幼兒園關於臘八節的教案（精選12篇）

作爲一名默默奉獻的教育工作者，常常要根據教學需要編寫教案，教案是教學活動的總的組織綱領和行動方案。那麼你有了解過教案嗎？下面是小編爲大家收集的幼兒園關於臘八節的教案，僅供參考，大家一起來看看吧。

幼兒園臘八節的教案 篇1

一、回憶學做臘八粥的過程，瞭解製作臘八粥的流程

1．談話導入

師：小朋友，你們記得農曆十二月初八是什麼節日嗎？每年的臘月初八這一天，一家都要做什麼呢？

師：想熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒（繪本中孩子的名字）、奶奶、媽媽都做了哪些事情？

2．根據孩子回答的內容，依次翻閱繪本相應的畫面（或者百度找圖）

（1）準備熬粥的東西 （大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、紅棗……）

（2）洗好了

（3）準備鍋

（4）煮臘八粥

小結：看來熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒、奶奶、媽媽都做了不少事情呢！

二、探究製作流程，繪製臘八粥製作序列表

1．邀請助教家長，介紹食材。

師：今天我們班請來了兩位熬製臘八粥的高手，瞧瞧她們是誰？（請兩位媽媽出場）兩位媽媽帶來了許多東西，一起來看看吧。

★孩子圍在桌子旁，家長引導孩子說出食材、準備的用具。

2．引導孩子大膽表述製作臘八粥的方法。

師：準備這些東西是要幹什麼呀？你們會煮嗎？看來小朋友都學會煮臘八粥了！火帽子和跳跳蛙特別打來電話吵着要學煮臘八粥，你願意教教他們嗎？

師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢？先放什麼，再放什麼……

3．幼兒分組合作，探究製作流程，嘗試在序列表中畫熬製臘八粥的步驟。

師：你們說得都很棒！下面我們分組再來煮一次，並且把製作臘八粥的方法按順序畫下來，好不好？

（1）幼兒分兩組討論。

師：要先商量好誰負責煮臘八粥，誰負責觀察記錄。

（2）幼兒邊煮臘八粥，邊觀察、記錄。

4．請幼兒分享熬製臘八粥的方法。

師：誰能根據記錄的步驟圖，說一說怎麼熬製臘八粥？

小結：看來要想熬製出香香甜甜的臘八粥，首先要給事情排排隊，先放什麼，後放什麼，排好隊後，再按照這個順序來做，一定能完成得很好。

三、遷移製作臘八粥的經驗，自制小繪本

1．梳理製作臘八粥的步驟

師：小朋友們，你們製作的臘八粥步驟圖真是太實用了！如果能把這些步驟圖按順序裝訂好，製作成一本小繪本，火帽子和跳跳蛙只要看着這本繪本，就知道臘八粥是怎麼做的了。

師：製作這本繪本都需要做什麼呢？先做什麼，再做什麼……

小結：製作這本繪本要先將製作臘八粥的步驟圖按順序疊放，畫好封面封底，再寫上書名，裝訂好，最後標上頁碼，小繪本就做好了。

2．自制小繪本

★幼兒分小組自制小繪本，教師觀察引導。

四、活動延伸：分享自制小繪本

師：小朋友們，你們的小繪本都做好了嗎？我們把這本繪本分享給火帽子和跳跳蛙，讓他們也學會做香香甜甜臘八粥吧。

幼兒園臘八節的教案 篇2

教學目標：

1.正確流利有感情地朗讀課文，體會人物內心情感。

2.學習生字，新詞。理解課文內容。

3.體會人物特點，感受濃濃親情。

基礎知識：

1.生字：棗落葉灌木或喬木，枝有刺，葉卵形，開小黃花，核果稱“棗子”或“棗兒”，橢圓形，熟時紅色，可食：棗紅、棗泥、囫圇吞棗（喻讀書等不加分析辨別地籠統接受）。仁果核內部分或其他硬殼中可以吃的部分：核桃仁兒。沸開，滾，液體受熱到一定溫度時，內部發生氣泡，表面翻滾，變成蒸氣：沸點、沸水、沸涌、人聲鼎沸。沸騰（亦喻事物蓬勃發展或情緒高漲）。沸反盈天（形容人聲喧鬧，亂成一片）。唾口腔裏的消化液：唾液、唾涎、唾沫。腫皮肉浮脹：腫脹、腫瘤、腫痛、浮腫、紅腫、膿腫。脹體積變大：膨脹、腫脹、熱脹冷縮。揀挑選：挑揀、揀擇、揀選、挑肥揀瘦。

2.會寫的詞語：唾手可得、臘月、挑揀、濃稠、仁至義盡、腫脹、沸騰、紅棗

3.解詞

（1）唾手可得：唾手：往手上吐唾沫。動手就可以取得。比喻極容易得到。

（2）仁至義盡：至：極，最；盡：全部用出。竭盡仁義之道。指人的善意和幫助已經做到了最大限度。

教材特點：

本文是《臘八粥》一文的節選。圍繞八兒特別想吃臘八粥展開故事情節，通過對八兒與媽媽的描寫充分體現了孩子對臘八粥的渴望與喜愛，字裏行間流露着濃濃的親情。

教學重點：

結合文章對人物細緻描寫，體現人物特點，感受深深情感。

教學難點：

在字裏行間中體會八兒對臘八粥的渴望與喜愛，體會濃濃親情。

教學突破點：

以“臘八粥”爲切入點，結合文章中對臘八粥的描寫，深入體會文中八兒對臘八粥的喜愛與渴望之情，從而感悟一家人的情感。

教學過程

一、看圖導入：

1．請學生說一說對“臘八”或臘八粥的瞭解。

2．教師導語：今天我們就來學習《臘八粥》這一課，請同學們齊讀課題。

二、初讀課文：

1．學生指名讀課文，邊讀邊標記自然段記號，劃出讀不準音的.詞語。

2．正音，並反覆讀關鍵詞語。

3．同桌一起讀重點段落。

三、再讀課文：

1．學生圍繞課後題默讀思考。

2．學生自讀，教師巡視。

3．學生彙報：

第1小題：練習概括課文的主要內容。也可以先適當提出文中的主要人物，圍繞“媽媽”和“八兒”結合課題來概括，這樣先降低了難度，概括效果會更好。

第2小題：這一題旨在訓練學生對“八兒”這一人物是否理解。是在梳理文章大意後關注作者的表達。聚焦到主人公“八兒”身上，因爲他的心理活動變化構成了本課的線索，可以此爲突破口。從“迫不及待”到“苦苦等待”到“美妙的猜想”再到“親見時的驚訝”，文章隨處可見“八兒”急切想吃臘八粥的情形。

第3小題：全文圍繞“八兒”全家吃媽媽熬煮臘八粥的經過，展現了一幅淳樸、和睦的圖景。表達了一家的其樂融融。

4．教師相機總結。

四、分析人物特點：

1．“八兒”是個怎樣的孩子？結合文中語句加以說明。

2．師生交流。

3．文中的母親呢？用剛纔的方法。

4．師生交流。

五、指導朗讀：

1．本篇課文人物對話描寫較多，組織學生分角色朗讀。

2．通過揣摩人物心理，聯繫提示語來指導有感情地朗讀課文。

3．組織朗讀比賽，互相點評，取長補短。

六、作業：

1．有感情地將課文朗讀給家長聽。

2．學生自由讀課文。

幼兒園臘八節的教案 篇3

活動主題總目標

1.知道臘八節的時間、來歷和風俗習慣，感受傳統民俗節日的氣氛。

2.瞭解認識各種粗糧的名稱，感知它們的外形和營養價值。

3.能積極主動的參與主題活動的環境佈置和材料收集。

4.積極主動的參與，邀請爺爺奶奶來幼兒園共度節日，給爺爺奶奶送上臘八粥。

主題領域目標

健康領域：認識各種常見粗糧，知道人體需要吸收不同的食物營養，瞭解一些食物搭配的相關知識。

語言領域：樂意主動地欣賞詩歌體裁的作品，能在集體面前大膽的講話，態度自然，聲音響亮。

科學領域：對周圍的事物感興趣，有好奇心和求知慾，同時培養孩子節約糧食的意識。

藝術領域：在美術活動中自由自在地表達，引導幼兒感受美術活動的樂趣。感受不同音樂形式的演唱風格，對音樂活動產生學習的興趣。

社會領域：體驗人與人相互交流、合作、溝通、關愛的重要和快樂，樂於與人交流。

主題參考活動

健康活動《多吃粗糧身體好》

活動目標：

1.瞭解各種粗糧的名稱，感知它們基本的外形特徵，並用清楚、正確的語言進行表達和交流。

2.能主動地參與粗糧的觀察與操作活動，合作完成操作任務。

3.瞭解粗糧對人體健康的作用，懂得要愛惜糧食。

在這個環節中，可以提前請家長配合，或者與食堂溝通，準備各種糧食實物帶到現場，配合圖片、視頻等，讓孩子們親眼看一看，親手摸一摸，認識常見的農作物，簡單知道他們的營養價值。

數學活動《數一數》

活動目標：

1.感知玉米的排列方式，學習用合適的方法做標記，正確計數玉米的列數。

2.探索玉米列數是雙數的規律。

3.激發幼兒對數學的興趣，培養幼兒積極關注身邊事物的情感態度。

這其實是一節以玉米爲媒介的數學活動，通過與臘八節的溝通，激發幼兒學習的積極性與熱情。

語言活動《臘日》

活動目標：

1.瞭解中國的傳統節日臘八節的習俗，表達人們對生活的熱愛，對美好情感的追求。

2.幼兒喜歡朗讀古詩，並能通過聲音和動作進行表演。

老師們還可以多準備幾首關於臘八節的古詩，帶孩子們一起穿越時光，看古人是怎樣過臘八節的。我們既可以瞭解臘八這個時節的天氣變化，還可以講述人們對美好生活的嚮往。

音樂活動《拾豆豆》

活動目標：

1.感受和表現京劇曲調的韻味，邊唱邊表演。

2.初步懂得豐收，愛惜勞動果實的道理。

親愛的幼師朋友們不要忘記強大的網絡資源庫，要記得充分利用裏面的視頻、音頻和圖片資源，讓互聯網爲我們的教育活動插上有力的翅膀。

科學活動《認識各種豆》

活動目標：

1.在感知各種豆類的基礎上，引導幼兒大膽表述豆類的特徵及用途。

2.瞭解、認識各種豆類食品，激發幼兒喜歡吃豆類食品。

許多寶貝只見過碗中煮熟的豆豆，卻不知道現實中它們是什麼樣子的，這節活動也請老師們準備各種豆子的實物吧，講講豆子們的前世今生、生長過程，也講講它們都有什麼營養價值吧。

美術活動《豆豆貼畫》

活動目標：

1.瞭解各種豆子的特徵及其作用。

2.充分發揮幼兒的創造力和想象力，利用各種豆子進行貼畫。

這個活動可以作爲上節科學活動的延伸，請孩子們選擇自己喜歡的“豆寶寶”，用他們來進行貼畫創作，作品就可以作爲我們迎新年環境創設的內容之一啦。

戶外遊戲《炒豆豆》

活動目標：

1. 學會念兒歌“炒黃豆”，並能邊念邊做動作。

2.掌握立滾翻的技巧，發展動作的靈活性和協調性。

3.樂意和同伴結對玩耍，體驗民間遊戲所帶來的樂趣。

玩法：兩名幼兒手拉手相向而立，邊左右擺動雙臂邊念兒歌：“炒黃豆，炒黃豆，炒好黃豆炒蠶豆。”唸完，兩人舉起一邊相拉的手，同時從高舉的手下鑽過去（炒豆），變成背靠背站立。然後再邊左右擺動雙臂邊念兒歌：“炒蠶豆，炒蠶豆，炒好蠶豆炒豌豆。”將另一邊相拉的手舉起並鑽過去轉身，回到面對面站立，如此往復。孩子們可以無限想象，看誰能說出的豆類種類多哦。

老師們也可以帶孩子們排練各種有趣的小律動，充分發揮孩子們的想象力，自編律動也很有趣。

兒歌律動《過了臘八就是年》

小孩兒，小孩兒你別饞，

過了臘八就是年；

臘八粥，喝幾天，

哩哩啦啦二十三；

二十三，糖瓜粘；

二十四，掃房子；

二十五，凍豆腐；

二十六，炸羊肉；

二十七，宰公雞；

二十八，把面發；

二十九，蒸饅頭；

三十晚上熬一宿；

大年初一扭一扭。

主題家長社會資源

1. 建議家長在日常飲食中，特別是在吃臘八粥時，有意的介紹一些粗糧給孩子認識，並瞭解粗糧的營養價值。

2. 請家長講一講關於臘八節的傳說故事以及風俗習慣，讓孩子有一定的知識經驗準備。

3. 情感資源：邀請爺爺奶奶來幼兒園吃臘八粥，感受節日的快樂，增進情感。

環境創設

1. 收集各種粗糧實物，放在科學區，讓孩子觀察認識，並瞭解其營養價值。

2. 收集臘八節飲食習俗的圖片和古詩圖片讓孩子大膽的講述。

3. 用kt板製作一隻“碗”，製作豆貼畫。

4. 教室外牆製作兩棵祈福樹，請家長和孩子在紅布條上寫上文字，畫上圖案祈福。

5. 將臘八粥裏的八種材料陳列在主題牆上，進一步複習鞏固。

幼兒園臘八節的教案 篇4

主題節日背景：

農曆十二月初八是我國曆史悠久的傳統節日“臘八節”。俗話說：“過了臘八就是年。”以往，這一天人們都會煮上香糯甜美的臘八粥，當吃着香粥時也預示着新年的腳步已越來越進。而如今，隨着生活條件改善，工作節奏加快，年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節，煮臘八粥，感受傳統節日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節。

活動目標：

1、知道農曆十二月初八是我國的傳統節日臘八節，瞭解臘八節的來歷和習俗。

2、通過故事，培養幼兒要做一個勤勞的人“感知勤勞和懶惰”。

3、知道製作臘八粥的材料，初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。

活動準備

1、各種臘八粥的相關圖片、製作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻;

2、課前對於春節的瞭解以及對於臘八節的瞭解;

3、教學課件PTT準備。

活動過程：

一、活動導入，瞭解臘八節吃臘八粥

1、我們每天的早餐都會吃些什麼呢?(牛奶、雞蛋、花捲、餅乾、雞蛋餅、麪條、包子、粥)

2、那你們都吃過什麼樣的粥呢?(肉鬆粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥)

3、觀看圖片，說說粥裏面有哪些東西?(強調臘八節、臘八粥)

(小結：這是我們臘八節時吃的臘八粥，粥裏面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄乾、栗子、蓮子)

二、欣賞故事

1、哪一天是臘八節?

2、故事告訴我們什麼呢?

3、臘八粥裏面都有什麼呢?

(重點突出：勤勞的人)

三、介紹臘八粥的各種佐料、穀物

老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、穀物。簡單瞭解這些穀物的形狀、顏色以及對人體的幫助。

活動延伸：

臘八節除了有好聽的故事，還有一個好玩的兒歌，我們一起來聽一聽。

過了臘八就是年

小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年;

臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三;

二十三，糖瓜粘;二十四，掃房子;

二十五，凍豆腐;二十六，炸羊肉;二十七，宰公雞;

二十八，把面發;二十九，蒸饅頭;

三十晚上熬一宿;大年初一扭一扭。

幼兒園臘八節的教案 篇5

活動目標：

1.瞭解臘八節的來歷和習俗。

2.初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。

3.學會在自己探索、與同伴交流中主動求知。

活動過程:

一、開始部分

初步瞭解每年農曆的十二月是臘八節

師：寶貝們，你們知道十二月八日是什麼節日嗎？（臘八節）

二、基本部分

1.臘八節的來歷。

臘月最重大的節日，是十二月初八，古代稱爲"臘日"，俗稱"臘八節"。從古時候起，臘八節都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。

臘八節，民間大都流行喝臘八粥。關於喝臘八粥的由來，民間還流傳着許多故事。一說，臘八粥傳自印度。臘八粥稱爲"福壽粥"。""福壽粥"意思是說吃了以後可以增福增壽。

一說，秦始皇修建長城時，爲了悼念餓死在長城工地的民工，人們每年臘月初八吃"臘八粥"，以資紀念。

一說，臘八節出於人們對忠臣岳飛的懷念。每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，來紀念他。

2.介紹臘八粥

你們吃過臘八粥嗎?你吃過的臘八粥裏都有哪些食材呢?

請幼兒簡單介紹臘八粥的食料。

(紅豆、胡蘿蔔、白蘿蔔、玉米豆（臘八豆）......

臘八粥裏面會有多樣不同的食材。

三、結束部分

幼兒園臘八節的教案 篇6

設計思路

中國的傳統文化，是經過上千年的歷史積澱和不斷傳承，慢慢形成的，是中國人民智慧的結晶。然而，在西洋節日盛行的今天，中國的傳統民俗我們小朋友知道的還有多少?就如“臘八粥到底是哪八樣東西?臘八節的來歷?”這些問題，都是孩子們所不知道卻又應該瞭解的。

本次活動的重點，就是想通過繪本故事向孩子介紹“臘八節”，知道臘月初八吃臘八粥的習俗，引發幼兒對中國民間傳統節日的好奇，從而初步感受和體會傳統文化所蘊涵的團圓美好的意義。

活動目標

1.聽故事，跟着“小燕子”一起觀察胖嫂家的變化，理解故事內容。

2.認識臘八粥的材料，知道臘八節吃臘八粥的習俗。

3.體驗故事給人們帶來的美好情感。

活動準備

1.繪本《屋檐下的臘八粥》、PPT課件。

2.8種臘八食材圖片。

活動過程

一、欣賞封面，引發興趣

1.教師引導幼兒觀察畫面人物，對故事人物感興趣。

提問：封面上有誰?長得什麼樣子?她在那裏做什麼?

2.出示圖書名字

提問：書名中提到的東西，畫面上有嗎?猜猜故事裏除了胖嫂，還有一個主角會是誰?

二、傾聽故事，理解內容

教師依次播放繪本內容，引導幼兒根據畫面猜測內容並能用語言簡單講述

1.出示PPT，提問：

小燕子一家住在哪裏?它們要幹什麼?(觀察景色的變化和燕子一家的變化。)

說說燕子爲什麼要去南方過冬。

2.出示PPT頁，提問：

小燕子看見胖嫂在做什麼?

胖嫂準備了哪些好吃的東西?爲什麼?(觀察畫面，用語言簡單講述。)

3.出示PPT

匾裏一共有哪幾樣東西?你都認識嗎?猜猜胖嫂要做什麼?(鼓勵孩子說出食材的名稱、顏色。)

4.出示PPT

什麼季節到了，小燕子用銜來的八樣東西做了什麼?

三、記八寶，玩遊戲

1.出示實物，分辨和認識“八寶”

小燕子用食材來做項鍊，打扮自己，你覺得它們可以用來做什麼?

2.遊戲：八寶蹲

遊戲規則：幼兒每人選擇一張食材圖片，由一人開始邊蹲邊念食材名字，被唸到食材名稱的幼兒需立即迴應，繼續遊戲。幼兒遊戲1-2次。

四、自助閱讀，自主講述

1.設疑：胖嫂究竟用這八樣食材做什麼呢?後來發生了什麼事?

2.和同伴一起看畫面(從“吃臘八粥咯“到最後。)

胖嫂煮的是什麼粥?

看到小燕子，胖嬸一家是怎麼做的?

這一天小燕子過得開心嗎?你知道這天是什麼節日?

小結：臘八節是中國的傳統節日，每逢臘八節人們都要吃臘八粥、團聚在一起，共享親情和家庭的溫暖。過完臘八就要過年啦!

幼兒園臘八節的教案 篇7

活動目標

1、瞭解臘八節的來歷，瞭解民俗臘八節的常識。

2、認拾八粥的材料，學習製作臘八粥，提高幼兒的生活能力。

3、願意與同伴合作，體驗勞動的快樂。

4、激發幼兒對生活的熱愛，培養幼兒的動手能力和對老人的尊重的理解。

5 學念兒歌：臘八粥，感受過節的快樂。

教學重點、難點

引導幼兒認識製作材料，以愉快的心情製作臘八粥

活動準備

1、課件“八粥》、

2、臘八粥製作材料(實物)：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。

3、臘八粥製作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等

4、識字卡片：米、臘八節、棗、紅糖、豆、蓮子、花生

活動過程

一、觀察圖片，激發興趣

觀看課件“八粥》中的過臘八節，讓幼兒瞭解臘八節的由來。

二、認拾八粥的製作材料

1、觀看課件“八粥》中的材料，解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。

2、展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺認識這幾種材料。

3、分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。

三、我做臘八粥

1、認識電飯煲，清洗材料，學習使用電飯煲。

2、引導討論製作臘八粥的方法，熬製臘八粥。

3、觀看課件“八粥》中的成品粥。讓幼兒瞭解臘八粥的多樣性。

四、品嚐臘八粥

1、觀看課件“八粥》中的品嚐臘八粥，讓孩子們說說課件裏的小朋友們們在做什麼?他們高興嗎?爲什麼?你們做的臘八粥分給誰一起品嚐?(爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們)，培養幼兒對老人的尊敬和關心。

2、學念兒歌：

臘八粥

小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。

臘八粥，喝幾天?哩哩啦啦二十三。

二十三滔粘。二十四掃房子。

二十五炸豆腐。二十六燉羊肉。

二十七殺只雞。二十八把面發。

二十九煮饅頭。三十晚上熬一宿。

大年初一扭一扭。

3、全體幼兒品嚐製作的臘八粥，感受勞動的成果，感受臘八節的快樂

五、認識卡片上的字。

以遊戲的形式和孩子們一起學習識字：米、棗、紅糖、豆、蓮子、花生、臘八節。

幼兒園臘八節的教案 篇8

設計意圖

如今，隨着生活條件改善，工作節奏加快，年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節，煮臘八粥，感受傳統節日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節。

臘八節在我國有着很悠久的.傳統和歷史，而我們的孩子對這些習俗和節日不甚瞭解。所以我們生成“臘八節”這一節日主題課程。

活動目標

1、讓孩子從多方面瞭解臘八節的習俗和飲食習慣。

2、能積極的參與到活動中，學會關愛需要幫助的人們。

3、在寒冷的冬天，感受節日帶來的溫暖和快樂。

活動準備

1、各種臘八粥的相關圖片、製作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻；

2、課前對於春節的瞭解以及對於臘八節的瞭解；

3、教學課件PPT準備。

活動過程

1、談話導入

師：小朋友，你們記得農曆十二月初八是什麼節日嗎？每年的臘月初八這一天，一家都要做什麼呢？

師：想熬出香香甜甜的臘八粥，我們要準備哪些事情呀？

2、和孩子們探究臘八粥的製作過程，繪製臘八粥製作順序表

①介紹食材

師：今天我們班請來了兩位熬製臘八粥的高手，瞧瞧她們是誰？（請兩位廚師出場）兩位廚師師傅帶來了許多東西，一起來看看吧。

★孩子們圍在桌子旁時，老師引導孩子說出食材、準備的用具。

②引導孩子大膽表述製作臘八粥的方法

師：準備這些東西是要幹什麼呀？你們會煮嗎？看來小朋友都學會煮臘八粥了！你願意告訴老師你會怎麼做嗎？

師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢？先放什麼，再放什麼……

3、延伸活動

臘八節除了有好喝的粥，還有好聽的故事，我們一起來聽一聽吧~

關於臘八節的傳說故事：

學兒歌《過了臘八就是年》

小孩小孩你別饞，過了臘八就是年；

臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；

二十三，糖瓜粘；

二十四，掃房子；

二十五，凍豆腐；

二十六，炸羊肉；

二十七，宰公雞；

二十八，把面發；

二十九，蒸饅頭；

三十晚上熬一宿；

大年初一扭一扭。

幼兒園臘八節的教案 篇9

活動來源：

每年的臘月初八是我國漢族的傳統節日—-“臘八節”。在這個傳統的節日裏，家家戶戶在這一天做臘八粥、喝臘八粥。爲了讓幼兒能夠更好的瞭解我國的傳統節日及風俗，我們開展了好吃的臘八粥活動。

活動目標：

1.知道農曆十二月初八是我國的傳統節日—一臘八節，初步瞭解臘入節的來歷和習俗。

2.認識臘八粥的材料，能夠嘗試利用各種粗糧製作臘八粥。

3.能夠用語言表達自己的感受，體驗集體過臘八節的快樂。

活動重點：

瞭解臘入節的來歷和習俗。

活動難點：

認識臘八粥的材料。

活動準備：

1.臘八節的由來視頻（後附）

2.歌曲《臘八節》、課件《臘八粥》（後附）

3.臘八粥製作材料(實物)：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥，電飯煲。

4.請兩位家長助教

活動過程：

一、初步感知臘八節，引起幼兒活動興趣。

1.聽一聽：師幼共同欣賞歌曲《臘八節》，感受過節的快樂氣氛。

2.說一說：幼兒相互交談自己對臘八節的瞭解。

師：剛纔我們聽了一首好聽的歌曲裏面說到了臘八，你們知道臘八是什麼節日嗎？

師小結：每年農曆的十二月初八就是我國的傳節日叫做臘八節。從古時候起，臘八節都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。臘八節，民間大都流行喝臘八粥。關於喝臘八粥的由來，民間還流傳着許多故事，讓我們一起來看看。

3.看一看：教師播放視頻，幼兒觀看視頻，瞭解臘八節的由來與習俗。

二、進一步感知臘八粥

1.聽一聽：幼兒傾聽繪本故事，請家長助教講述繪本《香香甜甜臘八粥》。

提問：製作臘八粥都需要哪些材料？

幼兒根據自己的原有經驗，相互交流自己的想法，並請個別幼兒簡單介紹臘八粥的食料。(紅棗、紅豆、綠豆、桂圓……

師小結：臘八粥裏面會有8樣不同的食材。

2.看一看，摸一摸：教師展示實物材料，幼兒從視覺、觸覺上來認識這些材料。

3.講一講:自己選擇自己所喜歡的食材，向同伴介紹臘八粥所需的材料。

三、製作臘八粥

1.想一想：幼兒與同伴共同研究製作臘八粥的步驟。

2.做一做：請家長助教帶領幼兒共同製作臘八粥。

四、延伸活動

1.在歡快的《臘八粥》音樂中，品嚐臘八粥，談談自己的感受。

2.科學區：教師與幼兒共同收集各種粗糧實物，放在科學區，觀察認識瞭解其營養價值。

3.圖書區：收集臘八節飲食習俗的圖片和古詩圖片，幼兒大膽講述。

4.美工區：用橡皮泥製作臘八粥，並繪畫《快樂的臘八節》。

幼兒園臘八節的教案 篇10

教學目標：

知識與技能目標：

1.會寫“臘、粥”等13個字，正確讀寫“臘八粥、甜膩”等10個詞語。

2.正確、流利、有感情地朗讀課文。

能力、方法培養目標：

通過閱讀，瞭解本文的表達順序，分清課文詳寫、略寫的內容並體會這樣寫的好處。

情感、態度、價值觀目標：

抓住人物動作、語言和心理活動的描寫，體會八兒一家的其樂融融。

教學重點：

抓住人物動作、語言和心理活動的描寫，體會八兒一家的其樂融融。

教學難點：感受八兒的心理變化，體會作者是如何詳寫主要部分的。

教學過程：

一、課前導入，揭示課題

1.聽兒歌《臘八》，再談話：俗語“臘七臘八，凍掉下巴”說明在臘月初七、初八這兩天，天氣很冷。於是，民間逐漸形成了一種風俗，即在臘八這一天要吃臘八粥，把下巴粘牢。這就是臘八粥的由來。

2.你們對臘八粥還有什麼瞭解嗎？指名學生談談對臘八粥的印象。

3.今天，我們就來學習一篇有關臘八粥的文章。（板書課題：臘八粥）

4.齊讀課題。

二、初讀課文，字詞揭祕

1.自讀課文。課件出示自讀提示：

（1）請大家自由地朗讀課文，注意讀準字音，讀通句子。

（2）邊讀邊思考：這篇課文中作者圍繞臘八粥講了一件什麼事？

2.字詞揭祕

檢查學生對生字、詞語的認讀情況。

（1）課件出示本課生字。

臘粥膩咽匙攪稠嘟腫熬褐缸髒

（2）指名學生讀，糾錯正音。重點指導“匙”的讀音。

鑰匙（shi）湯匙（chí）

“匙”是多音字，在本課中讀音爲“chí”。

（3）指導學習易錯字：膩熬

（4）課件出示本課詞語。

臘八粥甜膩攪和可靠猜想腫脹粉碎

幼兒園臘八節的教案 篇11

活動目標：

1、品嚐臘八粥，知道臘八粥是甜甜的，真好吃。

2、初步瞭解臘八粥裏有什麼，分清豆類和米類。

活動準備：

1、臘八粥，各種常見的豆類和米類。

2、勺、夾子、不同大小的容器。

活動過程：

1、臘八粥裏的祕密

幼兒品嚐臘八粥，看看嘴裏都吃到些什麼？猜猜會是什麼東西呢？（初步感知它的味道）

看看臘八粥，嘗試去發現裏面有些什麼？（可以從顏色、形狀、味道上去分析）

小結：原來臘八粥裏有那麼多的東西（有各種各樣的豆類、不同顏色的米類，還有像花生一樣的果仁）。

2、豆寶寶、米寶寶來分家

幼兒分豆寶寶和米寶寶（每桌一筐混和着米和豆各一種的教具，讓幼兒用小勺或夾子將豆和米分開來，並將豆和米放入不同開口大小的容器中）

展示幼兒分的結果：

A、看看這些豆寶寶你認識嗎？你知道它的名字嗎？（出示常見的豆類，鼓勵幼兒從顏色、大小、形狀進行區分，並知道它們的名字）

B、豆寶寶有名字，米寶寶也有不同的名字，大家來看一看：看看這些米寶寶都是什麼形狀的？什麼顏色的？會有什麼好聽的名字呢？（用顯示屏觀察比較，初步知道大米、糯米和血糯米）

將米寶寶和豆寶寶送到廚房間，讓營養員阿姨做臘八粥。

活動目標：

1、知道農曆十二月初八是我國的傳統節日臘八節，瞭解臘八節的來歷和習俗。

2、知道製作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。

3、通過學看日曆，知道臘八節是哪一天？星期幾？在自己探索、與同伴交流中主動求知，集體體驗過臘八的快樂。

4、幼兒能積極的回答問題，增強幼兒的口頭表達能力。

5、養成敢想敢做、勤學、樂學的良好素質。

活動重難點：

知道臘八節是我國的傳統節日，瞭解臘八節的來歷和習俗。

能夠用語言表達自己的感受，體驗集體過臘八節的快樂。

活動準備：

PPT、各種製作臘八粥的材料（實物）等。

活動過程:

一、開始部分

初步瞭解每年農曆的十二月初八是臘八節

師：你們知道今天是什麼節日嗎？

師：每年農曆的十二月初八就是我國的傳節日叫做臘八節。

二、基本部分

1、臘八節知多少。

師：臘月最重大的節日，是十二月初八，古代稱爲“臘日”，俗稱“臘八節”。從古時候起，臘八節都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。臘八節，民間大都流行喝臘八粥。關於喝臘八粥的由來，民間還流傳着許多故事（口述兩三個傳說）。

2、介紹臘八粥

師：你們吃過臘八粥嗎？

師：你吃過的臘八粥裏都有哪些食材呢？請你簡單介紹臘八粥的食料。

(紅棗、紅豆、綠豆、桂圓…)

師：臘八粥裏面會有8樣不同的食材。

3、展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上來認識這些材料。

師：請你用一個詞語形容你們所見到的食材，瞭解臘八粥食料的名稱

幼：扁扁的紅豆，圓圓的桂圓，胖胖的花生米…

4、宣傳“臘八粥”八寶粥

自己選擇自己所喜歡的食材，向同伴介紹臘八粥所需的材料!

三、結束部分

今天我們學習了臘八節的相關知識，知道臘八節是我國的傳統節日，並且懂得關心愛護需要幫助的人，給他們送去溫暖。

四、延伸部分

小朋友們，其他班的小朋友還不知道臘八節的來歷和習俗，我們趕緊去告訴他們吧，出發吧！

活動反思：

臘八節是我國的傳統節日，蘊含豐富的教育意義，如果直接給孩子自講解會顯得枯燥乏味，孩子們也沒有多大興趣，因此，我通過多媒體PPT課件方式展示臘八節特有的習俗，孩子們看的認真，聽的仔細，互相討論，活動結束後依然沉浸在臘八節的溫暖中。在這一活動中，通過觀察、比較的方式，孩子們瞭解到了臘八節的由來和傳說，將臘八節的食材和如何看日曆的數學活動結合在一起，符合大班幼兒學習的年齡特點，提升了有效的經驗，體現了活動和生活相結合的教育原則。

幼兒園臘八節的教案 篇12

【教材分析】

《過了臘八就是年》是我國傳統的民間童謠，講述了北方人們迎年、忙年的喜悅。童謠內容富有童趣，寫出了人們迎年時粘糖瓜兒、蒸饅頭的熱鬧與喜慶，表達了人們忙年的喜悅心情。“二十四，掃房子；二十五，做豆腐”等詩句節奏的律歡快押的，音節和諧，讀起來朗朗上口。本活動通過引導幼兒收集有關人們忙年的圖片和故事，在兩兩結伴的拍手遊戲中朗誦童謠，使幼兒感受傳統童謠的語言節奏特點，體驗傳統童謠的樂趣，加深對中國民間傳統文化的認識。

【活動目標】

1、學說童謠，瞭解民間童謠是中國民間傳統文化的一種形式。

2、能有的律、有節奏地朗通童謠。

3、感受迎年和忙年的熱鬧與喜慶，體驗朗誦傳統童謠的樂趣。

【活動準備】

多媒體教學課件

【活動建議】

1、請幼幾互相介紹自己收集的照片、圖片，初步感受迎年的熱鬧與喜慶。提問：小朋友喜歡過年嗎？快過年了，你們家是怎麼迎接新年的

2、請幼兒欣賞童謠，初步感知童謠的整體內容。

提問：童謠的名字叫什麼？人們都做了什麼事情來迎接新年？

3、請幼兒再次欣賞童謠，理解童謠內容，結合圖片瞭解一些北方人民迎接新年的習俗和傳說。

提同：臘八是哪一天？爲什麼這一天要喝臘八粥？（幫助幼兒瞭解臘八粥的傳說。）農曆二十三是什麼節日？爲什麼要粘糖瓜兒？人們做這些事情的時候，心情怎麼樣？（引導幼兒瞭解在農曆臘月初八以及臘月ニ十三以後的每一天，人們都有一件有特殊意義的事情要做，以表達自己對美好生活的期盼。）

4、藉助課件，師幼共同朗誦童謠。

5、玩“童謠”遊戲，感受童謠的節奏和趣味性。

（1）請幼兒拍手念、拍腿念、跺腳念童謠。

（2）引導幼兒同伴間合作邊玩拍手遊戲邊念童謠。

教師可以和一個幼兒示範玩拍手遊戲，其他幼兒一起念童謠。之後，幼兒兩兩自由結伴邊念童謠玩拍手遊戲。

【活動延伸】

親子閱讀《擁抱冬天》第26－27頁，感受忙年的快樂和喜慶附

過了臘八就是年

小孩小孩你別悌，過了臘八就是年。臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三。十三，糖瓜兒粘；ニ十四，掃房子；ニ十五，做豆腐；ニ十六，款豬肉；ニ十七，殺年雞；ニ十八，把面發；ニ十九，蒸慢頭；：三十ル晚上玩一宿；大年初一扭一扭。