人的心都會溫暖起來。

三、佈置活動：

自主閱讀陶淵明的《臘日》，看看你對臘八節又有什麼新的發現。

幼兒園臘八節教案 篇12

教學目標

1.正確流利地朗讀課文，學習本課生字新詞。

2.把握課文內容，理清文章結構並分清詳略。

3.仿照課文第1自然段，寫一種自己喜愛的食物。

教學重點：

1.把握課文內容，理清文章結構並分清詳略。

2.仿照課文第1自然段，寫一種自己喜愛的食物。

教學難點：

把握課文內容，理清文章結構並分清詳略。

教學重點

1．幫助學生識記生字詞，熟悉課文內容。

2．啓迪學生對平時生活進行聯想，感悟身邊事物的樂趣。

教學難點

學習文中人物的動作、語言和心理活動的描寫。

教學過程

一、複習舊知，導入新課

1．聽寫詞語：臘八粥　細膩　　嚥唾沫　湯匙　攪和　濃稠　 腫脹 褐色　染缸　髒水　筷子

2．導入話題：農曆十二月初八，即臘八節，俗稱“臘八”。在這一天，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統。一些地方有喝臘八粥的習俗。老舍筆下的《北京的春節》中就有對臘八粥的描寫：“在臘八那天，家家都熬臘八粥。”那麼，沈從文筆下的臘八粥又是怎樣的呢？

3．板書課題，指導書寫“臘、粥”兩個字。提醒學生注意：“粥”字由三部分組成，左中右距離相等。

二、整體感知課文主要內容，理清主次

1．學生默讀課文，思考：圍繞“臘八粥”，作者主要寫了什麼事？

(1)學生邊讀邊圈畫。

(2)學生交流。

預設：臘八這一天，媽媽在竈臺熬製臘八粥，饞粥的八兒經歷了漫長的等待後，終於和家人一起心滿意足地喝到了粥。

交流後概括：圍繞“臘八粥”，課文主要寫了“等粥”“喝粥”這兩件事。

2.請學生說一說課文哪部分寫得詳細，哪部分寫得簡略。

學生交流文章的詳略安排。(“等粥”寫得比較詳細，“喝粥”寫得比較簡略)

3．學生思考：詳寫的部分，作者寫了哪些令人印象深刻的場景？

(1)學生默讀並思考。

(2)學生交流：八兒盼望喝到臘八粥、八兒設想如何給一家人分粥、八兒對臘八粥樣子的猜測、八兒看到臘八粥。

指導學生將“等粥”部分概括爲：盼粥、分粥、猜粥、看粥四個小部分，相機

三、仿寫練筆，練習表達

1．學生講一講自己喜愛的食物有哪些，並說明理由。

2．仿照課文第1自然段，寫一寫自己喜愛的食物。

要求：要抓住食物的特點，可從食物的材料、味道、做法等方面去考慮，儘可能寫出對食物的喜愛之情。

學生完成初稿後交流。

四、佈置作業，課堂延伸

完成仿寫練筆的初稿，並作修改。

第二課時

一、複習導入，整體感知

1．聽寫詞語，回顧作家筆下的“臘八粥”。

(1)聽寫詞語：臘八粥　膩膩的　糊糊塗塗　濃稠

(2)學生用上這些詞語說說沈從文先生筆下的臘八粥給人留下了怎樣的印象。

2．板書課題，回顧課文“等粥”部分可分爲哪幾個小部分。板書：盼粥　分粥　猜粥　看粥

二、課文研讀，突破重難

1.過渡：看了視頻中的臘八粥，我們再來看看作家沈從文筆下的臘八粥。它又是怎樣的呢？讓我們讀一讀這段文字。（出示第1段）

2.自讀第1自然段，說這段文字描寫的臘八粥給你留下了怎樣的印象。

預設：學生可能會從“深受喜愛”“甜甜膩膩的口感”材料豐富”等角度去說。

3.請學生說是從哪些語句中感受到的。

如“小孩子……大孩子……老孩子”“小米、飯豆、棗、慄、白糖、花生仁兒”“夠咽三口以上的唾沫了”……

4.學生嘗試介紹一種自己喜愛的美食。

（1）過渡，如果讓你來寫一種美食，你打算怎樣寫呢？

（2）用課件出示“包子”“糖堆”“烤鴨”等美食的圖片，接着讓學生結合自己的生活說說自己喜歡的美食是什麼。

（3）思考：怎樣把你喜歡的美食介紹給同學？

（4）小組交流：仿照課文第1自然段，每位成員把自己喜歡的種美食介紹給組內其他同學。

（5）小組評價，並推薦介紹得好的同學在班裏展示。

提示：教師可以結合學生的評價或推薦理由，引導學生關注“抓住特點來表達喜愛之情”，不斷完善自己的介紹。

（6）小練筆。

仿照課文第1自然段，寫一寫自己喜歡的美食（此環節教師可以根據學情來決定是當堂完成還是在課後完成）。

5.再讀第1自然段，說說描寫臘八粥時哪些詞語給你的印象最深。

教師結合學生提到的詞語，如“甜甜的膩膩的”“糊糊塗塗”“大碗大碗”等，總結並過渡：作者描寫臘八粥的語言充滿了生活的氣息，把一幅幅生活的圖景像影視劇一樣展現在了我們面前。

三、精讀課文，品析人物形象

1、默讀課文：文中多處寫到八兒想吃臘八粥的情形，請你畫出來並作批註，體會他的心情。

【設計理念】於永正老師說過：“讀書一定要留下痕跡。”一定要鼓勵學生在閱讀的過程中養成“不動筆墨不讀書”的好習慣。學生可以在在書頁上用特定的符號或文字寫下自己讀書的所疑、所思、所感和所想。因此，在批註中圈、點、勾、畫等符號的運用是必不可少的。在這個環節中，教師會給學生充分的時間獨立思考，而教師會隨堂巡視，適時點撥，在學生充分感悟後，組織交流。交流時，要引導有感情朗讀。

2、小組討論，1人發言，其他補充。

3、引導學生從神態、動作、心理、語言這四個方面進行評析

①神態動作：但八兒聽了這種鬆勁的話，眼睛可急紅了。

引導學生結合生活經驗，體會“急紅了眼”所表現出的急切心情。

②心理描寫：鍋中的一切，這在八兒，只能猜想……

此刻的八兒想吃卻吃不到，只能想象鍋中的美味，體會他焦急的心情。

③“媽，媽，等一下我要吃三碗！”“要不然，我吃三碗半，你就吃兩碗……”

從八兒的語言中體會他的天真無賴，這裏寫出了他對臘八粥的渴望和迫不及待，就如古詩中所說“最喜小兒無賴”。

文中八兒的語言最爲有趣，於是引導學生進一步品讀。

4、情景再現，品讀語言

①呈現文中三處對話，學生自由讀

②片段一：師生合讀片段二三：學生合作演讀

【設計理念】採用多種方式，以讀促悟。描寫、抒情課文，可“誦讀欣賞”。

5、在沈從文筆下，通過對人物的細節刻畫表現出了八兒對臘八粥的喜愛之情，以及八兒一家其樂融融的情景。

6、八兒這麼想吃粥，他吃到了嗎？引出最後一段話。

7、練筆：發揮想象，運用細節描寫的手法，寫出八兒吃臘八粥的情景。

【設計理念】此環節是爲了拓展延伸，加深感悟，主要是讓學生學習課文的描寫，進行讀寫結合的練習，完成讀寫之間的遷移。

教學反思

本文通過詳略得當的寫作手法對八兒等粥與八兒喝粥分別進行了描寫，文章重點着墨在八兒等粥時迫不及待的心理，也通過運用神態描寫、語言描寫、心理描寫等一系列正面描寫的方式，生動地向我們展示出八兒的可愛、天真、聰明。又通過略寫的方法對一家人喝粥的場面進行簡單處理，在整個喝粥的語段中，僅通過側面描寫的方式和簡單的語言描述，將臘八粥的香甜可口描寫出來。進而讓學生明確文章中的寫作手法，並能做到熟練運用到相應的習作中。文章對於傳統節日營造出來的氛圍的把握是比較困難的，因而可結合學生的日常實際同時與多媒體進行結合，讓學生真正能夠感受到傳統節日濃厚的節日氛圍，與閤家團聚時的喜悅心情。這樣才能將重點落實到位，也能更好地突破難點。

幼兒園臘八節教案 篇13

設計意圖

臘八節是我們中國的傳統節日，在北方尤其受人們重視。每到臘八節的時候，家家戶戶都會煮上濃濃的臘八粥，還會泡上臘八蒜。爲了讓幼兒更好地瞭解傳統節日臘八節，教師設計了“開開心心過臘八”的主題活動。

主題目標

(1)瞭解臘八節的來歷及風俗習慣，知道它是中華民族的傳統節日。

(2)養成善觀察、勤記錄的良好習慣。

(3)喜歡過臘八節，樂於參加臘八節的實踐活動。

環境互動

1.主題牆面環境

在“冬天”的主題牆飾中設計一個“冬日的節日”板塊，其中包括臘八節板塊。

2.互動牆面環境(低矮牆面環境)

“我知道的臘八節”：請幼兒蒐集各地有關臘八節的風俗圖片，粘貼在牆上。

3.相關區域融合

(1)語言區：投放有關臘八節的書籍資料。

(2)自然角：把臘八蒜的製作過程圖粘貼到牆上，並引導幼兒自制臘八蒜投放到自然角，同時爲幼兒提供記錄表格、筆等。

活動一：話說臘八節

（語言活動）

活動目標

(1)知道臘八節的來歷，瞭解相關的風俗習慣。

(2)能夠用完整的語言描述自己知道的臘八節。

(3)喜歡過中國的傳統節日。

活動準備

經驗準備：和家長一起蒐集臘八節的相關資料，瞭解一些臘八節的知識。

材料準備：有關臘八節習俗的圖片，並做成 PPT;較大的日曆一本。

活動重難點

重點：瞭解中國的臘八節的相關習俗。

難點：會用完整的語句介紹自己知道的臘八節。

活動過程

1.出示日曆讓幼兒觀察

師：今天是幾月幾日呀?(指着日曆上標出的日期)這一天也是農曆的臘月初八，又叫臘八節。臘八節是我國很重要的一個傳統節日。

2.集體活動：說說我知道的臘八節

(1)請個別幼兒向大家介紹一下自己瞭解的臘八節。

提問：請你給我們講一講你知道的臘八節吧。臘八節有什麼習俗?人們在這一天會吃什麼?做什麼?

(2)教師結合PPT小結： 我們國家在很早很早以前就有這個節日了，是用來祭祀祖先、慶祝豐收的。人們在這一天會喝臘八粥、吃臘八飯，還會泡製通體碧綠的臘八蒜呢。

(3)生活經驗遷移：啓發幼兒回憶並說說去年的臘八節是怎麼過的，都吃什麼了。

3.欣賞活動

將幼兒分成若干組，請他們講述蒐集的圖片是什麼、代表什麼等。活動延伸

師幼共同佈置“我知道的臘八節”互動牆面環境。

活動二：奶奶熬的臘八粥

（綜合活動）

活動目標

(1)在瞭解臘八節的基礎上進一步了臘八粥的來歷和製作方法。

(2)認識不同的臘八粥食材，知道營養搭配身體好。

(3)喜歡參加實踐活動，喜歡喝臘八粥。

活動準備

經驗準備：幼兒知道臘八粥是用多種食材熬製成的。

人員準備：事先請一位對熬製臘八粥有經驗的老奶奶一起備課。

材料準備：電飯鍋、各種做粥食材、兒童用碗筷等。

活動重難點

認識熬粥的各種食材，瞭解它們的營養價值，體驗共同做粥的快樂。

活動過程

1.談話引入

師：今天是農曆幾月幾日?是什麼節?請小朋友猜猜，奶奶今天來我們班做什麼。

2.老奶奶講述並熬製臘八粥

奶奶：今天是臘八節，你們知道臘八節喝什麼粥嗎?(臘八粥)我今天就和大家一起來做好喝的臘八粥。

(1)介紹食材(各種豆類、米類和乾果)(見圖 34)，讓小朋友們一一認識，並講解食材的營養價值。

(2)講解熬粥的方法：洗乾淨食材一燒開水-將食材放進電飯鍋裏-熬半小時即可。

(3)演示做粥的過程，可請小朋友幫忙清洗食材。

(4)講解臘八粥的來歷。熬粥的同時講一講臘八粥的各種食材代表什麼意義，講講臘八粥的來歷。

3.品嚐臘八粥

幼兒洗手-保育老師準備碗筷--共同分享。

活動延伸：

請其他班的小朋友和老師一起品嚐臘八粥。

活動三：動手泡製臘八蒜

（科學活動）

活動目標

(1)知道臘八節的來歷，瞭解相關的風俗習慣。

(2)能夠和同伴較好地合作泡製臘八蒜。(3)養成愛探索、愛觀察的好習慣。

活動準備

經驗準備：幼兒會剝蒜皮。

材料準備：大蒜若干、醋、乾淨玻璃器皿。

活動重難點

合作完成製作臘八蒜的過程。

活動過程

1.臘八節話題引入

師：前幾天我們喝了臘八粥，我們還說到臘八節的時候還要泡製臘八蒜，誰吃過臘八蒜?臘八蒜是什麼味道的?

2.製作臘八蒜

(1)出示泡好的臘八蒜，請小朋友說說製作臘八蒜需要什麼。(洗好的玻璃寬口瓶、剝好的蒜、醋)

(2)分發大蒜，請幼兒說說剝蒜皮應該注意什麼。(洗乾淨手;不要用剝過蒜的手抹眼睛等)

(3)幼兒分組剝蒜皮。(教師用相機記錄過程)

(4)往玻璃瓶中倒入適量的醋。(教師用相機記錄過程)

(5)將剝好的蒜放入醋中，蓋好蓋兒。(教師用相機記錄過程)

活動延伸

（1）師幼共同設計自然角互動牆，把臘八蒜製作過程圖粘貼到牆上。同時，把幼兒泡製的臘八蒜擺放到自然角。

（2）繪製觀察記錄表格和分組記錄單，請幼兒觀察臘八蒜髮生的變化並記錄下來。

幼兒園臘八節教案 篇14

教學內容

臘八粥

教學時間

20xx年xx月x日

教學目標

1、有感情地朗讀課文。

2、引導學生學習文中人物的對話描寫。

3、通過人物動作、語言和心理活動的描寫，體會“八兒”一家的其樂融融。

重點難點

通過人物動作、語言和心理活動的描寫，體會“八兒”一家的其樂融融。

複習鞏固

同學們，中國有許多傳統節日，其中在臘月最重大的節日是臘八節，你對臘八節有哪些瞭解或猜想，可以大膽的寫一寫。

先學後教

一、導入：

1.請學生說一說對“臘八”或臘八粥的瞭解。

2.教師導語：今天我們就來學習《臘八粥》這一課，請同學們齊讀課題。

二、初讀課文：

1.學生指名讀課文，邊讀邊標記自然段記號，劃出讀不準音的詞語。

2.正音，並反覆讀關鍵詞語。

3.同桌一起讀重點段落。

三、結合導學案分析人物特點：

1.“八兒”是個怎樣的孩子?結合文中語句加以說明。

2.師生交流。

3.文中的母親呢?用剛纔的方法繼續做批註。

4.師生交流。

五、指導朗讀：

1.本篇課文人物對話描寫較多，組織學生分角色朗讀。

2.通過揣摩人物心理，聯繫提示語來指導有感情地朗讀課文。

3.組織朗讀比賽，互相點評，取長補短。

當堂訓練

1、閱讀理解。

個凍僵的老戰士，倚靠光禿禿的樹幹坐着。他一動不動，好似一尊塑像，身上落滿了雪，無法辨認他的面目，但可以看出，他的神態十分鎮定，十分安詳：右手的中指和食指間還夾着半截紙卷的旱菸，火已被雪打滅;左手微微向前伸着，好像在向戰友借火。單薄破舊的衣服緊緊地貼在他的身上。

1).解釋下列詞語。

鎮定：

安詳：

2)填空。

老戰士倚靠着光禿禿的樹幹坐着，說明他 ;他的神態十分鎮定、安詳，說明他 ;破舊的衣服緊緊地貼在他身上，表現他。

2、試着運用神態和動作描寫，寫一段文字，突出某個人的性格特點。(提示：這個人可以是你的家人、老師……..)

教 學反 思

語文閱讀課重在以大問題引領，學生邊讀邊談感受。本節課我以“作者是怎樣描寫八二嘴饞”這一問題爲引領，讓學生成爲課堂的主人，在彙報朗讀中品出其中的情感。

幼兒園臘八節教案 篇15

一、教材簡析：

《臘八粥》是長春版初中語文教材七年級下冊第六篇課文。本文是作家沈從文的作品，講述了臘八那天八兒等不及要吃粥的嘴饞、對粥的猜想以及看到粥的驚異，寫出了一家人其樂融融的親情，表現出作者對普通百姓生活的熱愛和對家庭親情的眷戀。作者用嫺熟的筆法、細膩的筆調敘述了臘八節濃郁的民俗風情，使課文猶如一張臘八風俗畫，充滿了生活的氣息。整篇課文圍繞八兒等着吃媽媽熬的臘八粥的神態和心情，展現了一幅純樸、和諧、溫馨的圖景。對話貫穿全文，從八兒向母親焦急的詢問，到與母親的討價還價，到驚訝，展現八兒的的天真和童趣。同時本文的主要線索是八兒的心理活動，從八兒迫不及待到苦苦等待、獨自猜想到親眼所見，都表現了八兒的可愛活潑的性格特點。選文具有典範性，文質兼美，富有文化內涵。

二、教學目標：

知識與能力：

1.有感情地朗讀課文，通過抓重點詞句、分角色朗讀等方法感悟課文。

2.通過人物動作、語言和心理活動的描寫，感受八兒的心理活動變化，刻畫人物的性格特點。

過程與方法：啓發與引導，朗讀與賞析、交流與討論等手段完成課堂教學。情感態度價值觀：體會“八兒”一家的其樂融融。

教學重點：通過人物動作、語言和心理活動的描寫，感受八兒的心理活動變化，刻畫人物的性格特點。體會八兒一家的其樂融融。

教學難點：小說主題思想的理解。

三、教學設想：

本節課採用了多種形式的讀，如聽讀、齊讀、範讀、分角色讀。幫助學生更好的理解文本，體會八兒心理活動變化。文章對話較多，分角色朗讀可以讓學生走進人物內心。

四、教學手段：多媒體課件

教學過程：

一、創設情境，導入課文

飛花令：請同學們分成男女兩組比賽，在每組每人5秒內說出中國的傳統節日。（活動）

一碗碗熱氣騰騰的臘八粥，訴說着古往今來細細碎碎的無數動人的往事，勾勒出了一幅幅動人的情感畫卷，或讚美，或懷念，或憧憬佳節的團聚以及這自然的饋贈，粘粘的臘八粥包裹着的卻是中國人濃濃的情，深深的誼，一切融化在粥裏，流露於筆尖。今天，我們師生一起欣賞現代作家沈從文的小說《臘八粥》。板書：臘八粥沈從文（解讀“臘”字）

二、聽讀錄音，整體感知

思考課文：圍繞“臘八粥”這一線索作家沈從文爲我們講了一個怎樣的故事？能否用小標題概括出故事情節來。文中的“八兒”對臘八粥懷着一種怎樣的心情？從哪些語句中，能夠看出八兒對臘八粥的這種感情的？從文中媽媽與八兒的對話中，你還能感受到八兒是個怎樣的孩子？（播放錄音，標清段落）本文圍繞八兒等着吃母親熬煮的臘八粥的經過，展現了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景，表現了一家人的其樂融融。（板書：煮臘八粥-盼-想-猜-看-吃臘八粥）

三、精讀賞析，激發靈性

分析第一部分：

1.作者寫吃臘八粥爲什麼要不惜筆墨介紹這種粥的原料和這些原料煮在鍋裏的狀態？

“小米、飯豆、棗、慄、白糖、花生仁兒”這是煮粥的基本原料，這不是粥，而是小型的農業展覽會。”（老舍《北京的春節》）襯托臘八粥的香甜誘人、美味可口，爲下文做鋪墊。

抓住“甜甜的膩膩的”“合併攏”“嘆氣”“大碗大碗，大匙大匙”“塞灌”等詞分析。

2.作者在文章開篇是如何寫出人們對臘八粥的喜愛的？

第一句就採用了排比修辭手法，選取了三個不同年齡段的人對臘八粥的態度，以點帶面，說明臘八粥所有人都喜歡；接着看到熬煮臘八粥的狀態“嘆氣”，聞臘八粥的香甜誘人、美味可口。吃的是痛快淋漓；調動人的視覺，嗅覺。第二句則用擬人的修辭，形象地把臘八粥的熬製過程再現出來，那情形，如在眼前，那香氣，如入五腑六贓，真忍不住要嘗上一口呢。

過渡：一碗碗美味可口的臘八粥會讓小孩子、大孩子和老孩子饞涎欲滴，住方家大院的八兒正是這衆多喜愛臘八粥中的'一員，那麼面對甜甜、膩膩的一鍋粥，他的表現如何呢？我們首先來學習盼臘八粥和想臘八粥這兩段情節。

3.分角色讀2—13自然段，要求：畫出描寫八兒的句子，想想這些句子分別屬於對人物的哪種描寫，品讀你畫出的句子，思考你從中體會到什麼？

“喜得快要發瘋了”這屬於對人物的哪種描寫？運用怎樣的修辭方法？“進進出出”說明了什麼？“眼睛可急紅了”說明什麼？八兒真的餓了嗎？從對八兒的描寫中可以看出此時此刻八兒一種怎麼樣的心情？你能用成語或四字詞語說出對粥的喜愛與盼望之情嗎？如：饞涎欲滴、垂涎三尺（板書迫不及待）

“‘那我餓了！’八兒要哭的樣子”中“那”應如何理解？

過渡：看來小小的八兒爲了吃到香甜的臘八粥不得不撒一些謊，多麼天真可愛又有那麼一點狡黠呀，頗有童趣，讓人不禁捧腹大笑。畢竟他還小呀，從哪裏看出來呢？

“看羊還不夠資格的八兒，難道還能設什麼法來反抗嗎？”“比竈矮了許多的八兒”“這在八兒，只能猜想”“媽，媽，你抱我起來看看吧！”

思考：爲了能吃上香甜誘人的臘八粥，八兒開始計劃粥怎麼樣的分？後來想怎麼分？爲什麼變卦了？

過渡：八兒小小的年紀，竟然要與母親都吃三碗，而“大哥同爹只准各吃一碗”因爲“都吃不得甜的”說明八兒想吃粥的想法極其強烈，那麼從八兒與媽媽關於誰吃幾碗的對話描寫中，刻畫了一個怎樣的孩子？從中你有怎樣的感受？

爲了能多吃上幾碗粥，八兒設定吃粥計劃，並與媽媽進行了一番“討價還價”，得到媽媽的同意後，八兒“得寸進尺”，作者用充滿童趣的語言將一個天真、可愛、聰明、體貼、孝順的孩子刻畫的惟妙惟肖，讓人忍俊不禁。感受到了八兒對家人的愛，媽媽對八兒的愛，充滿濃濃的親情和具有生活的氣息，展現了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景。八兒對臘八粥雖是望眼欲穿但也只能苦苦等待。（板書：苦苦等待）

4、在漫長的等待中，在聽到無休止的“嘆氣”中，在看到“淡淡煙氣”時，八兒變得更加焦急，“鍋中的一切，這在八兒，只能猜想”那麼八兒猜臘八粥是怎樣的呢？粥裏的栗子、赤飯豆、花生仁兒、棗都是什麼樣的？找出文中的關鍵詞畫下來。文章用了一個什麼詞來形容八兒的猜想？（板書：妙）它在文中起到怎樣的作用呢？（男生齊讀第14自然段）

突出臘八粥在頭腦中的初步印象，爲實際看到的臘八粥做鋪墊。

5、過渡：“畫餅焉能充飢”，當媽媽把八兒抱起來，八終於看到了讓他垂涎三尺的臘八粥，媽媽煮的粥到底是什麼樣子的呢？課文中用了一個怎樣的詞語來表現八兒的心理？（板書驚異）

總結：從最初的“迫不及待”到“苦苦等待”，再到“美妙的猜想”，一直到最後的“親見時的驚訝”，將八兒的心理淋漓盡致地展現了出來，同時也將一個可愛的、天真的孩童形象呈現在同學們面前，讓人不得不喜，不得不愛！結果是：媽媽撿了一枚特別大得嚇人的赤棗給了八兒。盼望已久的臘八粥終於解饞了！總算暫時堵住了小饞嘴巴。真可謂“凝寒迫清祀，有酒宴嘉平。宿心何所道，藉此慰中情。”（北齊·魏收《臘節》）

四、續讀賞析，體驗感悟

沈從文曾說：“這世界上或有想在沙基或水面上建造崇樓傑閣的人，那可不是我。我只想造希臘小廟。選山地作基礎，用堅硬石頭堆砌它。精緻、結實、勻稱，形體雖小而不纖巧，是我的理想的建築，這廟裏供奉的是人性。”顯然，這理想的建築就是沈從文的文學理想，而“人性”則是其文學理想的核心。分析第二部分吃臘八粥的場面：

1.文題爲“臘八粥”，課文在前半部分詳細描述了煮臘八粥的過程，作者又是如何描繪吃臘八粥的過程的呢？

文章第20、21自然段正面描繪吃粥的場面。運用動作描寫“靠”“斜立”等詞和比喻修辭方法“肚子已成了一面小鼓了”突出八兒粥吃的多、飽、吃的盡興，心滿意足。第二幅正面吃粥的畫面着墨並不多，作者只用廖廖數語就粗筆勾勒出了臘八粥的好味道，八兒吃得肚子鼓鼓的，桌上半碗陳臘肉連八兒的爹媽也奈何不了他了，看來，大家都吃得十二分飽了！

2.猜成語：興高采烈意猶未盡酣暢淋漓大腹便便

3.作者對吃粥場面僅用幾句話做側面描寫後，卻筆墨酣濃的寫出了八兒全家人圍繞哈叭的談話，乍一看，似乎偏離了主題，但細細琢磨便可明白，這正是作者匠心獨運之處，全文精妙傳神之所。作者寫八兒一家人吃臘八粥的過程中爲什麼要重點寫哈叭兒狗的活動？

夜飯桌邊，甜膩的臘八粥已端上餐桌，但沈從文先生並沒有描繪衆人大快朵頤的畫面，反而從晚飯後開始寫，哈叭到八兒腳下鑽，八兒叫媽媽喊哈叭出去，媽媽一扔骨頭哈叭奔出門外，這時八兒的爹出聲了“再不知趣，就賞它幾腳！”，然而八兒和媽媽知道八兒爹對哈叭的寵愛，不禁聯合起來揶揄他爹，他爹爲了轉移話題，便提起了媽媽討厭的小黃與哈叭比較，不出所料，媽媽的注意力果然被轉移了。

文中那隻哈叭，不由得令人聯想到法國現實主義畫家米勒的風俗畫《小鳥的捕食》，畫中那匆匆敢來啄食飯粒的母雞，讓整幅畫靈動起來，且充滿生活氣息。可見，沈從文筆下的哈叭在文中的作用類同於米勒畫中的母雞。兩者有異曲同工之妙。《小鳥的捕食》這是米勒表現農村兒童的題材的作品。米勒非常喜歡兒童，他自己就有九個孩子。在這一作品中，他通過一個農婦正給孩子餵食的情結，創造了動人的母與子的形象，抒發了農民的親子之愛和天倫之樂，充滿了生活情趣和溫暖的柔情。米勒談到這一作品時曾說過：“人們想象這是一窩小鳥，母女在餵食，爲了讓他們有東西吃，人在勞動。”

你瞧，哈叭在八兒腳下鑽來鑽去地吃着臘肉皮骨。惹得八兒不耐煩了，要媽媽讓它出去。八兒的話，就知道翻倒的多米諾骨牌一樣，八兒媽熱烈地響應起來，開始揶揄八兒爹了。八兒又隨之趁機告哈叭的狀用語言及時“援助”其母，積極地表明他同媽媽是同一戰線上的“親密戰友”。八兒爹也不甘示弱，說要把哈叭帶到場上去，八兒聽了卻並“不氣餒”，因爲他知道爹愛哈叭，更愛八兒，爹是不會讓八兒失去玩伴的，大家都不過是在說着玩呢！八兒真是個“知己知彼”的聰明孩子！

4.後半部分用大量筆墨來寫兩條狗，這與“臘八粥”有關係嗎？作者爲什麼這樣行文？

接下來，作者又寫了八兒爹媽爭議小黃與哈叭孰好孰厭的一番談話。寫這些話，在文中有兩個作用：一是藉助話中的“春粉”一事，八兒爹媽爭議小黃與哈叭孰好孰厭的一番談話，來進一步豐富文章的內容，增添生活的氣息；這幅吃粥場面畫，構圖飽滿，氣韻流動，喜氣洋溢。二是表明八兒媽其實並不是真正討厭哈叭的，以小黃來襯托哈叭，表現了和諧的家庭氛圍。結構：上述談狗話題是由八兒引起的，故最後又收結於八兒吆喝狗兒止，行文前後呼應，結構十分嚴密。

五、拓讀昇華，課堂總結

沈從文（1902－1988）原名沈嶽煥，筆名休芸芸，京派小說代表人物。生於荒僻神祕的湖西鳳凰，有苗漢土家族的血統。20世紀30年代他開始用小說構造他心中的“湘西世界”，完成一系列小說《邊城》《長河》等。沈從文一生都自命爲“鄉下人”。有中國“鄉土文學之父”的美譽。

沈從文先生言辭間平易近人，他筆下的臘八粥軟糯而又香甜，臘八節簡單而又質樸，家常話裏間將八兒一家的溫馨生活躍然於紙上，也許從未將“愛”掛在嘴邊，但卻可以看出八兒，媽媽，爸爸，甚至是哈叭，他們彼此之間對對方的愛，真正地讓人感受到了何爲“家”何爲“親情”，親情是什麼呢？或許是狂風暴雨下的避風港？或許是日曬雨淋下的小草棚？也或許只是一碗臘八粥，吃時覺得有些過於甜膩，回憶起來卻已甜入心扉。（板書：咀嚼家庭溫馨甜蜜）

開頭採取了講故事的方式。樸素、平易親切的語言，運用了頂真修辭，一下子帶起了全文牧歌一樣的意境。“很迅速地向下遊長潭射去”句中的“射”字，生動形象地表現了船行之快，與前面的比喻相搭配。

過渡：臘八節是我國民間重要的傳統節日，歷史上，許多文人墨客爭相詠頌臘八節，留下了不少膾炙人口的名篇佳作。

（明代）張方賢《煮粥》一詩中：煮飯何如煮粥強，好同女兒細商量。一升可作二升用，兩日堪爲六日糧；有客只須添水火，無錢不必問羹湯。莫言淡泊少滋味，淡泊之中滋味長。作者用同兒女敘家常的語言，從勤儉持家的角度，把粥的好處表現得淋淋盡致。梅潔《臘月的味道》蘊含對母親最深的懷念。沈從文的臘八粥是甜的，折射出時光的五彩斑斕。冰心的臘八粥是鹹的，因爲有眼淚，有思念。爲了不被忘卻的紀念。

在我國各地的民間建築中，一座廟就代表着一段美麗的故事，一座祠堂就講述着一個家族的歷史，一塊碑石記錄着一個人的功過，一段牆記載着一個城市的興衰…同樣，在我們傳統的飲食文化中，一碗濃香的臘八粥，一幅溫馨的年景圖，把我們帶入了那濃郁的民俗文化之中，我們不由得想起春節辭舊、清明祭祖、端午念屈原、中秋話團圓、重陽登高…這是多麼深厚的文化底蘊！同學們，愛我們的傳統節日吧！珍惜與家人共處的時光吧！因爲這是我們民族文化的根，精神的源！（板書：繼承弘揚民族文化）

六、課堂總結：

如今時過境遷，臘八粥已不再是孩子們垂涎的美食了。等到了可以隨時吃到臘八粥時，味道卻沒有它停留在想象中時那樣誘人了。過了臘八就是年，比起喝粥，我們更願意重溫名家們的美文，讓那些記錄舊日時光的祕密，泛着絲絲甜香的文字，氤氳着寒冷麻木的心靈。那樣，一股久違了的香甜也會縈繞在脣齒之間。

七、作業佈置：

1.小米紅豆紅薯紅棗栗子熬成的臘八粥，佔全了色味香，等你來品，將這濃濃的臘八情義融進短信裏，送給你的親人朋友老師和同學。祝福他們臘八快樂!

2.上網查一查臘八粥的來歷或者查一查關於臘八有哪些有趣的傳說和故事，查到之後和同學們分享一下。

板書：煮粥

盼迫不及待八兒孥

臘八粥想苦苦等待幼小活潑天真可愛狡黠揶揄

沈從文猜美妙猜想嘴饞聰明機靈懂事體貼碓舂粑

看親見驚異哈叭

吃心滿意足貪吃可愛頑皮天真馴善

繼承弘揚民族文化咀嚼家庭溫馨甜蜜

幼兒園臘八節教案 篇16

臘八節的雛形一直到了南北朝時期纔將節期固定在了每年的臘月初八，在這之前，臘八節還不叫臘八節，而是以臘祭的一種形式而存在的，而且那時候的臘八節也不和臘八粥。一直到了宋朝的時候我們纔有食用臘八節的記錄，隨後臘八粥才演變爲臘八節的傳統美食。

一、活動背景：

每年農曆的十二月俗稱臘月， 十二月初八(臘月初八)既是臘八節， 習慣上稱作臘八; 臘八節在我國有着很悠久的傳統和歷史，是我國民間的傳統節日之一。臘月初八，我國人民有吃臘八粥習俗，臘八粥也叫"七寶五味粥"。爲了讓寶貝們瞭解吃臘八粥的由來， 我們開展了本次活動—— 臘八粥的故事。

二、活動目標：

1.知道農曆十二月初八是我國的傳統節日——臘八節，瞭解臘八節的來歷和習俗。

2.知道製作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。

3.通過學看日曆，知道元旦和臘八節是哪一天?星期幾?在自己探索、與同伴交流中 主動求知。

4.集體體驗過臘八的快樂。

三、活動過程：

1.臘八節知多少。

臘月最重大的節日，是十二月初八，古代稱爲”臘日"，俗稱"臘八節"。從古時候起， 臘八節都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。 臘八節，民間大都流行喝臘八粥。關於喝臘八粥的由來，民間還流傳着許多故事。 一說，臘八粥傳自印度。臘八粥稱爲"福壽粥"。

福壽粥"意思是說吃了以後可以 增福增壽。 一說，秦始皇修建長城時，爲了悼念餓死在長城工地的民工，人們每年臘月初八吃 "臘八粥"，以資紀念。 一說，臘八節出於人們對忠臣岳飛的懷念。每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，來紀念他。

2.介紹臘八粥的各種佐料、穀物

教師展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上來認識這些材料。 請幼兒用一個詞語形容你們所見到的食材，瞭解臘八粥食料的名稱 扁扁的紅豆， 圓圓的桂圓， 胖胖的花生米。

宣傳"臘八粥"——八寶粥 自己選擇自己所喜歡的食材，向同伴介紹臘八粥所需的材料!

四、活動延伸：

臘八節除了有好聽的故事，還有一個好玩的兒歌，我們一起來聽一聽。過了臘八就是年 小孩兒小孩兒你別饞， 過了臘八就是年; 臘八粥，喝幾天， 哩哩啦啦二十三; 二十三，糖瓜粘; 二十四，掃房子; 二十五，凍豆腐;二十六，炸羊肉; 二十七，宰公雞; 二十八，把面發; 二十九，蒸饅頭; 三十晚上熬一宿; 大年初一扭一扭。

五、活動反思：

臘八節這樣的傳統節日大多成人化的色彩較濃，離兒我們幼兒的生活較遠，但這一 傳統節慶活動中蘊涵着豐富的教育元素，但如果將其直接作爲孩子的死板的課程，一定 是枯燥乏味，本着關注兒童生命成長的宗旨，使這一傳統節日更貼近兒童發展實際。在 這一活動中，通過觀察、比較、校對的方式，孩子們瞭解到了臘八節的由來和傳說，將臘八節的食材和如何看日曆的數學活動結合在一起，符合大班幼兒學習的年齡特點，提 升了有效的經驗，體現了課程和生活相結合的教育原則。

結語：臘八節是我國的傳統文化，這就需要我們一代一代人的傳承和發展。

幼兒園臘八節教案 篇17

活動設計背景:

在寒冷的冬天，讓孩子一邊看《臘八節》的故事一邊品嚐美味的臘八粥，讓孩子深切的體會中國的傳統節日與文化。

活動目標：

1、瞭解臘八節的來歷，瞭解民俗臘八節的常識。

2、認識臘八粥的材料，學習製作臘八粥，提高幼兒的生活能力。

3、願意與同伴合作，體驗勞動的快樂。

4、激發幼兒對生活的熱愛，培養幼兒的動手能力和對老人的尊重的理解。

5、學念兒歌：臘八粥，感受過節的快樂。

教學重點、難點：引導幼兒認識製作材料，以愉快的心情製作臘八粥

配套課件：中班語言課件《臘八粥》PPT課件

活動準備：

1、PPT課件《臘八粥》、《臘八節》動畫視頻

2.、臘八粥製作材料(實物)：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。

3、臘八粥製作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等

4、識字卡片：米、臘八節、棗、紅糖、豆、蓮子、花生

活動過程：（活動過程的表述不必詳細到將教師、學生的所有對話、活動逐字記錄，但是應該把活動的主要環節很清楚地再現，即開始環節、基本環節、結束環節、延伸環節。注：重點表述基本環節）

一、觀看視頻，激發興趣

觀看動畫視頻《臘八節》，讓幼兒瞭解臘八節的由來。

二、認識臘八粥的製作材料

1.觀看PPT課件，解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅豆、綠豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。

2.展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺認識這幾種材料。

3.分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。

三、我做臘八粥

1.認識電飯煲，清洗材料，學習使用電飯煲。

2.引導討論製作臘八粥的方法，熬製臘八粥。

3.觀看課件圖片—成品粥。讓幼兒瞭解臘八粥的多樣性。

四、品嚐臘八粥

1.觀看課件中的—品嚐臘八粥，讓孩子們說說課件裏的小朋友們們在做什麼?他們高興嗎?爲什麼?你們做的臘八粥分給誰一起品嚐?(爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),培養幼兒對老人的尊敬和關心。

2.學念兒歌：

臘八粥

小孩小孩你別饞，

過了臘八就是年。

臘八粥，喝幾天?

哩哩啦啦二十三。

二十三糖瓜粘。

二十四掃房子。

二十五炸豆腐。

二十六燉羊肉。

二十七殺只雞。

二十八把面發。

二十九煮饅頭。

三十晚上熬一宿。

大年初一扭一扭。

3.全體幼兒品嚐製作的臘八粥，感受勞動的成果，感受臘八節的快樂

五、認識卡片上的字（打印教具）。

以遊戲的形式和孩子們一起學習識字：米、棗、紅糖、豆、蓮子、花生、臘八節。

幼兒園臘八節教案 篇18

教學目標：

1、認識10個生字，會寫7個生字。

2、有感情地朗讀課文。

3、學習文中人物的對話描寫。

4、通過人物動作，語言和心理活動的描寫，體會“八兒”一家的其樂融融。

教學重點：

文中人物的動作，語言和心理活動的描寫。

教學難點：

體會“八兒”一家的其樂融融。

教學時數：

1課時

教學過程：

一、讀題導入

今天，我們學習《臘八粥》請一個同學來讀一下課題。

二、初讀課文

1、指導讀課文，注意讀準字音。

2、請其他同學認真在心裏跟着讀。

3、這篇文章圍繞臘八粥講了一體什麼事？

4、學生彙報，教師點撥。

三、默讀課文，圈劃批註

1、文中的主要人物是誰？—“八兒”

2、“八兒”這個人物並不是一成不變的，請默讀圈畫相關語句。

3、學生圈畫後彙報。

4、教師及時總結。

他的心裏活動變化構成了本課的線索，可以爲突破口。從“迫不及待”，到“苦苦等待”，“到美妙的猜想”再到“親見時的驚訝”。

四、總結昇華

1、文章中有關臘八粥熬煮的描寫也不可忽視，如第1自然段寫的：“把小米，飯豆，棗，白糖，花生仁兒合併攏來糊糊塗塗煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰着，但看他那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗地裝着，大匙大匙朝心裏塞灌呢！”

2、學習作者語言的妙處。

3、當堂積累下來。

臘八粥

沈從文

主人公：“八兒”

迫不及待，

苦苦等待，

美妙的猜想，

親見時的驚訝。

幼兒園臘八節教案 篇19

一、活動時間：1月8日

二、活動地點：

莞城敬老院、東城敬老院、萬江敬老院;救助站;流浪點

三、活動背景、目標和對象：

每年農曆的十二月俗稱臘月，十二月初八(臘月初八)既是臘八節，習慣上稱作臘八;臘八節在我國有着很悠久的傳統和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統、也是最講究的習俗。

然而，在這個溫暖的節日裏，並不是每個人都會有親人的關懷和愛護。城市中有這樣一羣人，他們以天爲被、以地爲牀。敬老院裏更是聚集着缺少家人關愛的老人。

這個臘八節，送上我們的微不足道的問候，希望能給長者和流浪人員帶去關懷，帶去溫暖。

四、主辦單位：東莞時報、東莞市志願者拓展服務總隊、瓦藍棧

贊助商：花園粥城

五、活動流程：

1、前期準備：

聯繫並統計各派送點所需粥品數量。

莞城敬老院：95份

東城敬老院：110份

萬江敬老院：65份

救助站：85份

流浪點：45份

A 招募志願者:1月7日-1月9日。

B人員安排：1月9日，確定志願者人員。派送人員20人，一個點安排4個人。活動指揮以及後勤人員2-5人與粥城和時報進行聯繫，並負責調配各小組粥的數量。

C 每組派送由4名志願者組成，組長一人，負責聯繫和總結。

D 人員集中方式：方案一車輛足夠時，集中出發;方案二，汽車不足時，自行在指定時間前往指定地方;

E 小組分工：每組4人，包括領隊1人，活動攝影1人，

F 物資安排：粥的運送由粥城負責。相機5臺，把活動的記錄下來。如有DV，更加理想。

2、活動進行：

A 指揮後勤支援提早聯繫好各個小組的人員，司機，時報負責人。

B 穿好隊服，戴志願者工作牌，在指定時間集中或者前往指定地方，並帶好相應的相機、DV等。

C 派送人員到位後，佈置場地，或者組織一些活動，並做好回收活動產生的垃圾準備。

D 車輛司機到位，到粥城聯繫好，領取好粥品,再安全前往指定地方。

E 派發時，注意粥品的特點和溫度，並且控制好派發的人數和粥品的數量。把冬日的暖粥和你的微笑送上。同時進行攝影。

F 派發完，注意回收所產生的垃圾，處理好場地物資。

G 小組合照，組員談體會，組長負責總結，以文檔形式交給活動指揮，並在羣共享。分享活動的點滴。攝影組員負責把照片處理，寫好照片的介紹和你的感想，併名明，交給指揮。每組上交材料時需註明哪個小組。

H 活動指揮和後勤人員，隨時候命，協調好各組遇到的情況，及時調動安排，儘量把活動做到完善。

3.活動總結：

A 各參與人員，可以在我們的網站(陽光網瓦藍棧版塊、東莞市志願者拓展總隊網站、瓦藍行動網站)發表自己的感想和收穫，和大家一起分享。

B 組長做好書面的小組總結，可以結合圖片一起。

C 活動指揮彙總好各小組的材料，做全部活動的總結，及時發佈在志願者等網站上。

六、 活動應急：

1.如果參加人員不足時，不再統一進行。可以集中力量，分時段進行。

2.如遇到車輛不足時，根據各個點的距離，確立合理的送粥路線。

幼兒園臘八節教案 篇20

一、回憶學做臘八粥的過程，瞭解製作臘八粥的流程

1．談話導入

師：小朋友，你們記得農曆十二月初八是什麼節日嗎？每年的臘月初八這一天，一家都要做什麼呢？

師：想熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒（繪本中孩子的名字）、奶奶、媽媽都做了哪些事情？

2．根據孩子回答的內容，依次翻閱繪本相應的畫面（或者百度找圖）

（1）準備熬粥的東西 （大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、紅棗……）

（2）洗好了

（3）準備鍋

（4）煮臘八粥

小結：看來熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒、奶奶、媽媽都做了不少事情呢！

二、探究製作流程，繪製臘八粥製作序列表

1．邀請助教家長，介紹食材。

師：今天我們班請來了兩位熬製臘八粥的高手，瞧瞧她們是誰？（請兩位媽媽出場）兩位媽媽帶來了許多東西，一起來看看吧。

★孩子圍在桌子旁，家長引導孩子說出食材、準備的用具。

2．引導孩子大膽表述製作臘八粥的方法。

師：準備這些東西是要幹什麼呀？你們會煮嗎？看來小朋友都學會煮臘八粥了！火帽子和跳跳蛙特別打來電話吵着要學煮臘八粥，你願意教教他們嗎？

師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢？先放什麼，再放什麼……

3．幼兒分組合作，探究製作流程，嘗試在序列表中畫熬製臘八粥的步驟。

師：你們說得都很棒！下面我們分組再來煮一次，並且把製作臘八粥的方法按順序畫下來，好不好？

（1）幼兒分兩組討論。

師：要先商量好誰負責煮臘八粥，誰負責觀察記錄。

（2）幼兒邊煮臘八粥，邊觀察、記錄。

4．請幼兒分享熬製臘八粥的方法。

師：誰能根據記錄的步驟圖，說一說怎麼熬製臘八粥？

小結：看來要想熬製出香香甜甜的臘八粥，首先要給事情排排隊，先放什麼，後放什麼，排好隊後，再按照這個順序來做，一定能完成得很好。

三、遷移製作臘八粥的經驗，自制小繪本

1．梳理製作臘八粥的步驟

師：小朋友們，你們製作的臘八粥步驟圖真是太實用了！如果能把這些步驟圖按順序裝訂好，製作成一本小繪本，火帽子和跳跳蛙只要看着這本繪本，就知道臘八粥是怎麼做的了。

師：製作這本繪本都需要做什麼呢？先做什麼，再做什麼……

小結：製作這本繪本要先將製作臘八粥的步驟圖按順序疊放，畫好封面封底，再寫上書名，裝訂好，最後標上頁碼，小繪本就做好了。

2．自制小繪本

★幼兒分小組自制小繪本，教師觀察引導。

四、活動延伸：分享自制小繪本

師：小朋友們，你們的小繪本都做好了嗎？我們把這本繪本分享給火帽子和跳跳蛙，讓他們也學會做香香甜甜臘八粥吧。

幼兒園臘八節教案 篇21

教學目標：

知識與技能目標：

1.會寫“臘、粥”等13個字，正確讀寫“臘八粥、甜膩”等10個詞語。

2.正確、流利、有感情地朗讀課文。

能力、方法培養目標：

通過閱讀，瞭解本文的表達順序，分清課文詳寫、略寫的內容並體會這樣寫的好處。

情感、態度、價值觀目標：

抓住人物動作、語言和心理活動的描寫，體會八兒一家的其樂融融。

教學重點：

抓住人物動作、語言和心理活動的描寫，體會八兒一家的其樂融融。

教學難點：感受八兒的心理變化，體會作者是如何詳寫主要部分的。

教學過程：

一、課前導入，揭示課題

1.聽兒歌《臘八》，再談話：俗語“臘七臘八，凍掉下巴”說明在臘月初七、初八這兩天，天氣很冷。於是，民間逐漸形成了一種風俗，即在臘八這一天要吃臘八粥，把下巴粘牢。這就是臘八粥的由來。

2.你們對臘八粥還有什麼瞭解嗎？指名學生談談對臘八粥的印象。

3.今天，我們就來學習一篇有關臘八粥的文章。（板書課題：臘八粥）

4.齊讀課題。

二、初讀課文，字詞揭祕

1.自讀課文。課件出示自讀提示：

（1）請大家自由地朗讀課文，注意讀準字音，讀通句子。

（2）邊讀邊思考：這篇課文中作者圍繞臘八粥講了一件什麼事？

2.字詞揭祕

檢查學生對生字、詞語的認讀情況。

（1）課件出示本課生字。

臘粥膩咽匙攪稠嘟腫熬褐缸髒

（2）指名學生讀，糾錯正音。重點指導“匙”的讀音。

鑰匙（shi）湯匙（chí）

“匙”是多音字，在本課中讀音爲“chí”。

（3）指導學習易錯字：膩熬

（4）課件出示本課詞語。

臘八粥甜膩攪和可靠猜想腫脹粉碎