幼兒園《冬至》教案(15篇)

作爲一位兢兢業業的人民教師，有必要進行細緻的教案准備工作，教案是實施教學的主要依據，有着至關重要的作用。那麼你有了解過教案嗎？下面是小編收集整理的幼兒園《冬至》教案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

幼兒園《冬至》教案1

活動目標

1.願意參與冬至的民俗文化活動。

2.能獨立或與同伴合作製作餃子。

3.瞭解我國的傳統節氣冬至，知道它的來歷。

活動準備

1.經驗準備

幼兒聽說過冬至要吃餃子或湯圓的習俗。

2.材料準備

教師用材料：課件“冬至的祕密”

幼兒用材料：《健康·社會》

活動過程

一、活動導入

教師和幼兒談話，引發幼兒已有生活經驗。

教師：你知道冬至是哪一天嗎？在冬至時我們會吃什麼？

二、感知理解

1.播放課件“欣賞吧”中的故事動畫，引導幼兒瞭解故事內容，知道並理解冬至吃餃子的由來。

教師：你覺得餃子像什麼？冬至時我們爲什麼要吃餃子？

小結：古代名醫張仲景把藥做成耳朵形狀的“餃子”治好了人們耳朵的凍傷，後來大家就在每年冬至時吃餃子來保護自己的耳朵。

2.播放課件“欣賞吧”中的電子掛圖，引導幼兒瞭解冬至的相關習俗。

教師：冬至的時候除了吃餃子，還可以吃什麼？人們會做哪些事情慶祝冬至節呢？

小結：冬至的時候，大家會吃湯圓、餃子、糯糕等，有的地方有賀冬、送鞋等風俗。

三、操作體驗

1.播放課件“玩遊戲”，在遊戲中體驗製作餃子的樂趣。

2.請幼兒完成《健康·社會》的活動，進一步熟悉並理解冬至的民俗文化特點。

四、總結分享

教師和幼兒共同總結經驗。

教師：今年冬至，你想和家人怎樣過節？

小結：冬至作爲二十四節氣之一，是我們的傳統節日。在這一天，小朋友們可以和家人一起包餃子、包湯圓，講一講冬至節吃餃子的由來。

活動建議

1.教師可以佈置“冬至節”的展板，讓幼兒在環境中感受冬至節氣的特點。

2.根據園所實際情況，可以在“操作體驗”環節引導幼兒一起包餃子、品嚐餃子，感受節日的快樂氛圍。

活動延伸

1.在閱讀區投放繪本《這就是二十四節氣》，讓幼兒通過圖片欣賞感受中國二十四節氣的特點。

2.請家長掃描《健康·社會》封三下方小火車中主題四的二維碼，找到故事動畫《冬至的祕密》和幼兒一起欣賞，並商量、制訂家庭慶祝冬至的計劃。

幼兒園《冬至》教案2

一、活動主題

冬至，我們在一起

二、活動背景

爲進一步弘揚民俗文化，繼承傳統習俗，享受健康娛樂，彰顯傳統文化魅力。在這充滿激情的十二月份，冬至節的步伐慢慢邁近，這正是我們舉行活動的好時期，也是我們展示自己，鍛鍊自己綜合能力的大好時機。而作爲新時代的代言人，高中生總是洋溢着青春的活力、充滿着狂熱的激情，對新奇的活動必定會踊躍參加。這也是爲了展示高中生的青春風采，增進思想交流，繁榮校園飲食文化，拓寬同學們的興趣愛好。同時，借冬至佳節、聖誕氣氛、元旦喜氣以師生包餃子的方式，在動手中共創和諧，在和諧中品味歡樂，在歡樂中放飛夢想，爲我們一起走過的風風雨雨、攜手創造的每一次成功畫上一個圓滿的句號。

三、活動目的

1、冬至時節“吃餃子”是中國許多地方的傳統習俗。在今年冬至到來之際（12月22日）舉辦“第二屆餃子文化節”活動，圍繞冬至節日書畫展、包餃子比賽一系列活動，讓同學感覺到節日的溫暖，並藉此活動弘揚我國的傳統飲食文化——包餃子。給學生講解“冬至”的含義。

2、藉此機會，促進師生間的溝通交流，增進師生之間、同學之間的友情，增強全體師生的凝聚力，培養同學們的團體協作精神。

3、臨近期末，也藉此機會放鬆心情，緩解壓力，讓大家用輕鬆的心態，來對待即將到來的考試。

4、以“豐富同學生活，增進師生之間感情”爲宗旨，使我們的精神更加飽滿，讓同學們更好體驗到從製作到品嚐“餃子”這一傳統美食的全過程。品嚐餃子是爲了品嚐那含在餃子裏的優秀傳統文化的味道。

四、活動時間

20xx年12月21日（星期三）上午9：30—11：30預計時長2小時。

五、活動地點

餐廳

六、活動內容及流程

活動內容：包餃子（提前準備好幾枚洗乾淨的硬幣，需找福餃子，最後合影留念。注意別吃到肚子裏！！！）、煮餃子、吃餃子、包餃子比賽、敬老師吃餃子（第一碗餃子獻給老師們，學生齊聲喊：老師，你們辛苦了！請您吃餃子！）。

遊戲環節：包餃子比賽（質量）將學生分組，用準備好的餡料和餃子皮進行包餃子比賽。

判定標準1：在規定的時間內，看誰包的最多。餃子數量一個一分，質量不過關的餃子不計分，記錄各組得分情況，得分最高爲勝。

判定標準2：每小組選出5個餃子進行評比，看哪些餃子最好看美觀，最有創意，評出手最巧的小組和個人，用餃子擺造型，併合影留念（注意收集素材）。

七、前期準備

1、班主任宣傳：關於冬至的由來（文字、視頻）

橫幅標語宣傳：今日冬至餃子明日三高驕子

溫暖冬日

百餃盛宴

冬至冬至祝我福祉

冬至吃餃學習學好

（辦公室柴彬負責，掛在餐廳，餐廳電子屏能用更好）

2、攝像、電視臺錄像製作宣傳。（張霖負責攝影、顧校長聯繫電視臺）

3、各班老師做好安全講解和發動工作。

（1）以班級爲單位包餃子，班主任老師把學生分成若干組進行，人員分工有班主任老師分配，根據實際情況，年級主任把老師分到班級（必須參加）。

（2）要求學生以組爲單位，物品有：拌好的餃子餡、和好的麪糰、麪粉，鍋排4—6個（也叫蓋排，放餃子用的）、擀麪杖（若干）、案板6個、勺子、圍裙，袖頭，口罩等（班級自備）。（注：老師把所帶物品提前分給有條件的學生，提前和家長進行溝通，週二下午5：00前送到學校）

（3）活動期間播放音樂，烘托氣氛（年級主任準備音響設備）。

4、學校提供麪粉及和好的餃子面和拌好的餃子餡。（學校餐廳提供）

5、保持好班級所在區域的衛生，注意安全（刀具）。

活動期間不能任意塗抹麪粉，吃飽不亂倒，杜絕浪費。

八、老師人員安排

班主任和配班教師

九、其它

1、安全教育、節儉教育（工具的使用）

2、學生帶廚具要和家長溝通，徵得家長同意和配合。

3、注意個人衛生（提前香皂淨手）。

4、橫幅內容：熱烈祝賀“冬至，我們在一起”活動圓滿成功！（餐廳門口懸掛）

幼兒園《冬至》教案3

一、設計意圖：

冬至（天冷，這是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此，白天開始一天天變長，夜間開始一天天變短。），是冬天真正來臨的日子，這一天，全國人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”，爲讓小朋友既感受到冬至的節氣，又能感受到自己動手包餃子的氣氛和樂趣，培養小朋友集體生活的樂趣，我們特舉行了本次集體活動。此次活動我們以親子的形式開展，主旨在讓家長和孩子通過共同製作餃子的活動，增進家長與孩子之間的親情，感受期末迎新年的節日氣氛。更重要的是要孩子們在活動中感受“家”的溫暖，度過了一個別有意義的節日。

二、活動目標：

1、鍛鍊小朋友的動手能力，培養自力更生的意識。

2、感受集體勞動的快樂。

3、在冬至感受濃濃的親子情。

三、活動準備：

1、家長：各種彩色麪糰、電飯堡2個、電磁爐1個、鍋1個。

2、幼兒園：調好的餃子餡（各種不同的味道）。

3、音樂、視頻

四、活動過程：

班主任致詞：

首先我們非常感謝各位家長從百忙之中抽空來參加我們今天的親子活動，謝謝你們對我們工作的支持！期末將至，我們將期末親子活動與我國的傳統美食——餃子相結合，讓孩子們在認識，知道餃子的製作方法，增強幼兒對民族文化的興趣，同時培養他們的動手能力和體驗勞動的樂趣。臨近期末了，我們歡聚在一起開展了以“冬至到，吃水餃”親子包餃子主題活動，接下來我來介紹一下今天的活動的流程：

（一）欣賞包餃子過程，家長與幼兒一起包餃子。

1、先欣賞包餃子的過程：（事先找一個家長代表或保育員示範）示範語：“將餃子餡放入皮中央，如果技術不熟練的話，不要放太多餡。先捏中央，再捏兩邊，然後由中間向兩邊將餃子皮邊緣擠一下，這樣餃子下鍋煮時就不會漏湯了。然後找個盤子整齊的放在上面。”

2、在包餃子前注意事項：

（1）請家長帶幼兒去洗手，在製作的過程中應注意衛生。

（2）因地制宜，安排好幼兒家長的座位。

（3）家長幼兒教師一起包餃子（播放喜慶的音樂，體驗濃濃的溫馨氛圍）

（4）場地整理（自由洗手）負責人:李老師，各位家長代表。

（二）親子包餃子比賽

生活老師把餃子皮分給小朋友（2個/人次），班級老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上，然後，班級老師進行示範，小朋友依示範進行包餃子。（評出包得又快又好的餃子，對小朋友進行獎勵，獎小禮品一份）（各班根據自己班級包的餃子進行數數）

地點：各班教室

目標：加深親子依戀之情，培養孩子熱愛自已父母的情感。

(三)欣賞幼兒在園的活動照片，讓家長更多的瞭解幼兒在園的情況。並引導幼兒給爸爸媽媽捶捶背、說說悄悄話。

師：現在請小朋友們安靜的和爸爸媽媽一起欣賞一下，平時你們在幼兒園的表現，好不好？在欣賞的過程中小朋友們可以幫自己的爸爸媽媽捶捶背、說說悄悄話哦！但是要保持安靜哦！

（四）幼兒與家長共享美味的餃子。（引導幼兒喂爸爸媽媽吃，並說聲：爸、媽您辛苦了！）

師:現在我們親手包的餃子就要出爐了，自己的勞動成果，我們一起來品嚐我們包的餃子，在品嚐的過程中小朋友們我們應該怎麼做了？

師：哦！我們可以先喂自己的爸爸媽媽先吃，可以與同伴分享。在品嚐的過程中可以對爸爸媽媽說：爸爸媽媽辛苦了！

（五）場地整理，幼兒與家長合影留念。

師：接下來我們先把場地整理一下，等會我們進行合影留念。

（1）幼兒與家長單獨合影。

（2）本班幼兒與家長集體合影。

五、活動結束：

班主任結束語：今天，我們要再次感謝各位家長從哪個百忙中抽空來參加這次的親子活動，因爲有了你們的參與，使我們這次活動倍感溫馨，也更加有意義！在這裏我給大家拜個早年，祝大家新年快樂，身體健康、工作順利、家庭和美！也祝願我們的孩子身體健康、快樂成長！

幼兒園《冬至》教案4

冬至(天冷，這是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此，白天開始一天天變長，夜間開始一天天變短。)，是冬天真正來臨的日子，這一天，全國人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”，爲讓小朋友既感受到冬至的節氣，又能感受到自己動手包餃子的氣氛和樂趣，培養小朋友集體生活的樂趣，我們特舉行了本次集體活動。

一、目的：

1、鍛鍊小朋友的動手能力，培養自力更生的意識。

2、感受集體勞動的快樂。

二、時間：

冬至日，12月22日。上午：9：0011：30。

三、過程：

1、準備階段：(30分鐘)

①、肉(已絞好的)、芹菜、蔥姜、調味佐料、麪糰、刀、案板、小擀丈兩個，小碗若干、小勺若干、盛餡盆、淘菜盆、鍋排等。

②、各班小朋友在老師的指揮下，在各自教室用桌子組合操作檯，小朋友分坐在操作檯的四周。小朋友們表演手指操《包餃子》，爲即將開始的包餃子活動營造氣氛。

③、生活老師把芹菜(每班一顆蔥姜)分配給各班，小朋友在老師的指導下進行摘去菜葉，老師把分摘後的芹菜整理後，在小朋友的監督下淘洗乾淨。(此過程老師應組織得有趣。如：有關芹菜顏色、生長、蔥姜的氣味、菜葉的收集和處理，小朋友選出監督員監督幹活的質量等。)

④生活老師把收集上來淘洗乾淨的芹菜、蔥姜(在活動室)進行切碎。班級老師請小朋友逐個觀看切菜的過程。

2、拌餡階段：(10分鐘)

生活老師把切碎的菜和肉放進盛餡盆並依次加入鹽、味精、五香粉、餃子調料、醬油、雞蛋等，進行搓和、拌餡。請小朋友依次參觀。(並說明雞蛋的用途爲增強黏度，醬油爲調色，好看、增強食慾)(地點：活動室)

3、擀麪皮階段：(30分鐘)、(與包餃子同步進行)

生活老師和班級老師進行分工，擀麪杖，切成小麪糰。老師先示範，請小朋友依次摁成面片併成擀餃子皮。(2個/人次)(地點：活動室)(開始前，請班級老師給小朋友們洗手)

4、包餃子階段：(50分鐘)

生活老師把餃子皮分給小朋友(2個/人次)，班級老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上，然後，班級老師進行示範，小朋友依示範進行包餃子。(評出包得又快又好的餃子，對小朋友進行獎勵，獎小禮品一份)(各班根據自己班級包的餃子進行數數)(地點：各班教室)

5、水煮階段：(30分鐘)

生活老師集中包好的餃子，放進開水的鍋裏。水煮開添涼水一勺，共三遍，至直餃子熟透。請各班選出代表兩名到廚房參觀。回班後講給小朋友們聽。

6、吃餃子階段：

生活老師把煮熟的餃子分發給各班的餐盆中，老師進行配餐，請小朋友們品嚐自己包的餃子。(此階段氣氛應更爲活躍：這是誰包的餃子?盛的數量?)

四、回顧：

下午上課後，請小朋友們進行討論包餃子的過程，老師總結。

幼兒園《冬至》教案5

活動目標

1、知道冬至要吃餃子的傳統習俗；

2、用橡皮泥團圓、壓扁、包裹的技能製作餃子皮和餃子餡；

3、和朋友們介紹和分享自己做的餃子，體驗冬至節日的歡樂氣氛。

活動準備

經驗準備：幼兒對冬至及餃子有一定的瞭解和認知。

課件準備：《冬至》動畫視頻、包餃子視頻、包餃子步驟圖

材料準備：各色粘土、塑料刀（或食用麪糰、餡料）

活動過程

教師播放視頻動畫《冬至》，引導幼兒瞭解冬至的習俗，引出餃子主題。

——熊貓奇奇他們在做什麼事情？冬至都吃什麼？

——你喜歡吃餃子嗎？

——你知道冬至爲什麼要吃餃子呢？

小結：冬至那天，一家人一起包餃子或湯圓，邊吃邊聊天，很是幸福。所以，餃子、湯圓就代表團圓，代表着對家人和客人的祝福。

出示小夥伴做餃子的圖片，引起幼兒做餃子的興趣。

出示一個製作好的餃子的圖片，引導幼兒觀察並論。

——餃子是什麼樣的？

——你們在家裏包過餃子嗎？餃子要怎麼包呢？

播放視頻《包餃子》，引導幼兒初步瞭解包餃子的方法和步驟。

出示包餃子分步驟圖，鼓勵幼兒用黏土嘗試包餃子。

1.製作餃子皮：選擇喜歡顏色的橡皮泥，兩隻小手搓一搓，搓成圓球；再用手掌把圓球壓薄，壓成圓圓片。

2.製作餃子餡：選擇喜歡顏色的橡皮泥，切碎或團圓。

3.包餃子：用皮包住餡，用大拇指和食指把兩邊捏在一起，一個餃子就做好啦。

鼓勵幼兒獨立製作餃子，教師巡迴觀察，給予指導。

鼓勵幼兒分享和展示自己的作品。

——你的餃子是什麼形狀的？它有什麼特別的地方?

——你的餃子是什麼餡的？

活動延伸

區域活動：在美工區投放做餃子的材料，讓幼兒製作不同樣式的餃子並展示。

家園共育：幼兒回家嘗試和家人一起包一頓餃子，體會冬至的溫馨氣氛。

幼兒園《冬至》教案6

活動目標：

1、認識我國傳統的冬至節，知道冬至的由來。

2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。

3、深刻對祖國的認識，知道我國是一個有悠久文化傳統的民族。

配套課件：幼兒園冬天課件《冬至我知道》PPT課件

活動內容：

1、綜合：冬至我知道

2、科學：白天短、黑夜長

3、讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。並瞭解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(民間有“吃了湯圓大一歲”之說)，包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節氣。

附兒歌：《冬至到》

冬至到，冬至到; 南餛飩，北方餃;

曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。

冬至到，冬至到，敬祖宗，把墓掃;

會親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。

冬至到，冬至到，這一夜，最長了;

甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會更好。

查找：幼兒園冬天教案《冬至我知道》含PPT課件PPT課件

幼兒園《冬至》教案7

活動目標

1、認識我國傳統的冬至節，知道冬至的由來，初步瞭解冬至節的習俗。

2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。

3、深刻對祖國的認識，知道我國是一個有悠久文化傳統的民族。

活動內容

語言：冬至我知道

師：小朋友們，馬上就要到冬至啦，你們知道這是什麼節日嗎？

冬至，是中國古代24節氣之一，此時北半球白天最短，夜間最長，是冬去春來轉換的標誌。相傳，周太王后裔泰伯、仲雍奔吳建立吳國後，也承繼了周代曆法，把冬至作爲一年之首，也就是今人俗 稱的“過年”，後雖改夏曆，但冬至“過年”的舊俗一直流傳至今。

師：小朋友們，你們知道《二十四節氣歌》嗎？

春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，

秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。

這琅琅上口的節氣歌不僅韻律優美，而且包含了勞動人民的智慧。

師：小朋友們，你們知道冬至這天，我們有什麼習俗呢？（出示相關圖片）

兒歌《冬至到》

冬至到，冬至到;

南餛飩，北方餃;

曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。

冬至到，冬至到，

敬祖宗，把墓掃;

會親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。

冬至到，冬至到，

這一夜，最長了;

甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會更好。

科學：白天短、黑夜長

師：冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此，白天開始一天天變長，夜間開始一天天變短，這是冬天真正來臨的日子。

社會：區角遊戲、製作美食

讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子，並瞭解一些冬至要吃的食物有哪些？冬至團（民間有“吃了湯圓大一歲”之說），包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節氣。

冬至相關知識

小故事

冬至節，在蘇州有吃酒釀酒的習慣，一年只釀造一次的酒釀酒，桂花香郁、甘甜爽口。自古就有句俗話，冬至不喝冬釀酒是要凍一夜的。

到晚上蘇州人都要用糯米粉製成各種糕團做爲祭拜祖宗，糕團更是當地頗具特色和最常見的點心。

冬至蘇州人還有吃餛飩的習俗，據說是爲了紀念美女西施。相傳吳越春秋一宴上，吃膩了山珍海味的吳王沒胃口，美女西施就進御廚房包出一種畚箕式點心獻給吳王。吳王一口氣吃了一大碗，連聲問道：“此爲何種點心，如此鮮美?”西施想：這昏君渾渾噩噩混沌不開，便隨口應道：“混沌。”爲了紀念西施的智慧和創造，蘇州人便把它定爲冬至節的應景美食。

此外，冬令進補又是蘇州人廣爲流傳的俗語，一般蘇州人從冬至這天起也開始啓動大進補，也形成了各種補品的最高峯。

冬至相關習俗傳說：

冬至餛飩夏至面。

冬至吃狗肉。

全家共吃赤豆糯米飯。

冬至吃餃子

祭天迎日、緬懷祖德——冬至之祭

新裝雍容、衣飾應景——冬至之農

葭灰土炭、圖歌消寒——冬至之娛

盛情敬師、贈襪履長——冬至之禮

精心寧神、食療養生——冬至之養

幼兒園《冬至》教案8

一、活動名稱

香香的餃子

學生情況：本班共8名學生，實際年齡在3-4歲之間，其中2名學生佩戴人工耳蝸，6名學生雙耳配戴助聽器。通過聽覺語言能力評估，本班孩子聽覺能力爲一級，聽覺補償效果基本達到最適；語言年齡平均爲3歲。

二、活動目標

1、能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型“我把餃子給x吃”，並能進行句型仿編：我把x給x吃。

2、通過活動，讓孩子學會分享勞動成果，培養幼兒熱愛家人的感情。

三、活動重點

能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型“我把餃子給x吃”。

四、活動難點

學習掌握句型“我把餃子給x吃”，並能進行句型仿編：我把x給x吃。

五、活動準備

1、知識經驗：幼兒在生活中吃過餃子，已經瞭解一些相關知識

2、物質準備：兒歌《包餃子》、實物餃子、小朋友做好的橡皮泥手工餃子、水果模型、小動物模型、家庭成員的手指偶

六、活動過程

1、點名法檢查助聽器的工作狀態。

聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。

2、活動導入：播放兒歌《包餃子》，然後做手指操，直接引出主題。

羊媽媽，（雙手比自己，一蹲一站）

包餃子，（一隻手把另一隻手的五指往內、往外來回扳）

中間突起，（雙手握拳）兩邊翹（大拇指、小指升起，作”六”的手勢）

有的像小船，有的像元寶（兩隻手半舉並左右搖動）

師：兒歌裏，羊媽媽包什麼？

幼：羊媽媽包餃子。

3、出示實物餃子，進行簡單的半開放式主題對話交流。請幼兒觀察、講述餃子的外形特徵，並用自己的語言講述自己吃餃子的經歷。

師：小朋友們看一看，餃子長什麼樣子？

幼：餃子像小船，像元寶，還像橘子瓣兒……

師：你們吃過餃子嗎？什麼時候吃的？

師：冬至的時候，我們一定要吃餃子，要不然，耳朵都凍掉了。

師：餃子好吃不好吃？餃子裏面有什麼？

幼：餃子很好吃。餃子裏面有各種各樣的餡兒。有雞蛋，有韭菜，有肉肉……

師：你們喜歡吃餃子嗎？你們會不會做餃子？

……..

4、請小動物吃餃子，練習句型：我把餃子給x吃。

師：“喵喵喵”，小貓來了，它說它聞到小朋友做的餃子真香！它也想吃餃子，誰想讓小貓吃餃子？

師：小貓說：謝謝你，你的餃子真好吃。小狗小狗，你怎麼了？你也想吃餃子嗎？那麼誰想讓小狗吃餃子？

（引導幼兒練習表達：我把餃子給x吃。）

5、學習仿編：“我把x給x吃”的句式。

通過“我愛我家”遊戲，學習仿編句式。幼兒通過教師引導學習仿編句子。我們也請爸爸媽媽吃水果吧？如：我把蘋果給爸爸吃。我把香蕉給媽媽吃……

七、活動結束

在家中和家人一起包餃子，體驗自己動手製作食物的快樂。

八、活動反思

語言教學的核心在於“運用”二字。本次活動通過創設豐富的情景，讓幼兒在寬鬆的遊戲中不知不覺練習句型，大膽仿編。而且兩個情景活動貼近幼兒的生活，對於他們並不陌生，更容易發展他們的`語言表達能力。

幼兒園《冬至》教案9

冬至，是我國重要的氣節之一，也是傳統節日之一。爲了讓幼兒園的小朋友更貼近生活，瞭解生活，傳承傳統飲食文化——包餃子。冬至臨近，許多幼兒園開始着手準備着冬至包餃子的親子活動。

一、活動主題：

“開心包餃子，快樂過冬至”親子活動。

二、活動目的：

隨着經濟的發展，家庭生活越來越好，孩子們過着衣食無憂的生活，爲了讓他們體驗媽媽及家人勞動的辛苦，培養孩子愛媽媽的情感，教育孩子學會感恩，特開次活動。

三、活動目標：

1、通過開展包餃子的親子活動，讓幼兒瞭解餃子的文化，產包餃子的興趣。體驗勞動的快樂，增進親子間的感情，營造節日的熱鬧、快樂氣氛。

2、通過活動鍛鍊幼兒的生活能力和動手能力，同時培養孩子愛勞動的好習慣。

3、通過親子游戲活動，讓家長進一步瞭解自己孩子的機會，加深家園情、師生情、親子情。

四、活動時間：

xxxx.12.22(星期五)09:00——11:30

五、活動準備：

通知單、乒乓球、吸管、肉餡、湯匙、盛放餃子托盤、一次性桌布、籮筐

六：活動地點：

各班教室

七、活動流程：

1、早上8:40——9:00家長簽到(播放幼兒一日活動圖片)

2、班主任講話，歡迎各位家長來參加這次的活動。

3、向幼兒介紹說明今天特色活動的內容：包餃子。

4、活動流程：

先欣賞包餃子的過程，請將餃子餡放入皮中央，如果你是第一次包的話，記住千萬別放太多餡，不然肉會撐出來的，然後先捏中央，再捏兩邊，最後由中間向兩邊將餃子皮邊緣技一下，這樣餃子下鍋煮的時候就不會漏了，最後將餃子整齊的放在上面。希望小朋友和家長都能齊心協力一起做出完美的餃子，(出示不同造型的餃子供參考)

八、包餃子前注意事項：

1、請家長帶幼兒去洗手，在製作的過程中要注意衛生。

2、因地制宜，安排好幼兒家長的座位。

3、家長幼兒教師隨着音樂一起包餃子

4、場地整理(自由洗手)

九、活動預算

餃子餡等：200元（每班50元）

現場零食等：400元（每班100）

煮餃子時的人工費等：200元

比賽獎品等：200元（每班50元）

合計：xx元

幼兒園《冬至》教案10

冬至兼具自然與人文兩大內涵，既是自然節氣點，也是一個傳統的祭祀祖先和神靈的節日。

冬至節氣

每到12月份時，太陽直射點往南半球移動，在12月22日移動到南緯23°26′時，便不在往南移動，過了這一天，太陽直射點便開始往北移動，所以這一天被稱爲冬至。

冬至，是我國農曆中一個非常重要的節氣，也是一個傳統節日，至今仍有不少地方有過冬至節的習俗。冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代，我國已經用土圭觀測太陽測定出冬至來了，它是二十四節氣中最早制訂出的一個。

時間在每年的陽曆12月22日或者23日之間。

冬至節律

中文名：冬至

別名：數九、冬節、長至節、亞歲

代表寓意：冬至一陽生，天地陽氣回升

氣候特點：暴雪、低溫

季節：冬季

時間：每年12月21或22或23日

太陽位置：太陽到達黃經270°

前一節氣：大雪

後一節氣：小寒

屬性：二十四節氣的十一月中氣

冬至假期：漢代5天假期、唐代7天假期

起源：依據天象物候制訂

冬至由來

在我國古代對冬至很重視，冬至被當作一個較大節日，曾有"冬至大如年"的說法，而且有慶賀冬至的習俗。《漢書》中說：“冬至陽氣起，君道長，故賀。”人們認爲：過了冬至，白晝一天比一天長，陽氣回升，是一個節氣循環的開始，也是一個吉日，應該慶賀。《晉書》上記載有“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞於正旦。”說明古代對冬至日的重視。

冬至過節源於漢代，盛於唐宋，相沿至今。《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之說。這表明古人對冬至十分重視。人們認爲冬至是陰陽二氣的自然轉化，是上天賜予的福氣。漢朝以冬至爲“冬節”，官府要舉行祝賀儀式稱爲“賀冬”，例行放假。《後漢書》中有這樣的記載：“冬至前後，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而後省事。”所以這天朝庭上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關，商旅停業，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過一個“安身靜體”的節日

冬至三候

一候蚯蚓結

傳說蚯蚓是陰曲陽伸的生物，此時陽氣雖已生長，但陰氣仍然十分強盛，土中的蚯蚓仍然蜷縮着身體。

二候麋角解

麋與鹿同科，卻陰陽不同，古人認爲麋的角朝後生，所以爲陰，而冬至一陽生，麋感陰氣漸退而解角。

三候水泉動

由於陽氣初生，所以此時山中的泉水可以流動並且溫熱。

幼兒園《冬至》教案11

一、活動目標

1、願意參與冬至的民俗文化活動。

2、能獨立或與同伴合作製作餃子。

3、瞭解我國的傳統節氣冬至，知道它的來歷。

二、活動準備

1、經驗準備幼兒聽說過冬至要吃餃子或湯圓的習俗。

2、材料準備教師用材料：課件“冬至的祕密”幼兒用材料：《健康·社會》

三、活動過程

（一）活動導入

教師和幼兒談話，引發幼兒已有生活經驗。教師：你知道冬至是哪一天嗎？在冬至時我們會吃什麼？

（二）感知理解

1、播放課件“欣賞吧”中的故事動畫，引導幼兒瞭解故事內容，知道並理解冬至吃餃子的由來。教師：你覺得餃子像什麼？冬至時我們爲什麼要吃餃子？小結：古代名醫張仲景把藥做成耳朵形狀的“餃子”治好了人們耳朵的凍傷，後來大家就在每年冬至時吃餃子來保護自己的耳朵。

2、播放課件“欣賞吧”中的電子掛圖，引導幼兒瞭解冬至的相關習俗。教師：冬至的時候除了吃餃子，還可以吃什麼？人們會做哪些事情慶祝冬至節呢？小結：冬至的時候，大家會吃湯圓、餃子、糯糕等，有的地方有賀冬、送鞋等風俗。

（三）操作體驗

1、播放課件“玩遊戲”，在遊戲中體驗製作餃子的樂趣。

2、請幼兒完成《健康·社會》的活動，進一步熟悉並理解冬至的民俗文化特點。

（四）總結分享教師和幼兒共同總結經驗。

教師：今年冬至，你想和家人怎樣過節？小結：冬至作爲二十四節氣之一，是我們的傳統節日。在這一天，小朋友們可以和家人一起包餃子、包湯圓，講一講冬至節吃餃子的由來。

四、活動建議

1、教師可以佈置“冬至節”的展板，讓幼兒在環境中感受冬至節氣的特點。

2、根據園所實際情況，可以在“操作體驗”環節引導幼兒一起包餃子、品嚐餃子，感受節日的快樂氛圍。

五、活動延伸

1、在閱讀區投放繪本《這就是二十四節氣》，讓幼兒通過圖片欣賞感受中國二十四節氣的特點。

2、請家長掃描《健康·社會》封三下方小火車中主題四的二維碼，找到故事動畫《冬至的祕密》和幼兒一起欣賞，並商量、制訂家庭慶祝冬至的計劃。

幼兒園《冬至》教案12

活動目的：

1、冬至時節"吃餃子"是中國許多地方的傳統習俗，在今年冬至( 12月22日)舉辦"熱乎的餃子，溫暖的心"活動，通過包餃子比賽及一系列活動，讓同學感覺到節日的溫暖,緩解思鄉之情，並藉此活動弘揚我國的傳統飲食文化--包餃子。

2、藉此機會，促進同學間的溝通交流，增進同學們之間的友誼，增強班級的凝聚力，培養同學們的團體協作精神。

3.此時已臨近期末考試，亦藉此機會爲大家放鬆心情，緩解壓力，讓大家用輕鬆的心態，來對待即將到來的考試。

活動時間：

xx年12月22日(週三)下午7：00開始。

活動內容及流程：

1、活動內容

(1)主要活動內容：包餃子比賽

①擀餃子皮比賽;

②包餃子速度賽;

③餃子創意拼圖賽。

(2)其他周邊活動：趣味遊戲猜謎語得驚喜等各種小遊戲，可臨場發揮，穿插在主活動中進行。(各活動的時間視活動進程而定)。

2、活動進程

(1)準備工作：

①與餐廳方面商定活動前的相關事宜。

②預計參加人數：90人(儘量鼓勵全體人員參加，包括輔導員及其助理)活動前召開班會，向同學們宣傳活動，鼓勵大家踊躍參與進來：

a.要積極參加，增進同學之間的感情;

b.體會自己動手，豐衣足食;

c.增加集體意識團體精神;

d.感受勞動的樂趣，進一步培養同學動手能力;

e.主持人由大家推選或自薦。

③分組：

方案一：大家自由組合;

方案二：進行抽籤，抽到相同號碼的一組。

④事先準備香皂供同學們洗手，提醒同學們取下戒指、手鍊等飾品。活動組織人員準備相關的獎品。

⑤包餃子材料：由餐廳準備。

⑥包餃子工具：擀麪杖、砧板、刀、筷子、勺、手套，由餐廳提供。

⑦說明各活動的評比規則以及獎品發放規則

(2)包餃子

①小組內部人員分工：和麪、擀麪、包餡等。

②包餃子比賽開始，齊心合力，勇奪大獎。

③老師、嘉賓參與各組作業、視察情況。

④主持人隨機採訪各組、照相;

(3)猜謎語得獎品等周邊活動開展(可以與包餃子同時進行，)

(4)評比

①最快包了最多餃子的小組可評爲"快手組"

②每組選3個餃子參加比賽，由主持人隨機標號後，每一小組派一名評委，進行評比，評出"巧手組"20xx幼兒園冬至包餃子活動方案500字3篇活動方案。

③由各評委評出"最標緻餃子"與"最有勇氣活着的餃子"，並將餃子與創作者合照。

(5)遊戲互動主持人在活動期間組織同學們玩互動遊戲，如傳話遊戲、吃餃子比賽等。

(6)吃餃子，發禮物在規定的1分鐘內吃掉最多餃子的同學、猜謎語正確的同學和"快手組"、"巧手組"組員等各個活動勝出者有機會得到禮品。由輔導員及其助理做最後的活動結束陳詞活動結束後派同學幫助餐廳工作人員打掃衛生(班委留下，其他同學自願)。

幼兒園《冬至》教案13

活動主題：

情暖冬至，傳承文化。

活動目標：

1、認識我國傳統的冬至節，知道冬至的由來。

2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。

3、瞭解中國傳統食品—餃子的來歷，通過動手實踐，掌握包餃子的程序和技巧，提高生活的能力，體驗勞動的快樂。

活動準備：

1、請家長準備：擀麪杖、刀具、圍裙（班主任合理安排）

2、班主任準備，宣傳冬至的板報，有關冬至的科學資料視頻，兒歌、手指遊戲、諺語。

活動過程：

1、由餃子謎語趣味導入，謎語：岸邊一羣小白鵝，撲通撲通跳下河。春潮張落三遍後，白鵝一起上山坡、（打一食物）今天是我國的二十四節氣之一————冬至，讓孩子看電視瞭解冬至來歷及相關知識。

2、教師講解冬至的.科學知識，冬至，是中國古代24節氣之一，此時北半球白天最短，夜間最長，是冬去春來轉換的標誌。

3、瞭解24節氣歌，冬至詩歌，冬至農諺及數九歌，學說冬至包餃子手指遊戲。冬至又是天最冷的開始，也是一九的第一天，諺語說得好：一九二九不出手，三九四九凌上走，五九六九沿河看柳，七九八九耕牛遍地走，九九楊落地，十九杏花開。

4、播放兒歌《包餃子》，然後做手指操。

羊媽媽，（雙手比自己，一蹲一站）包餃子，（一隻手把另一隻手的五指往內、往外來回扳）中間突起，（雙手握拳）兩邊翹（大拇指、小指升起，作”六”的手勢）有的像小船，有的像元寶（兩隻手半舉並左右搖動）

5、學習包餃子方法，體驗包餃子樂趣。

教師帶領孩子到廚房，與家長一起學習擀餃子皮，包餃子的方法。孩子們在勞動中體會了冬節，在快樂中品嚐了文化，在合作中愉悅了身心。

6、品嚐及感恩教育，與長輩一起分享餃子。

幼兒園順利舉辦“情暖冬至”師生教育活動。二十四節氣作爲世界級非物質文化遺產，不但是人類社會燦爛文明的瑰寶，更是中華民族勤勞智慧的象徵。冬至節是二十四節氣中最早被制定的一個，其久遠的傳承度和使用度，也代表着其較高的文化價值和實用價值。

幼兒園《冬至》教案14

一、設計初衷

冬至在我國是一個比較重要的傳統節日，每年的冬至各個地方都有着自己的習俗，有的地方吃餃子，有的地方吃湯圓、有的地方吃麻餈，這都代表了人們在冬至這天對於團圓的慶祝，現在，時代在發展，我們對於這些傳統習俗已經不是這麼在意了，這讓我們的幼兒根本就不瞭解這個節日，我們可以通過讓幼兒製作冬至吃的麻餈感受冬至的氣氛。

二、活動目標

l、初步瞭解冬至與麻餈的意義，掌握製作麻餈的基本常識及製作技能。

2、能獨立或與人合作製作麻餈，體會勞動的快樂，激發愛勞動的情感。

三、客座教師：章老師（以下簡稱章）

四、活動對象：大班

五、活動準備

1、與客座教師聯繫，把製作麻餈的工具準備好。（糯米、芝麻、黃豆、紅糖）

2、聯繫車輛。

六、活動過程

(一)教師交代活動目的及注意事項。

1、師：過幾天就是冬至了，我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻餈，你們知道麻餈是怎麼做出來的嗎？(幼兒：不知道）那今天老師就要帶你們去參觀麻餈作坊，好嗎？

2、師：外出活動應該注意什麼呢？(幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍、講禮貌，等等）

教師小結：外出時除了講禮貌，還要注意安全，特別是到『龎餈店，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊伍，並要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。

(二）談話，激發興趣。

1章：小朋友吃過麻餈嗎？

幼：吃過，很好吃。

2章：你們還記得麻餈是什麼樣的啩？

幼：圓圓的，軟軟的；黏黏的，外面還有粉；特別軟，粘牙…．

章：看來小朋友很喜歡吃麻餈，說得很棒

3、章：誰知道麻餈是用什麼做的？幼：我奶奶說是糯米粉做的；可能是麪粉做的，要搓圓…·

章：今天，我就帶小朋友去看一看麻餈到底用什麼做，要用到哪些工具？

瞭解麻餈的製作材料、工具及程序

1、搗米

(1)章：小朋友，這是什麼呀？有什麼用呢？幼：好大的石頭，中間有個大口，是用來盛水的吧！章：這叫搗池，是用來搗米的。我們做麻餈先要將米蒸熟，再倒入搗池中反覆捶搗，直到米粒全都一起爲止。

(2)幼兒觀看搗米操作情況。

(3)幼兒嘗試、腦沁

(4)幼兒說說淘米的感覺。幼：好重，擡不動；太累了，我們兩個人也擡不動…··

章：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重！這些米就是諶着重的作用才能融在一起。

2、癍團曾

(1)章：我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻餈。誰知道怎麼把米團變成麻餈？幼：用手搓；就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……章：到底是不是，我們一起來看一舉。

（2)章沸黯碰：鋤一部分米團矽人手中，捏出小塊拉斷。好嗎？

(3)幼兒操作，講述漣動體』鎰幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏；剛開始轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長長的了；米團軟軟的像棉花，就是太粘手了……

3、滾豆沙

（1)讓幼兒區別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻餈的呸道。

章：你們來嚐嚐自己捏出來的麻團。幼：淡淡的不怎麼好吃。

章：這個好吃嗎？(幼兒品嚐）幼：又香又甜。

章：所以做麻餈的最後一步就是要滾上豆沙，這樣味道纔好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。

(2)觀看客座教師滾豆挲。

(3)師幼共同嘗試滾豆覬

4、幼兒品嚐。

（三）小結。

師：小朋友，伯伯爲我們做的麻餈好吃嗎？

幼：好吃！

師：但是做出這麼好吃的麻餈要付出很辛苦的勞動，你們剛纔也看了章伯伯在搗米的時候流下的汗水，可見我們的糧食來的是多麼不容易！

我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動人民的勞動成果。

（四）延伸活動（回幼兒園嘗試做麻餈）

師：小朋友，我們觀看了製作麻餈的過程，現在我們也來做麻餈，讓我們跟着廚房阿姨一起來做吧！

1、幼兒嘗試製作麻餈。

2、幼兒品嚐。

幼兒園《冬至》教案15

活動目標

在動手製作湯圓中感受冬至的節日氣氛。

知道冬至是中國的一個傳統節日，簡單瞭解冬至的飲食習俗。

嘗試動手製作湯圓。

活動準備

課件準備：《九九歌》童謠音頻及圖片；“湯圓”圖片；“湯圓”手工成品圖。

材料準備：超輕黏土、卡紙剪成的紙盤。

活動過程

播放童謠音頻及圖片《九九歌》，引出活動主題。

——今天老師給小朋友們帶來一首很特別的童謠，名字叫《九九歌》，我們一起來聽一聽吧。

——童謠中出現了哪些數字？

——這些數字是什麼意思呢？

小結：這是一首描寫天氣變化的童謠，童謠中出現了一到九九個數字，所以叫《九九歌》或者《數九歌》。人們習慣從冬至這天開始“數九”，每九天算一個“九”，冬至是一九的第一天。數完九個九之後，冬天結束，春天就來到了。

組織談話，引導幼兒瞭解冬至，知道冬至是中國的傳統節日。

——你們知道冬至是個什麼日子嗎？

——冬至是哪一天？

小結：冬至又叫“冬節”，是中國的一個傳統節日。日期在每年的12月22日左右。

出示圖片“湯圓”，引導幼兒瞭解冬至的飲食習俗。

——冬至這天，你家會吃些什麼？

——湯圓是什麼形狀的？（圓圓的）

——湯圓有什麼顏色？（白色、紅色、黃色、紫色……）

小結：冬至這天，各地有不同的風俗，北方地區有冬至吃餃子習慣。南方地區有冬至吃湯圓的習慣。

出示手工成品圖，播放童謠音頻《九九歌》，發放材料“超輕黏土、紙盤”，鼓勵幼兒動手製作湯圓。

（可根據風俗習慣將湯圓換成餃子）

——我們一起動手來製作好吃的湯圓吧。

——我們可以用各種顏色的超輕黏土製作湯圓，還可以把湯圓搓成你喜歡的形狀。搓好的湯圓要放在紙盤子上哦。

溫馨提示

童謠《九九歌》的內容不要求幼兒理解，教師在講解內容的時候不宜太深入或時間太久。

活動延伸

區域活動

在美工區，投放材料“超輕黏土”，鼓勵幼兒動手製作餃子。

日常活動

將幼兒製作好的湯圓裝飾在班級的美工區內，供幼兒欣賞。