張打油與打油詩的傳說故事

明朝正德年間，南陽城內有一張姓人家，弟兄三人，繼承祖上傳下的榨油手藝，專以榨油賣油爲生，滿城人都呼張家三弟兄“張打油”。爲何稱張打油呢?原來城裏人習慣以所從事的職業來稱呼商家。如城北李姓人家世代以剪裁衣服爲業，大家就稱爲李裁縫。城中的王大戶家專門從事釀酒，大家就稱爲王老酒。城南的趙家專以打鐵爲業，大家就稱爲趙打鐵。稱張家爲張打油一來因爲他家幾代人都榨油，二來因爲這榨油營生是把菜籽或花生等油料作物炒熟碾碎，盛裝在大木閘裏，從閘頭用鐵錘打進多個木楔或鐵楔，活生生把油擠壓出來。所以，古時人不說榨油說打油。張家世代打油，打的油質量好，售價公平，童叟無欺，遠近聞名，大家自然而然就叫他家張打油，久而久之，竟把三人的名字都忘了。張氏三弟兄，老二老三都屬平常，沒有什麼特別之處。唯有張老大除打油外，還有一特長，雖然沒讀過書，一字不識，卻喜歡作詩，而且，所作出的詩又好記又上口，又逗人笑，婦孺皆知。一傳十，十傳百，全城人都知道張打油張老大會作詩。

這一年，原縣令任滿調走，新接任的劉縣令是個飽學之士，喜歡吟詩聯對。到任後，多次聽衙役書吏說起治下有一打油草民張老大，不識字卻會作詩，頗覺驚奇。一個下雪天，處理完一樁土地訴訟案後，離退堂時間還早，心裏突然想，何不把此人召來見面一敘。於是叫衙役速召張老大來衙。兩個衙役奉命來到張家油坊對張老大說：“張打油，縣大老爺有令，叫你跟我們到衙門走一趟。”張老大一聽吃了一驚，以爲有什麼無端官司臨頭，但縣老爺傳喚豈敢不去，於是，提心吊膽隨衙役來到縣衙。到了縣衙一看，堂上差役沒有象往日那樣，手扶大棍橫眉怒目喝堂威，只是靜靜站着。兩個衙役向縣令覆命說張打油帶到，劉縣令叫給張老大賜座後，和氣地對張老大說：“今日叫你來別無它事，聽說你會作詩，叫你來談談詩，不知你師從何人，可把所作之詩念來一聽。”聽說是談詩不是官司纏身，張老大懸着的心才放下，起身向縣令行禮說：“大老爺在上，小民一字不識，只會打油，不會作詩，所傳作詩實是見景而發，衝口而出，信口胡謅，念出來恐有污老爺尊聽，豈敢豈敢。”劉縣令說：“無妨，念來大家聽聽。”張老大這才把自己原來作的諸如“趙打鐵、愛打鐵，打把鐮刀割大麥……”等唸了幾首，每念一首，大家就笑一回。劉縣令聽後頻頻點頭笑道：“雖覺直露，但開門見山，也還押韻。”隨後又問：“我出一題目，不知你能否當場作出?”張老大見念出詩來縣令無怪罪之意，膽子也大了些說：“這有何難，請大老爺出題。”時值隆冬季節，外面飄飄灑灑正下着鵝毛大雪，地上已堆起好厚一層。劉縣令擡眼一看隨口說：“那就以下雪爲題，請吟詩一首。”張老大略一思索道：“老爺請聽”：

江上一籠統，

井上黑窟窿;

黃狗身上白，

白狗身上腫。

剛唸完最後一句，引得鬨堂大笑，書吏笑出眼淚，衙役笑彎了腰。劉縣令也拈着鬍鬚哈哈大笑說：“好一個黃狗身上白，白狗身上腫。”笑過後縣令又問：“再出一題還能作否?”張老大見大家高興，說：“莫說一題，十題都能，大老爺但出題無妨。”劉縣令想了想說：“假設這南陽城被圍困，堅守不住，城被攻破。就以此爲題。”張老大說：“城守不住，攻破了還有什麼好事嘛。”朗聲念道：“十萬天兵圍南陽”，第一句剛念出，劉縣令說：“唔，有氣魄”，張老大又念第二句，“既無救兵也無糧。”劉縣令又說：“唔，合、合。”張老大接着念：“有朝一日城破了，又哭爹來又喊娘。”大家譁笑起來，劉縣令笑着說：“張老大，你會打油，會作詩，所作之詩本官封爲打油詩，”邊說邊提筆在手，就着公案上鋪着的一張白紙上寫下“張打油打油詩”六個大字。張老大跪下叩頭謝道：“謝老爺恩封，請老爺把寫的字也賞給小民算了。”劉縣令笑說：“那你就拿去吧。”張老大把字拿回家，請人裝裱後掛在堂中，視爲珍寶。劉縣令召張打油作詩併爲之題字一事，一時傳爲佳談，張打油作的打油詩也越傳越遠。

以後，人們就把寫得朗朗上口，通俗淺露、引人發笑開心的詩稱爲打油詩或順口溜。