幼兒園中班蔬菜教案範文集合九篇

作爲一位兢兢業業的人民教師，就不得不需要編寫教案，教案是教學活動的依據，有着重要的地位。教案要怎麼寫呢？下面是小編整理的幼兒園中班蔬菜教案9篇，僅供參考，大家一起來看看吧。

幼兒園中班蔬菜教案 篇1

活動目標：

1、鼓勵幼兒自己動手動腦，製作小拼盤，並用自己的方法記錄。

2、欣賞蔬菜拼盤的藝術美，體驗做蔬菜拼盤的愉悅情緒，感受與同伴分享的快樂。

活動準備：

1、已製作好的蔬菜拼盤若干盤（供幼兒賞用）

2、每組盤子一個 記錄卡 勾線筆 、蠟筆

3、洗淨的水果若干：黃瓜、 小番茄、蘿蔔切片若干

4、古箏音樂磁帶、錄音機.

活動預設過程：

一、欣賞蔬菜拼盤，導入活動，激發幼兒興趣。

老師：今天老師給你們送來了一份特別的禮物，一起來看看吧！孩子們自由結伴欣賞。（放古箏音樂）

二、集中展開討論。

1、你看了這些蔬菜拼盤，覺得怎麼樣？

2、你最喜歡哪盤拼盤？爲什麼？

三、 師生共同探索製作蔬菜拼盤的基本技巧。

1、你們想不想也來動手做一道蔬菜拼盤？那你打算怎麼做呢？

小結：做蔬菜拼盤要注意對稱，好有色彩的搭配，讓人看了以後覺得很好美。

2、 提出記錄要求。

老師：瞧！老師做的這道蔬菜拼盤，用了幾種蔬菜，他們每種各用了多少呢？（出示記錄卡）你有什麼好方法來記錄？（請幼兒邊講邊操作示範記錄）

老師：用畫畫的方法區別蔬菜的品種，而且要數清它的數量。這種方法很好，現在讓我們開始動手吧！

3、幼兒操作.教師巡迴指導（放古箏音樂）

（1）鼓勵幼兒嘗試多種拼法，有自己的創造。

（2）注意色彩上的搭配。

（3）用自己的方法記錄，要點清蔬菜數量。

（4）先做好的小朋友可以互相介紹，互相欣賞。

四、 講評。

老師：這麼多蔬菜拼盤，太美了，看得我眼睛都花了，誰先介紹一下你的蔬菜拼盤？ （如：我的蔬菜拼盤用了12根黃瓜，10個小番茄，3片蘿蔔，我是用圓圈來記錄的。

小結：許多小朋友都很能幹，做了一道出色的蔬菜拼盤， 回家後爲你的爸爸媽媽(媽媽食品)也做一盤，好嗎？

五、延伸、 品嚐

教師組織幼兒洗手，共同品嚐。

　　反思：

價值分析：以一種略帶神祕，而又輕鬆自如的語言作爲導入。

觀察與調整：以變魔術的方法作爲導入能很好的將幼兒的注意力都集中過來，欣賞部分則是採用開放式，自由化的形式，充分體現出幼兒的主導性，讓幼兒通過觀察，初步感受到水果拼盤的藝術美，並讓幼兒用自己的語言來表達自己對水果拼盤的感受。

價值分析：通過討論引導幼兒探索蔬菜拼盤的基本技巧，並提出記錄方式。

觀察與調整：在幼兒操作的過程中，一名幼兒是從範例中找出的方法，而其他的幼兒則都加入了自己的創造在其中，說明“欣賞”已經對他們產生觸動，這一環節的進行，對能力較差的幼兒是一種帶動，而且，幼兒與幼兒之間的帶動往往效果會出人意料。

以小組商討的方式進行，讓幼兒有了討論和合作的意識。將如何記錄放手給孩子們，在思維比受束縛之時，孩子們想了許多記錄的方法。而且，在下面的操作環節中，孩子們還有更多不同的記錄方法。當孩子在點數或記錄中出現錯誤時，教師不能操之過急，直截了當告訴孩子，而是應該幫助孩子找出爲什麼會錯的原因，再引導孩子掌握正確的方法，通過組織幼兒討論解決問題的方法，以達到經驗共享的目的。

價值分析：通過品嚐蔬菜拼盤讓幼兒感受這些蔬菜的味道，在拼拼、吃吃中感受蔬菜拼盤的愉悅情緒。

觀察與調整：讓孩子吃水果是他們最高興的事，每個孩子的臉上都樂開了花，在吃的同時，又讓孩子們感受到與同伴分享的快樂，以此作爲活動的結束，輕鬆而愉快）

幼兒園中班蔬菜教案 篇2

活動目標：

1、能用胡蘿蔔、辣椒等蔬菜的橫截面，礁上水粉顏料進行印畫，並能添畫成花朵。

2、使幼兒能夠正確的礁色，不混色。

3、瞭解美術活動的多樣性，產生對美術活動的興趣，豐富幼兒的想象。

4、養成大膽用色、均勻塗色的良好習慣。

5、能展開豐富的想象，大膽自信地向同伴介紹自己的作品。

活動準備：

蘿蔔、胡蘿蔔、藕等蔬菜，水粉顏料若干。

活動過程：

一、通過談話，豐富幼兒對蔬菜的認識。

1、今天有很多蔬菜寶寶來和我們小朋友一起來做遊戲，學本領，你們願意嘛?我們來看看是哪些蔬菜寶寶來了呢?(介紹各種蔬菜)

2、蔬菜寶寶們今天帶來了一個小魔術，把自己變成了一朵朵漂亮的小花，你們想看嘛?你們能猜出都是哪些蔬菜寶寶變的嗎?

二、教師示範

1、蔬菜寶寶變的真漂亮，你們想知道他們是怎麼變的嗎?

2、選一個蔬菜寶寶，礁上顏色，貼在紙上，用手輕輕按壓抹平，呆上一小會後，蔬菜寶寶的魔術就變出來了。(告訴幼兒不要混色，印的時候時間要留長一些，並且要用力壓)

三、幼兒操作

1、小朋友你們想幫蔬菜寶寶變魔術嗎?那我們也輕輕的回到位置上幫蔬菜寶寶去變一下吧!

2、教師巡迴指導，告訴幼兒不要混色，挑選一種蔬菜保保可以多印一些，來豐富畫面。

四、教師點評，並結束

1、小朋友變的真不錯，那我們到教室外面去找找，還有哪些漂亮的花朵呢?(整理後，帶領幼兒出教室)

反思：

我們開展了藝術活動《蔬菜印畫》，本次活動的目的在於引導幼兒感知幾種常見蔬菜切面的形狀和其內部結構的不同，養成良好的印畫習慣，感受印畫的樂趣。但是，由於種種原因，本次活動開展得並不那麼順利：本來是孩子同時印畫的，後來變成了兩組兩組開展;孩子一開始是眉開眼笑的，後來變成愁眉苦臉了……

活動結束後，我總結出了幾個不足之處：

1、在材料準備方面欠缺考慮。剛剛升入中班的孩子，對於顏料的特性、運用並不那麼熟知，常會出現顏料到處撒的情況，而教師完全可以減少這種情況的發生：在調好的顏料盆中墊上餐巾紙或者棉花即可。

2、對孩子的能力估計不足，細節考慮得不周全。在講解如何印畫時，我強調了拿起蔬菜印章後要在盆子的邊上靠一靠，讓顏料瀝乾。看似很簡單的動作，卻有部分孩子不會做。如果在示範的時候能夠引導孩子跟着一起練一練這個動作的話，可能效果會好一些。當然，也有可能是孩子過於興奮，急於印畫，而忽略了這一步，導致畫面滴到了顏料。

另外，發現多數孩子在印花時習慣於將圖案排成一排，這樣對於整幅畫的效果是有影響的。孩子對於如何對畫面進行佈局還不清楚，當然，在發現這一現象後，我也適當提醒他們，找空的地方印，儘量不要讓圖案排得那麼整齊，這也是我在講解的時候沒有考慮到的。

3、過於追求結果。看見顏料撒得到處都是，我第一反應就是停止他們的活動，讓孩子輪流印畫。我的這種舉動，也破壞了孩子原本高興、激動的心情。參與活動的積極性減半了，就算畫面再好看又怎麼樣呢?這也是我在活動後考慮得最多的一個問題。看着一幅幅乾乾淨淨的作品，真不知道是該開心，還是……

本次活動注重的是孩子對用蔬菜印畫的奇特感受，注重的是參與活動的過程，而不是結果。當然，類似的活動也應注意對孩子技能的培養、操作習慣的培養等，這些也可在一日活動中的各個環節中滲透，如區域遊戲等，小組指導要比集體指導更爲有效。技能水平提高了，在開展類似集體活動的過程中孩子就可以充分發揮想象、創造力，充分體驗藝術活動帶來的各種樂趣了。

小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成爲食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。

幼兒園中班蔬菜教案 篇3

活動目標：

1．對生活中常見的蔬菜感興趣，能大膽介紹自己認識的蔬菜的名稱、外形特徵。

2．知道蔬菜是種出來的，可以做成菜的植物。並根據實物和圖片上的線索，分辨出哪些是蔬菜。

3．能大膽發表自己的看法或觀點。

4．幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長方式。

5．探索、發現生活中蔬菜的多樣性及特徵。

活動準備：

1．知識準備：幼兒已認識幾種常見的蔬菜；自然角投放幾種常見的蔬菜。（胡蘿蔔、白蘿蔔、馬鈴薯、青瓜、黃瓜、青菜、菠菜、生菜）

2．物質準備：幼兒每人自帶一樣自己最熟悉最喜歡吃的蔬菜；豆乾、鴨子、蘿蔔、白菜、雞蛋、馬鈴薯、青瓜排成圈的影子幻燈、實物圖；幼兒人手一份操作圖標、水彩筆。

活動過程：

一、分享交流（介紹自己帶來的蔬菜）

1．你帶來什麼蔬菜？它是什麼樣子的？

幼甲：我帶來的蔬菜是白蘿蔔，它是白白長長的，下邊尖尖的還有細細的根。摸上去很光滑。

幼乙：我帶來的是青瓜，是綠色的。它長得很有特色長長彎彎的像個月亮，摸上去刺刺的。

幼丙：我帶來的是菠菜，是綠色的。它長得一葉一葉的下邊還有根像鬍鬚。

2．這些蔬菜是哪裏來的？

幼：種出來的，種在土裏。

分析：幼兒用已有的經驗回答。教師在這一環節中始終以正面引導，不斷地肯定幼兒對蔬菜的認識和描述。

二、播放幻燈片，瞭解蔬菜是哪裏來的。

1．出示蔬菜的整體與局部的課件，幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長方式。（有的長在土裏；有的長在水裏）

幼：邊看邊說，生菜、青菜、菠菜、南瓜、青瓜、黃瓜、胡蘿蔔、白蘿蔔、馬鈴薯。

2．小結：蔬菜是種出來的，可以做成菜的植物。

分析：本環節播放的幻燈片太多太雜，老師們建議選折具有代表性的（如：生菜、青瓜、胡蘿蔔再加上種在水裏的茭白或藕即可）還有小結時沒有穩定幼兒情緒，集中幼兒的注意力語言不夠簡練。

三、觀察圖片 “猜影子”

1．王老師也帶來一樣蔬菜，瞧是什麼蔬菜？

幼兒集體答：南瓜

2．（南瓜爺爺又帶來許多影子朋友，）觀察幻燈片，猜猜這些影子可能是誰？（第幾個是誰？）引導幼兒給它們標上數字。

幼甲：（第一個方形的）毛巾。

幼乙：牀墊

幼丙：被子

3．驗證幼兒猜測結果。

分析：本環節幼兒猜測時，跑題太遠了，我一緊張，沒能把幼兒拉回來，教師應提出問題（如：毛巾、被子、牀墊是菜嗎？是吃的食物嗎？）我沒能及時提出有效性的指導語，這就需要我平時的積累，更多的經驗，勤學勤問來造就自己成爲一名合格、睿智的幼兒教師。

四、辨認各種菜，學習從菜中分辨出蔬菜。

1．南瓜爺爺帶來了幾位朋友？它們分別是什麼菜？（在黑板上出示數字卡1-7和7種菜圖卡）

幼集體答：7位朋友，1是豆乾、2是鴨子、3是蘿蔔、4是白菜、5是雞蛋、6是馬鈴薯、7是青瓜。

2．（南瓜爺爺要蔬菜朋友做鄰居？請你們幫它找找哪些是蔬菜？）引導幼兒猜測並說說哪些是蔬菜，並在操作圖表對應的格子上畫圈。

3．共同討論：豆乾是蔬菜嗎？爲什麼？（豆製品，是經過加工的，不是直接長在地裏的）

4．幼兒驗證操作圖表上的猜測結果。共有幾樣蔬菜？（用數字4表示）

分析：本環節個別提問較少，沒有討論的基礎點。且幼兒操作練習完應讓幼兒分享交流，驗證結果。 由於我環節交代不具體，想請幼兒上來說說並展示自己的操作板，但發現孩子們好幾個要蜂擁而上，於是怕亂又取消了本環節。這就是本活動最大的敗筆。

五、啓發幼兒思考如何合理分配蔬菜的房子。

1．南瓜爺爺家附近有幾棟房子？（用數字3表示）

幼兒：有3棟房子。

師：你們幫南瓜爺爺找了幾樣蔬菜朋友？

幼兒：有4樣蔬菜。

2．這麼多蔬菜怎麼辦？（房子只有3棟，蔬菜有4樣，怎麼辦？）

幼甲：可以兩個人一起住。

3．誰和誰擠在一起比較好？（形狀差不多，顏色差不多）

幼甲：胡蘿蔔和青瓜一起住。

師：爲什麼要讓他們一起住？

幼甲：因爲它們都是長長的。

師：還有不一樣的嗎？

幼乙：青菜和青瓜一起住？

師：爲什麼要讓他們一起住？

幼乙：因爲它們都是綠色的。

4．土豆和黃瓜可以放在一起，爲什麼？回去想想。

分析：幼兒用已有的經驗回答。教師在這一環節中始終以正面引導，不斷地肯定幼兒的想法。但引導提升幼兒從形狀、顏色、吃的部位、刨皮等進行分析分類，教師的引導語不夠簡練，有的沒能提到點子上。有待進一步提高提問的有效性。

活動反思：

本次活動我們從幼兒感興趣的蔬菜入手，活動前我們利用家長的人力資源請家長經常帶孩子去菜場買菜，幫助認識和了解蔬菜，在家中多讓孩子幫忙摘菜，洗菜，做一些簡單的涼拌菜，激發孩子對蔬菜的興趣。並通過自然角讓幼兒進一步對常見蔬菜的認識。活動中，孩子們自帶最感興趣的蔬菜從它們的外形，名稱和特徵有聲有色地介紹給同伴認識，讓同伴們更直觀、更真實的觀察蔬菜，並讓他們運用自己已有的經驗講一講，擴展對蔬菜的進一步認識。孩子們能體現出生生互動的效應，在愉快輕鬆的氛圍中，又接受了新的知識。教學中，我採用了幻燈片，讓幼兒觀察蔬菜是種出來的，接着拋出問題什麼是蔬菜？當孩子們有了自己答案後，老師小結：蔬菜是種出來的可以做成菜的植物。然後，通過操作板讓幼兒提升已有經驗找出蔬菜。最後讓幼兒從不同角度對蔬菜的形狀、顏色、大小進行分析分類，從而得到經驗的啓發。

第一、在材料的豐富上和第一環節幼兒自帶蔬菜介紹蔬菜的名稱、外形特徵等做得較好。教案設計也較理想，但我在實施教學中活動流程不流暢，引導語不明確簡練。

第二、教師的指導能力還有待加強。我們有時候過於焦急，希望幼兒達成活動的目標，當他沒有達成時就急於把答案告訴幼兒，而把幼兒動腦的機會給剝奪了。其實在活動中我們應該要耐心引導幼兒尋找答案，幼兒不會時，則教給相應技能，幼兒會時，教師及時退出。活動後，引導幼兒參與討論，闡述自己的發現，對大部分幼兒沒有參與的活動結果，不做肯定或否定的評價，留給幼兒探索的空間，待全體幼兒參加活動後共同討論，得出結果。

活動點評：

活動中通過讓幼兒自帶蔬菜介紹蔬菜的外形，名稱和特徵和觀察發現幻燈片上的線索積極思考，初步瞭解蔬菜的不同特徵，使幼兒對生活中常見的蔬菜感興趣，活動效果好。活動結束後，聽課教師也一致認識到：活動中孩子應該是課堂學習的主體，同時充分發揮教師的主導作用，才能真正促進孩子積極思考與表達。要注重啓發幼兒的方法，給予孩子思考的餘地，讓幼兒自己探索想出辦法解決。一節好課，需要教師不斷的揣摩、不斷的探索研究和實踐，才能發現問題、解決問題，把課上精、上活。這就需要老師平時的積累，更多的經驗來造就一名合格、睿智的幼兒教師。

幼兒園中班蔬菜教案 篇4

活動目標：

1、區別物體的粗細，感受粗細的相對性。

2、嘗試給6個以內的物體按粗細進行正逆排序。

3、學習用語言、符號等多種形式記錄自己的發現。

4、活動中體驗到成功的快樂和幫助別人的快樂。

活動準備：

幼兒活動材料《數學》第16頁《比粗細》。切成6段的長白蘿蔔完整地放在一隻盤子裏。豇豆、茄子、黃瓜、刀豆、長白蘿蔔若干。

活動過程：

一、 比較粗細

1. 師:“昨天，小動物們去了蔬菜王國，他們說那裏要進行蔬菜比比會，所以要做好準備比賽，先要選出四種蔬菜比粗細。你們準備好了嗎?”

2. 幼:“準備好了。”

3. (出示豇豆和黃瓜)，師:“那現在出發了，先請出豇豆和黃瓜，可是小動物們太忙了，你們能不能幫助小動物找出他們中誰粗誰細?”

4.幼:“我想是黃瓜粗，豇豆細。”

5. 師:“我知道這個難不倒大家，沒錯，豇豆比黃瓜細，黃瓜比豇豆粗。”

6. (出示茄子)，師:“看，我們的茄子也來湊熱鬧了，茄子不服氣了，他也要來和黃瓜，豇豆一起比一比,看看三中蔬菜誰粗誰細?”

7. 幼兒回答。

8. 師:“哇，這也知道你們好棒 ，是的，豇豆比茄子細，茄子比黃瓜細，茄子比豇豆粗，黃瓜比茄子粗。你們猜對了沒?”

9. 師:“蔬菜比比會進入最緊張環節，有請我們最重量級的刀豆和長白蘿蔔。現在有5種蔬菜，,你們還能看出來，這5種蔬菜誰最粗，誰最細嗎？”

10. 幼兒給5種蔬菜排列粗細。

二、 排列粗細

1. 師:“5種蔬菜我們已經知道他們的粗細了，你們還能排出最粗到細（從細到粗）的隊伍嗎，我請幾位小朋友上前面來表演下。”

2. 幼兒操作。

3. 師:“我看到了，他們排隊有一個規律，你們知道嗎？誰來說說看，你給蔬菜排隊的方法？”

4. 引導幼兒發現“從粗到細，從細到粗”的規律。

5. 剛纔的蔬菜比比會讓蔬菜感到很疲勞，我們想讓他們休息吧，看看這個白蘿蔔，你們發現了嗎，這個蘿蔔也有粗細不同的地方，你們知道蘿蔔哪裏最粗，哪裏最細?”

6. 幼兒回答。

7. 師:“有些小朋友已經找到規律排列了，還有些小朋友還沒想明白，這樣吧，我們自己動手試一試。”

8. 每組一份切好的蘿蔔，幼兒沒人選擇一段蘿蔔，根據蘿蔔的粗細特徵共同將蘿蔔完整地拼起來。

9. 然後幼兒互換蘿蔔段進行重新排列。

三、 它們也來比粗細

1. 出示幼兒活動材料《數學》第16頁《比粗細》。

2. 師:“原來，我們的書裏還藏着好的好玩的呢，除了茄子、黃瓜、絲瓜來比粗細外，還有鉛筆盒樹木也來了，你們想看看嗎，它們就在《數學》第16頁，哪個粗，哪個細?來找一找。”

3. 幼兒操作。

4. 指導幼兒找出每一組中最粗的東西，並在它旁邊做標記Ⅹ。

5. 指導幼兒用數字1-5表示這些物體的粗細，從細到粗的順序排列。

6. 最後老師總結。

幼兒園中班蔬菜教案 篇5

活動目標：

1、知道不同的蔬菜有不同的生長方式。

2、按照蔬菜的食用部分，對蔬菜進行簡單的分類。

3、培養幼兒的合作能力和記錄能力。

教學準備：

蔬菜圖片若干、疏菜整株與部分的課件、蔬菜分類統計表每組一張。

教學過程：

一、回憶蔬菜？

1、幫助幼兒回憶都吃過什麼蔬菜？

2、是什麼樣子的？

二、蔬菜是怎樣長出來的？

教師出示常見的具有代表性的幾種蔬菜如：西紅柿、白菜、土豆、藕請小朋友辨別一下是哪種蔬菜，並找出我們吃的部分。

教師出示蔬菜的整體餘局部的課件，幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長方式。（有的長在土裏；有的長在水裏；有的吃地上的莖葉；有的吃底下的莖）

分析與反思：看到整棵蔬菜的圖片，孩子們發出陣陣驚歎：“原來西紅柿是長在樹上的”“土豆原來長在土裏，土豆樹還開白色的花呢”“原來荷花的根就是藕呀”隨着孩子們的陣陣驚歎聲，他們的好奇心被充分的激發出來，學習興趣也被充分的調動起來，達到了很好的教學效果。但是“圖片呈現”的方式總感覺遙遠不真實，如果活動當時能帶孩子參過一下菜園，相信孩子們的印象會更深刻，理解也會更透徹。

三、蔬菜分類。

出示多種整株蔬菜，請幼兒根據我們吃的部分進行分類。大體分爲（葉菜類、瓜果類、根莖類）

幼兒分組討論確定記錄的方法，完成常見蔬菜分類統計表。

教學反思：

在幼兒分組完成蔬菜種類統計表這個環節，我給孩子們留下了充分發揮自主性的空間，每組幼兒可以共同討論並確定本組的記錄方法（有的繪畫、有的用符號代表）充分調動了孩子們的積極性，並且培養了他們相互合作的能力。

幼兒園中班蔬菜教案 篇6

　活動目標：

1、感受蔬菜的不同特徵，樂意用語言表達自己對蔬菜的認識。

2、能按生吃、熟吃給蔬菜分類，瞭解蔬菜的營養，產生愛吃蔬菜的情感。

　活動準備：

各種蔬菜、水果刀、案板

活動過程：

1、小朋友們，昨天郭老師到菜市場買了很多好吃的蔬菜，你們猜一猜，我買了那些蔬菜呢？請幼兒說，提升幼兒的生活經驗。

2、“你們猜了那麼多，讓我們來看看到底有哪些？”我把我買的`蔬菜都買過來了，他們就在爸爸媽 媽的手裏，一會請小朋友輕輕的走過去，去看看有哪些菜，他們長的什麼樣子，用手摸一摸。

3、請幼兒選一樣你喜歡的蔬菜拿在手裏做回自己的座位，給旁邊的小朋友講講你拿的蔬菜。

4、請幼兒到前面給大家做介紹：

重點說說你拿的是什麼蔬菜，它長的什麼樣子，摸上去感覺怎麼樣？

茄子——紫色的，彎彎的，象、、、、、，引導幼兒說說像什麼？

白蘿蔔——指住根鬚，它有什麼用？

西紅柿——紅紅的、圓圓的，摸上去滑滑的，還有誰也是拿的西紅柿請過來，小朋友說說有什麼不一樣，（大小不同）每人說一句介紹西紅柿的話放回桌子上。

小白菜——我有綠綠的葉子，像一棵小樹一樣。

（還有什麼也是綠葉蔬菜，請幼兒說）

引出包菜，

花菜

洋蔥、大蒜——比較不同。

黃瓜——綠綠的、長長的、上面還有小刺，請所有拿黃瓜的都上來，比較有什麼不同（長短不同）

胡蘿蔔——比較不同（粗細不同）

藕——一節一節的，他裏面是什麼樣子，幼兒說，

用刀切來看看，發現有很多絲，這就叫“藕斷絲連”

5、小朋友看，老師買了那麼多的蔬菜都放在桌子上了，現在請小朋友說說那些可以生吃？幼兒說，老師放一邊，分類。另外的還可以怎麼吃？其他的不管是炒還是煮，都得煮熟了才吃。

6、這些蔬菜都有豐富的營養，含有多種維生素、礦物質和纖維，像西紅柿、黃瓜可以美容，芹菜可以利便幫助消化，所以小朋友要多吃蔬菜，不挑食，這樣才能長的更健康、更結實、更漂亮！

幼兒園中班蔬菜教案 篇7

活動目標：

1、瞭解、認識一些常見蔬菜的名稱，知道多吃蔬菜有利於身體的健康。

2、通過洗刷、分切蔬菜，增強幼兒的勞動、合作、分享意識。

3、體驗分享的快樂。

4、大膽說出自己的理解。

5、使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中應經學習了知識。

活動準備：

1、幼兒自帶的各種蔬菜

2、切蛋糕的刀、叉

活動過程：

一、組織教學，引起興趣：

教師出有關蔬菜的謎語，幼兒進行猜謎。

二、認識蔬菜的外型，瞭解蔬菜的名稱。

1、幼兒以“請朋友”的方式，介紹自己帶來的蔬菜。

2、教師根據幼兒的介紹，通過比較，總結各種蔬菜的名稱、外型。

3、請幼兒爲各種蔬菜進行分類，如：有葉的、無葉的，或是根據蔬菜瓜果的顏色進行分類。

三、知道多吃蔬菜的好處。

“你們願意與蔬菜朋友做朋友嗎?”“爲什麼?”

“你最喜歡吃什麼蔬菜?”

教師小結：“多吃蔬菜可以使我們的身體變的棒棒的。”

四、分組進行“蔬菜品嚐會”，幼兒合作洗刷、分切蔬菜。

1、幼兒和教師爲蔬菜進行分類。“哪些可以生吃，哪些需要吵熟了吃。”

2、師幼共同討論：可以直接生吃的蔬菜怎麼辦?需要炒熟的蔬菜怎麼辦?清洗後切了直接吃，讓食堂的奶奶、阿姨吵熟了吃。

3、師幼商討洗蔬菜時、切蔬菜時需要注意的問題。

4、幼兒分組進行蔬菜的清洗。

5、幼兒進行分享活動。

活動結束

1、請幾名幼兒把洗乾淨的蔬菜，送到食堂請奶奶、阿姨幫忙炒熟。

2、區域活動時進行“蔬菜寫生”。

3、區域活動開辦“我們的菜場”的遊戲。

教學反思

在討論過程中，我不失時機地告訴孩子們哪種蔬菜含有什麼營養成分，這種營養對人身體有什麼作用，孩子們聽得津津有味。對有的營養成分名稱幼兒不太熟悉，就要求老師再說一遍。最後孩子們懂得了只有多吃蔬菜，才能健康成長。通過這種生動活潑的教學方式，孩子對常見蔬菜有了進一步的瞭解，並增長了知識，課堂收到了良好的效果。

小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成爲食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。

幼兒園中班蔬菜教案 篇8

活動目標：

1、認識白菜、胡蘿蔔、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。

2、瞭解吃蔬菜對身體的好處。

3、引導幼兒不偏食、挑食。

4、初步瞭解蔬菜的小常識。

5、知道人體需要各種不同的營養。

教學重點、難點

教學重點：知道吃蔬菜對身體健康

教學難點:培養幼兒吃蔬菜的興趣

活動準備：1、白菜、胡蘿蔔、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。（未加工的和做熟的兩種。）

2、幼兒人手一套碗筷。

活動過程

一、激發幼兒興趣，引入主題。

通過讓幼兒品嚐各種蔬菜來引出活動主題。（1）、今天老師爲大家準備了許多種菜，想請你們品嚐一下，再猜猜看，他們都是什麼菜。小結：你們剛剛吃到的是白菜、胡蘿蔔、西紅柿、芹菜等，他們都是蔬菜。

二、引入新課。

1、觀察、認識白菜、胡蘿蔔、西紅柿、芹菜等蔬菜。（1）、今天老師從地裏摘了很多的菜來，小朋友認不認識這些菜呢?你們都吃過嗎？

2、你們知道吃蔬菜有什麼好處嗎？小結：蔬菜裏含有豐富的維生素，如果長期不吃蔬菜，就會得上“壞血病”，導致牙齦出血，還有如果長期不吃蔬菜，小朋友上廁所拉屎就會有困難，小朋友還知道不吃蔬菜有什麼壞處嗎？幼兒討論，小結：所以小朋友一定要多吃蔬菜。

3、給幼兒講解挑食、偏食的壞處。

三、幼兒活動。

1、今天你們的家人爲大家準備了許多的蔬菜，想請你們品嚐一下，我來看看那個小朋友想長的棒棒的、壯壯的、高高的。

2、請小朋友互相說一說你喜歡吃哪種蔬菜，爲什麼？

四、活動延伸。

蔬菜的種類多，不同的蔬菜有不同的營養，樣樣蔬菜都要吃，長身體需要這些營養。請小朋友回去收集更多的關於蔬菜的知識。

幼兒園中班蔬菜教案 篇9

【活動設計】

這段時間我們正在開展“好吃的食物”主題活動，通過一段時間的活動，孩子們在收集、參觀、交流討論中資源互享，認識的好吃的蔬菜、水果越來越多，同時在交流中我們注重運用孩子的各種感官來幫助幼兒獲得更多有關蔬菜、水果的經驗。如：胡蘿蔔，孩子們知道了它的形狀長長的像一隻火箭，知道了它的顏色是橘黃色，知道了它的生活環境是長在泥土裏的，知道了它最大的作用吃了能讓我們的眼睛亮亮的，隨着經驗的豐富，孩子們現在很樂意與老師交流他們喜歡的瓜果蔬菜，也很喜歡到自然角去觀察那裏種植的蔬菜。

我們班開展的是民間文學的藝術活動，這段時間我讓孩子們學習瞭解了問答歌，孩子們對這種一問一答的問答歌很感興趣。一次孩子們在觀察自然角里的蘿蔔時，聰明的芊芊突然嘗試着在編蘿蔔的問答歌，但是由於孩子對如何創編缺乏認識，因此沒能編出來。芊芊今天的表現給了我啓示，孩子現在對蔬菜水果的特徵有了認識，孩子又喜歡問答歌，我何不組織孩子來一次創編蔬菜水果的問答歌活動，幫助幼兒提煉積累創編問答歌的經驗和能力，因此我設計組織了本次活動“蔬菜瓜果歌”。

本次活動主要分爲三個環節：第一環節：幼兒介紹，經驗鞏固；第二環節：師生討論，嘗試創編；第三環節：相互問的，體驗快樂。

【活動目標】

1、幼兒在理解瓜果蔬菜特徵的基礎上，嘗試運用問答歌的特點創編問答歌。

2、幼兒能大膽表達，體驗創編的樂趣。

【活動準備】

1、事先對問答歌的理解。

2、各種比較有明顯特徵的瓜果蔬菜若干。

【活動過程】

一、說說瓜果，經驗回憶。

1、師：這幾天我們一直在說好吃的瓜果蔬菜。今天我們小朋友還帶來了自己喜歡吃的瓜果蔬菜，我們一起來介紹一下吧！

2、幼兒介紹自己的瓜果蔬菜。

3、提出問題，揭示主題。

師：客人老師聽說我們中五班寶寶會編問答歌，那麼你們能不能把自己帶來的瓜果蔬菜也編成問答歌呢？

二、師生討論，嘗試創編。

1、師：什麼是問答歌呢？（有問的有答的兒歌）

2、在編問答歌的時候要注意些什麼？（問句中不能出現名字）

3、爲蔬菜瓜果編問答歌可以怎麼編呢？

4、老師小結。

5、幼兒嘗試創編問答歌，老師指導。

三、交流問答，體驗快樂。

1、請個別幼兒交流（形式多樣：幼兒問，老師答；幼兒問，其他幼兒答；請一對小朋友一問一答）

2、幼兒和客人老師互動（幼兒問，老師答）

【活動反思】

今天孩子們在活動中的表現較好，大多數孩子能遵循問答歌的特點爲蔬菜瓜果創編了好聽的問答歌，反思自己今天的活動我覺得孩子能有這樣的表現主要的原因是：

1、教師在幼兒介紹蔬菜水果特徵的時候，有意識的根據孩子的介紹，利用問答歌的語言特點進行了提煉，如：雯雯在介紹茭白時說茭白長的長長的，像一根魔術棒，於是我就幫助幼兒進行提煉茭白長長的，像魔棒，這種隱性的語言提示，幫助幼兒順利的進行創編。

2、提煉要點，有效創編，在幼兒創編前，我重點以問題引領，層層深入，幫助幼兒把握創編問的歌的經驗和注意點，爲幼兒的創編做好了準備。

3、提供語言節奏表，爲幼兒創編提供幫助，創編問答歌除了掌握蔬菜水果的特徵之外，還有一個語言的挑戰，通過提供語言節奏表，可以有意識的讓孩子在創編時注意語言的簡練，讓孩子在邊指邊說中嘗試簡化語言，比較有韻律的創編問答歌。

當然這種創編活動靠一時的培養是不行的，尤其是語言的培養，今後我們還應利用各種有效的教育資源開展活動，讓孩子在活動的過程中積累創編的經驗和能力，把握簡化語言的經驗。

【我的啓示】

活動開展的是否有效。除了環節上追求層層遞進，關鍵還在於活動中能依據孩子的經驗水平，有效的創設、提供孩子順利完成活動的“支撐”。