幼兒園中班冬至吃餃子優秀教案（通用5篇）

作爲一名人民教師，通常會被要求編寫教案，教案有助於學生理解並掌握系統的知識。那麼問題來了，教案應該怎麼寫？下面是小編整理的幼兒園中班冬至吃餃子優秀教案（通用5篇），供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　幼兒園中班冬至吃餃子優秀教案1

活動目的：

活動目標

1、知道冬至要吃餃子的傳統習俗；

2、用橡皮泥團圓、壓扁、包裹的技能製作餃子皮和餃子餡；

3、和朋友們介紹和分享自己做的餃子，體驗冬至節日的歡樂氣氛。

活動準備

經驗準備：幼兒對冬至及餃子有一定的瞭解和認知。

課件準備：《冬至》動畫視頻、包餃子視頻、包餃子步驟圖

材料準備：各色粘土、塑料刀（或食用麪糰、餡料）

活動過程

教師播放視頻動畫《冬至》，引導幼兒瞭解冬至的習俗，引出餃子主題。

熊貓奇奇他們在做什麼事情？冬至都吃什麼？

你喜歡吃餃子嗎？

你知道冬至爲什麼要吃餃子呢？

小結：冬至那天，一家人一起包餃子或湯圓，邊吃邊聊天，很是幸福。所以，餃子、湯圓就代表團圓，代表着對家人和客人的祝福。

出示小夥伴做餃子的圖片，引起幼兒做餃子的興趣。

出示一個製作好的餃子的圖片，引導幼兒觀察並論。

餃子是什麼樣的？

你們在家裏包過餃子嗎？餃子要怎麼包呢？

播放視頻《包餃子》，引導幼兒初步瞭解包餃子的方法和步驟。

出示包餃子分步驟圖，鼓勵幼兒用黏土嘗試包餃子。

1.製作餃子皮：選擇喜歡顏色的橡皮泥，兩隻小手搓一搓，搓成圓球；再用手掌把圓球壓薄，壓成圓圓片。

2.製作餃子餡：選擇喜歡顏色的橡皮泥，切碎或團圓。

3.包餃子：用皮包住餡，用大拇指和食指把兩邊捏在一起，一個餃子就做好啦。

鼓勵幼兒獨立製作餃子，教師巡迴觀察，給予指導。

鼓勵幼兒分享和展示自己的作品。

你的餃子是什麼形狀的？它有什麼特別的地方?

你的餃子是什麼餡的？

活動延伸

區域活動：在美工區投放做餃子的材料，讓幼兒製作不同樣式的餃子並展示。

家園共育：幼兒回家嘗試和家人一起包一頓餃子，體會冬至的溫馨氣氛。

　　幼兒園中班冬至吃餃子優秀教案2

冬至是中國傳統的24節氣之一，是冬天真正來臨的日子。這一天，全國人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”。爲讓小朋友既感受到冬至的節氣，培養小朋友集體生活的樂趣，又能提高孩子的語言組織和表達能力，所以設計了本次活動。本次活動採用遊戲化的教學形式“吃餃子”，讓幼兒在遊戲中學習句型：我把xx給xx吃。然後通過完成操作表演仿編句型，將單調的仿編活動變得有趣好玩。

1、能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型“我把餃子給xx吃”，並能進行句型仿編：我把xx給xx吃。

2、通過活動，讓孩子學會分享勞動成果，培養幼兒熱愛家人的感情。

活動重難點：

能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型“我把餃子給xx吃”。

1、知識經驗：幼兒在生活中吃過餃子，已經瞭解一些相關知識

2、物質準備：兒歌《包餃子》、實物餃子、小朋友做好的橡皮泥手工餃子、水果模型、小動物模型、家庭成員的手指偶。

1、點名，聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。

2、活動導入：播放兒歌《包餃子》，然後做手指操，直接引出主題。

羊媽媽，(雙手比自己，一蹲一站)

包餃子，(一隻手把另一隻手的五指往內、往外來回扳)

中間突起，(雙手握拳)兩邊翹(大拇指、小指升起，作”六”的手勢)

有的像小船，有的像元寶(兩隻手半舉並左右搖動)

師：兒歌裏，羊媽媽包什麼?

幼：羊媽媽包餃子。

3、出示實物餃子，進行簡單的半開放式主題對話交流。請幼兒觀察、講述餃子的外形特徵，並用自己的語言講述自己吃餃子的經歷。

師：小朋友們看一看，餃子長什麼樣子?

幼：餃子像小船，像元寶，還像橘子瓣兒……

師：你們吃過餃子嗎?什麼時候吃的?

師：冬至的時候，我們一定要吃餃子，要不然，耳朵都凍掉了。

師：餃子好吃不好吃?餃子裏面有什麼?

幼：餃子很好吃。餃子裏面有各種各樣的餡兒。有雞蛋，有韭菜，有肉肉……

師：你們喜歡吃餃子嗎?你們會不會做餃子? ……..

4、請小動物吃餃子，練習句型：我把餃子給xx吃。

師：“喵喵喵”，小貓來了，它說它聞到小朋友做的餃子真香!它也想吃餃子，誰想讓小貓吃餃子?

師：小貓說：謝謝你，你的餃子真好吃。小狗小狗，你怎麼了?你也想吃餃子嗎?那麼誰想讓小狗吃餃子? (引導幼兒練習表達：我把餃子給xx吃。)

5、學習仿編：“我把xx給xx吃”的句式。

通過“我愛我家”遊戲，學習仿編句式。幼兒通過教師引導學習仿編句子。我們也請爸爸媽媽吃水果吧?如：我把蘋果給爸爸吃。我把香蕉給媽媽吃……

6、老師總結，活動結束。

活動延伸：

在家中和家人一起包餃子，體驗自己動手製作食物的快樂。

活動反思

語言教學的核心在於“運用”二字。本次活動通過創設豐富的情景，讓幼兒在寬鬆的遊戲中不知不覺練習句型，大膽仿編。而且兩個情景活動貼近幼兒的生活，對於他們並不陌生，更容易發展他們的語言表達能力。

　　幼兒園中班冬至吃餃子優秀教案3

活動目標：

１、幼兒進一步學習在音樂中用動作表現小廚師煮餃子和餃子在水中的變化。

２、瞭解音樂可以應用於現實生活中，感受音樂的美。

３、培養幼兒的合作意識，體驗參與集體活動的快樂。

活動準備：

１、幼兒已有跟音樂包餃子的經驗。

２、幼兒事先在家觀察煮餃子的動作和步驟，以及餃子在水中的變化。

３、廚師帽５頂。

４、音樂磁帶。（節奏歡快地短曲，重複使用。）

５、根據幼兒的人數在地上畫兩個足以讓他們做動作的`大圓，分別做鍋和盤子。

活動過程：

一、包餃子。

（教師扮成廚師的形象）

１、師：今天家裏來了這麼多的客人，我要給他們做點好吃的，請小朋友們仔細看，看完後我要讓你們猜一猜我做的是什麼。

２、聽音樂做包餃子的動作。

３、你看到我做了什麼動作了？

４、小朋友們觀察的可真仔細，讓我們一起來爲客人包餃子好嗎？誰的動作最美表情最美，客人就最喜歡吃誰的餃子，咱們動起手比一比好不好？

二、煮餃子。

1、探索煮餃子時小廚師的動作和餃子在水中的變化。

師：我們的餃子包完了，現在能吃了嗎？我們該幹什麼了

1）集體討論小廚師的動作。

A、討論。（邊討論邊創編動作）

師：如果你是小廚師，煮餃子時先幹什麼？

師：你看到大人們是怎樣放餃子的？

師：餃子下鍋以後該做什麼了？（攪鍋）

師：爲什麼要攪鍋？你看到大人是怎麼攪的？

師：攪動完就該怎麼辦了？（蓋上鍋蓋等着鍋開）

師：鍋開以後又該幹什麼了？（打開鍋蓋攪鍋）

師：你用什麼方法判斷餃子熟了沒有？（看看是否漂上來了，再按一按）

師：餃子熟了該怎麼辦了？怎樣盛餃子？

B、在教師動作、語言的提示下練習小廚師煮餃子的動作。

師：小朋友們說的和做的都很好，下面讓我們一起學一學小廚師煮餃子的動作吧！

師：餃子下鍋了、慢慢地攪一下，把鍋蓋蓋上煮一煮，鍋開了，鍋蓋打開再攪一下，按一按看看餃子熟了嗎，再攪一次鍋，餃子出鍋了。

C、跟音樂做小廚師的動作。

師：小廚師們，讓我們聽着音樂煮餃子了好不好？

2）集體討論餃子在水中的動作。

A、討論。（邊討論邊創編動作）

師：小廚師們累壞了吧？快讓我們坐下來休息一會吧！

師：我又有問題要問你們了，如果你是一個小餃子，你用什麼動作表現餃子下鍋？

師：剛放進鍋裏的時候餃子是漂着在水面上，還是沉在鍋底？你想用什麼動作表現？

師：當廚師攪鍋時餃子怎樣動？（在鍋底轉）

師：開鍋後的餃子還在鍋底嗎？怎樣漂上來？（慢慢的轉着漂上來）

師：要熟的餃子是什麼樣的？（鼓肚了）

師：這時廚師攪拌，餃子怎樣動？（鼓着肚子轉）

師：小廚師要看看餃子熟了沒有，要按一按，這時餃子怎樣動？

師：餃子盛到盤中是什麼樣的？

B、在教師動作、語言的提示下練習餃子在水中的動作。

師：小朋友們在家裏觀察餃子在水中是的變化可真仔細，而且說的和做的都很好，讓我們學一學小餃子好不好？

師：餃子下鍋，廚師往左攪了一下，又往右攪了一下，開鍋了，廚師往左攪一下，往右攪一下。

2、隨音樂做動作。

師：小餃子們，我們聽音樂在水中跳舞好不好？

1）分角色遊戲。

A、一對一練習煮餃子的動作。

師：老師請你們開動小腦筋想一想，煮餃子時，小餃子們做動作時要看誰的指揮呀？（小廚師）

師：小廚師向左攪，餃子怎麼辦？（往左轉）往右攪呢？（往右轉）

師：下面呀，我和姚老師一組，我當餃子，她當廚師；你們自己也找一個好朋友，然後商量一下，誰當餃子，誰當廚師，我們聽音樂一起煮餃子了。

師：準備好了嗎？我們開始吧！

B、角色互換。

師：剛纔做餃子的小朋友是不是也很相當小廚師？這次咱們讓剛纔的小廚師當餃子，再來一遍吧！

C、教師做廚師，幼兒做餃子，跟音樂做動作。

師：剛纔我們是一個小廚師煮一個餃子，小朋友們的動作是站在原地，你想一想如果一個廚師煮好多餃子，再站在原地還能把所有的餃子都攪動起來嗎？

師：如果你是小廚師，你想怎麼攪鍋？

師：我們以後再煮餃子的時候，就讓一個小廚師煮好多的餃子，我想一定很有意思。這次呀，老師先當廚師，小朋友們都當餃子，中間的大圓當鍋，我們來煮一大鍋香香的餃子，送給客人吃好不好？

3、餃子出鍋了。

師：餃子煮熟了，小朋友快到客人面前請他們親親小臉蛋，嘗一嘗餃子香不香。

二、大家一起來。

師：我們請客人一起做遊戲好不好？

　　幼兒園中班冬至吃餃子優秀教案4

活動目標：

1、嘗試將包餃子的經驗運用到音樂活動中，並創編動作進行表演。

2、在遊戲的情景中能隨音樂有節奏進行表演。

3、培養幼兒學會與人合作，並體驗合作的樂趣。

4、能大膽表現歌曲的內容、情感。

5、培養幼兒初步的創造能力。

活動重點及難點：

因爲這個班的孩子在合作方面能力比較弱，因此第三個目標是此次活動的難點也是重點。

活動準備：

1、在區角活動中開設生活區——包餃子。

2、磁帶、餃子、漏勺。

活動過程：

（一）、活動導入：

今天何老師帶來了一袋好吃的想和小朋友分享，你們願意和我分享嗎？（願意）那我太高興了，趕快把我的好吃的拿出來！你們認識嗎？你們喜歡吃嗎？一般我們家裏什麼時候吃餃子？（過年、來客人、冬至）

（二）、幼兒討論擀餃子皮的動作

1、你們包過餃子嗎？請小朋友說說你是怎麼包的？（先幹什麼後幹什麼?）請這位小朋友模仿擀餃子皮。

2、小朋友一起擀餃子皮（彈奏）

3、現在我們就把身體當面團，小手當擀麪杖一起擀餃子皮，那我先問問小朋友你想在什麼地方擀呢？（肚子、腿、臉等）好，我們一起聽音樂擀餃子皮。（磁帶）

4、叫兩位小朋友示範自己的動作。

（三）幼兒討論包餃子的動作

1、餃子皮擀好了，接下來要幹什麼？（包餃子）誰來做一下？

2、小朋友一起模仿（彈奏）

3、現在我們一起來聽着歡快的音樂包餃子（磁帶）

（四）煮餃子的動作

1、餃子包好了，現在可以吃了嗎？（不行）還要幹什麼？（煮）誰來說說是怎麼煮餃子的？餃子在鍋裏是什麼樣的？

2、你們是我的小餃子，我現在要煮餃子了，（叫幾個幼兒表演餃子在鍋裏跳舞的樣子）（彈）

3、現在我要把餃子都下鍋了，在我關火的時候每個餃子要想一個“餃子煮熟”後的造型做出來。（看看哪個小餃子動作酷老師就給他拍照）

現在我們就來聽着快樂的音樂包餃子。（完整的一遍）

（五）幼兒合作

一個人包很慢，如果兩個小朋友合作可能會更有趣，你們同意嗎？（同意）那請小朋友找一位夥伴，找到後面對面站好，兩人商量一個人做麪糰，一個人擀麪皮

1、遊戲開始，幼兒合作。

2叫兩組到前面表演。

3、簡單評價後再玩一次。

（六）樂器演奏

1、吃餃子是一件快樂的事情，爲了將你們快樂的心情傳遞給每一個人，樂器寶寶也想和你們合作，不過樂器寶寶喜歡和愛護它的小朋友做朋友，希望小朋友輕輕的拿輕輕的放。我先請女小朋友上來選，再請男小朋友來選。請拿同種樂器的小朋友坐在一起。

2、聽音樂演奏。

（七）活動結束

今天開心嗎？可到現在也沒吃到餃子，你們想不想吃?那我們現在就去煮餃子。

　　幼兒園中班冬至吃餃子優秀教案5

活動目的：

1、通過觀看煮餃子的全過程，瞭解餃子從入水到沸騰過程中沉澱、起伏、旋轉等動態，豐富幼兒感性經驗，培養幼兒細心觀察關注周圍生活中的現象的能力。

2、能大膽想象並用合理的肢體語言大膽表現自己的體驗和情感。

3、樂意用自己喜歡的方式表現樂曲的變化，感受音樂帶來的快樂。

活動準備：

1、錄像帶音樂磁帶《春節序曲》電視數碼攝像機

2、前一天的午點安排吃餃子。

活動流程：引發興趣感受體驗表達表現

活動過程：

1、談話引入：以餃子是怎樣煮爲題，引導幼兒觀看煮餃子的過程。

師：“昨天我們都吃過了餃子，味道怎麼樣？你們知道餃子是怎樣煮熟的嗎？”

2、觀看錄象：讓孩子帶着“餃子是怎麼入鍋的？在水裏發生了哪些變化？”的問題有目的地看、瞭解餃子從入水到沸騰過程中沉澱、起伏、旋轉等動態。

3、引導幼兒自由交流看到的情景，教師及時肯定、鼓勵幼兒在期間的發現和表現。(可以設計幾個問題：如1，

4、欣賞音樂《春節序曲》。

欣賞後提問：“這首曲子的音樂情緒有哪些變化？”

5、合着音樂進行第一次的音樂表現活動。

師：“今天我想請你們扮演餃子，和着剛纔這首好聽的音樂來表現你們從入鍋到出鍋的情景，用你們自己覺得合適的動作來表演。”

6、再次觀看錄象，讓幼兒對所模仿的情節更瞭解一些。

7、幼兒再次進行音樂表現，師錄下孩子的表演。

（幼兒根據剛纔的點評對自己的表演做一些完善，比如緩慢的音樂開始時必須用柔和安靜甚至是靜止的動作表現，激烈的音樂可以用熱烈活潑的動作表現。能力強的幼兒可建議他們表演的動作不僅要和音樂相吻合還可以更優美點更有創意點。）

8、請幼兒觀看剛拍下的表演，自由欣賞、討論，分享體驗音樂帶來的快樂。

延伸活動：在分區活動時添加一個生活區——讓孩子們一起包餃子，煮餃子最後分享餃子。